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这道菜,不仅仅是一种美食,更像是一段传承,一种家的味道
...这道菜,不仅仅是一种美食,更像是一段传承,一种家的味道。在忙碌的生活中,它总能带给我们一丝丝的慰藉和满足。黄豆炖猪蹄,以其独特的酥烂肉质和浓郁的黄豆香气,成为了许多家庭餐桌上的常客。它的美味,不仅在于...……更多
正宗辣子鸡是辣到冒汗却又不舍得放下筷子,再来两杯小酒儿,过瘾
...葱白切段蒜瓣及生姜各15g剁成碎末备用;3、热锅倒油,油温六成时将腌制好的鸡肉下锅,大火快速翻炒,炒至鸡肉表面色泽金黄,先盛出备用;4、再次起锅,倒少许油,油热加入1把青花椒,再倒入葱白、姜蒜末及两种切好的辣...……更多
我的三餐逆龄食谱,做法简单,希望你也能越吃越年轻
...加入足够的清水,水量要没过牛肉和番茄,盖上锅盖,转小火慢炖约1-2小时,直至牛肉变得酥软入味。6.调味:根据个人口味加入适量盐和糖调味,搅拌均匀。7.出锅:炖好的番茄牛肉汤汁浓稠鲜美,即可出锅食用。温馨提示:(1...……更多
“水芹—水稻”轮作 江西乐平三千余亩芹菜获丰收产值近亿元
...菜地里收割水芹菜。水芹是一种具有保健功能的蔬菜,其味道鲜美,营养价值很高。在李振华的水芹种植基地,目之所及皆是绿油油的水芹,空气中似乎都弥漫着水芹的香味。收割、装车、运输工人们熟练地忙碌着一整套的收割...……更多
...睡意瞬间荡然无存。脱口秀演员李雪琴说,东北的冷是有味道的。虽然难以名状,但对于土生土长的东北人来说,都应该深有体会。深吸一口气,那凛冽又清新的冷空气直接入肺,甚至能把鼻腔粘住。晨起第一站,来到红专街早...……更多
没有炸货怎叫过年
...搓出来的麻花,粗细均匀、精致秀气。“这活儿,没有啥技巧,只是熟能生巧。”搓好的生麻花下到油锅里,白翠龙用笊篱轻轻搅动,在麻花呈金黄色偏红时捞起。“这是我们家四代祖传的手艺,老一辈教我们要用好面、好油、...……更多
春不补夏受苦,春季常吃这五种“春天之宝”,滋补营养少生病
...质,少生病受苦。一、洋葱洋葱是一种常见的蔬菜,不仅味道独特,而且营养丰富。它含有丰富的硫化物和芳香油,有助于促进食欲和消化,预防感冒和咳嗽。此外,洋葱还含有丰富的维生素C和生物活性物质,具有抗氧化和抗...……更多
味美不过“老”字号!松桃卤鸭走俏年货市场
...中国人特别的情怀,年夜饭的每一道菜,都散发着幸福的味道。卤鸭,是铜仁市松桃苗族自治县市民逢年过节餐桌上的传统老字号味道,有着百余年的历史。随着春节临近,卤鸭迅速走俏市场,备受市民的热捧和青睐。制作卤鸭...……更多
秋天这菜使劲吃,全身是宝,比荠菜、韭菜还营养,却因名字被嫌弃
...,然而却因为名字被“嫌弃”,因为很多人吃不习惯它的味道,特别是用它做菜,有股特殊的味道,再加上价格便宜,都不会被珍惜。其实只要正确烹饪,青萝卜可是餐桌上的一道美味佳肴,不懂吃就可惜了。下面小编就和大家...……更多
大量上市!比吃香蕉还通便,建议中老年人常吃这4种,越吃越健康
...理想选择。土豆的酸辣鲜香 土豆是一种常见的蔬菜,其味道独特,容易被人接受。土豆含有大量的淀粉和纤维,能够提供热量,同时帮助肠道排毒。制作一道酸辣土豆丝,不仅简单快捷,而且口感鲜美,开胃爽口。在家庭厨房...……更多
白醋与大蒜的结合不仅能提升菜品的口感,也赋予了它独特的味道
...泡大蒜的正确做法和有用的小窍门,帮助您轻松掌握这一技巧。一、白醋泡大蒜的正确做法材料:新鲜大蒜若干头白醋适量玻璃密封罐一个步骤:选择新鲜的大蒜,并将其外皮剥去。洗净晾干的大蒜切成片或切碎。把切好的大蒜...……更多
秋冬补气血,喝它就对了!不怕燥热又清润,简单实用养出好气色!
...的清洗处理上,所以我也给大家整理了清洗处理猪肝的小技巧,贴心吧!猪肝先冲洗干净,再放在加了米醋的清水中充分浸泡1-2小时,以去掉血水除腥。如果赶时间,也可以将猪肝分成若干块或直接在它的表面划上几个口子,再...……更多
它被誉为“太空粮食”经常食用,能够减肥瘦身、美容养颜抗衰老!
...」,是最容易购得,大型超市、有机食商店都买得到。它味道有青草香甜味,口感和味道最接近白米饭。很适合刚开始接触的人吃,更容易适应,它可以与几乎任何蔬菜、肉、面包或香料结合制作成美味的菜肴。 白藜麦的维生...……更多
@气血不足的人,多吃这3种“天然补血王”,增免疫气色好!
...枸杞子清水冲洗后倒入锅中,撇去汤中的浮末,盖上锅盖小火煮2分钟左右。 5.2分钟后汤汁已经充分入味,把鸡肉丝打散下入锅内,小火再煮1分钟左右,勾入一勺水淀粉使汤汁更浓郁粘稠,搅匀以后即可出锅,倒入盆中,淋入...……更多
这道美食,对身体有很多好处,它就是我们都爱吃的“腐筋”
...均匀。第六步:把锅烧热后,放入适量的猪油到锅中,等油温烧到5成热时,把腐筋全部放入到锅中,然后用中火将腐筋煎的两面金黄即可起锅。第七步:把切好的葱段放入到锅中,炒制20秒,然后将炒好的腐筋和调好的汁水全部...……更多
吃玉米莲藕不如吃它,一健脾胃,二强抵抗,三通畅润便,别不懂吃
...块。锅中加水,放入排骨、芋头和生姜片,大火煮沸后转小火炖煮至排骨熟烂。加盐调味即可。芋头炒肉芋头炒肉是一道色香味俱全的菜肴。芋头的软糯口感与猪肉的鲜美完美搭配,不仅美味可口,还富含蛋白质和碳水化合物,...……更多
“团圆菜”猪肉蛋卷
...好以后肉汤要流掉的。”江清波对于卷蛋皮有自己的一套技巧。蛋卷包好后,还要再蒸上十二分钟,稍微冷却后才能取出来切成斜片。“蛋卷装盘也有技巧。”说罢,江清波取一底小口大的碗,底部先放两三片蛋卷,再在碗边排...……更多
10大有名好吃的苹果,各有千秋,看看你的家乡上榜了吗?
...苹果 秦皇岛位于中国北方的河北省,这里的红星苹果的味道酸甜适中,具有浓郁的果香和独特的口感,味甘、汁多,有浓郁的香味,是河北省重要的农产品之一。十、四川阿坝苹果四川阿坝州茂县也是著名的苹果产区。由于茂...……更多
阿胶太贵,冬天我就吃它!每周吃3次,美容养颜,香软细嫩好味道
引言:阿胶作为一种极具滋补功效的食材,随着价格的不断攀升,让许多人望而却步。但其原材料驴皮的珍贵性使得其价格居高不下。然而,并非只有阿胶具有养生之效,猪皮、牛皮、鱼皮同样蕴含丰富的营养素,并且更为平...……更多
大块牛肉轻松煮,美味不输餐厅味
...用大火烧开。将煮好的牛肉块放入锅中,用大火烧开后改小火炖煮约1.5-2小时,期间适时翻动牛肉,确保受热均匀。如果使用蒸笼,可以将锅中的牛肉和汤汁一同倒入蒸笼中,盖上盖子蒸煮约1小时。这样可以更有效地保留牛肉的...……更多
6道炒饭,轻松搞定全家人的胃!简单又美味
...生菜炒饭吗?这款炒饭不仅加入了鸡蛋、午餐肉和生菜,味道鲜美,口感丰富,大人小孩都会爱不释手。接着,烧热锅中的油,将搅拌好的鸡蛋和午餐肉一同倒入,快速翻炒至熟,然后捞出备用。这一步的目的是为了让鸡蛋和午...……更多
这4道菜越吃越瘦,特适合秋冬季减脂,营养健康还解馋
...牛肉,待水烧开后撇去浮沫,加入胡萝卜块、洋葱块,转小火慢慢炖煮1小时。5.加入土豆:加入土豆块,继续炖煮至土豆熟烂,牛肉变得酥烂。6.调味最后收汁:加入盐和白胡椒粉调味,最后用中小火收汁,确保汤汁浓郁。7.出...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...】冬季怎能不吃腊肉,每年就盼着这时候,吃一口家乡的味道。【食材】腊肉一块、坛子腌菜少许、一勺生抽、红椒适量、生姜一块、1.把腊肉煮一下,洗去表面的油污,再切成大片,坛子腌菜用清水泡一下,洗去多余的盐分。2...……更多
淮扬时鲜下岭南
...从南京带来了不少食材,在菜式中融入了一些淮扬的时令鲜味。南京以鸭肴驰誉中外,被冠以“鸭都”之称。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩,令人回味无穷。文思豆腐羹则选料极严,刀工精细,用豆腐丝、水发...……更多
春天劲吃它,一健脾,二安神,三抗衰老,晒干卖40元一斤,过瘾
...菜的由来、制作过程以及美味食谱,一起享受春天美好的味道。贡菜的奇幻历史之旅贡菜作为一道传统美食,其历史渊源可追溯至中国秦朝时期。最初,贡菜是作为贡品进献给朝廷的珍馐之味,清乾隆年间更是享誉皇宫,被誉为...……更多
吃这5种“自带青霉素”的蔬菜,有助于提高免疫力,预防感冒
...温暖的大蒜酒,有助于保暖、消寒。 三、洋葱洋葱不仅味道鲜美,而且富含硫化物,具有较强的抗菌功效。此外,洋葱还富含抗氧化物质,有助于抵抗自由基的侵害。黄瓜木耳拌洋葱是一道清爽可口的冷菜,不仅营养丰富,而...……更多
减脂期早餐首选,均衡营养高蛋白,不节食不挨饿健康瘦身才是王道
...煎至变色后取出备用。在剩余的底油中倒入包菜蛋液,用小火煎至定型。然后,取一个和蛋饼差不多大小的盘子扣在蛋饼上面,轻轻将蛋饼翻到盘中,再放回锅中,这样就可以轻松翻面了。在一半的蛋饼上摆放煎好的虾仁和撕成...……更多
研究表明,叶酸对于心脑血管的健康非常重要
...盐和鸡精调味,搅拌均匀即可享用。这道菠菜猪肝汤不仅味道鲜美,还能提供多种营养素,如叶酸、维生素A和铁质,有助于增强身体的抵抗力。凉拌菠菜粉丝 凉拌菠菜粉丝是一道清爽可口的小菜,既美味又健康。首先,将菠菜...……更多
...一起放入高压锅中,加水,大火煮至高压锅盖阀冒气,转小火,再煮5~10分钟即可食用。可根据个人对甜味的偏好加入白砂糖,也可置于冰箱内,随需随取。绿豆浆绿豆浆的做法十分简单。先将绿豆浸泡10~12个小时,捞出,和...……更多
想吃枣糕不用出去买,做法诀窍告诉你,蓬松暄软香甜,女人要多吃
...详细做法】:1、红枣去核,放入锅里加足量的水煮开再小火煮十几分钟关火,煮好后把红枣料理机打成泥。喜欢颗粒感的,也可以手工切碎。2、蛋白和蛋黄分开,将五个蛋黄放进枣泥中,再加入过筛的红糖粉搅拌均匀。红糖容...……更多
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夏日不打烊,自制水果绿茶清凉一夏
炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
2024-10-04 16:09:00
炸鸡心秘籍大揭秘:小厨房也能制作出令人垂涎的美味
炸鸡心,这个看似普通的小吃,却蕴含着无穷的美味魔力。今天,让我们一起揭开炸鸡心的美味秘密,为你的餐桌增添一道令人难以抗拒的美食
2024-10-04 16:09:00
厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!
嘿,各位吃货们!还在为每天三餐发愁吗?总觉得下厨是件麻烦事?别担心,今天咱们就来聊聊怎么轻松搞定美味又营养的懒人餐,保证让你从此爱上下厨
2024-10-04 16:09:00
小小鹌鹑蛋,大大美味天地 - 厨房新手也能轻松驾驭的四种炒法
谁说厨艺高超才能做出令人垂涎的美食?今天咱们就来聊聊那个小小的、圆圆的、带着斑点的鹌鹑蛋。别看它个头不大,却蕴含着无限可能
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的美味:教你做出让人念念不忘的蒸猪大肠
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的家常菜——蒸猪大肠。别看它貌不惊人,却是很多人的心头好。不过,要做好这道菜可不是随随便便就能搞定的
2024-10-04 16:10:00
软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
2024-10-04 16:11:00
家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
2024-10-04 16:11:00
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
2024-10-04 16:11:00
鲜嫩诱人的海中精灵:吹筒仔的美味秘籍大公开!
你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
2024-10-04 16:13:00
暖胃润心的牛肉蔬菜粥,一碗都是爱
家常美食总有一种魔力,能让人在忙碌的生活中找到片刻安宁。而牛肉蔬菜粥,这道看似普通却蕴含无限温情的美食,正是这样一道能温暖胃口
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宝宝的味蕾冒险:打造1岁小吃货的美食天地
各位宝妈宝爸们,有没有发现自家的小可爱最近对吃饭特别感兴趣?没错,1岁左右的宝宝正处于探索美食世界的黄金期呢!今天咱们就来聊聊如何让小家伙在享受美食的同时
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巧手烹鲜,妙用中药 - 解密养生美味药材蒸鸡
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道既能养生又美味无比的家常菜——药材蒸鸡。这道菜可不是简单地把鸡肉和药材往一块儿一蒸就完事儿了
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麻辣鲜香一口爆汁,干锅鸭头教你在家做!
哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道
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宝贝的味蕾盛宴:3岁娃的美食探险之旅
小朋友们,准备好踏上一场美味冒险了吗?今天咱们来聊聊3岁宝贝的饮食天地!俗话说得好,“民以食为天”。对于正在蹒跚学步的小可爱们来说
2024-10-04 16:17:00