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食品标签，马虎不得
本文转自：广州日报
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。（3月25日《法治日报》）
外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生产厂家、生产日期、保质期、配料成分等关键信息，是消费者选择商品的重要依据。要是食品标签存在问题，消费者怎能买得放心？
对此，一要执法监管。不论是文字游戏还是包装游戏，说到底是食品标签不规范。但食品包装各不相同，要让标签完全统一并不现实，法律也只能在大方向上给出规定，这就需要市场监管部门在执法监督的过程中“多费心”。科学指导、详细调查、依法监督……严把关口、举一反三，强化监管力度和精度。
二要加强技术应用。囿于包装、版面限制，很多食品的标签信息又小又密，实属无奈。灵活运用二维码等数字技术，给食品办上一张“电子身份证”，让消费者拿起手机“扫一扫”，就能获取产品信息，岂不方便？去年11月，国家卫生健康委启动了数字标签试点工作，已有多款产品加入。由此看来，在食品生产领域探索数字技术已是大势所趋。不妨应用这一技术，让食品标签的规范成本更低、效能更高。 （庹亚男）
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快照生成时间：2024-03-26 05:45:10
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