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...情。”作家就吃面写的对话:“吃面。”“吃啥面?”“刀削面。”作家说:“你听了这样的对话有啥感觉?我感到了麦穗里面的福气正朝着美好的生活鼓出来。”葛水平最爱吃的是山西的刀削面。她说:“山西的刀削面内虚、...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名。”“山西刀削面的制作方法很有意思,希望能快点去中国试做,应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。来自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解,在她的印象里...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
大皖新闻讯 4月21日下午,王晖散文集《箸代笔》阅读分享会在合肥市肥西县工人文化宫成功举办。这场以“书香浸润心灵,阅读点亮人生”为主题的读书分享会,由肥西县总工会主办,皖新传媒合肥新华书店有限公司肥西分公...……更多
...文化,更通过“山西味道”迅速拉近了和观众的距离。“刀削面、碗托、石头饼,每一口都是浓浓的山西味啊。”曾在山西上过大学的湖南观众王萌排队品尝了各种山西小吃。还饶有兴趣地参与了现场答题,领到了山西老陈醋礼...……更多
...的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
“功夫面团”巴黎奇遇记
...团”巴黎奇遇记从一辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视...……更多
...绍,了解了晋商传统银行取款密码的“玄机”。老醋元宵刀削面,不吃不算来山西。最火的美食山西刀削面摊位前,师傅正在削面,“一叶落锅一叶漂,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶成风下树梢”。紧接着,是让人不...……更多
金台观晋|点亮“小蛮腰”,“山西之夜”如何广交世界?
...盛着杏花村的汾酒。清徐的老陈醋,倒进现场煮出的山西刀削面里。大同的黄花,晋北的杂粮,平遥的漆器……在广州塔二层广场的室外展示区,与会者或津津有味地品尝,或饶有兴趣地端详。热闹的现场,不时有连连惊叹声。...……更多
大同美食“空降”上海
...食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校,刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食,吸引了大批师生排队尝鲜,来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...之乡”,面食文化历史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”,面食文化历史悠久、...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...杨新雨先生相识。杨新雨是冰心文学奖获得者、原山西省散文学会会长。我加入学会时,已经换届,但杨先生之大名我早有耳闻。那时,我是基层写作者,和杨先生的距离相差较远,没有向他请教的机会。杨先生的散文《养母》...……更多
让诚信守法成为城市名片
...转自:法治日报□ 马 超提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...称,以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡,仿佛是古老传说中的咒语,只要轻轻念出,便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
...是上热门,不是因为平遥古城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然...……更多
...开启校地合作新篇章本报讯 (记者 张世敬) 热气腾腾的刀削面、皮薄肉嫩的百花烧卖、软糯酸甜的小米凉糕、满口鲜香的羊杂……“这些美食太好吃了,真希望能常驻我们校园!”在“人到山西好风光——大同美食进华政”活...……更多
...冈石窟、太原古县城等很多好玩的名胜古迹,还有好吃的刀削面和老陈醋,希望他们有机会来看一看。”黄陵小学教师介绍,此前,藏区孩子们曾发回过交流视频,对山西的景物和风土人情很好奇也很赞叹,这种跨地区不同民族...……更多
本文转自:陕西日报肖云儒我不熟悉廉涛,读了他的散文集《心中那片海》才认识了他。他的散文很好读,内容、文字都挺亲切,像是朋友们夏夜纳凉时在聊天。他的散文主要写自己亲历的生活,自己人生的足迹,自己的家庭...……更多
...可以忽略不计,童年生活环境的差距却不算小。他在一篇散文里说:“在涪江边上,一条乌黑闪亮的铁路,一座小小的石头质地的猫儿梁,一条弯弯曲曲的马路,还有马路拴着的两公里外的那座学校。”我小时候不缺山梁、马路...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。北京...……更多
中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在大同开课
...随外景老师穿梭大同市内,探寻大同铜火锅、百花烧麦、刀削面,品尝舌尖上的大同特色美食,了解大同民族交融的深厚底蕴,感受历史文化名城和国际美食之都的独特魅力。中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西刀削面、内蒙古奶制品、宁夏八宝茶……在一众展台中,“食客”纷纷,大摆长龙。有一种酸叫山西陈醋来到山西,总是绕不开醋,陈醋和白酒共同构成山西饮食界的“一...……更多
...间,300余家龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷,惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削面的...……更多
本文转自:襄阳日报深情,直抵字里行间——读尹燕青散文集《风雨来时路》郝敬东与尹燕青先生结识,是10年前市里组织相关单位人员集中起草“十三五”规划建议文本。起草小组成员中,有位年长、儒雅的老哥,日常言辞极...……更多
...魔重获新生的真实历程而引发社会的关注。最近他又推出散文随笔集《瀚海浪花》(山西人民出版社2023年12月版),以真切朴素的笔触,记述一个人的成长史和一个家庭的烟火气,以及对幸福密码的追寻和感怀,读后同样让人感动...……更多
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...海——一本书的多重打开方式”为主题,由山西作家蒋殊散文集《阳光下的蜀葵》延伸出的书画、摄影、剪纸作品展览,在山西省图书馆第二展厅举办。该展览由山西省图书馆、太原市新闻出版局、三晋出版社联合主办。每一幅...……更多
著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛去世
据“新疆发布”消息,著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛先生,于11月4日13时30分因突发心梗在乌鲁木齐去世。周涛,原名周小涛。1946年3月15日生,山西省榆社县坂坡村人。9岁随父母由北京迁居新疆。当代著名诗...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...醋丸子,酸酸甜甜的沙棘醪糟汤是非常有趣的尝试,传统刀削面,面条滑溜,入口滑柔,非常劲道。作为山西一家老字号的店,味道可以说是中规中矩,非常适合外地人来打卡。人均大约40元左右,就能让你尝到山西各种特色的...……更多
...热闹劲儿和人情味儿。从大同古城出发,在华严广场品尝刀削面和羊杂、烧麦的奇妙口感。到忻州古城打卡,游览秀荣书院,体验奇幻夜游,领略新潮和古风融合魅力。在太原钟楼街,现代与古典交融,这里是2023年里全国最火...……更多
...,献上精彩绝伦的面食特技和风火流星表演。独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面以及风火流星的双龙开道、火龙缠身、悟空舞棍、火龙十八滚等精彩演艺,赢得阵阵喝彩声。歌手“亲疙蛋”组合展示了山西民歌的...……更多
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H5丨一张珍贵的红军传单
点击图片浏览H5↑↑↑一张珍贵的红军传单庆祝中华人民共和国成立75周年纪念中国工农红军长征出发90周年——红二十五军创建鄂豫陕革命根据地一张传单的声音什么是红军长征
2024-09-30 20:27:00
辟谣“打虎” 争当新时代“武松”
大众网记者 宋一鸣 菏泽报道
2024-09-30 18:32:00
秦可卿旧事被重新扒出,贾府的扒灰丑闻,竟被越传越臭不可闻
红楼梦演义204:宁国府领取春祭之赏,光禄寺闲话贾府丑事(本文是基于《红楼梦》而创作的演义故事,内容多是原创,若介意请审慎观看)且说那黑山村乌进孝来前
2024-09-30 16:22:00
红楼梦:贾府早有不被抄家的救命良方,藏在宗祠内,他们却不认识
红楼梦演义205:肝脑涂地,兆姓赖保育之恩;功名贯天,百代仰蒸尝之盛且说宁荣二府过年与别人家不同。薛宝琴第一年来,也旁观见识了贾府祭祖之庄严肃穆
2024-09-30 16:23:00
秦可卿房中,陈设“安禄山掷过伤了太真乳的木瓜”,竟是讽刺元春
秦可卿的房间陈设一直被众说纷纭。各种解读都有。君笺雅侃红楼的观点是不想那么复杂,贾宝玉既然在秦可卿房中梦游太虚幻境,这间房就是“现实中”的太虚幻境
2024-09-30 16:23:00
贾母珍藏的一件宝贝,揭开林黛玉的死因,原来死得是那么无奈
红楼梦演义206:慧极必伤,姑苏女儿绣传天下,情深不寿,潇湘妃子难留贾府且说薛宝琴在贾府见识了祭宗祠的场面,大为赞叹。更对贾家得先皇御赐和衍圣公亲题的匾额联对记忆深刻
2024-09-30 16:23:00
红楼梦:贾政进宫拜见皇帝后,又去了东宫,就是此行引来杀身之祸
贾政生日当天,六宫都太监夏守忠突然来传旨,召他去临敬殿面圣。于是贾政进宫,贾府众人惴惴不安的在家等待。这其中就有了几个问题
2024-09-30 16:24:00
贾宝玉将薛宝钗比作杨妃,为何让她火冒三丈?只因杨贵妃羞辱太甚
薛宝钗唯一一次发火,就是被贾宝玉给气到了。之前打醮清虚观回来后,贾宝玉和林黛玉因为张道士提亲这件事大闹一场,矛头直指薛宝钗的金玉姻缘
2024-09-30 16:24:00
贾母为何突然吝啬,连口吃的都不给重孙女巧姐,也从不理她?
《红楼梦》里的人际关系,其实很好去辨别。曹雪芹笔下的远近亲疏,往往就看互相有没有互动和交流。比如王熙凤和薛宝钗二人,从始至终没有一句直接对话和交流
2024-09-30 16:24:00
贾母主桌换上薛宝琴,便再没有薛宝钗位置,被请下桌的感觉如何?
红楼梦演义207:贾母桌上陪客非亲即故,宝钗无缘尽显人情冷暖且说贾母元宵节花厅夜宴,拿出了十六扇璎珞桌屏,正是那名扬天下的慧娘所作之慧纹
2024-09-30 16:24:00
红楼梦贾家如何能不被抄家?曹雪芹交代两条,甚至给出中兴的希望
贾家被抄家符合历史发展规律。兴亡往复是必然。纵观华夏五千年,上到王朝下到家族,没有一个能逃脱兴盛到败亡的历史定律。范成大说
2024-09-30 16:25:00
王夫人当家暴露致命缺陷,先遭贾母借袭人警告,随后又被秋纹打脸
红楼梦演义208:主不严,王夫人规矩难下达,奴逾矩,花袭人热孝躲清闲上一回讲到贾母元宵夜宴,贾珍率贾府众子弟敬酒,一个个彬彬有礼
2024-09-30 16:26:00
从袭人的一两银子月钱,看贾府规矩的执行,王夫人活该被贾母骂
《红楼梦》里有些事很简单,但小事往往透露着大问题。比如袭人被派给贾宝玉,还在贾母那领一两月例银子,能反映很多问题。(第三十六回)王夫人听说
2024-09-30 16:26:00
薛宝钗不爱花儿粉儿,暴露她缺少教养的短板,缺点终究是会露馅
薛宝钗的性格和品味,放在如今大体应该是个“断舍离”,而不是极简主义者。极简主义在精不在多,对生活有最极致的要求。断舍离则在少不再多
2024-09-30 16:26:00
林黛玉将喝剩的酒,当众喂给贾宝玉,王夫人当时的脸色太精彩了
红楼梦演义209:情不自禁,林黛玉残酒喂宝玉,殚精竭虑,王熙凤忧心言贾母贾母元宵节夜宴,一夜之中发生了很多有趣的故事。前面讲到主子规矩不严
2024-09-30 16:27:00