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...每公斤超过12元,油麦菜每公斤11.96元;而永辉生活上,春菜每公斤也要11.96元,海水空心菜每公斤超过15元。根据商务部业务系统平台生活必需品市场监测数据显示,福州6、7月份蔬菜零售、批发、农贸三大市场同比价格均涨跌...……更多
初春养肝,吃菠菜不如多吃这4菜,养肝明目又排毒,营养又好吃!
...活力和养分。茼蒿:清炒蒜蓉茼蒿炒虾皮茼蒿,被称为“春菜之王”,富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,具有清肝明目、解毒润肠、安神助眠等功效。清炒是茼蒿最适宜的吃法,简单易做。清脆的茼蒿搭配鲜美的虾皮,清香...……更多
四月初可以捡漏一波
...斤;6元一斤的小青菜当天3.98元一斤。菜价便宜了,各种春菜大量上市,清晨送完孩子前来买菜的人络绎不绝。“一个礼拜前买了点蘑菇,也没问价格,挑了10个,总共4.5元,一问价格才知道18元一斤,今天稍微便宜了一点,14.98...……更多
昆明“网红”市场香椿价格下降
提及春菜,许多人都会想到香椿,独特的口感和香味受到市民青睐。3月5日,记者走访昆明多个农贸市场得知,目前香椿价格为每公斤130—160元,许多商贩表示价太高,不敢进货。商贩:不敢进货价高难卖中午12点,西山区和平...……更多
多批次食用油再现致癌成分?提醒:3种油或有致癌风险,少吃点
...子存活率从正常的59.5%降到41.56%。二、这种常见植物油,竟会加速癌症转移风险?植物油如今也是常见的食用油之一,但最近却有传言称棕榈油饱和脂肪多,多吃还可能增加癌症转移风险,这是怎么回事?棕榈油其实是棕榈果中...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?
...用蜡对人体无害》.新京报.2020-01-09[2] 《吓人!这3种水果竟会滋养癌细胞?让人意想不到的是…》.科普中国.2019-11-18[3] 《@胃不好的人 碰上这3种水果,最好少吃!》.临沂疾病预防控制中心.2022-10-20原标题:《3种水果已被列入“...……更多
蕨菜里的岁月
本文转自:人民公安报□陶应芬“新鲜蕨菜,三元一斤……”小区里一位大娘,提着竹篮售卖蕨菜的吆喝声,一下子把我拉回儿时吃蕨菜的岁月里。1988年,我出生在关岭县岗乌镇一个叫柏寨的村子里。当时家里只有几块瘦地,...……更多
“长寿菜”原来是它,一吃通便,二吃护眼,三吃控压,胜过9副药
野外聚餐与蕨菜的发现春日野外聚餐,闻香而至。春风拂面,花香飘逸。友人相聚,烧烤水果尽在眼前。而其中,蕨菜的发现成为一抹亮色。清淡爽口,秀美可口。蕨菜,传统野菜之王,鲜美脆嫩,营养丰富,药用价值极高。...……更多
蕨菜味鲜营养好,留心这3点放心吃
早春时节,伴着春雨的滋润,蕨菜也在地里、山上冒出了芽。蕨菜在萌发后10天左右,高约20厘米,看起来像是小孩握紧的拳头,叶柄粗壮脆嫩,叶芽还没有伸展开,这个时候是采摘的最佳时间。蕨菜,别名又叫蕨萁、龙头菜、...……更多
一清热,二护眼,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,春天使劲吃
...光和绚烂的花朵,还悄悄地赠予我们一份特别的礼物——蕨菜。这种春季的时令野菜,虽然在很多人眼中看似不过是路边的一抹绿色,被误认为普通的野草,但它实际上却是一种营养丰富、健康益处多多的美食。蕨菜,这个春天...……更多
折蕨菜
...到二姐的电话。她告诉我约三嫂把车开上,一起去野外折蕨菜,我便答应了。第二天一早,二姐带路,三嫂开车,我们怀着愉悦的心情出发了。二姐说:“我去年栽过树的地方是黑土地,有很多蕨菜,吃着真香啊。我小时候还去...……更多
四月,它才是野菜之王!这样搭配炒一盘,风味超赞,就是太费米饭
当时鲜的蕨菜与和味的荞苗,一定要在这个春天相遇,就是这样简单,能吃出十里春风不如你的味道!万万没有想到,我的几个好闺蜜,居然会为一碟山野之菜,抢得不可开交!喏,就是这碟【蕨菜荞苗炒肉丝】↓蕨菜,是南...……更多
中山东区:建设“香山长者饭堂”,提升老年人用餐幸福感
...萝卜焖鸡、豆腐烧肉、凉瓜肉片、炒包菜、炒土豆丝、炒春菜等各式菜品也已排列整齐,户籍老人前来就餐最低只需要6元一份。自从11月16日开业以来,这里的每顿午餐、晚餐都能吸引到200多人前来排队用餐,场面十分火爆。11...……更多
云南墨江:移植野生蕨菜 巧辟增收好路子
.../p>日前,走进云南省普洱市墨江县联珠镇桑田村团墩组蕨菜种植基地,虽已入冬,但地里的蕨菜长势正旺,郁郁葱葱,村民们趁着晴好天气,忙着采摘蕨菜,供应市场。……更多
糖尿病食谱--凉拌蕨菜
材料:新鲜蕨菜、大蒜、葱、生抽、醋、鸡精、芝麻油、盐做法:1.将新鲜蕨菜掐去头部老化部分和根部,清洗干净;大蒜切末,葱切葱花备用。2.锅中放水,水开后放入蕨菜煮5分钟左右,捞出后立即过凉水,以保持蕨菜的脆嫩...……更多
山野蕨菜变身“致富菜”
...:贵州日报麻江县融媒体中心 杨光红 张安俊当前,正是蕨菜生长和采收旺季,黔东南州麻江县谷硐镇兰山村山间田野蕨菜争相萌发,经过采摘和加工后畅销全国各地,成为当地群众的“致富菜”。连日来,每天天蒙蒙亮,兰山...……更多
房前屋后椿芽香
本文转自:甘肃日报□ 张文进 “门前一株椿,春菜常不断”,说的是香椿芽。它绿叶红边,芽嫩肉厚,被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽,可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒,嚼着品着,那滋味真叫绵长醇香,...……更多
山蕨,青青满山坡
...居住的西部山区小县就生长着一种营养丰富的山野菜——蕨菜,每年的春季,附近的山上到处是漫山遍野的野蕨菜,很多人不辞辛苦,纷纷上山去采撷,或自家食用,或腌制加工成盐渍蕨菜日后食用。蕨菜是一种备受人们喜爱的...……更多
抓紧吃春天“首鲜”,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草
...为一年中生机勃勃的季节,自然界万物复苏,鲜花盛开,春菜滋长,展现出勃勃生机。然而,很多人却忽视了野菜的价值,将它们当作野草而不加珍惜。茼蒿作为其中具有代表性的食材,不仅口感鲜美、营养丰富,更有诸多健康...……更多
正是吃韭菜的时候,别忘了这四种搭配,错过了要再等一年!
“春菜第一美食”韭菜,经历了严寒的冬季磨砺养精蓄锐,再加上春雨的滋润,使得它变得柔嫩多汁,口感鲜美可口。除了味道美妙之外,韭菜还拥有丰富的营养价值,堪称“春韭一束金”。它含有丰富的膳食纤维、钾、胡萝...……更多
鄂嘉镇“野草”变宝俏销海外
本文转自:楚雄日报农户在分拣野生蕨菜。(记者王媛媛佘蕊通讯员 李建霖摄影报道)本报讯每年的四五月份,双柏县鄂嘉镇漫山遍野的野蕨菜大量成熟,经过采收、加工、包装后的蕨菜,从大山走出国门,远销国外,成为助...……更多
...”的记载,算是荠菜可以食用的最早文字记录。苏轼在《春菜》中列出了宋代春日常吃的菜:蔓菁(芜青)、韭菜、波棱(菠菜)、青蒿、茵陈蒿。这些菜纵然味道各有千秋,但苏轼的一句“烂蒸香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑”,点明最别有...……更多
关注“菜篮子”生产供应 节后部分蔬菜品种价格下行
...发现,蔬菜、肉类等价格已从节前的高位逐渐回落,各类春菜也开始陆续上市。节后的菜场里,各类绿叶菜纷纷唱起了“主角”。在上海市金山区蒙山路菜场,脆嫩的当季竹笋、新鲜水嫩的草头、蓬蒿、米苋、水芹以及小青菜等...……更多
春天,吃菠菜不如吃它,全身宝!清脆营养,全家都喜欢
...,春的气息更显得充沛丰盈。随着气温逐渐升高,娇嫩的春菜一茬茬从土里、从树枝上冒出,散发着春意盎然的气息,激发着人们的味觉感受。在众多春季美食中,一种备受推崇的食材凭借其独特的营养成分和鲜美口感,已经成...……更多
山野菜带来好“钱景”
...厂依然一派忙碌景象,村民忙着清洗、焯水、腌制、晾晒蕨菜……厂房外,刚从山上采摘蕨菜回来的村民脸上挂满笑容,搬运、称重、收款,忙得不亦乐乎。“我和老伴每年都会上山去采摘蕨菜,老板以每斤1.2元的价格收购,一...……更多
糖尿病食谱--蕨菜炒金针菇
材料:金针菇、蕨菜、植物油、盐、米醋等做法:1.将金针菇去掉根部,用沸水略焯后捞出过凉,以去除其中的秋水仙碱,确保食用安全。蕨菜需充分用水泡净盐份(如果是咸蕨菜),然后入沸水中焯几分钟捞出过凉,切段备用...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...为主,避免油腻、生冷的食物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一次不可食用过多...……更多
把春天吃进嘴里
...还有药用功效。“野菜逢春发满山,馨香阵阵溢田湾。”蕨菜,相信大家都不陌生。是我国民间传统野菜,有“山菜之王”的美誉。食用历史悠久,南北方都有吃蕨菜的习惯。每年三四月间,是蕨菜的生长旺季。山坡上,密林中...……更多
家乐福加速转型服务社区居民
...进蔬果区,上海人喜欢的春笋、莴笋、蚕豆、香椿等各类春菜陆续上新,旁边则是枇杷、桑葚等时令水果,带来舌尖上的春天。在禽肉区,新鲜的猪肉、牛肉摆放在冷鲜柜中,由工作人员按需切配。 不远处,烘焙区的面包、熟...……更多
红塔区激活农村创业创富发展新动能
...玉溪晨鼎农产品产销专业合作社试种的首批菜心、芥蓝和春菜一上市就销售一空,其中,菜心在广州市场甚至卖出了13元/公斤的高价。这是玉溪晨鼎农产品产销专业合作社从小香葱种植转型其他蔬菜生产的成功尝试。2014年,该...……更多
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