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...环。至于能否实现“零食界山姆”的心智突围，关键得看供应链降本增效成效几何？
01品质不妥协、价值更鲜明年货节将至，坚果品类进入热销季。「零售商业财经」走访良品铺子武汉光谷步行街门店发现，在“好货不贵必吃...……更多
2023-12-28 14:48:00里子,铺子,面子,铺子,魔芋,山姆
...百亿目标，押宝“高端性价比”战略；良品铺子则继续从供应链中挤水分，做实“降价不降质”……高度同质化且竞争激烈的市场环境、电商红利的衰落以及量贩零食的兴起，驱使老三家重新调整市场策略，如产品降价、供应链...……更多
2024-05-28 11:42:00三家,赛道,壁垒,利器,零食,零食
...出了核心“三板斧”。一是让“货”升级。由于缺乏优质供应链，在母婴需求迈向多元化的今天，县城母婴店常困于“品类不足”，无法满足下沉市场的母婴消费升级需求。而定位“孩子王精选”的首家加盟店通过商品品类升级...……更多
2024-07-25 14:37:00孩子王,加盟店,物种,母婴,孩子,市场
...利”模式的可复制性。孙伟认为放弃加盟路线，重新整合供应链，才能让门店利润最大化。因此前孙伟做过线下超市生意，深知门店位置对零食折扣店的重要性。且零食折扣店需陈列1000多个SKU商品，门店面积至少在120平方。大...……更多
2023-12-28 17:08:00零食,实录,乡镇,零食,折扣店,折扣
...喜折扣价。无独有偶，10月13日，盒马同样宣布全面启动供应链调优项目，盒马鲜生线下门店的5000多款商品价格下调，将对乳制品、饼干、方便速食等多个品类设置“线下专享价”，价格普遍降低两成。
盒马同时表示，这不是...……更多
2023-10-16 15:36:00京东,淘宝,危险,电商,折扣,消费
...中国咖啡创新产业园在江苏昆山落成投产；库迪咖啡华东供应链基地落户安徽马鞍山市当涂县；瑞幸咖啡于近两年在福建和昆山投建了两座自有智慧型烘焙基地（其中福建屏南已经建成投产，江苏昆山在建中）、瑞幸云南保山生...……更多
2024-03-02 20:34:00茶饮,冰淇淋,咖啡,品牌,发展,产品
...更强，外延成长的能力更加突出。餐饮连锁化发展背后的供应链之争在餐饮实际运营过程中，别人的食材品质稳定自己的却时好时坏，相同的产品却产生不同的利润率，别的品牌门店可以遍地开花而自己却困于一隅，这些问题的...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...的最显著效果是规模效应。门店数量的激增，使得集团在供应链谈判中的话语权大大增强，从而能进一步降低采购成本，提升整体的运营效率。此外，合并后的集团迅速获得了资本市场的强烈关注，如“好想你”、“盐津铺子”...……更多
2024-05-08 13:42:00一鸣,多远,家门,零食,折扣,一鸣
...的背后在于古茗的高品质、口味创新能力，其核心支撑是供应链和研发能力。从创办之初，王云安就坚持采用新鲜水果及其他优质食材制作的现制茶饮产品，他认为，消费者对新鲜食材的追求将推动现制饮品行业的相应变革。如...……更多
2024-01-03 11:47:00茶饮,冰城,提速,奶茶,企业,门店
...，从原材料到工厂再到加工工艺层层把关，通过零食有鸣供应链中心和市场的双重考验，确保价廉质优。想要在激烈的市场竞争中长期获得消费者的支持和认可并不容易，在海鼎系统的支持下，零食有鸣实现了商品经营方案、零...……更多
2024-04-17 15:37:00海鼎,链路,门店,供应链,零食,运营
...在区域市场拉开与传统商业的服务差距。
价值二：重构供应链全链路效率，推动行业高质量发展。过去几年，鸣鸣很忙们“策动”了一场雄心勃勃的变革，缩短供应链环节、降低运营成本实现更低价格和更好品质。一方面，往...……更多
2024-06-14 13:46:00新贵,零食,零食,市场,门店,消费
...。开思作为协会副会长单位，多年来致力于深耕汽车配件供应链领域，打造了诚信高效的汽配供应平台，为提升汽车维修行业整体服务水平起到了积极的作用。开思的发展经验揭示出以互联网+、数字化运营为抓手的智慧门店将...……更多
2023-01-14 01:00:00开思,大会,商家,开思,维修厂,数字
...”以打造超级品类，持续探索超级门店战略;2)外延：优质供应链出海逻辑有望不断深化，海外展店经过多年供应链、运营和营销本地化沉淀，当前以北美为代表的海外直营业务成长提速，有望贡献收入和利润端较好的弹性。长江...……更多
2024-06-25 23:34:00长江,证券,公司,供应链,门店,性价比
...出云智能茶饮配制大师 沙利文2022年发布的《中国新茶饮供应链白皮书》指出，新茶饮行业设备存在功能单一、人工操作要求高等问题，亟需自动化、智能化更高的茶饮制作设备出现。 众所周知，不同于咖啡有成熟的品牌方案...……更多
2024-08-16 16:00:00之美,奶茶,饮品,序幕,新时代,火爆
...革已迈过“基建”阶段，如何在数字化的加持下，实现“供应链、渠道、品牌、人货场”四位一体的价值链协同才是重中之重。作者：麦芷晴编辑：吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance以超35000家门店数量拿下“中国便利店...……更多
2024-08-16 20:22:00启示,行业,门店,便利店,数字,消费
...家、百联咨询创始人庄帅也认为，当前的家乐福正在面临供应链、店内运营，乃至资金链的问题。“购物卡是顾客预付的资金，相当于家乐福的负债，结合货架补货不及时的情况来看，应该是供应商没有按时结到货款，为了谨慎...……更多
2023-01-16 15:23:00家乐,家乐福,购物卡,滞销,门店,北京
为发挥行业引导及标杆示范作用，鼓励并挖掘供应链各环节及零售企业内外部的供应链创新与协同，中国连锁经营协会（CCFA）日前公布了“2024年零售业供应链最佳实践案例”，滔搏凭借在供应链数字化领域的创新与实践荣誉入...……更多
2024-05-15 14:56:00供应链,实践,供应,零售业,零售,案例
...别传统大卖场的“收租”模式，转向以用户需求为中心的供应链模式。自启动折扣化变革之后，盒马与KA品牌商的关系再次获得关注。对此，侯毅表示，去KA化指的是告别KA模式，但不是抛弃KA品牌商。此次盒马新零供大会上，包...……更多
2023-11-23 09:33:00变革,本事,零售,最好,时代,商品
...的食材走上百姓餐桌，也赢得了消费者的认可和信赖。在供应链端，钱大妈对传统生鲜供应链进行革新，以“零库存+高效率”为核心逻辑，层层把关，建立起完善的供应链管理体系。在上游端，钱大妈采用原产地直采的方式，...……更多
2023-12-18 16:26:00大市,大妈,大市场,社区,大妈,门店
...外卖渠道来成单、营销拓客，还是想方设法在上游原料、供应链环节降低成本，几乎都留不开数字化工具对品牌商业战略的转化落地。
「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节，发现企业的动作中既有对202...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...资本和周麻婆创始人周洪标，本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。「啤卤侠」是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌，洞察到我国居民消费升级的机会，精酿啤酒和热卤为更多消费者青睐，创...……更多
2023-01-20 08:49:00融资,啤酒,模式,门店,供应链,卤味
...良时，临沂“山住茶”选择追本溯源，去定义中国茶感与新茶饮融合的多种可能。时间沉淀风味，好喝的秘密藏在茶汤里。9年来，开创首个《茶感模型库》、引领茶饮5.0时代……创始人崔彪在万山茶海里记录下一个关于执着与...……更多
2024-09-18 17:36:00琅琊,临沂,茶饮,之路,对话,文化
...三公里模式，以京东开放平台为主导，提供数字化、本地供应链整合、即时配送三大核心能力，实现3-5公里内“消费者下单、门店发货、商品小时内送达”的模式高效闭环。其关键价值在于，以数实融合推动零售产业可持续、高...……更多
2023-10-19 10:34:00京东,生活圈,半径,一刻,零售,模式
...略顾问王冬明认为，海伦司下一步应该放弃直营，转型做供应链，无限降低实体投资成本。海伦司可以通过加盟商来冲货量，以此获得更高的利润和更好的经营数据。上半年特许经营收入增长234%，营收、净利同比下滑
曾经坚持...……更多
2024-09-07 09:13:00海伦,阵痛,门店,总数,开放,海伦
...预订量大增。而这背后，奶茶也成为“推手”。3月底，新茶饮头部品牌喜茶联合各界发布线上征集活动，邀请网友在社交平台上分享身边的茶园美景、生活中与茶相关的喜悦时刻等，吸引了众多网友参与。近1月的时间内，相关...……更多
2024-06-07 14:48:00噱头,还是,品牌,新茶,体验,消费
...对周黑鸭未来的可持续发展持乐观态度。他认为周黑鸭的供应链体系相对完善，品控方面也表现较好，这是其开放加盟的优势。创始人周富裕“出山”，年薪千万总裁辞职6月12日晚，周黑鸭披露一则人事变动：行政总裁张宇晨因...……更多
2024-06-17 20:45:00黑鸭,净利,年薪,创始人,总裁,目标
...饮多维度问题解决专家”受邀参展，携全新升级的全生态供应链模式、数字化供应链管理解决方案、个性化产品定制三大金牌服务亮相展会，通过特色产品展示、配方集市试饮和直播互动等一系列活动，向上下游合作方展示了鲜...……更多
2024-03-29 15:30:00供应链,上海,生态,全新,供应,科技
...信任成本。除了前端门店、商品外，更为重要的在于后端供应链建设。软折扣本就做的临期生意，备受库存压力，对其价格把控也形成高要求。业态属性倒逼嗨特购建设一条“最短供应链”，直接对接工厂，拿到最低价格，以最...……更多
2024-09-13 21:24:00融资,张强,折扣,消费,消费者,零售
...本与龙柏资本联合领投。据悉，本次融资资金将主要用于供应链建设和数字化升级等方面。泸溪河成立于2013年，主打桃酥、蛋黄酥等新中式糕点，成立以来采取全自营的门店模式，并在南京、杭州、广州与北京建立了中央工厂...……更多
2023-01-19 13:35:00虎头,时代周报,融资,品牌,周报,门店
...示，计划将融资的部分资金用于门店的拓展等，其他用于供应链、加工厂等后端建设。“我不是企业家，我是‘店小二’”“小菜园的定位是大众便民餐饮品牌，好吃不贵！”小菜园相关负责人说，小菜园门店规模已超500家，业...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
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