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“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
...彤彤的龙虾。 春节将至,新春的氛围越来越浓厚,各家餐厅都已经早早上新了年夜饭的菜单,年夜饭的筹备也在如火如荼地进行,预备除夕夜呈上一桌佳肴。龙年春节,各家餐厅都推出了“龙”意菜肴,预示一个好“意头”。...……更多
潮州菜的秘密
...鹤神针”。不过,并不是每一个人都懂得吃,佛山潮林荟餐厅的林老板告诉我,有一个外地人点了这道菜,只吃了两条鸽腿,喝了几口汤,就不再下筷了,完全不知道真正的好东西是藏在肚子里的。干炸蟹塔也是潮州菜中的一道...……更多
北京最被误解的美食,三个字
...实,现在所说的“去驻京办干饭”,大多是指“去驻京办餐厅”,这些餐厅,原本负责给驻京办提供餐饮服务,饭都是做给自家人吃的。既然受众是自己人,用心是基本。一来驻京办餐厅是各地在京门面,不能跌份儿;二来家乡...……更多
“烧腊寿司”一出,Omakase大厨也得服
...寿司”成为一个“话题”,也有段时间了。7月,佛山有餐厅推出了白切鸡寿司,可谓一炮而红,许多人冲着那种合理又离谱的刺挠感前去打卡。刚开始刷到时,我想起外地朋友埋怨过,来广东什么都想尝,然而饭量有限,如果...……更多
给广府美食多增一点文化味
...鲁迅、巴金等都曾是陶陶居的座上客;1987年基辛格光顾粤菜老字号泮溪酒家;2019年时任巴拿马总统巴雷拉在访问广东时表示,几乎每天都吃点心……可以说,在“舌尖经济”的探索发展中,广东美食的名人效应功不可没。招牌...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
...厦门市面上的紫薯纤维不够细。交流活动安排在厦大芙蓉餐厅举行,每所高校都有一个档口。现场一度限流,因为慕名而来的学生实在太多了。香味还引来了对岸的金门大学师生,他们中一部分人正好在厦大做棒球交流,还有一...……更多
...蛋黄酥、老婆饼……这些饱含广东特色的美食,是运动员餐厅的厨师们与4名来自广东的厨师强强联手下的作品,菜品丰富、花样繁多,南北方特色均包含其中,国家队运动员们纷纷为其点赞。粤式茶点深受运动员喜爱,大家在...……更多
2024年的上海,至真园的生意都是被谁抢走的?| 商业Friday
作者 | 杨典编辑 | 乔芊1993年,黄河路餐厅的包房里,不缺声色犬马的故事。在经济腾飞的前夜,饭桌上的男男女女们聊生意、谈下海、挑股票、讲段子,金宇澄说“时代进入一场接一场的狂欢”。食物和饭局恐怕是《繁花》最...……更多
...万人。共建劳务协作“订单班”走进毕节职业技术学院“粤菜师傅”培训基地,阵阵菜香扑面而来,在烹饪实训室,几名身穿白色厨师服的学生,正在实战操作。李文武是旅游管理系高职2020级高职烹饪工艺与营养专业的学生,...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山一大济南校区春华苑真诚餐厅
...美食堂”候选单位之一,山一大济南校区春华苑二楼真诚餐厅每一道菜都承载着学生的情感与记忆,每一口都凝聚着厨师的心血与创意。山一大济南校区春华苑二楼真诚餐厅,集人间烟火气息……是味蕾的盛宴。从南到北,从东...……更多
事实证明,日赚208万的明星们并不能和普通人共情
目前,国内有几档做得不错的综艺节目,《中餐厅》就是其中之一,也是一档老牌节目了。但是,《中餐厅7》最近出现了一些问题。尽管这是一档以美食分享为主题的节目,但是随着节目的播出,嘉宾们似乎对早起买菜这件事...……更多
...易子)10月12日,2024北京米其林指南发布。新版榜单推荐的餐厅总数为105家,其中包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅、20家必比登推介餐厅和52家米其林指南入选餐厅。发布会期间,米其林还颁出3项个人大奖:米...……更多
敦煌驴肉黄面,南方小伙伴们吃过?
敦煌,这座丝绸之路上的璀璨明珠,不仅以其壮丽的自然风光和丰富的历史文化吸引着无数游客,更以其独特的美食文化让人流连忘返。其中,敦煌驴肉黄面作为地方特色美食,更是深受人们的喜爱。敦煌驴肉黄面的魅力首先...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...域文化的独特魅力。据了解,洲际酒店集团旗下共有6家餐厅共摘得7钻黑珍珠荣誉,而彩丰楼作为洲际酒店集团餐饮矩阵中的佼佼者,借由洲际酒店集团的广泛布局在全国各地已经拥有55家餐厅。在2024年特色年味佳肴中,十位主...……更多
一起白相、逛吃上海,有人说,这是认识一座城市最幸福的方式
...的行程也很满,参加相熟酒吧的活动、探索新开业的时髦餐厅,拍照、剪视频、写推文……一年多前,申一丁换下西服、辞去了在银行的工作,把自己喜爱的探索餐饮美食从副业变成了主业。在一些人看来,这是一个颇为大胆的...……更多
中国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!
...餐馆的出现把英国外卖的水平推到了新的高度!那么这家餐厅到底做了什么菜让英国最出名的广播公司对此评价都这么高呢?其实王大妈做的都是中国的一些家常菜,他虽然在英国只开了4年的餐馆,但是却已经用过很多重量级...……更多
食用海鲜的八大注意事项罗列如下
...苏南通的王女士聚餐吃的鲍鱼餐盘中惊现一条长虫蠕动,餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐,吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子,而且还在蠕动,样子她们从来没见过,瞬间几人...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...。”在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...钩的“鲍参翅肚”,感到“高处不胜寒”。实际上,精致餐厅并不等同于贵价餐厅,它更加侧重的,是食材特性、制作技艺的原创性,以及对于食物的深层次认识与感悟。 2018年起上线的中国版“米其林指南”——美团黑珍珠餐...……更多
为港澳青年融入湾区“领路”!广州首批36名“大湾区职场导师”受聘
...,推动争取更多的港澳青年厨师或者餐饮从业人员参与‘粤菜师傅’工程,为他们提供培训、实习、就业、创业的场所和平台,把‘粤菜师傅’工程发扬光大,增加港澳元素。”导师代表、广东省餐饮服务行业协会常务副会长龙...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...市场,川菜也有较高占有率,过去十年内,川菜在全球的餐厅数量增长了300%,北美、欧洲和东南亚地区,川菜餐厅如雨后春笋般涌现。麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等经典川菜,在海外均有广泛知名度和美誉度。同时,该报...……更多
2500万个零部件造就“海上城市”
...爱达·魔都号”船体涂装以“丝绸之路”为主题,身系“敦煌飞天彩带”,具有强烈的文化标识。在邮轮内的艺术长廊,墙上挂着的许多珍贵画作等待首航前揭开面纱,这是爱达邮轮与敦煌研究院联合推出的《念念敦煌:数字敦...……更多
上门做年夜饭太火,厨师都不够用了!有人10天能挣2万元
...。面对春节的重头戏——年夜饭,有的人会选择去酒店或餐厅吃,省去自己做菜的麻烦,也能享受服务,有的人则会选择在家吃。有人既想在家享受温馨的氛围,又不想花费时间准备菜品怎么办?这就催生了一种新业态——上门...……更多
喜粤美味 享你所想
...至广州东站参加广交会的外籍旅客,在高铁列车上品尝了粤菜菠萝咕咾肉拼宫保鸡丁饭后,满意地说:“好,很好!”菠萝咕咾肉拼宫保鸡丁饭是中国铁路广州局集团有限公司动车组餐饮公司经过多次调研后,推出的地方特色餐...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
...盐,隔水蒸8分钟即可。黄皮解腻刮油效力强大,在传统粤菜中,大厨最爱用它和油分丰富的肉类搭配。隔水蒸鸡皮爽肉滑,是最能保持原汁原味的烹鸡法,同时因为黄皮会让肉类吃起来口感嫩滑,因此蒸鸡同时带有果实的酸甜...……更多
鲜活滚烫的数字背后折射出中国经济的活力
...的数字背后折射出中国经济的活力2月14日,游客在甘肃省敦煌市鸣沙山月牙泉景区游览流动的中国2月10日至17日,全社会跨区域人员流动量累计22.93亿人次旅游“热辣滚烫”春节假期8天全国国内旅游出游4.74亿人次,同比增长34.3%...……更多
...者 储舒婷40张圆桌,热热闹闹地摆满了上海交通大学第一餐厅。今晚,约400名留校学生共聚一堂,吃上2023年的迎春团圆年夜饭。大展宏“兔”、“兔”飞猛进、前“兔”似锦、才高八斗、牛气冲天、逐梦南洋……冷盘、热菜、...……更多
...关搜索量月度环比增长约4倍;截至1月下旬,预订除夕夜餐厅桌位的订单量较去年增长超3倍。“为了抢夺晚上的‘黄金时段’,去年国庆节开始便有消费者前来咨询。”北京龙人居水煮鱼连锁酒楼总经理黄晓告诉记者,与往年相...……更多
...承载着年味和阖家团圆的美好寓意。记者在昆明市的一些餐厅、新零售企业走访中发现,相较往年,消费者更早开始年夜饭预订。同时,年夜饭“龙”元素吸睛,种类和形式也愈发丰富。2月8日中午,昆明翠湖公园旁的翠湖里餐...……更多
《中餐厅6》终于请对了嘉宾,没有刻意煽情,反而更令人圈粉
这一季的《中餐厅》相较于上一季,无论是主题或是品质都提升了不少,终于不再是以嘉宾们的矛盾和争议作为主要的看点了。几位常驻嘉宾的表现都很出彩,比如此次作为管家的殷桃,并没有对黄晓明各种指指点点,大部分...……更多
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固肾生发:重拾秀发的密钥
在追求健康与美丽的道路上,头发的健康与生长始终是人们关注的焦点之一。而“固肾生发”这一理念,正逐渐成为许多人解决头发问题
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问止中医|姑娘想减肥,我却治好了她的过敏性鼻炎
患者是一位19岁的小姑娘,来诊是想通过中药减肥,我告诉患者中医可以通过调理体质,提高人体的阳气,增强代谢,至于减肥,人体阳气旺了
2024-10-22 14:38:00
问止中医|6岁孩子的特应性皮炎
特应性皮炎又叫异位性皮炎,是一种与遗传过敏体质有关的慢性炎症性皮肤病,主要表现为皮肤瘙痒、多形性皮损,伴有渗出倾向,常伴发有过敏性鼻炎
2024-10-22 14:46:00
泰元堂熊胆粉:珍贵的健康瑰宝
在传统中医药的广阔领域中,泰元堂熊胆粉犹如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力和价值。它不仅承载着千年的医药智慧,更是为现代人的健康带来了诸多益处
2024-10-22 14:56:00
《探访超级工厂 寻找新质力量》走进简爱牧场及工厂
中国消费者报北京讯(记者孟刚)近日,新华社客户端《探秘超级工厂,寻找新质力量》沉浸式直播栏目走进简爱位于河北省承德市丰宁县的简爱自有牧场和自有工厂
2024-10-22 17:46:00
冰箱异味让你头疼?一文教你彻底根除,再也不怕串味!
相信大家都曾遇到过这样的情形:掰好的大蒜放入冰箱冷藏保存而当再次打开冰箱时,却发现爱吃的草莓蛋糕沾染上了大蒜味,成了“大蒜味蛋糕”
2024-10-22 17:47:00
精研养生之道,助力健康生活 一心堂开展中医药适宜技术培训
随着人们健康观念的提升,以中医理论为指导、以各种中医特色疗法为手段的中医适宜技术,正在防治慢性病、促进健康领域发挥着越来越重要的作用
2024-10-22 17:54:00
微血管减压术拯救面肌痉挛患者
面肌痉挛是一种常见的神经系统疾病,给患者带来了极大的痛苦。本文讲述了一位48岁女性患者,历经八年求医路,最终通过微血管减压术摆脱病痛的故事
2024-10-22 17:54:00
淄博市中医医院的“独家”儿童膏方有何特别?
深秋气温递降,患感冒、支气管炎、消化不良等疾病的儿童明显增多。秋季是万物收获的季节,也是儿童蓄积能量,用于来年生长发育的关键时节
2024-10-22 17:54:00
蔚县黄梅乡:家家户户收“葱”忙
河北新闻网讯(李安)近日,河北蔚县黄梅乡柏木瓜村的大葱喜获丰收。柏木瓜村有多年种植大葱的传统,全村约有500亩大葱种植基地
2024-10-22 18:12:00
手机不能放枕头边,因为有辐射会长肿瘤?世卫组织研究公布答案
张大叔今年65岁,退休后找了一份保安的工作,晚上没人的时候可以躺在值班室小睡一会。他入睡前都喜欢把手机放在耳边听听小说
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上完厕所先别走,记得低头看一眼。今天教大家2秒钟自测大便健康程度!第1秒,看颜色。一般 棕色大便是健康的。黑色大便要小心
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管不住嘴怎么办?食欲控制大法来了!
对于想减肥的人来说,管不住嘴是导致减肥屡战屡败的重要原因。以下技巧可以防止嘴馋和饥饿感破坏你的健康饮食计划,进而更稳定地减少体脂
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补冬不如补霜降 中医专家这样说
本文转自:人民网人民网北京10月22日电 (记者乔业琼)今日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况
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新研究补充NMN有助于不孕不育,PSSOPP诺奖科技守护女性
近日,澳大利亚新南威尔士大学的研究人员在EMBOMolecularMedicine期刊发表了题为:Fertilityprotectionduringchemotherapytre
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