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本文转自：中国新闻网中新网扬州3月23日电 (记者 崔佳明)23日，2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会在江苏扬州举行，业界专家学者相聚瘦西湖畔，共商预制菜发展大计。3月23日，2024中国地...……更多
2024-03-23 14:46:00扬州,大计,专家学者,学者,美食,专家
...2月2日是北方小年，师承非遗传承人、曾在南京开了两家扬州黄珏老鹅店的邓永军、夏宝芳夫妇却放弃店里半天的生意，一大早赶制了10只烤鸭和24份老鹅，还买了78箱水果，冒着冬雨来到雨花台区九如城康养中心，为老人们加餐...……更多
2024-02-03 10:02:00弟子,招牌,老人,宝芳,扬州,九如
本文转自：扬州日报东方剑桥蜀景幼儿园“蜀景有好‘市’”迎新年活动现场。俞月娇 摄本报讯 （记者 屠明娟） 记者昨获悉，2023年12月28日至2024年1月2日，受陕西省文旅厅邀请，扬州市三头宴非遗传承人陈华和江苏旅游职业...……更多
2024-01-01 07:59:00淮扬,西安,美食,扬州,西安,美食
...本文转自：新华日报服务游客，就在一件件小事上——记扬州市公安局蜀冈—瘦西湖风景名胜区分局旅游警察大队□ 本报记者 张 韦2月10日，农历正月初一。本该与家人团聚的日子里，扬州市公安局蜀冈—瘦西湖风景名胜区分局...……更多
2024-02-11 05:42:00小事,游客,服务,瘦西湖,大队,扬州
本文转自：中国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示，此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源...……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
本文转自：扬州日报榆扬名优农特产品展销会暨春节年货大集拉开帷幕美食“香香香” 人气“旺旺旺”
展销会现场。 德龙 孔生 忠祥 摄昨日，由市发改委、市农业农村局、市总工会、市对口帮扶榆林市工作组、扬州报业传媒...……更多
2024-01-21 08:45:00旺旺,人气,美食,榆林,农产,横山
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
狮子头，即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”，因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊，从业16年，“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨，江苏省烹饪名师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...铁路一年一度春游运输拉开帷幕。作为春游的热门区域，扬州地区六大火车站春游前三日累计到发旅客27.8万人次，环比上周五六日增长15%，同比去年春游前三日增长12%。扬州地区文化底蕴深厚、旅游资源丰富，既有“园林之盛...……更多
2024-03-20 09:58:00扬州,旅客,铁路,运输,地区,扬州
...美食来拉进和朋友间的距离。在中餐厅吃饭时，时常会有扬州炒饭，我会向他们介绍，这是我家乡扬州的美食，并告诉他们要怎么制作才能更香，比如要放三次葱花这些小细节，大家都非常感兴趣。”18日，通过视频连线，谈起...……更多
2023-01-18 13:53:00扬州,留守,小伙,故事,扬州,中国
...起长队，背倚绝壁，下临深谷，争相记录壮观景色。江苏扬州：清明插柳画纸鸢多处园林游客盈门烟花三月下扬州。在江苏扬州何园，清明节当日，景区热闹非凡。游客编柳环、戴柳帽，祈求幸福，思念故人。这样的清明插柳活...……更多
2024-04-07 01:08:00客流,高峰,目的地,多个,目的,旅游
本文转自：扬子晚报乒乓球全锦赛扬州激战多日三丁包、蒸饺成乒球选手最爱扬子晚报讯（通讯员 傅春扬 记者 陈咏）“吃在扬州”自古名声在外，在扬州参加“国缘杯”2023年全国乒乓球锦标赛决赛的运动员们吃得如何，哪些...……更多
2023-10-16 01:31:00蒸饺,选手,最爱,扬州,阳春,运动员
...溱潼会船举行。
泰州位于江苏中部，长江北岸，1996年从扬州分设，“早上皮包水（吃早茶），晚上水包皮（泡澡）”是当地水城慢生活的真实写照。一壶好茶，配上一盘烫干丝，一碗鱼汤面，再加上一笼蟹黄汤包，已成为泰州...……更多
2024-04-07 10:20:00六成,泰州,早茶,强手,订单,增长
本文转自：扬州日报“广陵印巷市集”开业网红菜场 这里被赞 “室内东关街”菜场极具扬州元素。 陈晨 摄昨天上午，家住沙口社区的居民王阿姨，在家门口新开业的“网红菜场”采购年夜饭的食材后，拍照发了朋友圈：“家...……更多
2023-01-16 07:58:00东关,菜场,菜场,东关,扬州,市集
扬州老鹅（盐水鹅）为当地特色名菜、知名美食。在扬州，卖老鹅的摊点，大街小巷，遍地开花。老鹅的原材料来自当地及山东、东北等地区。扬子晚报/紫牛新闻记者10月27日从扬州相关方面了解到，今年扬州鹅乘坐飞机“飞”...……更多
2023-10-27 19:15:00扬州,新疆,万只,看吧,温泉,品质
家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬之前夕，扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员，来到扬州市联福社区，举办“欢喜团圆冬至暖心”活动，为社区居民送上热腾腾的汤圆，带来暖融融的祝福。现场传...……更多
2023-12-21 20:04:00扬州大学,扬州,活动,学院,旅游,大学
...誉为“争议性很大”的名鸭，以及它们的详细介绍。1、扬州烤鸭扬州烤鸭是江苏扬州的一道特色名菜，以其皮脆肉嫩，味道鲜美而闻名。扬州烤鸭的烤制过程非常繁琐，需要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸...……更多
2024-02-26 21:05:00外地人,当地人,争议,我国,烤鸭,鸭肉
本文转自：扬州日报马来西亚烹饪代表团来扬考察交流希望把地道淮扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
本文转自：扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布，扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日，中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布，并于美团App和大众...……更多
2024-01-26 07:58:00趣园,茶社,餐厅,珍珠,趣园,扬州
...在广东地区被广泛食用，也受到了全国各地的喜爱。五、扬州三丁包扬州三丁包是扬州地区的特色小吃，是扬州非常有名的美食，也是中国的文化遗产之一。以肉丁、鸡丁、笋丁为主要材料，口感鲜美，馅料丰富，制作精细。鸡...……更多
2024-02-26 21:29:00中国,包子,顶级,网友,包子,中国
本文转自：扬州日报新疆烤肉、湖南臭豆腐、海南椰奶、老北京糖葫芦……一个个摊位热气腾腾、香气四溢，令人垂涎欲滴。近日，新河湾社区一刻钟便民生活节在宝龙广场拉开帷幕。一刻钟便民生活圈是指居民在步行一刻钟...……更多
2024-01-13 07:39:00新河,生活圈,生活,一刻,地方,社区
...、曲艺、传统美术、传统技艺等多个项目。南京、镇江、扬州等都市圈城市有众多项目入选，其中南京47项、扬州48项、镇江35项、溧阳7项、金坛11项。非物质文化遗产是优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动...……更多
2023-11-17 08:05:00省级,溧阳,扬州,项目,技艺,传统
...猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，味绝浓厚，清洁无...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
本文转自：扬州日报马拉松，是一座城市的倾情绽放在“扬马”中“打开”扬州比赛现场。孟德龙 摄选手在比赛中。孟德龙 摄导语 有人说，马拉松是一座城市的全力以赴，更是一座城市的倾情绽放——赛道路线设计细微处，...……更多
2024-04-01 08:05:00扬马,扬州,扬马,扬州,赛道,孟德
今天是大年初四，天气晴好，文旅大市扬州迎来游客高峰。瘦西湖、东关街、个园、何园等景点，游客量大，景点周边道路交通繁忙，停车不易。引导停车扬州市公安局交警支队交控中心科技保障大队民警介绍，市区热门景区...……更多
2024-02-15 14:54:00扬州,高峰,不易,周边,游客,景点
本文转自：扬州日报《运河风情》曲艺综合演出上演品曲艺下午茶 赏曲艺三奇葩本报讯 （通讯员 运投轩 记者 肖为） 11月19日下午，中国扬州运河大剧院上演综合曲艺演出《运河风情》，并推出“运河风情”曲艺下午茶。演出...……更多
2023-11-21 07:53:00曲艺,奇葩,扬州,曲艺,评话,运河
...文转自：新华日报本报讯 （记者 周晶） 1月17日，记者从扬州市第九届人民代表大会第四次会议上了解到，扬州将大力推进新型工业化，着力强链补链延链，加快形成新质生产力，打造长三角有影响力和竞争力的先进制造业基地...……更多
2024-01-20 04:19:00扬州,特色产业,园区,特色,产业,扬州
...花果山。”大年初三，在连云港市渔湾景区检票口，来自扬州的亲子游游客兴奋不已、连声称赞。
春节前夕，连云港在实施淡季旅游景区免门票政策的基础上，再推重磅消息，连云港所有4A以上旅游景区春节假期对所有游客免...……更多
2024-02-18 14:10:00港市,连云,质文,连云港市,服务优,岗位
本文转自：扬州日报全市大学生迎新年寻访扬州互动体验活动启动在扬州见证更好自己成就美好未来潘国强致辞 江涌丁建宁出席本报讯 （记者 张玉菁 何世春） 青春向“扬”，逐梦迎“新”。12月28日，全市大学生迎新年寻访...……更多
2023-12-29 07:58:00扬州,见证,成就,扬州,国强,青年
...余围棋棋王赛暨围棋嘉年华活动于环明月湖文旅商圈——扬州运河大剧院正式开赛精彩纷呈的围棋比赛
美轮美奂的大戏演出穿越千年的文化美学齿颊生香的美食醇饮潮酷创意的网红打卡妙趣横生的现场互动……令很多来观赛的...……更多
2023-10-15 10:02:00鉴真,邗江,棋王,争霸赛,江苏省,江苏
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