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渝货进京·特写丨山城“土货”在北京成“香饽饽”
...(冉长军)“昨天路过这里有展销活动,就买了两包重庆火锅底料,晚上邀请了几位朋友来家里吃了一顿美味的重庆火锅,朋友们都没吃过瘾,今天又来买几包。”11月17日,以“重庆甄选礼见京鲁”为主题的“渝货进京”暨消...……更多
锅圈:门店及线上服务曾屡遭投诉 产能利用率未饱和反募资扩产
...年1-4月产能利用率分别为23.8%、63.9%、37.4%。此外,锅圈的火锅底料生产厂生产不同口味的火锅底料,包括西红柿火锅底料、牛油火锅底料及清油火锅底料,2022年及2023年1-4月的产能利用率分别为72.6%、29.1%。2021年、2022年及2023年1-4...……更多
校园百桌火锅宴,让学生尽情享受“食”光
...场上,师生们和家长代表头戴厨师帽、身穿围裙,现场炒火锅底料、备菜、切菜、刷菜、摆盘,场面搞得是热火朝天。短时间内,100张桌子便备好了肠子、毛肚、鱿鱼、土豆、金针菇等菜品,每桌的一名学生则围绕主题进行讲解...……更多
中泰证券:颐海国际(01579)关联方持续修复
...;第三方火锅调料下降,主要系2023年行业内新品小块牛油火锅底料在火锅调料中销量增速较快,该新品挤占了公司现有产品的市场份额,加之公司的相关小块牛油火锅底料上市较晚。2023H2中式复合调味料收入为2.56亿元,同比增长...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
...要持久红,除了有好谋略外,更考验“真功夫”。鲜龙井火锅底料采用特级牛油佐以河南内黄新一代辣椒、茂汶花椒、十几种有益人体健康的中草药、特色香料等上等原材料制成。原汤口味浓郁謦香,汤色红亮,口感细腻,回味...……更多
冬日暖阳火锅派对 家园共育体验幸福味道
...班级为单位排队将自己的劳动成果带到操场,配上鲜美的火锅底料,再加入新鲜的食材,浓浓的火锅香味在幼儿园上空弥漫开来。阵阵欢声笑语中,袅袅热气升起,食材在浓汤中翻滚,香气四溢让人胃口大开,孩子们围坐在餐桌...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
...县展团带来的区县特色美食、地理标志农产品。九龙坡的火锅底料、江津的花椒、梁平的预制菜、合川的自热小火锅、丰都的麻辣鸡、南川的方竹笋、城口的老腊肉、巫山的恋橙、酉阳的油茶……各类特产琳琅满目,吸引市民争...……更多
给重庆火锅来次品质升级
...行,走好产业化发展的路子。重庆老火锅的核心是什么?底料、调料和食材。保证这些核心元素突出重庆特色,就需从源头上保证原材料质量,确保消费者看到的、嗅到的和吃进口中的,都是地地道道的重庆味儿。放眼全国,火...……更多
...:牛腱1100g、白萝卜、八角、干红椒、桂皮、蒜瓣、红油火锅底料、盐、老抽、菠菜、生姜 做法: 1.牛肉洗净、切块,放入盆中加冷水浸泡出血水; 2.牛肉倒入高压锅,加入适量冷水,大火煮开,撇净血沫; 3.倒入八角、桂皮等...……更多
特色火锅美味“圈粉”
...义不仅时常光顾红灯笼饭庄,还长期批量采购店里的豆干火锅底料,“带回贵阳给大家尝鲜,很受欢迎。”除堂食外,红灯笼饭庄还为顾客提供火锅打包服务。“很多顾客将这份特色美食带回家与亲朋好友分享。”彭连国介绍,...……更多
村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板
...还成立了自己的品牌“小瓦食品有限公司”,生产香油、火锅底料等产品进行线上售卖,此外,他们还以老兵火锅店开业为起点,结合老兵火锅、老兵茶舍、老兵食堂,力争做出在天府新区有影响力的餐饮品牌。唐亮介绍,未来...……更多
浙江省余姚市:火锅专项抽检结果全部合格
...于1月12日-1月13日对全市火锅店开展专项抽检,一共抽检火锅底料、鸭血、毛肚、黄喉等火锅原辅料共计82批次,检测结果全部合格。 ……更多
重庆一火锅店内多人打架,男子用锅底泼人
...方发生抓扯打斗。过程中廖某将服务员已关火加水降温的火锅底料汤端起泼洒向对方,致胡某经医生诊断为小范围轻微烫伤。双方打斗还致廖某鼻梁受伤、胡某和郑某多处皮肤挫伤。接报警后,民警迅速赶到现场将双方控制。目...……更多
复合调味品成家庭“新刚需”
...注意到,春节假期,无论是线下商超还是线上购物平台,火锅底料、水煮肉片调料、酸菜鱼调味料等产品都格外受到消费者欢迎,成为大多数家庭必备产品。记者在线下商超及部分小区对近50个家庭进行采访后发现,大部分家庭...……更多
...的调味品从呼和浩特启程。这是呼和浩特市首次出口特色火锅底料、蘸料,独具特色的“草原味道”将飘洋过海发往德国。“第一次尝试向德国出口火锅汤料、蘸料就能如此顺利,真心要感谢海关实事实办,全过程给予我们的大...……更多
...包含了肥肠、黄喉、凤爪、毛肚、鸭肠、牛油、调味油、火锅底料、速冻调理牛肉的标准。重庆市质量和标准化研究院副院长陈宏果在会上表示,通过上述12项团体标准的编制和发布,可以规范火锅食材生产行为,提高产品质量...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...000多种火锅特色产品,从上游农牧渔业食材原料,到中游底料、调料、预制菜、酒水饮料、配套设备、食品及农产品加工,到下游火锅餐饮门店、外卖新零售以及衍生配套服务,全面展示火锅产业的势能。值得一提的是,本届重...……更多
...求新奇刺激的赛场上“剑走偏锋”,生吃章鱼海胆、干吃火锅底料,以此突出重围博得眼球。12月11日凌晨3点50分,记者进入名为“××爱美食”直播间,女主播肩膀上站有一只鹦鹉,身后还放着一个装满牛蛙的圆柱形容器,此时...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
...合桥头、馨田、牛肚哥等多家火锅食材供应商,百款实惠火锅底料、调料、食材一站优选。现场还将优惠预定火锅团圆宴。津喜土货区。首次汇集江津尽20个镇街的特色土货,在家门口也能买四面山冷水鱼、双福土猪肉、李市紫...……更多
...餐饮店,很多居民会在线下买火锅食材在家里吃,所以像火锅底料、调味料、火锅丸子等食材都会进行检查。”南湖区市场监督管理局大桥分局相关负责人向记者介绍,执法人员以辖区内的商超以及相关的食品经营户为重点,检...……更多
争当工业发展排头兵|麻江县明洋食品有限公司:让千年苗家美食香飘世界
...员50余人。主要经营有‘玉梦’系列凯里酸汤调料(酸汤火锅底料)、凯里酸汤粉(面)、鲜椒酱(油糟辣)、山区糟辣椒和凯里白酸汤,以及‘蚩尤世家’系列冰杨梅汁饮料等6大系列共计110多个产品。”钟定江说,“我们主要...……更多
返乡过年的年轻人带了啥礼物?血氧仪、退烧药都装进了行李箱
...回广州,这两天,她在家附近的一家网红火锅店买了10包火锅底料准备回家送人,“我妈来重庆说这家的火锅最好吃,但他家的火锅底料不能网购,就给我妈买上一年的。”另外,为家人送“健康”也是很多年轻人的选择。有6位...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈,干红辣椒切段,葱切段,大蒜和姜切好备用。2、螺蛳冷水下锅,加料酒焯水捞出。3...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...店新疆烤鸡翅/2022-12-0832//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆火锅底料/2022-12-0833//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆油条/2022-12-0834//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子面东方名苑店新疆油饼/2022-12-0835//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...告诉记者,随着天气转冷,吃火锅的人增多,各种口味的火锅底料,肉卷、丸子、鸭血、虾滑等火锅食材销量也直线上升。 文/本报记者 徐蕾图/本报记者 王明辉 ……更多
...用油、是否有收集过滤提炼等回收火锅油脂的工具设备、火锅底料配料等产品的进货票据、肉类产品的检验检疫合格证、核酸检测证明、冻品的储存温度、散装产品的标签标识、餐饮用具是否清洁消毒、食品加工区环境卫生是否...……更多
...班一次。“想着今年要在山顶过年,换班时我们就带上了火锅底料。”临近中午,余启刚拿出火锅底料、豆腐皮、腊肉、牛皮菜……开始忙活起来。去年12月起,攀枝花市进入新一轮森林草原防火期,瞭望台上24小时都不能离人...……更多
顾客用餐后将打火机扔进火锅引发爆炸,监控拍下过程 店老板:没道德
...杯子放进收纳筐时,锅中突然发生爆炸,炸起的火锅盆和底料将二人吓了一跳,不知所措地看着一片狼藉的桌面。店内其他店员也连忙赶过来询问情况。视频中,二人惊魂未定地向同事描述着刚刚发生的事情。而在这过程中,火...……更多
...引痛风 火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外,火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
...少消费者特意对锅底给予好评,“火锅太香了,是现炒的底料”“老顾客了,这家的锅底没得说一如既往的好吃”“锅底味道绝了!是我目前吃过的最好吃的辣火锅”等。不过,也有一些消费者质疑锅底收费过高,“性价比不高...……更多
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为深入推进移风易俗工作,遏制陈规陋习共同构建和谐文明的社会新风尚,近日,仙营街道仙北社区开展“移风易俗 向美而行”主题宣讲活动
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为有效做好病媒生物防制,更好降低病媒生物密度,预防“四害”引起的疾病传播,营造一个健康卫生的社区环境,仙营街道东红庙社区邮电新苑网格室开展“查毒饵 护平安”冬季病媒生物防制活动
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为深入推进惠企惠民政策落实落地,持续优化辖区营商环境,秦庄社区联合街道经济办开展了“走访入户不停歇 助力企业知政策”活动
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春节,是中华民族最隆重的传统佳节,承载着人们对新一年的美好憧憬与期待。而写春联、贴春联,作为春节不可或缺的习俗,宛如一条无形的纽带
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春节有多少种打开方法?南北民俗闹新春 体验别样中国年
央视新闻客户端讯 春节期间,人们赏花灯、逛庙会、品民俗,在丰富多彩的文化活动中,感受浓浓的年味。春节期间,海南三亚吸引无数游客前来享受温暖如春的团圆年
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富阳区新登镇双江村的青山绿竹间,2000多只“黑不溜秋”的乌骨鸡正“期待”它们的“喜事”——总面积2500平方米的新鸡舍已初具雏形
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今天(2月2日)是正月初五,春节假期已经过半,不少回家过年的人们,已经准备踏上返程的路途。去火车站乘车不要卡点到站春节假期的第一波返程高峰
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12月30日至31日,民进省委会十一届五次全会在杭州召开,审议通过常务委员会和内部监督委员会工作报告,表彰年度先进集体和个人
2025-02-02 08:08:00
杭州日报讯 过年红包、春节年味、拜年方式、说说春晚……建德新春首场“理论开放麦”近日在更楼街道更化创意社区合作书局的宣讲小剧场内热闹开讲
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央视网消息:传统与现代的巧妙融合,让春节有了“新过法”。无论新中式“新春战袍”受追捧,还是科技与传统民俗的巧妙融合,都增添了别样的年味
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2月2日是世界湿地日。正值春节,大批候鸟从北方南迁越冬,在各地湿地类型的自然保护区内“过大年”。在广东深圳福田红树林湿地
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