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中国古代这种动物地位神圣不可侵犯,肉明令禁吃
电视剧《水浒传》里,我们动不动就可以看到梁山好汉进店,让店小二上酒并且来上两斤牛肉,那么牛肉在古代真的那么受欢迎吗?其实在我国历史上,这种事情是从来都不会发生的。因为,食用牛肉在古代是大忌。如果吃了...……更多
六畜与太牢之首,牛作为农耕文明象征的地位嬗变
...早被人类所驯服的,但它与人类的关系、在“六畜”中的地位却是其它家畜远不能比的。除了提供肉食之外,牛不仅仅是祭礼,更是支撑起农耕文明半壁江山的大功臣! 牛融入远古人类的生活当人类独立的物种进化出来时,“...……更多
为何说牛是当之无愧的古代保护动物
...不够,只能用羊、猪等其他动物来当祭品。牛,对于古代中国人来说实在是太重要了。今天我们说“科技是第一生产力”,但在古代牛才是第一生产力。因为古代中国采用精耕细作的农业生产模式,“铁犁牛耕”是农业文明时代...……更多
中国人夸人为何要用“牛”,而不用“马”
...之多,哪怕放到现在他们也是实打实的千万富翁。当时虽明令禁止不得随意宰杀耕牛,但那些大规模养殖用来加工武器而宰杀的牛在去掉皮、筋、角后,其剩下的肉食自然不可能丢弃,这些肉便能让人们大快朵颐(还有病死、老...……更多
水浒传:梁山好汉下馆子,动辄几斤牛肉,真事还是吹牛?
在中国古代,牛可不是像现在这样无足轻重的存在,随时可以买牛肉。对以农业为主的国家而言,耕牛无疑是宝贵的生产资源,是农民手中的金疙瘩。因此,多数朝代一旦建立,便明文规定禁止宰杀耕牛,这成了铁的法则。就...……更多
认识雪花牛肉(上)
...牛肉是牛肉中的极品,澳大利亚分十二级,美国分七级,中国和日本分5级,从A1到A5,A5每公斤上千元,A1也要两三百元。A5一般人没吃过也没见过,只有高档饭店才会有。据一位厨师朋友介绍,其做法是将A5级别的雪花牛肉切成...……更多
聊聊一碗牛肉面背后的大国争霸史
...条开始走向寻常百姓家,也成为一种普遍食用的面食。在中国漫长的封建王朝史上,能够被作为主食的是水稻和小麦子,而高粱、大豆等只作为杂粮间作,用以充分利用地力。对于任何一个封建王朝来说,米、麦的生产情况,决...……更多
努尔哈赤被狗救过,所以满清不吃狗 肉,是真的吗
...训。在古代,牛是一家或者一个村的主要劳动力,朝廷就明令禁止吃牛肉,违令者斩,即使一些牛已经不行了,也需要上报,得到批准以后才能宰杀吃肉,所以,我国古代禁止私宰耕牛和阿满不吃狗,肉的习俗应该类似,都是要...……更多
日本人不吃羊肉,印度人不吃牛肉,中国人不吃什么?涨知识了
...献,俄罗斯人也一直记着它们的功劳将它们视作英雄,并明令禁止食用狗肉。软嫩弹牙的猪蹄在我国素来都很受欢迎,一直被当做美容滋补的佳品,在很多地方还被人们视为富贵的象征,但就是这样美味可口有好寓意的猪蹄在美...……更多
农夫报案称自家的牛被割去舌头,包拯:你把牛宰了,凶手便会自首
...如此,在历朝历代为了促进农业发展,将牛强制列为保护动物。“无故不杀牛”、“不得屠杀少齿”、“王法禁杀牛,犯禁杀之者诛”、“若有盗杀牛者,决脊杖二十、徒两年半”……从这些朝廷制定的法律中就能看出对牛的重...……更多
慈禧不吃的肉是哪两种肉
...视农耕,在明朝时期农业生產还主要依靠铁犁牛耕技术,耕牛是重要劳动力,因此明朝法律严禁买卖和屠宰耕牛,这样一弄,关外耕牛奇缺。有了这个教训,清初就规定除重大祭祀活动,不准宰杀耕牛,第二个原因,满清信奉萨...……更多
...,副作用很大,因此被列入禁用兽药名单中。很多政府都明令禁止食品动物中使用群勃龙,包括所有养殖业,以保护消费者安全。例如,我国农业部第250号公告明确规定了食品动物中禁止使用的药物,其中就包括了群勃龙。”上...……更多
宋代杀牛犯法,那为什么梁山好汉可以吃牛肉?
...牛肉的场景数不胜数。但是牛肉是宋朝禁止食用的食物,耕牛十分珍贵,杀牛犯法。作为主要的畜力,当朝的统治者更是为了能够更好的发展农业,更是颁布了有关牛、马牲畜的律法。根据古代史料的记载,西周曾规定即便是诸...……更多
耕牛舌头被割断,看包拯如何破案
...开口去问,老汉叩头大哭起来:草民全家老小赖以生活的耕牛,被人割了舌头了!原来,堂下之人乃是天长县的刘姓老农,早上起来准备去牛圈里牵牛上地里耕作的时候,发现牛圈地上满是牛血,再一看,老伙计的半截舌头竟然...……更多
“小二,切二斤肉来”,宋朝人口中的二斤肉,到底是哪种动物的肉
...禁止吃牛肉,但依旧没有让这股吃牛肉的风气有所收敛。中国自古就是美食之都,对于美食的做法有许多奇思妙想,并且在这几千年的历史当中还在不断地进行创新。不仅如此,更是有许多食物和中国传统的节日相伴相随。随着...……更多
宋朝下馆子,喊小二切的肉是什么肉?很多人以为是牛肉,其实不是
...限制,另一方面还有宗教和传统观念的影响。 牛的特殊地位:为何宋朝人不怎么吃牛肉?宋朝的牛可不像现在,是被当做食材来对待的。牛在当时是非常重要的生产工具,耕田种地全靠它。因此,宋朝甚至有严格的法律规定,...……更多
外媒:中国禁止从美国一家工厂进口牛肉
...克多巴胺的踪迹。要知道,这个添加剂世界160来个国家都明令禁止了的,可以说,美国的这个行为属于明知故犯,险恶用心自然不必多言。不过中国也不会任由对方胡来,在查明清楚后,直接按照相关规定销毁了美国的这批牛肉...……更多
农夫报案:牛舌头被人偷割,看包拯如何破案
...遇到的第一个棘手案子,除了老农夫牵来一头丢了舌头的耕牛之外,没有任何线索。可能换做其他人,早就随便把人打发了。刚上任的包拯和贼人的对弈包拯从小就谈不上天赋异禀,可能还比同龄要迟钝一些,但是他身上有一项...……更多
...开。此时,林凤祥是天官副丞相,位列“24丞相”之一,地位还不如秦日纲、胡以晃。北伐事关重大,为何让林凤祥挂帅出征呢?太平天国“耕牛事件”,足以证明林凤祥优秀,担任北伐主帅没啥问题。近代研究历史,学者们从...……更多
哪样美味的食物,慈禧不仅不吃,连碰都不敢碰
...关,在清朝更是重农抑商,实行“愚民政策”,因此保护耕牛成为了清朝的国策。慈禧虽然胆子大,贪享受,坑国害民的事情做过不少,但是对于老祖宗留下的制度,她还是不敢轻易违反,因此一直对牛肉敬而远之。慈禧身边的...……更多
一盒牛肉干引发的血案与旷世大战:范雎传奇人生
...十五万战败降卒及军民被活活坑杀于沟壑之中,又成为了中国历史上一大哀声如沸的绝世惨案。当中主角就是战国时代秦国著名宰相范雎,范雎本是魏国人氏,小时候家里穷得揭不开锅来,他又排行第三,稍稍长大之后就被家人...……更多
端午将至 南京海底世界动物乐享海味“花式粽”
本文转自:中国新闻网6月7日,江苏南京,海底世界的北极熊“仔仔”品尝饲养员精心制作的牛肉粽和翡翠冰纷粽。端午节将至,南京海底世界开展别开生面的节日活动,饲养员们为北极熊、水獭等动物准备了牛肉粽、翡翠冰纷...……更多
陈胜吴广起义:秦法严苛下的民众反抗
...,是可以砍取木材制作棺木的。不可以捕捉幼兽、鸟蛋等动物幼崽,不可毒杀鱼鳖等,于春季保护生态平衡让动物繁衍生息,直到七月才可解除这种限制,如果有人居住在蓄养牛马的或者其他蓄养牲畜的禁苑,在幼兽繁殖期不可...……更多
本文转自:人民日报客户端游仪5月1日起,《成都市城市公共汽车乘车规则(修订)》正式开始实施。据成都市交通运输局消息,为进一步维护成都城市公共汽车乘坐秩序,规范乘车行为,保障运营安全,该局修订了《成都市城...……更多
蛋白质含量远超牛肉 小小的南极磷虾潜力巨大?
...布放时间将持续一年,将于明年第41次南极考察时回收。中国第40次南极考察队副领队 王金辉:我们选这个区域进行布放主要是根据历史的调查资料,这个区域的磷虾数量还是比较多的,所以通过传感器一年的监测,我们可以看...……更多
在印度吃牛肉算犯法,同时也不吃猪肉,网友:他们平时吃什么肉?
我们中国是一个美食大国,中国的美食在国际上都是享有一定声誉的,很多人都是特别喜欢吃我们中国的美食,在我们中国除了满汉全席或者是八大菜系之外,还有很多比较有特色的地方小吃,同样也是吸引着很多的人。那么...……更多
新春走基层|新“牛经”铺就产业振兴致富路——湘中腹地“牛席之乡”走访见闻
...花桥村村民根据《牛经》里的“相牛”技艺,为农户挑选耕牛,并逐步发展成为辐射方圆几百里的牛交易市场。又根据“解牛”技艺,为民众提供新鲜“牛味”,包含20余道特色菜品的“全牛席”远近闻名。记者走访发现,近年...……更多
韩国研发出粉红色“牛肉大米”,味道类似牛肉,蛋白质更多
...养物质,而且价格预计可能也会与普通大米相差无几。◆中国专家答疑大米是植物,牛是动物,是否可能让大米兼具植物和动物的特点?据报道,韩国科学家在研究中,在大米上粘贴牛的肌肉及脂肪干细胞进行培养,这种方法是...……更多
他是唐朝有名的地痞,却从一个市井无赖变为开国皇帝
...有恃无恐。久而久之,王建成为有名的泼皮无赖。其社会地位如同《水浒传》中的牛二一般,每个人提起王建的名字都倍感头疼。由于王建排行第八,人们便给他起了个“贼王八”的绰号。王建对这一绰号却毫不在意,甚至还变...……更多
董卓是如何用一头牛换来羌族人几千头牛羊的?
...汉末还是这样。董卓宰耕牛招待老朋友,以他当时的低下地位,是在拿生命开玩笑。但也可看出,此人豪爽而对朋友真诚到何种程度。一天,董卓正在地里耕田,看到远处来了一群人,等这帮人走近后,董卓大笑起来,连忙放下...……更多
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拒绝与天皇明仁合葬的女人,对外宣称自己只是生育的机器
在结婚的时候,老人家都讲究个门当户对,其实这句话非常有道理。很多人不顾父母的反对结婚,他们并不将双方的阶级纳入他们的考虑范围之内
2025-03-08 00:22:00
晚清军乐队和西方军队无异,很多人没见过,仔细看那乐器纯欧洲货
#清朝旧照#晚清的军乐队能是什么样子?难道真的是手拿纯欧洲的乐器吗?我们知道在中国传统的军队中是没有军乐队的,有的只是擂鼓助威
2025-03-08 00:34:00
当黑奴得到了自由,他们为何变得更懒了?奴隶主:黑奴和皮鞭更配
黑奴贸易之下,美洲大陆经济有了十分迅猛的发展,一直到南北战争结束,北方资本主义战胜了南方的奴隶主阶级,大获全胜。这次战争的胜利
2025-03-08 01:15:00
浅山诗社丝绸之路专题(开创篇)(《浅山之韵》第29期)
《浅山之韵》第29期2025.03.04丝绸之路专题(开创篇)绝句和平凿空 吕首思(山西)武帝挥旌开绝塞,张骞杖节破天关
2025-03-08 08:09:00
甲骨文是迄今中国发现的年代最早的成熟文字系统,是汉字的“直系祖先”。甲骨文是殷商国王、贵族对当时战争、宗教、天文、气象
2025-03-08 07:27:00
3月7日,由西泠印社与南京财经大学主办,中国印学博物馆和南京财经大学艺术教育中心承办的 “美德嘉行——何连海捐赠西泠印社域外印特展” 在孤山遁庵开幕
2025-03-08 07:27:00
清代茶业档案整理公开 董祖茶业开启茶业规模化经营先河
近日,随着一批清代茶业档案的整理公开,清代著名茶商董祖及其创立的董祖茶业历史细节得以完整呈现。董祖茶业前身是“董记茶行”
2025-03-08 07:44:00
和珅救灾在粥里放沙子,乾隆对他大为赞赏,数百年后被世界肯定
说到和珅,我们的第一反应往往是和珅此人很是贪婪。的确,和珅是我国历史上最贪的大贪官之一,但这并不代表和珅是一个无能之辈
2025-03-07 17:19:00
张飞和赵云到底谁更厉害?看完这三点分析你就明白了!
中国人想来喜欢搞组合,定排名,比如对于三国武将,民间有“一吕二赵三典韦,四关五马六张飞”的说法。同为刘备手下五虎上将,赵云不但排在了天下武将第三
2025-03-07 17:39:00
古代闹饥荒,为何灾民宁可啃树皮,也不捕鱼?看完你还想捕鱼吗?
古代由于生产力低下,百姓们的日子过得极为艰难,若是碰上饥荒时节,民间饿死数十万百姓也不是不可能发生的。犹记得晋惠帝得知民间闹饥荒时
2025-03-07 17:44:00
原创淮海战役中,九名高级将领最终结局如何?
相信大家一定都知道,在我国,曾经有经历过一段极度痛苦的时期,要说在战争时期,很有名的战役就是淮海战役。也是一场爆发程度十分严重的大战
2025-03-07 18:56:00
张仲亭:笔墨凝古韵,气象开新境
序言象,形象、物象之谓也;境,疆界、边界之谓也。“象外之境”,在中国绘画美学中是指在形象、物象之外蕴有更丰富更深刻更悠远的意境
2025-03-07 19:07:00
印度人上厕所用手擦,吃饭用手抓,是一种文化还是什么其它原因
这个问题,在外人看来有点尴尬。但这是印度的一种文化,不容忽略。印度人,左手擦右手抓,他们已经习惯了,左手在他们自己看来
2025-03-07 10:41:00
英雄与枭雄:曹操的双面人生
在中国历史上,曹操是一个极具争议性的人物。他既是雄才大略的政治家、军事家,又是心狠手辣的权谋家;既是文采斐然的诗人,又是屠城灭族的暴君
2025-03-07 09:42:00
她书汇 |《女人们的谈话》:奥斯卡金像奖最佳改编剧本奖原著,现实版《使女的故事》
人们普遍认为,男人的谈话是严肃、沉重、有影响力、积极的,而女人的谈话是社交的,无关紧要、琐碎、爱八卦。但泰维兹完全颠覆了这一想象
2025-03-07 10:16:00