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...全栈程序员的创新之旅上传图片就能识别食品配料表里的添加剂，并结合用户自身健康状况给出合理化的建议，这是“科技与狠活”团队所开发出应用的案例。后疫情时代，随着国内消费升级以及人们健康消费意识的崛起，消费...……更多
2023-11-30 17:52:00风口,浪潮,程序员,专访,模型,投入
...属于调理肉制品，重组牛排加工过程中需要借助一些食品添加剂如卡拉胶和黄原胶等，卡拉胶是从海洋红藻等天然植物中提取而成的一种良好的食品级增稠剂、稳定剂、乳化剂。按照相关规定，卡拉胶不得用于生鲜肉中，但可用...……更多
2023-10-17 06:51:00牛排,牛排,重组,卡拉,卡拉胶,肉制
...明，消费者稍微不注意，就会误认为该食品不含任何食品添加剂。食品标签不规范，或是因为食品包装太小，只能压缩字体印制，或是因为商家逐利，故意将标签制成问题标签。无论何种原因都为消费者获取详细信息带来不便，...……更多
2024-04-01 01:21:00标签,食品,食品,标签,消费者,消费
...致二氧化硫残留。我国《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品中允许使用的含硫类食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量或残留量，其中，冷冻海水虾蟹类及其制品，焦亚硫酸钠用作抗氧化剂、防腐...……更多
2024-02-19 17:33:00王海,上东,国标,王海,焦亚硫酸钠,二氧化硫
...都会受到影响。“另外，摄入较多的含糖饮料，或含糖的添加剂，龋齿的风险也会比较高，所以还是尽量要少吃含添加糖类的食物。”高波提醒。
食品背后的配方表，有何门道？高波介绍，对于健康人群来说，《中国居民膳食...……更多
2023-10-08 12:58:00饮料,门道,标签,饮料,碳水化合物,健康
...贩会用香精色素来降低香油的成本，香精色素它们是食品添加剂的一种，所谓食品添加剂，就是用来调制食品的味道和色泽的，这些食品添加剂虽然看着对身体不会造成影响，实则上会严重的危害到身体，如果我们身体长期食用...……更多
2023-11-10 06:28:00香油,香油,油脂,身体,香精,色素
...在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等。监管人员被熏出“痛苦面具”来源：成都市场监管目前，该店铺被暂停营业，线上外卖店也暂时关闭，等待进一步整改。21日上午，#螺蛳粉 增臭剂#一度登...……更多
2024-03-21 13:06:00螺蛳,袋装,成都,品牌,螺蛳,电商
...，满足了人们对健康饮食的需求。现代发酵工程还在食品添加剂、酶制剂等领域发挥着重要作用，为食品工业的发展注入了新活力。但与此同时，我国传统发酵食品产业仍面临自动化程度低、过程控制受限等问题。天津科技大学...……更多
2024-03-27 02:02:00发酵,生物技术,美味,生物,健康,技术
...证书和富硒灵芝认证证书，并取得食品生产许可证和食品添加剂生产许可证。目前，江西天和食用菌开发有限公司富硒食用菌丝体的培养方法及其应用、富硒猴头菇菌丝体的培养方法及其应用等两项科研成果获国家发明专利，食...……更多
2023-11-10 01:46:00微生,微生物,产业,农业,技术,食用菌
...殊处理吗？“符合国家规定的保鲜涂膜，均属安全的食品添加剂，消费者不用担心。如果实在有顾虑，用盐水洗掉就可以。”李留安介绍，蛋壳保鲜涂膜的主要成分是食品级液体石蜡。除了液体石蜡外，单甘脂、植物油、凡士林...……更多
2024-01-18 02:48:00涂层,保鲜,鸡蛋,涂膜,保鲜,微生
...除了生牛乳以外，还添加有水、白砂糖、低聚果糖、食品添加剂、复合维生素、DHA藻油和食用香精。从营养成分表来看，每100毫升牛奶的蛋白质含量仅2.4克，而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于3.0克。另外，每100毫升奶的钙含...……更多
2024-01-09 12:31:00儿童,食品,儿童,食品,营养,鳕鱼
...或缺。桃李公司建立了科学的配料管控追溯系统，对食品添加剂等配料进行严格的追溯和查验，保证公司生产的每一批次产品的添加剂指标都明显低于国家限制标准。
公司对所生产的产品每批次都进行严格的出厂检验。同时，...……更多
2024-02-28 04:20:00中国,面包,生产,企业,桃李,公司
...么、核心营养元素的含量值是多少，以及是否添加了食品添加剂。基于这样的行业现实背景，此次喜茶开创行业先例，不仅让消费者享受到更充分的知情权和选择权，满足了消费者对茶饮透明化和健康化的需求，也引领新茶饮走...……更多
2023-10-26 13:29:00配方,原料,原料,产品,配料表,消费
...了解食品的新渠道，应注重数字标签的标准化引导，避免添加剂“妖魔化”等不良导向的问题出现。“数字化是各行各业现代化进程中的重要方面，当前食品消费过程中存在安全、营养、健康方面的信息不对称问题，有望通过数...……更多
2023-11-22 03:26:00标签,食品,数字,食品安全,安全,消费
...道称，芮源开开烧烤肠等五款淀粉肠，配料表中含有多种添加剂。同时，据河南淀粉肠生产厂家工作人员透露，市面上的部分淀粉肠原料还包含骨泥。连日来，关于淀粉肠的话题引发网民热议。“本想靠淀粉肠创业，还没开始就...……更多
2024-03-18 17:04:00遂平县,遂平,摊主,河南,淀粉,厂家
...了一款“网红”预制酸菜鱼，收货后发现“鱼片没多少，添加剂倒不少”。根据她提供的商品外包装图片，记者看到里面的配料表中有三聚磷酸钠、焦磷酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、乳酸、海藻酸钠、呈味核苷酸二钠、焦亚硫酸钠...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...子这类丸子大多是利用肉糜、淀粉、大豆蛋白和各种食品添加剂调制而成，基本不是纯肉做的。根据《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》中的规定，速冻肉丸制品中，猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉只需 ≥10%，牛肉、羊肉、蟹肉只需 ≥8%，...……更多
2023-10-25 22:17:00肉丸,火锅,超市,肉丸,丸子,含量
...减脂期千挑万选的健康粗粮饼干油脂含量过多等。此外，添加剂过量、科学评价缺失、宣传销售夸大乱象也层出不穷。3月19日，在一年一度的“全国糖酒商品交易会”举办的前一天，京东超市联合中国轻工业联合会、中国焙烤食...……更多
2024-03-20 12:22:00健康食品,百家,食品,健康,重点,联合
...着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。（3月25日《法治日报》）外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生产厂家、生产日期、保质期、配料成...……更多
2024-03-26 04:01:00马虎,标签,食品,食品,标签,包装
...一种公认安全的物质。欧盟也已经批准魔芋粉可作为食品添加剂用于食品中。将魔芋粉和其他可溶性膳食纤维作为配料，加工制成的减肥食品和保健食品已有面市。以下介绍一种魔芋爽的做法，Q弹爽脆、麻辣鲜香，且能量低，...……更多
2023-10-25 06:54:00魔芋,魔芋,魔芋粉,食品,减肥,本草
...抹茶甜品因其清爽的口感备受消费者喜爱，作为天然食品添加剂的抹茶可做成老少皆宜的茶点、烘焙食品、冰淇淋等。虽然很多人喜欢抹茶，但其实并不知道它为何物。抹茶是一种糖粉，还是一种口味？日前，记者从中国焙烤食...……更多
2023-11-16 15:32:00五成,含量,焙烤,食品,意见,原料
...标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原...……更多
2023-01-12 10:05:00牛肉面,酸菜,牛肉,事件,调查,结果
...腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。我国对防腐剂的使用标准为：合理使用对人体健康无害；不影响消化道菌群；在消化道内可以降解；不影响药物抗菌素的使用；对食品热处理时不产生有害成分。...……更多
2024-03-20 08:39:00防腐剂,方便面,防腐,健康,防腐剂,方便面
...料表为饮用水、鲜螺肉、酸笋、豆腐乳、食用香精和食品添加剂等该店客服还表示“我们是最臭的了”。看到“螺蛳粉增臭剂”不少网友坐不住了相关话题也冲上热搜
有人说看到名称就“晕了”“外卖确实该好好管管了尤其是...……更多
2024-03-22 11:32:00螺蛳,面具,多家,店铺,痛苦,螺蛳
...！”日前，屈家岭市场监管局对李某某等人举报屈家岭某生物科技有限公司食品标签问题作出的处理决定获得法院支持，案件尘埃落定。得知判决结果后，企业负责人对执法人员连声道谢。据不完全统计，2021年以来，该局已处...……更多
2023-10-11 08:54:00答卷,柔性,监管,发展,服务,家岭
...不工作或者乱工作。
“现在的维生素常作为食品、饮料添加剂，也会用于化妆品、保健品等一系列产品中。”国药控股星鲨制药生命科学研究院执行院长喻喜华说。“传统的维生素生产方法包括化学提取法和化学合成法。前者...……更多
2024-04-10 02:03:00生物学,维生素,生物,绿色,生产,维生素
...监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额...……更多
2023-01-18 16:18:00南浔,湖州市,南浔区,湖州,葵花籽,浙江省
...div class=\"widt_ad\">中国质量新闻网讯 为帮助消费者科学认识食品添加剂，12月15日，贵州省市场监管局网站...……更多
2022-12-16 17:45贵州省,发布关于,贵州,添加剂,科普,监管
...、制备单方或复方中药固体制剂、降脂保健食品等原料和添加剂，广泛应用于生物医药、食品和化妆品等领域。专利开放许可是专利权人通过专利管理部门公开声明愿意许可任何单位和个人实施其专利，并明确许可使用费用、许...……更多
2023-11-26 11:11:00新疆,试验区,中国,试验,突破,专利
...钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。按照预包装食品标签通则的规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。虽然名叫“淀粉肠”，但排在配料表第一位...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
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