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...情。”作家就吃面写的对话:“吃面。”“吃啥面?”“刀削面。”作家说:“你听了这样的对话有啥感觉?我感到了麦穗里面的福气正朝着美好的生活鼓出来。”葛水平最爱吃的是山西的刀削面。她说:“山西的刀削面内虚、...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名。”“山西刀削面的制作方法很有意思,希望能快点去中国试做,应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。来自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解,在她的印象里...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
大皖新闻讯 4月21日下午,王晖散文集《箸代笔》阅读分享会在合肥市肥西县工人文化宫成功举办。这场以“书香浸润心灵,阅读点亮人生”为主题的读书分享会,由肥西县总工会主办,皖新传媒合肥新华书店有限公司肥西分公...……更多
...文化,更通过“山西味道”迅速拉近了和观众的距离。“刀削面、碗托、石头饼,每一口都是浓浓的山西味啊。”曾在山西上过大学的湖南观众王萌排队品尝了各种山西小吃。还饶有兴趣地参与了现场答题,领到了山西老陈醋礼...……更多
...的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
“功夫面团”巴黎奇遇记
...团”巴黎奇遇记从一辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视...……更多
...绍,了解了晋商传统银行取款密码的“玄机”。老醋元宵刀削面,不吃不算来山西。最火的美食山西刀削面摊位前,师傅正在削面,“一叶落锅一叶漂,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶成风下树梢”。紧接着,是让人不...……更多
金台观晋|点亮“小蛮腰”,“山西之夜”如何广交世界?
...盛着杏花村的汾酒。清徐的老陈醋,倒进现场煮出的山西刀削面里。大同的黄花,晋北的杂粮,平遥的漆器……在广州塔二层广场的室外展示区,与会者或津津有味地品尝,或饶有兴趣地端详。热闹的现场,不时有连连惊叹声。...……更多
大同美食“空降”上海
...食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校,刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食,吸引了大批师生排队尝鲜,来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...之乡”,面食文化历史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”,面食文化历史悠久、...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...杨新雨先生相识。杨新雨是冰心文学奖获得者、原山西省散文学会会长。我加入学会时,已经换届,但杨先生之大名我早有耳闻。那时,我是基层写作者,和杨先生的距离相差较远,没有向他请教的机会。杨先生的散文《养母》...……更多
让诚信守法成为城市名片
...转自:法治日报□ 马 超提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...称,以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡,仿佛是古老传说中的咒语,只要轻轻念出,便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
...是上热门,不是因为平遥古城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然...……更多
...开启校地合作新篇章本报讯 (记者 张世敬) 热气腾腾的刀削面、皮薄肉嫩的百花烧卖、软糯酸甜的小米凉糕、满口鲜香的羊杂……“这些美食太好吃了,真希望能常驻我们校园!”在“人到山西好风光——大同美食进华政”活...……更多
...冈石窟、太原古县城等很多好玩的名胜古迹,还有好吃的刀削面和老陈醋,希望他们有机会来看一看。”黄陵小学教师介绍,此前,藏区孩子们曾发回过交流视频,对山西的景物和风土人情很好奇也很赞叹,这种跨地区不同民族...……更多
本文转自:陕西日报肖云儒我不熟悉廉涛,读了他的散文集《心中那片海》才认识了他。他的散文很好读,内容、文字都挺亲切,像是朋友们夏夜纳凉时在聊天。他的散文主要写自己亲历的生活,自己人生的足迹,自己的家庭...……更多
...可以忽略不计,童年生活环境的差距却不算小。他在一篇散文里说:“在涪江边上,一条乌黑闪亮的铁路,一座小小的石头质地的猫儿梁,一条弯弯曲曲的马路,还有马路拴着的两公里外的那座学校。”我小时候不缺山梁、马路...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。北京...……更多
中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在大同开课
...随外景老师穿梭大同市内,探寻大同铜火锅、百花烧麦、刀削面,品尝舌尖上的大同特色美食,了解大同民族交融的深厚底蕴,感受历史文化名城和国际美食之都的独特魅力。中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西刀削面、内蒙古奶制品、宁夏八宝茶……在一众展台中,“食客”纷纷,大摆长龙。有一种酸叫山西陈醋来到山西,总是绕不开醋,陈醋和白酒共同构成山西饮食界的“一...……更多
...间,300余家龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷,惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削面的...……更多
本文转自:襄阳日报深情,直抵字里行间——读尹燕青散文集《风雨来时路》郝敬东与尹燕青先生结识,是10年前市里组织相关单位人员集中起草“十三五”规划建议文本。起草小组成员中,有位年长、儒雅的老哥,日常言辞极...……更多
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...海——一本书的多重打开方式”为主题,由山西作家蒋殊散文集《阳光下的蜀葵》延伸出的书画、摄影、剪纸作品展览,在山西省图书馆第二展厅举办。该展览由山西省图书馆、太原市新闻出版局、三晋出版社联合主办。每一幅...……更多
著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛去世
据“新疆发布”消息,著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛先生,于11月4日13时30分因突发心梗在乌鲁木齐去世。周涛,原名周小涛。1946年3月15日生,山西省榆社县坂坡村人。9岁随父母由北京迁居新疆。当代著名诗...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...醋丸子,酸酸甜甜的沙棘醪糟汤是非常有趣的尝试,传统刀削面,面条滑溜,入口滑柔,非常劲道。作为山西一家老字号的店,味道可以说是中规中矩,非常适合外地人来打卡。人均大约40元左右,就能让你尝到山西各种特色的...……更多
...热闹劲儿和人情味儿。从大同古城出发,在华严广场品尝刀削面和羊杂、烧麦的奇妙口感。到忻州古城打卡,游览秀荣书院,体验奇幻夜游,领略新潮和古风融合魅力。在太原钟楼街,现代与古典交融,这里是2023年里全国最火...……更多
...,献上精彩绝伦的面食特技和风火流星表演。独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面以及风火流星的双龙开道、火龙缠身、悟空舞棍、火龙十八滚等精彩演艺,赢得阵阵喝彩声。歌手“亲疙蛋”组合展示了山西民歌的...……更多
...料吸引了众多师生的注意,大家吃着大同厨师现场制作的刀削面,纷纷表示,一定找机会赴大同旅游,甚至安家置业。今年以来,大同深入开展“筑巢引凤 聚才兴同”人才宣传活动,市县两级党政正职分别走进清华大学、厦门...……更多
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为何古代的王朝都定都在北方?而不选择南方呢?帝王的考虑都一样
相信很多人在阅读不同的历史文章时都会发现一个问题,那就是古时候的大部分帝王们,对于都城的选址,往往都能达成一个共识,那就是都会将都城建在北方
2025-02-12 23:51:00
宋朝皇帝垂钓时,有2条规矩,一大臣触犯规矩,惹来横祸
古人说:伴君如伴虎。在等级森严的封建社会,为了彰显皇权的至高无上和绝对权威,皇帝的衣食住行、言行举止,都有一定之规,很多事物都是皇帝一人独享
2025-02-13 00:31:00
中国传奇长寿老人:从光绪23年活到2014年,一辈子膝下无儿无女
自古以来,长寿就是一个永不过时的话题,从封建时期的秦始皇为了长寿斥巨资寻求长生不老丹药,到现代社会的各种养生堂、长寿秘方的出现
2025-02-13 00:51:00
央媒看太原2月12日,央视新闻客户端以《山西太原郑村汉墓M2发掘资料公布 初步推测为王莽时期至东汉初期》为题,关注太原市小店区郑村考古发掘工作
2025-02-13 07:34:00
南北朝时期南京城已有元宵灯会东风夜放花千树 一夜鱼龙金陵始□金陵晚报/紫金山新闻记者邢虹王峰“去年元夜时,花市灯如昼”
2025-02-12 15:09:00
潍坊作家张葆海长篇小说《大御医》出版
鲁网2月12日讯近日,潍坊作家张葆海所著长篇小说《大御医》出版。该书被教育部基础教育课程改革研究中心评为全国中学生传统文化传承教育优秀读物一等奖
2025-02-12 15:29:00
大江大河3:宋运辉升任东海厂长,马保平入狱5年,雷东宝最惨
宋运辉升任东海厂厂长,马保平喜提5年银手镯,雷东宝结局最惨。当年宋运辉是东海厂最年轻的干部,得到赏识后职位节节攀升,也难免遭到他人的忌惮
2025-02-12 16:44:00
古代一类女子,被人喊了这个名字后,从此无法做人,下场还很悲惨
之前在介绍古代市井职业时,和大家谈到了“牙婆”。所谓牙婆,就是以介绍人口买卖为业而从中牟利的妇女。其实不仅买卖人口,牙婆作为中间人
2025-02-12 16:56:00
三国最仁义的将领,数千敌军下跪请求他逃走,他却与城池共生死
三国时期群雄并起,在这段历史中,出现了许多惊艳卓绝个性鲜明的人物。比如智谋过人的诸葛亮,英勇无敌的赵子龙,还有赤胆忠心的关羽
2025-02-12 17:22:00
龙岩举办纪念十一位闽西籍开国功臣诞辰百年联展
图为现场捐赠文物。邱妤 摄东南网龙岩10月15日讯(记者 邱妤)15日上午, “红土骄子 功立千秋——纪念十一位闽西籍开国功臣诞辰百年联展”开展仪式在中央苏区(闽西)历史博物馆举行
2025-02-12 17:28:00
诸葛亮为何不取代刘禅而自立,不更有益于蜀国发展?
诸葛亮是中国历史上人格完美的一个典范,在中国大地上树起了一座道德的丰碑。在历史上,无论在普通百姓还是在文人士大夫心目中
2025-02-12 17:28:00
宋朝两大猛将,凭实力对战岳家军,岳飞也要高挂免战牌
中国古代史上下几千年,一代忠臣名将,不得不提岳飞。戎马一生,在知名度和威名方面,足以与白起、卫青、霍去病不相上下。岳飞带领麾下岳家军南征北战
2025-02-12 17:36:00
80年代时,中国为了两个人差点要跟美国开战,这是怎么回事?
新中国刚成立的时候,因为体制的关系,一直被美国等西方资本主义国家打压和排挤,这种关系一直持续到了20世纪70年代末期,中美两国才建立了正式的外交关系
2025-02-12 17:40:00
原创新婚之夜为什么叫“洞房之夜”?不要误会,古人也是迫于无奈
新婚之夜为什么叫“洞房之夜”?不要误会,古人也是迫于无奈今天小编要和大家讲一讲古代成亲时洞房的名字。新婚之夜为什么叫“洞房之夜”
2025-02-12 18:07:00
历史上最牛假太监,让太后偷偷怀孕,还生了两个儿子
太监在古代时被称为宦官,可别小瞧了宦官这个职位,有的宦官可以权倾朝野,左右朝政。然而古代再厉害的太监也就是拥有权力,可是有一位太监则比他们更加厉害
2025-02-12 18:14:00