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说起木耳，很多人应该都不陌生，尤其是到了春夏时节每每雨后总会长出不少野生木耳，简直就是大自然最好的馈赠。不过大多数人吃的木耳都是干货，需要泡发。殊不知，泡木耳犯了错，有人却因此器官衰竭，甚至丧命！2022...……更多
2023-10-28 18:57:00木耳,中毒,食用,木耳,食物,食用
...植物、河豚，不食用超保质期的湿米粉和泡发时间长的黑木耳等。野生蘑菇一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...此，这种无根豆芽有毒，大家千万不要食用。五，新鲜黑木耳。黑木耳也是我们餐桌上的常客，它含有丰富的蛋白质和铁元素，有补气补血、洗涤肠胃等功效，所以深受大家的喜爱。但是我们一般都是食用黑木耳干品的，至于新...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...内会发生恶心、呕吐等中毒症状，生吃症状更严重。4、木耳其实正常木耳是无毒的，之所以会出现木耳中毒反应是因为泡发过程中，木耳会变质滋生一种椰毒假单胞杆菌，它会产生一种毒素叫米酵菌酸，很耐热，就连炒菜都破...……更多
2023-10-25 17:47:00中毒,食物,皮蛋,中毒,含铅,鸭蛋
...真相如何？我们挑选了流传最广的3个，一起看看。1.新鲜木耳：皮肤癌
关于新鲜木耳会致癌的问题，主要是因为其含有光感物质卟啉，摄入后在阳光照射下可能引起皮肤瘙痒、发炎、水肿等反应，被认为和皮肤癌有关。但其实...……更多
2023-12-14 06:13:00窍门,蔬菜,健康,甲醛,蔬菜,西红
...的人一定要酌量食用。除了野菜，一些公园绿地还可能有木耳和野果，同样建议不要擅自采摘和食用。上海林业部门专家表示，木耳是寄生在树木上的真菌类食物，生长所需的营养物质都来源于所寄生的树木。如果树木有毒，那...……更多
2024-03-12 16:10:00野菜,上海,公园,野菜,食用,上海
...起胃肠、皮肤和精神等异常，重则可致死亡。3.久泡的黑木耳不要吃隔夜或泡发时间过长的黑木耳或银耳。黑木耳、银耳如果感染椰毒假单胞菌，经长时间浸泡可能会产生毒素米酵菌酸，米酵菌酸的耐热性极强，普通烹煮方法不...……更多
2024-04-17 00:34:00绿叶,空心菜,蔬菜,空心菜,四季豆,食用
...不当，存储环境潮湿都有可能被污染。经过长时间泡发的木耳、银耳等食物容易受到米酵菌酸污染。米酵菌酸有什么特点？1毒性强：该毒素无色无味，主要作用于肝、脑和肾等实质性脏器，进食后短时间（30分钟-12小时，少数1-2...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...可以煮成白萝卜汤，帮助增强免疫力和消化功能。二、白木耳白木耳是一种常见的食用菌，富含植物胶质、纤维素和蛋白质，有助于滋补肺部和养胃。可以用白木耳炖鸡汤、炖猪骨汤，或者炒配其他蔬菜，增加口感和营养。三、...……更多
2024-01-11 12:14:00能量,错过,白色,食物,身体,营养
...时含量最高。如果土豆表皮发青或发芽，切不可食用。黑木耳：木耳泡发快，一般半小时即可。另外，烹饪后尽量当天吃掉，隔夜后亚硝酸盐会成倍增加，易引起恶心、呕吐等上消化道症状。剩饭：剩饭储存不当或存放时间过长...……更多
2023-12-20 07:52:00木薯,水火,中毒,恶心,品种,网友
黑木耳，是一种常见的食材，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。然而，尽管它被广泛认为是健康的食材，但并不是每个人都适合食用。在本文中，我们将首先介绍黑木耳的营养价值，然后介绍三类不宜食用黑木耳的人群...……更多
2023-10-24 21:58:00黑木,耳性,胃寒,食用,黑木,黑木耳
...，一边讨论着各种养生食材。茶几上，一盘晶莹剔透的白木耳引起了大家的注意。李阿姨笑着分享自己每天食用白木耳的习惯，她觉得这不仅让她感觉精力充沛，而且还有助于保持年轻的外观。她的朋友们听后半信半疑，对白木...……更多
2023-12-17 15:39:00水溶,白木耳,白木,水溶性,肠道,膳食
...帮助您通过饮食调理来预防和治疗血瘀相关疾病。一、黑木耳黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是铁、钙等微量元素含量较高。黑木耳还含有一种名为黑木耳多糖的成分，具有很好的药...……更多
2024-01-19 13:19:00功效,食物,黑木,血瘀,黑木耳,食用
...还会损伤肝功能，增加肝癌的患病风险。6.泡了很多天的木耳
木耳浸泡时间不宜过长，否则会产生黄曲霉毒素，食用后会引起中毒现象。建议根据需求泡制适量木耳，避免过长时间浸泡，黄曲霉毒素是一种危险的物质，我们应...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...，一旦食物被污染，产生的米酵菌酸致死率达50%以上。·木耳室温浸泡木耳，会给椰毒假单胞菌繁殖带来机会，产生致死的米酵菌酸，引发腹痛腹胀、剧烈呕吐。·发芽的土豆土豆发芽时，龙葵碱的含量会变成普通土豆的5-40倍。...……更多
2024-05-21 16:37:00食物,云南,中毒,省份,全国,单胞菌
...他们露一手，但打开冰箱后我惊呆了！发芽的土豆、隔夜木耳、长红斑地瓜...甚至还有一坛“陈年冬瓜水”。实图冲击较大，请自行想象。图片来源：科学家庭育儿原创趁老太太出门遛弯儿的时间，我悄悄把这些都扔掉了。等晚...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...清水漂过再食用，以降低以上对身体不利的成分。06新鲜木耳木耳这个东西，还真不是“越新鲜越好”。新鲜的木耳中，含有一种叫卟啉的光感物质，食用后，如果再受阳光照射，会引起皮肤瘙痒、水肿等不适，严重者甚至可导...……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
...、粿条、米粉、凉皮等。变质食用菌过久泡发的银耳、黑木耳等。薯类制品马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。中毒后有哪些症状？一旦食用了被“米酵菌酸”污染的食物后，一般30分钟至12小时，少数为一两天后即出现中毒症...……更多
2024-05-01 13:44:00多雨,看吧,中毒,高温,食物,危险
...张大伯吃的青菜，全部都是自家种的，特别是有一种叫“木耳菜”的蔬菜，每周都会吃2次。后来我才知道，木耳不仅被誉为“抗癌菜”，而且它还具有“降压、补血、通便、护眼”等功效，所以中老年人要多吃木耳菜，而现在...……更多
2023-11-14 21:26:00食物,抗癌,有利,木耳,鸡精,食盐
...一些食材之间的相互影响，以免出现不适或健康问题。黑木耳，也称为云耳，是一种优秀的食用菌类食材，其营养价值丰富，包括：植物性蛋白质，黑木耳富含植物性蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质、多糖类物质。食用木耳...……更多
2023-10-24 19:17:00黑木,黑木耳,美味,营养,常见,黑木
...不错的。猫耳朵豆角150克、五花肉50克、胡萝卜15克、黑木耳8朵、盐1.5克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、料酒4克、生抽6克、花椒粉1克、食用油2克1.原料：猫耳朵豆角、五花肉、胡萝卜、黑木耳、葱、姜、蒜。2.猫耳朵择去筋洗净，用...……更多
2024-02-20 13:08:00加热,中毒,耳朵,成熟,现象,五花
...却给人们带来了一线希望。据科学家们的发现，一种名为木耳的食物竟然拥有肝癌克星的效果，并且其抗肝癌能力是其他食物的25倍。如果你爱吃木耳，那么你的肝囊肿问题或许也能够得到根治。首先，让我们来了解一下肝癌和...……更多
2024-01-14 10:45:00肝囊肿,肝癌,木耳,克星,木耳,肝癌
...食用黄瓜能安神定志，辅助治疗失眠症。做法：第一步：木耳过滚水烫熟把水控干待用。第二步：用刀拍碎黄瓜(不要沾菜刀的生铁味儿)，再把瓜漂中的东西刮干净第三步：做酱汁，老抽：生抽：醋的比例为0.3：1：1，加入糖少...……更多
2023-11-11 14:19:00香椿,黄瓜,食用,黄瓜,维生素,西红
大家好我是大强，说到木耳大家都不陌生，它是我们身边常见的一种食材，具有丰富的营养价值和独特的口感，被称之为“素中之荤”。以其独特的口感和丰富的营养，受到了人们的喜爱。而且木耳中含有的一些营养物质对于...……更多
2023-10-24 17:58:00木耳,血脂,血压,人群,物质,营养
...是三种常吃的食物，为您带来强健的骨骼和腿脚有力。黑木耳——葱爆黑木耳黑木耳是一种常见的食材，它富含维生素和矿物质，特别是钙质的含量非常丰富。葱爆黑木耳是一道非常简单的菜品，美味又营养。首先，我们需要将...……更多
2023-12-04 11:54:00腿脚,骨骼,有力,食物,黑木,黑木耳
黑木耳是生活中常见的一种食物，大家也是比较喜欢这一种食物的，黑木耳的口感非常的好，清脆爽口，不管是用哪种吃法都是非常美味的，常见的一些吃法就是炒着吃或者是炖汤吃。黑木耳也是比较有营养的，里面含有大量...……更多
2024-02-29 11:52:00黑木,黑木耳,功效,血管,黑木,黑木耳
...芽，浸泡，然后焯水熟透后也是可以食用的。6. 含卟啉：木耳国家二级公共营养师马岚2015年在健康时报刊文表示，干木耳泡发后，食用前最好用热水焯熟。一方面可以提高膳食纤维和木耳多糖的溶解度，焯水后更容易被人体吸...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...癌，这是真的吗？而且，我孙子上次从市场带回来新鲜的木耳，我吃了之后感觉浑身不适，难道是水肿了？”她的问题不仅令在场的人一阵轻声议论，关于食物的安全和营养，许多深入人心的误区和恐惧正影响着我们的日常饮食...……更多
2024-04-05 17:46:00蕨菜,解毒,蔬菜,蕨菜,木耳,营养
...它中含铁量高达98毫克，补铁认准它一定没错。它就是黑木耳，木耳是一种常见的营养价值极高的食用菌，含铁量极高，补铁效果比其它食物都好，多吃木耳可以补血活血。木耳还被称为食物中的“阿司匹林”，具有明显的抗凝...……更多
2023-12-08 10:02:00阿司匹林,菠菜,食物,木耳,食物,生抽
...记者乔业琼）在各类蔬菜中，菌类是一种特殊的食材。而木耳作为菌类中的一种，是一个非常好的选择。那么，在日常生活中，如何正确泡发木耳？北京疾控微信公众号发布相关提示。一是彻底清洗。由于大多数木耳是自然风干...……更多
2024-03-29 17:22:00木耳,事项,木耳,黑木,毒素,浸泡
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