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新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...专业赛道的专家和实践者,围绕新茶饮配方透明化、行业标准化、产品健康化等话题展开了探讨,为新茶饮行业的发展建言献策。新茶饮行业透明化离不开行业聚力作为以“现制现售”为卖点的新兴行业,新茶饮供应链条长、原...……更多
喜茶联合深圳市标准院发起新茶饮高标准茶叶应用研究
...究院(以下简称深圳市标准院)达成合作,将参与茶产业标准化研究机构建设,联合产业上下游企业及院校,开展对新茶饮高标准茶叶原料应用等相关研究。双方将对高品质茶叶在新茶饮行业的应用展开研究,探索相关标准,推...……更多
喜茶发布真茶标准 重申拒绝山茶花乌龙等香精茶的真品质原则
...开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目,参与茶产业标准化研究机构建设,联合产业上下游企业及院校,共同探索新茶饮高质量标准化的相关研究。同时喜茶根据十多年坚持应用真茶的实践经验发布了“真茶标准”,为后续...……更多
新茶饮掀起茶底革命,“香精茶”悄悄退场
...健康化趋势越来越明显,在植脂末后,“香精茶”也成为消费者吐槽的重点。近日,喜茶发布了“真茶标准”,同时宣布与深圳市标准技术研究院进行合作,展开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目。在业内人士看来,使用...……更多
哪些是你的心头“好”?
...新方法和路径,聚焦“品质化”“数智化”“国际化”“标准化”等要点,努力实现高质量发展…… 即日起至12月底,我们将围绕总结餐饮行业年度大事件、城市新消费场景打造优秀案例、食品行业绿色健康产业发展、企业社...……更多
...大学、浙江中医药大学合作,研发新品、编写教材,实施标准化教学,至今已培养出2000多名学生,其中有近八成的学员都选择创业开店。“消费者的需求在变化,我们看好新茶饮赛道,并努力把西湖龙井做成年轻人喜欢的样子...……更多
3•15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求
...前奶茶行业规模较大,加盟店较为普遍,但现制环节缺乏标准化、规范化操作流程,导致食品安全问题频现。2023年,北京市、区市场监管局继续在北京市范围内餐饮企业开展食品安全大检查,其中茶饮行业问题较为突出。例如...……更多
进击的“万店”,新茶饮界的“卷王之争”
...链、运营、技术、员工等综合管理能力,使其产品维持在标准化服务线内。彭鸣表示,万店奔跑之下,对于供应商来说,要配套好供应链,保证上游稳定的原料供应,同时要跟品牌们一起升级。市场对原料的要求越来越高,包括...……更多
...,消费者对新式茶饮的热情持续高涨。由于投资门槛低、标准化程度高、可复制性强、消费群体广,茶饮市场经历扩容、迭代与逐步成熟,品牌百花齐放。除了品类的完善和创新,满足消费者的各种口味需求,商家也不断探索新...……更多
新茶饮告别野蛮生长
...业呈现出哪些发展趋势?行业不断拓宽的创新品类又将给消费者带来哪些新体验?近日,记者走访了市场和相关专家。健康成消费追求在位于北京市丰台区成寿寺路新业广场的茶百道店内,记者见到了刚刚为自己和闺蜜点了“乌...……更多
茶饮咖啡的“大混战”,开始了!
...场人员向21世纪经济报道记者解释道,相比之下,咖啡的标准化程度更高,对原材料的运输、保存等的要求都相对简单,茶饮的供应链能力完全可以覆盖。而在2022年5月,柠季旗下子品牌RUU COFFEE在湖南长沙开业首家门店,茶颜悦...……更多
...繁多、供给充足,但品质不稳定、外观口感差异大,整体标准化程度有待提升。许多已经在区域内小有名气的土特产要想破圈突围,实现优质优价并非易事。茅台味咖啡乍听起来离农产品有些距离,但细想饮品与农产品的关系并...……更多
...一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”,为行业走向标准化、规范化发展指明方向。这是一门持续增长中的生意。企查查数据显示,我国现有6.19万家预制菜相关企业,截至12月6日,2023年我国预制菜相关企业新增注册量4026家...……更多
消博洞见消费新趋势①丨茶饮品牌席“卷”消博会 “出海”“下沉”还是“跨界”?
...互动的高频场景,经过十余年的市场培育,新茶饮在年轻消费者的生活中占据一席之地。消费趋势直观地反映在数据中。2023年,新茶饮市场体量达3300亿元左右,相较上年实现两位数增长。喜茶亮相第四届消博会。记者 李昊 摄...……更多
新茶饮风潮:春节假期的新消费景象
...时尚的设计、独特的口感和丰富的文化内涵,吸引着无数消费者驻足品尝。在这个特殊的时段里,新茶饮店面不仅成为了人们休闲聚会的热门选择,更在某种程度上成为了城市消费的新名片。春节假期,往往是餐饮行业最繁忙的...……更多
霸王茶姬被传赴美IPO,“东方星巴克”的抄、操、超之路
...王茶姬要做“东方星巴克”,要全球化,一切以商业化、标准化、规模化为主。在最初的品牌经营策略中,霸王茶姬以品牌色铺底、主体人物由线条构成,门店设计开始强调空间属性,但一对比便多少有些“学习”星巴克的痕迹...……更多
估值6.6亿,这个新茶饮品牌凭什么成为“年轻人的同仁堂”?
...高达68%。传统功能性食材具有材料轻便、保质期长以及高标准化的特征,使得荷田水铺更容易达成规模优势,实现规模的快速扩张,辅以专业化的选材能力,进而形成较强的供应链壁垒。“对于荷田水铺而言,文化是我们的根基...……更多
茶产业大有可为(大数据观察)
...绿茶卖到了全国各地。“我们的茶园是全国绿色食品原料标准化生产基地,目前正在修剪阶段。物以稀为贵,清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中极品。我们现在就开始为来年春茶丰产...……更多
库迪身陷争议,机器人做奶茶是大招还是救火队员?
...工。李颖波解释称,在人机协作门店内,机器负责茶饮的标准化和效率,店员负责提升消费体验,“为首店配备的人力还是较多的,实际理论上只需要一位点单收银和一位协助机器出品的员工,当然(人员配比)也和门店大小有...……更多
喜茶公开产品配方 新茶饮走“真诚”路线卷到没有秘密?
...、营销乃至价格。在业内人士看来,喜茶此举有利于提升消费者信任度,但同样面临配方泄露的危险。一直以来,消费端对于茶饮产品的健康度存疑,喜茶等品牌此举能从一定程度上推动行业透明化发展,但切勿只存在于宣传噱...……更多
遵义:春耕里的新质生产力催人奋进
...农机逐渐普及,进一步提高作业水平。遵义市新蒲区辣椒标准化穴盘育苗车间。走进新蒲新区辣椒智慧园,技术工人韩锋正在育苗大棚里控温控水。虽是一个人管理着整个园区,但那茁壮生长的辣椒苗无疑是高效、高质的表现形...……更多
...泰百货等多家商场走访发现,喜茶、奈雪的茶等奶茶店里消费者排着长队,即使用线上小程序点茶也显示排队。眼下,新茶饮消费热度不减,逐渐成为一种休闲悦己消费新风尚。“多肉葡萄家族、酷黑莓桑等经典产品较为热销。...……更多
...场也新开这么多奶茶店。”福建莆田市秀屿万达喜茶店的消费者李艳表示。与此同时,不少网友在小红书APP、微信朋友圈上晒出“春节第一杯奶茶”“家乡的奶茶”。近年来,新茶饮市场竞争激烈,自头部品牌全面下调产品价格...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...势,小散型门店持续减少。报告还称,因为投资门槛低、标准化程度高,可复制性强,饮品是所有餐饮品类中连锁化率最高的品类,2022年连锁化率为44%,其中,新茶饮2022年连锁化率高达55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中...……更多
东方树叶8块一瓶的龙井新茶,到底是谁在买?
...售罄5000箱,到如今17小时、1小时售罄5万箱,似乎显示出消费者对该产品的强烈追捧。图 / 农夫山泉官微但这些产品真的被消费者买走了吗?在社交平台、电商平台、二手平台上,倒卖该产品的“黄牛”出现了。单瓶售价高达8元...……更多
联名茶饮“一杯难求” 周边收集和线下打卡成潮流
本文转自:消费日报本报记者 卢 岳 □ 栗若琳随着消费者对于茶饮品质和消费体验的要求不断提高,新茶饮品牌积极探索创新方式,以满足消费者的多样化需求,其跨界联名范围较广,涉及到多个领域,包括游戏、电视剧、盲...……更多
内卷数字化:蜜雪冰城要投27亿,瑞幸咖啡花了15个月|氪记 2022
...放加盟和下沉战略得以节省更多相关成本,并保持品牌的标准化和统一性。都说咖啡茶饮赛道内卷,而面对疫情后即将更新的消费场景,以及物联网、大数据各项基础技术在该赛道的成熟应用,这个行业或许将来迎来新的颠覆机...……更多
喜茶年度报告:时令鲜果茶受捧 多肉葡萄家族累计售出1.5亿杯
...喜茶持续坚持使用真奶、真茶、真果、真糖等原材料,为消费者带来了众多真品质产品,其中有8款产品登上了2023年度产品榜,包括喜茶多肉葡萄家族、烤黑糖波波牛乳、酷黑莓桑、水云间、天青雨、一大桶黄金桃、芭比粉·水...……更多
​新茶饮求破圈:爱联名,更爱“拿捏”年轻人
...越发拥挤。同时,过于频繁且相似的联名活动,也让部分消费者出现审美疲劳。在业内人士看来,新茶咖品牌选择联名,尽管能短期提升品牌热度和营收,但归根到底只是一种营销方式。厂商更需要考虑的是,如何借此提升品牌...……更多
冰雪时光联名跨年电影《年会不能停!》,畅饮美味享不停
...中的知名品牌,冰雪时光紧跟市场风向和流行趋势,在为消费者带来惊喜新口味的同时,不断增加品牌曝光度,冰雪时光抓住跨年热度,携手《年会不能停!》主创团队,于2021年12月29日在济南弘阳广场中影南方影城开展了济南...……更多
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天眼人物|叶辛:让山水、人文说话,讲好贵州故事
“我与贵州结缘是在56年前,贵州的山地给予了我很多创作的灵感。”茶桌上,煨好茶,75岁的叶辛静静讲述着自己的文学创作与贵州山水的关系
2025-01-24 01:28:00
东南网1月23日讯(本网记者 陈楠 通讯员 李进萍)近年来,福建鞋类产业不断深耕国际市场需求,依托晋江、莆田两大中国鞋都
2025-01-24 04:39:00
□ 本报记者 文丽娟□ 本报实习生 高紫琦近日,驯狗师潘宏在直播给网红狗“艾特”洗澡时,意外导致其身亡一事引发社会广泛关注
2025-01-24 05:07:00
凭借着瑰丽的想象、精彩的故事、强烈的代入感等,近年来,中国网络文学在全球的影响力不断扩大。近日召开的第三届上海国际网络文学周上
2025-01-24 05:07:00
根据交通运输部数据,截至2024年9月,全国共投放了1200余万辆共享单车,平均每天约2700万人次骑行。共享单车凭借其便捷优势
2025-01-24 05:07:00
年关将近,保洁订单量进入爆发增长期,多个家政平台进行调价。即便如此,经验丰富的保洁阿姨们俨然成了家政界的“明星”,档期安排得满满当当的
2025-01-24 07:03:00
寒假来临,儿童人身安全须时刻警惕。近日,一名男孩左手被简单包扎着、渗着鲜血,在家长的陪同下来到浙江省人民医院。“左手两根手指被机器链条压伤了
2025-01-24 07:03:00
昨天下午,位于杭州大厦的EONE STYLE生意十分忙碌。该店负责人杨先生表示:“随着农历新年的脚步越来越近,很多市民都要把头发做得漂漂亮亮地迎接新年
2025-01-24 07:03:00
刚放寒假,浙江省眼科医院(温州医科大学附属眼视光医院)杭州院区就挤满了前来检查、就诊的患儿及其家长。目前儿童眼部问题呈现出哪些共性与重点
2025-01-24 07:03:00
昨日,浙江召开2025年经济政策新闻发布会,会上公布了“8+4”政策体系,即8个政策包和4张要素保障清单,省级财政资金从1023亿元增加到1042
2025-01-24 07:03:00
北京时间1月23日,LG杯决赛决胜局,柯洁因不接受处罚选择退赛,韩国棋手卞相壹获得LG杯冠军。赛后,弈城围棋网以及国家队总教练俞斌回顾了事情的全部过程
2025-01-24 07:08:00
老家陕西,在杭州工作的小刘姑娘,经过候补、改签,买好了一张正月初五从西安回杭州的高铁票。几天后,她又发现正月初六,从西安回杭州的另一班高铁还有余票
2025-01-24 07:33:00
“跑”车1200公里  回家过个团圆年(记录中国)
本文转自:人民日报新华社记者  陈晔华文并图《人民日报》(2025年01月24日第 02 版)1月20日,孔令建夫妇回到家乡
2025-01-24 06:37:00
防患于未“燃”  平安过大年
本文转自:人民日报临近春节,尤其要注意用火用电用气安全——防患于未“燃” 平安过大年本报记者 亓玉昆《人民日报》(2025年01月24日第 11 版)江苏省泰州市高港区人民检察院检察官来到泰州港码头
2025-01-24 06:33:00
看见|奖车是个馊主意?17年561辆车是对奋斗者的承诺
烟台融媒1月23日讯(记者 贾楚航 实习生 贾园 通讯员 张妍)1月23日,总部位于山东烟台的杰瑞集团举行2024年度“金钥匙奖”授车仪式
2025-01-24 03:03:00