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...情。”作家就吃面写的对话:“吃面。”“吃啥面?”“刀削面。”作家说:“你听了这样的对话有啥感觉?我感到了麦穗里面的福气正朝着美好的生活鼓出来。”葛水平最爱吃的是山西的刀削面。她说:“山西的刀削面内虚、...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名。”“山西刀削面的制作方法很有意思,希望能快点去中国试做,应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。来自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解,在她的印象里...……更多
...。“花式”点钞、蒙眼切土豆丝、气球上切肉丝、独轮车刀削面、高跷剪刀面、龙须面等一系列表演令现场观摩师生拍手称赞。(记者 王惠琳) ……更多
到大同游玩,不能错过的6道小吃,鲜香又美味,来了不尝尝太遗憾
...非常吸引人的一部分。那里的特色小吃包括烧饼、凉粉、刀削面、羊肉泡馍等,都展现了西北地区的独特风味。一、刀削面 大同刀削面的制作工艺独具匠心,面条外滑内筋,软糯不粘,每一根面条都是匠人精心打造,咀嚼间散...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...的光临。大同市的美食是其一大魅力所在。烧饼、凉粉、刀削面、羊肉泡馍等独具西北风味的特色小吃,彰显着其独特口味,令人流连忘返。刀削面制作工艺独特,面条外表滑润内部有嚼劲,口感柔软不粘牙,细细咀嚼间散发出...……更多
...文化,更通过“山西味道”迅速拉近了和观众的距离。“刀削面、碗托、石头饼,每一口都是浓浓的山西味啊。”曾在山西上过大学的湖南观众王萌排队品尝了各种山西小吃。还饶有兴趣地参与了现场答题,领到了山西老陈醋礼...……更多
...的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
大皖新闻讯 4月21日下午,王晖散文集《箸代笔》阅读分享会在合肥市肥西县工人文化宫成功举办。这场以“书香浸润心灵,阅读点亮人生”为主题的读书分享会,由肥西县总工会主办,皖新传媒合肥新华书店有限公司肥西分公...……更多
“功夫面团”巴黎奇遇记
...团”巴黎奇遇记从一辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视...……更多
...绍,了解了晋商传统银行取款密码的“玄机”。老醋元宵刀削面,不吃不算来山西。最火的美食山西刀削面摊位前,师傅正在削面,“一叶落锅一叶漂,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶成风下树梢”。紧接着,是让人不...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
金台观晋|点亮“小蛮腰”,“山西之夜”如何广交世界?
...盛着杏花村的汾酒。清徐的老陈醋,倒进现场煮出的山西刀削面里。大同的黄花,晋北的杂粮,平遥的漆器……在广州塔二层广场的室外展示区,与会者或津津有味地品尝,或饶有兴趣地端详。热闹的现场,不时有连连惊叹声。...……更多
大同美食“空降”上海
...食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校,刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食,吸引了大批师生排队尝鲜,来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...之乡”,面食文化历史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”,面食文化历史悠久、...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...杨新雨先生相识。杨新雨是冰心文学奖获得者、原山西省散文学会会长。我加入学会时,已经换届,但杨先生之大名我早有耳闻。那时,我是基层写作者,和杨先生的距离相差较远,没有向他请教的机会。杨先生的散文《养母》...……更多
让诚信守法成为城市名片
...转自:法治日报□ 马 超提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失...……更多
□唐小林文学评论家谢有顺说,散文的后面站着一个人。其实这个人是会走到前面的。读侯志明散文集《行走的达兰喀喇》,这个人不仅一步一步越过岁月的风尘,迎面走来,而且还是以山的姿态,脚步稳健,踏实有力,负重...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...称,以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡,仿佛是古老传说中的咒语,只要轻轻念出,便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
...是上热门,不是因为平遥古城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然...……更多
...开启校地合作新篇章本报讯 (记者 张世敬) 热气腾腾的刀削面、皮薄肉嫩的百花烧卖、软糯酸甜的小米凉糕、满口鲜香的羊杂……“这些美食太好吃了,真希望能常驻我们校园!”在“人到山西好风光——大同美食进华政”活...……更多
...冈石窟、太原古县城等很多好玩的名胜古迹,还有好吃的刀削面和老陈醋,希望他们有机会来看一看。”黄陵小学教师介绍,此前,藏区孩子们曾发回过交流视频,对山西的景物和风土人情很好奇也很赞叹,这种跨地区不同民族...……更多
本文转自:陕西日报肖云儒我不熟悉廉涛,读了他的散文集《心中那片海》才认识了他。他的散文很好读,内容、文字都挺亲切,像是朋友们夏夜纳凉时在聊天。他的散文主要写自己亲历的生活,自己人生的足迹,自己的家庭...……更多
...可以忽略不计,童年生活环境的差距却不算小。他在一篇散文里说:“在涪江边上,一条乌黑闪亮的铁路,一座小小的石头质地的猫儿梁,一条弯弯曲曲的马路,还有马路拴着的两公里外的那座学校。”我小时候不缺山梁、马路...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。北京...……更多
中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在大同开课
...随外景老师穿梭大同市内,探寻大同铜火锅、百花烧麦、刀削面,品尝舌尖上的大同特色美食,了解大同民族交融的深厚底蕴,感受历史文化名城和国际美食之都的独特魅力。中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西刀削面、内蒙古奶制品、宁夏八宝茶……在一众展台中,“食客”纷纷,大摆长龙。有一种酸叫山西陈醋来到山西,总是绕不开醋,陈醋和白酒共同构成山西饮食界的“一...……更多
本文转自:山西日报刀削面、热干面、羊肉泡馍……这里上演“面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯(记者张婷)12月16日,2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承...……更多
...间,300余家龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷,惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削面的...……更多
本文转自:襄阳日报深情,直抵字里行间——读尹燕青散文集《风雨来时路》郝敬东与尹燕青先生结识,是10年前市里组织相关单位人员集中起草“十三五”规划建议文本。起草小组成员中,有位年长、儒雅的老哥,日常言辞极...……更多
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乾隆6下江南,为何4次都钦点住同一人府中?其中有何隐情?他是谁
康乾盛世是我国封建王朝最后一个辉煌盛世,而缔造这盛世的两位皇帝,康熙和乾隆都有一个特殊的爱好,那就是巡视全国。康熙和乾隆都曾经六下江南
2025-02-10 11:25:00
紫薇到死不知,她只是个格格为何皇后还这么恨她?晴儿却心知肚明
小时候看《还珠格格》,最讨厌的就是皇后和容嬷嬷了,她们好像看谁都不顺眼,不喜欢这个不喜欢那个,好像跟所有人都过不去。皇后恨令妃
2025-02-10 11:28:00
原创16年前,宁夏女孩斥巨资“变性”成男人,现今生活如何?
引言提到“变性人”,我们现在对此似乎已经见怪不怪了。有极少数的人,不喜欢自己的性别,选择通过手术来成为自己想要成为的人
2025-02-10 11:41:00
时维乙巳,仲春之季。噩耗忽传,黄公旭华溘然长逝于江城武汉,享寿九十九龄。巨星陨落,天地同泣;国士仙游,九州同悲。黄公生于乱世
2025-02-10 11:56:00
他本是市井百姓, 却先睡了公主又睡了皇后, 官拜梁国公却因嚣张断送性命!
却先睡了公主又睡了皇后, 在漫漫历史长河中涌现了不少有志之士和才略雄伟之人,其中有的人倾其一生成为当朝名臣,有的人骁勇善战做了绝世名将
2025-02-10 12:02:00
书画雅趣丨忘记年龄,笔墨间舞出快乐华章
岁月悠悠,如流水般悄然逝去,年龄不过是时光长河中的一串数字,何须挂怀?在书画雅趣的世界里,我们忘却年龄,以笔为舟,墨为海
2025-02-10 08:45:00
千岛湖水下的狮城 当年有多繁荣?
“文渊狮城”复原的牌坊余年春画前几天我去到杭州淳安的千岛湖文渊狮城景点,碰到了几个北方游客。他们伫立在门口一幅地图前,看了许久发出一声感叹
2025-02-10 08:49:00
上林苑,汉武帝的独家狩猎场,深藏其政治军事思想
汉武帝剧照汉武帝是我国古代历史上有着重要历史作用的伟大君王。在汉武帝在位期间,整个国家都处于兴盛、安康的良好状态。汉武帝的文韬武略
2025-02-10 10:46:00
一文臣两武将,唐德宗重返长安,全靠这3人,他们究竟做了什么?
我是棠棣,一枚历史爱好者。欢迎大家【关注】我,一起谈古论今,纵论天下大势。君子一世,为学、交友而已!在德宗离开奉天后,韩游瓌(guī)屯长安西北的傕州
2025-02-10 10:53:00
厂甸、琉璃厂、海王村 您拎得清吗
从燕墩眺望永定门宏恩观主殿帝君殿 万宁桥蛇年厂甸庙会归来,勾起对老北京年味的记忆。人们逛的是琉璃厂,但为什么叫逛厂甸
2025-02-10 10:29:00
一张“诡异”的民国结婚照,背后隐藏的真相,令人畏惧但又痛心
自古以来,我国就崇尚阴阳鬼神之说,悠久的历史塑造了许多不可思议的故事,内容精彩出奇,事件发展走向离奇,故事分类五花八门
2025-02-09 21:54:00
2018年撞脸马云的四川小伙,决定留杭州打工,直言:不见马云不走
2018年10月13日傍晚,杭州秋韵正浓,西湖边的游客络绎不绝。断桥上,一位小伙子突然亮出一条醒目的横幅,引来路过的游客驻足围观
2025-02-09 22:06:00
为什么说读不懂窦婴的死,就看不懂汉景帝城府和汉武帝狠辣呢?
前言在古代中国历史中,窦婴的死亡事件承载着许多深刻的历史内涵,被认为是窥见汉景帝城府和汉武帝狠辣的一把钥匙。为了理解汉朝时期的权谋和政治风云
2025-02-09 22:06:00
《如懿传》:如懿剪画为何剪掉的是自己?
文/柳璃如懿设局揪出炩妃这个幕后黑手后,久不来翊坤宫的皇帝来看如懿,并邀请如懿去木兰秋狝。如懿微微笑一笑,推说自己的身体恐怕已经受不了舟车劳顿了
2025-02-09 22:24:00
一口气刷了六集《侦察英雄》能让你眼前一亮,近年为数不多的好剧
在抗美援朝的战争片中无论是《志愿军:雄兵出击》《跨过鸭绿江》《长津湖》《金刚川》等都是正面战争,演绎我志愿军如何英勇,看到人热血沸腾肾上腺素飙升
2025-02-09 22:25:00