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2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...品牌形象首次亮相FIC。生物解决方案企业诺和新元围绕“生物科技引领食品体系新变革”为主题,通过独具创新的双展台设计亮相,展现不同业务产品组合以及全面多维解决方案,为来宾打造一场从农场到餐桌的生物科技之旅,...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...士论坛现场。本报讯 (记者 刘 元)3月20日,由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2024食品界院士论坛在上海举办,中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安...……更多
院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展
...家领衔 推动我国食品行业繁荣发展3月15日,由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2023食品界院士论坛在上海举行,中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国食品添加剂和配料协会名誉理事长齐庆中、理事长杜雅正出席论...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
...福管理(上海)有限公司、安琪酵母股份有限公司、虹摹生物科技(上海)有限公司、江苏泰兴黄桥经济开发区支持的“功能性配料的管理与创新应用技术”专题论坛在2024年国际食品安全与健康大会期间举办。会上,科技界和...……更多
小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
...示非常关注,血脂康胶囊所使用的红曲原料,为北大维信生物科技有限公司自产的特制红曲,具有自主知识产权,和小林制药所使用的原材料没有任何关联。△武汉一家供应商发布的回应函(截图)武汉佳成生物制品有限公司是...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...标签标准的原料;同时,可口可乐公司在饮品中减少人工添加剂的同时提供小包装选项,以降低消费者的糖分摄入;金龙鱼在产品线上标注“非转基因”字样,推出无添加防腐剂和人工色素的产品;家乐氏则在儿童谷物产品中去...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...词,保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等,都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”,单价在5元—10元的产品不少,甚至有2元一袋的超...……更多
...支撑产业的稳健发展。热点二:“海克斯科技”——食品添加剂再度被妖魔化中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国:合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。网上走红的有关“海克斯科技”视频内容并非食品添加剂...……更多
浙江“海外抢单团”陆续归来,屡屡拿下亿元大单
...元,其中,实际成交额突破3200万美元。“参展商主要以生物科技、医药类等大型公司为主,与国际同行同台竞争,国际客户排队洽谈,通过率先‘走出去’真正实现了抢订单,效果远超预期。”陈志成说。12月10日,浙江“千团...……更多
2022-12-17 14:21浙江
新质生产力驱动山东生物“智”造聚链成群
...刘振兴 摄记者近日来到位于潍坊青州市的山东合成远景生物科技有限公司实验室,工作人员正在通过微生物菌种诱变、高通量筛选、基因编辑等手段对工程菌进行改造。他们研发的两个母乳低聚糖系列品种,前不久通过了国家...……更多
食品业新质生产力满足消费者多元营养需求
...费者多元营养需求在刚刚闭幕的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)上,诸多国内外食品添加剂和配料企业崭露头角,各种创新产品层出不穷。极高营养密度的单独包装奶酪片、美味的高蛋白酸奶零食、采用...……更多
武清京津产业新城崛起生物医药“新高地” 扫码阅读手机版
...的新研究范式,拥有巨大发展潜力。对此,元一(天津)生物科技有限公司创始人、CEO张骊解释道:“合成生物学可以利用基因编辑技术,在‘细胞工厂’中实现‘无中生有’。我们的核心技术就是通过基因设计、代谢通路及酶...……更多
...义。中国医药生物技术协会膳食纤维分会会长、上海博程生物科技有限公司总经理王延平以 “‘饮必讲功能’——功能饮料发展趋势及新品开发品控”为题对功能饮料的市场现状、分类、新趋势、新特点以及功能饮料数字化与...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...下,监管人员还发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等,工作人员甚至被熏出了“痛苦面具”。外卖店老板承认,在制作螺蛳粉时,会使用加臭酱、香料等。有媒体记者在电商平台查询发现,涉事店铺所用同款螺...……更多
功能配料步入“超”时代
3月20日,倍受业内瞩目的第二十七届中国食品添加剂和配料展览会(FIC)在上海开幕。来自国内外15000多家企业齐聚申城,联手打造行业盛宴。美味与营养,是食品产业的时代主题。而食品添加剂和食品配料的日益丰富,让...……更多
小面包从这里“上天出海”
...龙告诉记者,目前,绮佳食品年产42000吨烘焙及果干食品生物科技项目正在建设,内部规划十万级净化车间及2000平方米冷库,新上国内先进的全自动成型线及速冻冷鲜设备,实现10秒钟速冻冷鲜。项目达产后可实现年销售收入过...……更多
“1元成本做出即食燕窝”是真的吗?配料表中看到这些要注意
...透明丝条状,售价不菲。而琼脂和海藻酸钠是常见的食品添加剂,用它们竟可以做出和真燕几乎一模一样的产品。那么,消费者该如何区分真假即食燕窝呢?仔细看配料表,避免高价买“糖水”记者发现,市场上的即食燕窝产品...……更多
...常规动作,主要目的是为了解食品的原材料、营养物质、添加剂种类、成分配比等,是否符合自己的需求,以及有无过敏性、忌口原料等,以免买错了产品。目前,线下食品外包装上均有配料表,消费者可以自行查看,但是线上...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...当写在最前面,越靠后越少。含有反式脂肪酸和所使用的添加剂也都要清晰标明。一款包装奶茶的配料和营养成分。(图/晓洋) 按照通则要求,奶茶等现制现售饮品可以豁免强制标示,是否有标签和如何标注均可由经营者自行...……更多
调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...求,污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量要求及食品添加剂和营养强化剂的使用要求引用了通用标准,同步更新了标准中的检测方法以及引用的相关标准等。新国标对乳粉及调制乳粉进行了定义。乳粉是以单一品种的生乳为...……更多
...坚、单杨等来自食品界的院士及专家学者对预制菜、食品添加剂、“土坑酸菜”等热点话题进行了权威的科学解读。中国科协、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等相关部门的领导嘉宾出席活动。截至活动结束,全网...……更多
...?夏季大量食用冷饮,又有哪些健康隐患呢?冷饮中食品添加剂扎推日前,记者在丰台区一个冷饮批发点选购了十多种雪糕,价格从1元至十余元不等。在雪糕包装纸的背面,记者看到,食品配料表上的配料少的有七八种,多的...……更多
2022-12-21 17:38冷饮,隐患,食用,健康
...犬什么都需要,又感觉什么都不需要,“狗粮中这么多的添加剂会不会害了它”? 记者调查发现,宠物粮配料存在不规范甚至混乱的问题。某平台一家拥有40多万粉丝的宠物食品旗舰店,售卖的猫粮成分与产品配料表不相符。...……更多
暴利又“忽悠”的“儿童食品”,坑惨老母亲
...成分和成人产品几乎一致,甚至会添加更多色素、香料等添加剂,食用过量后,别提促进成长,甚至会危及发育。当代家长养娃,常常被评价是,“花最多的钱,踩最深的坑”,让人眼花缭乱的“儿童食品”,也应该卸掉“华丽...……更多
清华读博的他选择在直播间做面包
...吃之前,妻子还仔细查看配料表。“她看不懂配料表里的添加剂名称,就自己逐个上网查,我是学化学的,我理解一个怀孕的母亲在担忧什么。我当时就在想,能不能为家人和孩子做出新鲜、无添加而且能长期保存的面包呢?”...……更多
...环境,现选取其中十大典型案例对外公开。一、合肥瀚齐生物科技有限公司生产超范围使用食品添加剂的食品案肥西县市场监督管理局接到举报称合肥瀚齐生物科技有限公司生产的食用菌制品“徒然草”存在超范围添加食品添加...……更多
淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用
...指以食用淀粉、畜禽产品为主要原料,添加调味品、食品添加剂进行配料,经绞切、搅拌、灌制,采用熏烤、蒸煮、冷却工艺加工的,淀粉含量大于10%,蛋白质含量不低于5%的熏煮香肠类肉制品。”此外,范志红认为,不能用火...……更多
火锅、串串、火锅底料辣度如何划定?网友建议火锅统一辣度标准
...限量、微生物限量、农药残留限量、兽药残留限量、食品添加剂、标志标签等相关要求严格遵循国家食品安全基础标准的规定。同时,根据四川省火锅底料产品生产工艺、原辅料配方、包装方式对火锅底料的范围定义为:“本标...……更多
辣哭四川人的辣椒精,到底是什么东西
...精的来头就要更复杂一些。在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中并没有工业辣椒精这一类别。大众口中的工业辣椒精极有可能是对“工业辣椒提取物”的误解。工业辣椒是从印度引进的辣椒新品种,原名“辣多一号...……更多
酵母配料中的山梨醇酐单硬脂酸酯,你了解多少?
...对人的身体有害吗?它其实是一种合法且广泛应用的食品添加剂,中国标准GB2760和国际食品法典标准均允许其在食品加工中添加使用,它广泛应用于乳制品、食用油脂制品、豆制品、可可制品、焙烤食品及饮料等大众必需食品。...……更多
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哪吒汽车今日宣布,哪吒L纯电版开启预售,预售价格14万元起。 来源:金融界AI电报
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现在人们旅游为什么不消费了?来听听景区老板怎么说
经济高速发展的情况之下,我们的消费水平正在不断上升,我们对生活的追求早已经不是以前的吃饱穿暖。我们开始用我们富裕的金钱
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提前还房贷是聪明还是糊涂?银行员工:不少人还在“白送钱”
中国人一辈子有三件大事,结婚、生娃、买房子。从老一辈“十亩地一头牛,老婆孩子热炕头”,到时下流行的“车贷房贷信用贷,贷贷要还”
2024-05-26 22:08:00
5种“正在淘汰”的家电,淡出中国家庭,只是时间早晚的问题!
随着现在智能时代的到来和发展,我们的生活也得到了质的提升和大幅度的改进,这蔓延到了我们生活的各个角落,使得我们的日常生活更加便捷
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黔东南州公积金数智指挥中心上线运行 以数智引领“链”通高质量发展
日前,记者从黔东南州住房公积金管理中心获悉,2024年4月,黔东南州公积金数智指挥中心正式上线运行,还同步出台了《黔东南州住房公积金数智指挥中心管理使用暂行规定(试行)》
2024-05-26 20:07:00
都匀市推动企业信息变更“一件事”高效办、快速办、省心办
日前,都匀市市场监管局获得了“高效办成一件事”企业信息变更“一件事”贵州省试点。据了解,为打造“高效办成一件事”企业信息变更“一件事”省级试点
2024-05-26 20:07:00
记者观察|计量无处不在
计量是什么?是清晨的闹钟刻度,是买菜称重的电子秤,是体检时的血压计、温度计,也是机械的精密加工,重型装备的无损检测..
2024-05-26 20:38:00
千亿数据市场背后的“四难”解题
近日,第七届数字中国建设峰会在福州举办。北京商报记者注意到,“数据要素”成为了今年大会的热词,而促进数据要素的跨域可信流通
2024-05-26 21:25:00
已有头部险企率先宣布拟中期分红,能否拉动股价继续回升?
“在公司2024年半年度具有可供分配利润的条件下,实施2024年度中期分红派息。”5月26日,北京商报记者了解到,新华保险近日公告称
2024-05-26 21:25:00
卡塔尔航空一架波音787客机遭遇严重颠簸,机上12人受伤
@CCTV国际时讯 5月26日消息,当地时间今天(5月26日)下午,卡塔尔航空公司一架从卡塔尔多哈飞往爱尔兰都柏林的波音787-9型客机
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1-4月江苏经济运行简况发布:“进”的态势愈发明显
本文转自:人民日报客户端5月24日,省统计局发布1-4月全省经济运行简况,从数据来看,江苏经济运行“稳”的基础更加巩固
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为啥手机支付不香了?越来越多人重新使用现金,3个原因要注意
记得吗?曾几何时,我们为摆脱钱包的厚重而欢呼,手机支付如同新大陆一般,承载着我们对未来生活的无限遐想。然而,风云变幻,现如今
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【格林美:在湿法冶炼镍资源领域还没有达到产能过剩的状态】财联社5月26日电,格林美在互动平台表示,按照市场需求来看,到2026年
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