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...午,2024美食旅游发展大会在湖南衡阳举行。会上,世界中餐业联合会会长邢颖作《美食旅游前景广阔赋能城市高质量发展》主题演讲。会后,红网时刻新闻记者特别采访了邢颖,就美食与城市文明发展、文旅融合等热点话题进...……更多
中新社北京7月11日电 题:美国中餐业者探新路:地道“中国味” 走出“舒适区”中新社记者 门睿 金旭“中餐在美国市场中还是小众菜系,因此需要在美中餐业者团结起来,各尽其力,塑造多元一体的中餐形象,将这份‘与众...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
...中新网无锡11月24日电(记者 孙权)24日,主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展,助力锡帮菜走向世界。无锡市中餐繁荣推广联盟正式成...……更多
《中餐厅8》再次爆单 国潮表演秀古筝武术刚柔并济
湖南卫视芒果TV青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》将于今晚播出第八期,翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明等八位合伙人将在法国小镇继续“国潮主题周”的营业。中餐厅内人气爆满座无虚席...……更多
中国文化出海的另一种形式:一碗劲辣面,吸引法国年轻人
...吸引了影视与体育明星的光临打卡,让更多中国人看到了中餐在法国蓬勃发展的新面貌。巴黎的中餐馆也乘奥运之风展现了餐饮文化出海的新景象。与我们理解的传统海外中餐不同,法国新一代中餐不再是融合了中西口味的西化...……更多
烹美食  赛技能  展风采
...报烹美食 赛技能 展风采——第五届长治技能大赛烹饪(中餐)项目火热进行本报记者 徐姗“烹”出美味,赛出水平。12月24日,长治职业技术学院,第五届长治技能大赛烹饪(中餐)项目正在火热进行。煎、炸、煮、蒸……比...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...行食品安全主体责任,要有咬定青山不放松的执著,致力中餐标准化推广。图中为白金梁,右一为张国毅,左一为张洪抓住改革开放机遇改革开放初期,广东在改革开放的前沿地带奋勇拼搏,大胆实践,成为国家经济腾飞的时代...……更多
厦门安达仕酒店 NO.101中餐厅焕然“壹”新
本文转自:厦门日报近日,厦门安达仕酒店NO.101中餐厅大菜牌焕然“壹”新,主厨推荐菜之黑金烧鹅、龙虾海鲜佛跳墙、云南黑松露澳洲和牛M7、打冷鹭岛大黄鱼、姜母鸭焗鲍鱼等创新演绎,特邀饕客尝鲜,恣享五感焕新的味蕾...……更多
《中餐厅8》今晚收官 创下八季以来最高创收纪录
...讯(北北/文)湖南卫视芒果TV青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》将于今晚收官,戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明等七位合伙人将以热心、耐心、诚心的服务对待每一位中餐厅的食客,让中法友谊绽放...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...达到37771亿美元,2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中,中餐的市场占有率将达到10.8%,而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转,餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年,特海国际便获得了2.46...……更多
...魅力深深地刻在了他的心中。现在,哈迪在迪拜开了一家中餐厅,主营西安小吃。他希望能够将自己所热爱的中国美食带到阿联酋,让更多的人和他一样,爱上“biangbiang面”。“中国给了我宝贵的人生经验”哈迪回忆道,在西...……更多
《中餐厅4》五位嘉宾曝光,赵丽颖虞书欣在列,长江港口八城开店
6月9日,湖南卫视《中餐厅》第四季的招商文案曝光。作为卫视平台对外招商的文案内容,其真实度已经接近百分之百。尤其是涉及到最新一季的嘉宾阵容和节目形式等内容,招商文案显然不会乱来,需要秉持有一说一的原则。...……更多
《中餐厅8》合伙人阵容,二女六男三位厨师,这次还有位外国厨师
湖南卫视的《中餐厅8》日前已经开始相关的录制,节目的各种路透依然是满天飞。日前节目组也官宣8位嘉宾,这阵容相比往年也是相当强大。黄晓明依然是《中餐厅》的店长,他这几年和湖南卫视的合作很多,更是多次参与《...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...海外版 》( 2024年02月06日 第 06 版)甲辰龙年将至,海外中餐从业者迎来忙碌时刻。他们表示,对华侨华人来说,年夜饭有着特殊意义。亲友围桌而食,推杯换盏,是团圆,亦是中华传统习俗的延续。随着春节临近,法国巴黎国...……更多
老外遇见闽南菜
...内脏,在约瑟夫的眼里,这道菜实在是黑暗料理。老外吃中餐,自然趣事不少。服务员为客人送上米汤,约瑟夫以为是牛奶,感叹中国把牛奶当成饮料提供。正举杯欲饮,女儿告诉他是米汤,至于米汤是什么,当然又颇费一番口...……更多
《中餐厅8》阵容曝光,舒淇苏有朋回归救口碑,吴磊赵露思要合体
...落幕。相比突然宣布停办的《向往》,与其同期推出的《中餐厅》即便收视、口碑下滑严重,但依旧在坚强的“活”着。同为芒果台独家打造的真人秀,《中餐厅》也曾有过辉煌时刻,前两季高开高走,掀起经营类综艺狂潮,但...……更多
厨艺的哲学
本文转自:解放日报厨艺的哲学宁白■宁 白中餐的厨艺充满哲学意味。这是季羡林先生的观点。这位学者在他的观察和思考中得出结论,中餐的烹制不必完全学西餐,中餐对各种原材料的不同配制、对各种烹饪手法的不同运用...……更多
《中餐厅8》法国启动拍摄,莫奈故居附近,明星云集,惊喜不断
各位网友,又到了我们聊聊《中餐厅》新一季的时刻!这次,节目组决定把摄制地点选在风景如画的法国吉维尼小镇,就在那位著名画家莫奈的故居旁边。听到这里,是不是已经开始想象我们的明星们穿梭在那些美丽的花园中...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...第四届厨神大赛,共吸引了近千份的参赛作品,本届分为中餐和西餐两个环节。比赛现场,餐饮业界众多的专业人士,也来到了厨神大赛现场,他们以专业的态度,来对10位参赛选手的作品进行了打分:他们是分别是:中国烹饪...……更多
我市举办经典中餐推广品鉴活动
...本文转自:南通日报以食为媒传递南通味道我市举办经典中餐推广品鉴活动本报讯 (记者何家玉 实习生张晨晨)昨天下午,全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动,品鉴南通美食,传播...……更多
《中餐厅8》法国开录,莫奈故居旁,强大阵容十分吸睛,值得期待
近日综艺节目《中餐厅8》终于迎来了好消息,无论是明星阵容,还是录制时间,以及录制地点都敲定好了,这下可令不少观众十分激动,终于等到了。纵观前几集的《中餐厅》开播后总能掀起一阵热度和旅游热,不仅弘扬了中...……更多
中餐厅法国录制,明星荟萃,黄晓明任创始人,王俊凯任店长
4月20日,《中餐厅8》的幕后布局正式揭晓!这一季的《中餐厅》跨越大洋,直抵法国,将在六月中旬点亮摄影棚的灯光。这一季的嘉宾名单也浮出水面,让人颇感期待。首当其冲的是黄晓明,这位曾在《中餐厅7》中助力店铺的...……更多
在网红中凌乱, 在仓促中圆满, 《中餐厅7》就此收官
10月13日,本季12期《中餐厅》节目宣告收官,从最后一天的营业到网红探店、友人家宴、花样告别,这明明是两期的节目内容,放在一期播出难免导致各个环节相互挤压,告别也算圆满,但过程实在过于仓促,也许这就是别样...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是纯正的中餐,其间融合了日本本土食材:比如江浙风格的酱鸭,用本地的膏蟹做成炝蟹,将国内的风干羊肉炒饼换成和牛炒饼。与国内一脉相承的,还有其选用最鲜美的食材的坚...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...8月31日,宾客可前往济南鲁能希尔顿及酒店及公寓,跟随中餐行政总厨杨荣辉及西餐厅厨师长杨照国,品尝御玺·中餐厅与開·全日餐厅主厨季招牌菜,领略泉城地道的美食文化。2024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年,旗下酒店...……更多
传承和弘扬“丝路精神” 书写合作共赢新篇章(共建“一带一路”·第一现场)
...仲华摄塞尔维亚青年在贝尔格莱德中国文化中心大厦体验中餐烹饪。 人民日报记者 谢亚宏摄2023年9月,在塞尔维亚诺维萨德大学孔子学院首届“汉服节”活动上,一名学生展示汉服。诺维萨德大学孔子学院供图(新华社发)位...……更多
和房东夫妇结下深厚情谊(我和外国房东的故事)
...开序章。房东夫妇不仅帮助张航适应新生活,还向他学做中餐,讨论中国城市发展,期待有一天到中国游玩。帮助我融入当地生活张航难忘在美国见到寄宿家庭房东的第一天,“那天正好有一束阳光洒在门口的草坪上,而乔治和...……更多
《中餐厅8》启动录制!嘉宾阵容豪华,法国之旅引爆关注!
各位网友,听说了吗?《中餐厅》第八季终于开录啦!每次《中餐厅》都能带给我们满满的惊喜和美食的享受,这一次,他们竟然把餐厅开到了浪漫的法国。想象一下,在埃菲尔铁塔下吃着地道的中餐,是不是感觉特别奇妙?...……更多
《中餐厅》招商看点多,一店三挡还有驻唱,黄子韬杨紫小美成拟邀
...起了“大点兵”。而近日,芒果台也是准备趁热打铁,《中餐厅》发布了新一轮海报。去年《中餐厅》再度开启了海外录制模式,由于是最近重启了海外录制,上一季一共邀请了八位明星嘉宾和林述巍一同录制,创造了这个系列...……更多
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“正青春——2024全国高校美术与书法专业研究生作品推荐展”开幕
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)时代·人民——2024中国美术报艺术季系列展览“正青春——2024全国高校美术与书法专业研究生作品推荐展”
2025-01-01 17:57:00
走状元桥、送“红蛋”、看“五福” 长春市文庙博物馆举办元旦公益文化活动
为喜迎元旦,弘扬中华优秀传统文化,丰富市民精神文化生活,1月1日,“福启新岁汇儒风 万象更新谱华章”公益文化活动在长春市文庙博物馆举办
2025-01-01 18:52:00
如果您遇困难可点“81号套餐” 西安这份“暗号”套餐暖人心
在西安火车站附近,有一家餐饮店,名叫“柒宝牛杂面”,店里有份免费套餐,遇到困难的人可以来店用“暗号”点餐。店门口贴着“免费用餐”告示2025年1月1日中午
2025-01-01 19:48:00
美国普查局预计,2025年元旦,全球人口将超过80.92亿,较2024年元旦增长逾7100万。美国普查局2024年12月30日发布新闻公告说
2025-01-01 19:59:00
著名诗人梁小斌诗集《又见群山如黛》出版发行
大皖新闻讯 当代著名诗人梁小斌的新诗集《又见群山如黛》近日由安徽文艺出版社正式出版发行,该部诗集收录了他2022年来90多篇新作
2025-01-01 20:10:00
阜阳17位“元旦宝宝”组团贺新年
大皖新闻讯 新年伊始,最美好的事莫过于迎接新生命的到来。2025年的第一天,阜阳的“元旦宝宝”们也组团来贺新年了,他们给众多家庭带来了浓浓的喜气
2025-01-01 20:11:00
2024年12月31日北京新年倒计时活动迎新年
央视网消息:2024年12月31日晚,全国多地举办了丰富多彩的文化活动,共迎新年的到来。2024年12月31日晚,北京新年倒计时活动以“京彩之城共谱新篇”为主题
2025-01-01 20:11:00
一次支付不超过5000元!阜阳发布参加校外培训提示
大皖新闻讯 1月1日,记者从阜阳市有关部门获悉,2024年12月31日,阜阳市中小学生校外培训机构监管工作市级联席会议办公室发布关于元旦寒假期间参加校外培训的温馨提示
2025-01-01 20:11:00
男子突发意外右眼失明 72小时黄金期医生接力帮他“夺回”光明
对于家住巫溪县土城镇的王先生来说,这个新年最好的礼物就是自己的右眼重见光明,这背后是多位重庆医生的接力救援,也体现了重庆医联体建设给区县患者带来的真实帮助
2025-01-01 20:28:00
近日,赵露思因失语症住院引关注。1日,赵露思在其个人微博发布长文公布病情。赵露思在文中称,2019年的时候出现抑郁情绪
2025-01-01 20:28:00
贵州省2025年高考第一次英语听力考试将于2025年1月8日举行,为确保考试顺利进行,现提示如下。一、2024年12月31日起
2025-01-01 20:29:00
南海网1月1日消息(记者 蒙健)1月1日,海南省药品监督管理局发布元旦、春节期间化妆品安全消费提示。海南省药品监督管理局提醒广大消费者
2025-01-01 20:29:00
大众网记者 刘陶然 通讯员 赵森 菏泽报道在金融服务的广阔天地里,农担业务以其独特的定位,成为连接农户与银行之间的桥梁
2025-01-01 20:52:00
近日,演员赵露思因“被送医院抢救”相关事件多次登上热搜,持续引发公众关注和热议。2025年1月1日下午,九派新闻发现,赵露思微博已提前恢复为公开状态
2025-01-01 20:58:00
内卷,躺平,精神内耗,灵活就业……这里是十点人物志的系列栏目“当代青年生活实录”。大到就业婚恋,小到吃饭购物,21世纪新新青年的快乐与忧愁全在这里
2025-01-01 22:29:00