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潮声丨5毛钱辣条,从山坳走向世界
...出现,会让辣条从业者们有归属感,也会推动辣条产业的标准化和规范化发展,同时为整个行业发展留下更多专业型人才。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国认为,未来休闲食品发展的趋...……更多
盘县火腿 美味背后是匠心
...火腿,从寻常百姓家走进工厂,走入市场,迈向规模化、标准化生产,已经成为当地重要的农业支柱产业之一,年产值超10亿元。走出大山闯市场在盘州市,当地村民杀年猪时,会腌制一两条火腿,挂在房梁上自然发酵一两年后...……更多
当暖心粥邂逅美味海鲜:曼玲粥店上5款砂锅海鲜粥
...本、效率、营销等多个维度,不能存在短板。粥品类天生标准化属性强,而成立11年的曼玲粥,经过多年用心经营,在组织力、供应链、数字力能力上不断提升,才能不断拓店,成为全国坐拥1400多家门店的“现熬粥大王”,形成...……更多
港中文团队提出大模型元推理范式,革新大模型的评价体系
...面向大模型推理能力和认知能力的评测集,主要依赖一些标准化考试的试题、或一些精心设计的规则类游戏。这些评测集的设计初衷,很大程度上是设计者认为求解这类推理类任务所需要的模式识别、记忆召回、分析假设、归纳...……更多
《2022预制菜年度消费报告》:京东成交额增160% 合作超400家品牌
...,地方政府扶持,协会、专家对预制菜行业的不断规范和标准化以及京东自营等渠道的战略举措,让预制菜行业发展信心不断增加。京东超市最新发布的《2022预制菜年度消费报告》显示,京东超市去年预制菜成交额增速达160%,...……更多
...,并提出了自己的建议。健全规章制度推动社区食堂走向标准化和规范化现状:社区食堂是由政府部门主导,由养老机构或具备供餐能力的社会餐饮机构负责运营的助餐场所,经营过程中,内部价格变动服务标准不一,加之当地...……更多
太仓市双凤羊肉美食餐饮协会团体标准正式实施
...管局第一时间响应,与双凤镇人民政府召开双凤羊肉美食标准化研讨会。经过标准起草工作组紧锣密鼓的筹备,双凤羊肉面标准研制工作正式启动。经过广泛调研、形成初稿、征求意见等过程,太仓市双凤羊肉美食餐饮协会团体...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...特色、依赖厨师手艺水平的餐饮种类来说,要实现菜品的标准化并不是一件容易的事情,这也是青海拉面行业存在多年的难题。站在青海拉面产业提档升级的关键路口,如何才能让青海拉面走上标准化、规范化的道路?这是张德...……更多
...。而且受刻板印象影响,多数消费者认为,虽然预制菜以标准化的口味俘获了大众的“味蕾”,但并不意味着他们觉得这是健康的食物。就目前来看,预制菜还是“欠些火候”的。而想要改变这一现状,需要整个行业为之做出改...……更多
...”、抢食……这个占地约1000亩的综合体,通过规模化、标准化的生产,每天为老百姓的餐桌提供丰富的美味。“餐桌安全”是首要保障。在这方面,杭州嘉润牧鱼农业科技有限公司有自己的核心技术和秘诀。“以养殖鱼为例,...……更多
让“菜篮子”高质量转换到“菜盘子”
...品牌建设等内容深入交流探讨,共同助力水产预制菜产业标准化、规模化、高质量发展。会上,预制菜的安全、营养和健康是专家们关注和探讨的焦点。中国海洋医学分会会长、中国海洋大学食品工程学院副院长牟海津作了《预...……更多
“微光暖心”,​打造助老送餐新路径
...心餐企和志愿者服务队伍深度融合、共建共享,探索形成标准化、可持续、可推广的助老服务经验,覆盖更多社区,为更多老人提供送餐服务,打造多方共治基层治理新模式。上图 志愿者在餐厅帮厨。 ……更多
挂面飘香生产忙
...装、销售标准,时下手工挂面不断走向规模化、专业化、标准化,改变了过去村民“单打独斗”的局面。目前我们正申请品牌,未来想走品牌化发展道路,让时下挂面走得更远。” ……更多
“进入房间能清晰辨别十分钟前被人遗留下的味道”二代“闻臭师”年收入50万
...2014年底,柳州诞生了第一家袋装螺蛳粉企业。预包装的标准化、易运输、可储存、便携带等特性,满足了无数远走异乡打工人的口腹之欲,也为螺蛳粉推广找到了新思路。次年,“螺蛳粉产业发展大会”在柳州举行,螺蛳粉产...……更多
...边吃。“我们一路试吃,哪个好吃就买。尝到了很多潮汕美味,非常满足!”慕名前来打卡的潮州市民王女士说。据统计,截至2月14日,美食节活动已累计接待消费约26.5万人次,商家展销产品受到热捧,销售总额达490万元。粤...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...应链里,复合调味料有助于满足烟火气、快速出餐、口味标准化等要求,需要参与企业以客户需求为导向,注重定制化、标准化的产品供给能力。从公开数据来看,在餐饮连锁率方面,去年是19.4%,今年预计突破20%。其中超75%连...……更多
...人需求,科学制定照护服务方案,不断提升居家养老服务标准化、规范化水平。“我们经常组织开展养老护理员培训,围绕服务流程、上门服务标准等内容,帮助养老护理员更加明确服务过程中的注意事项,切实打造一支高水平...……更多
数字经济先行 浙江省产业数据标准化白皮书首发
...互联网大会“互联网之光”博览会上,《浙江省产业数据标准化白皮书(2023版)》(以下简称“白皮书”)首次正式发布。白皮书由浙江省数字经济发展中心联合数梦工场联合研制,围绕浙江省“产业数据价值化改革”相关要...……更多
平潭城关毛记潮汕海鲜砂锅粥店被临时查封!
...了封条进行临时查封处理,要求场所要严格按照消防技术标准进行整改,做好整改期间的消防安全防范工作,严禁火灾事故的发生。液化气作为生活能源的一种在生活中广泛使用然而液化气罐也是易燃易爆物品如果操作不当可能...……更多
...文转自:大众日报济宁市审计局经开区分局推进审计数据标准化 助力数字强市建设□杨明光 崔迎春济宁市审计局经开区分局在公共投资建设项目审计中通过建立竣工结算审计数据采集备案管理标准、编写标准化数据自动采集模...……更多
...长企业”。如今,美味园建成年产辣椒制品1万吨以上的标准化生产车间,剁椒生产线自动化程度达到80%。“我们每年投入销售额的8%以上作为研发费用!”尝到科研创新为企业带来的强劲带动效果,王优坚定持续强化科技创新,...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
...、湖南省预制菜工程技术研究中心主任王建辉教授表示,标准化是产业化的前提,而标准涵盖了生产原料、配方、工艺、物流、储藏、质量和安全等各方面、各环节。此次央视3·15晚会曝光的“问题扣肉”事件,问题出在原料上...……更多
海蛎煎,这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷
海蛎煎,这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷。它起源于福建泉州,流行于闽南、台湾、潮汕等地,成为了当地的一道经典之作。制作海蛎煎并不复杂,只需几个简单的步骤。首先,将新鲜的海蛎洗净,然后加入蚝油,拌...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...会对这一升腾的烟火气留下深刻印象。 4、正餐快餐化、标准化出餐,人员管控、组织力变革事实上,上述提到的几点还只是罗妈砂锅高速发展的“皮囊”,更深层来看,罗妈砂锅发展的底层逻辑,还建立在其高效的中后台和高...……更多
...记者 何可)近日,第二届全国工业数据和知识创新管理标准化大会在广东省广州市召开。大会以“加强数据和知识管理,推动技术创新、标准化和知识产权深度融合”为主题,由中国标准化研究院联合广州开发区管理委员会、...……更多
数据要素市场发展提速,首个数据资产确认地方性标准明日起实施
...7%。消息面上,12月5日起,由浙江省财政厅归口,浙江省标准化研究院牵头制定的《数据资产确认工作指南》省地方标准将正式实施,这是国内首个针对数据资产确认制定的省级地方性标准。工信部信息通信经济专家委员会委员...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
...饭、肉类、海鲜和蔬菜等食材相互融合,共同演绎了一场美味的交响曲。煲仔饭的制作过程虽然看似简单,但其中却蕴含着广东人民对美食的深刻理解。米饭底部形成的那一层焦脆的锅巴,是煲仔饭的灵魂所在,它让整道菜肴口...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...予了一些意见和建议,并于2019年实现牦牛拉面原汤技术标准化生产工艺,创立了“青谱牛肉面”这个地方自主品牌。投资2300万元建成“青海化群拉面供应链工厂”,为全国青海拉面店供应标准化牦牛肉原汤及拉面系列产品,并...……更多
粤式“年味”走俏市场飘香海内外
...化生产设备有序运转,工人对产品质量严格把控,一件件美味的预制“年味菜”被套袋装箱。该公司财务总监钟女士介绍:“很多外地消费者都是我们的回头客!”国潮文创、年货DIY、各色美食、趣味互动……自1月21日起,在汕...……更多
用标准化引领数智新城建设
...造城市核心竞争力的必由之路。组织分工明确是数智新城标准化建设的基础。我市搭建的“一局、一委、一中心”政务信息化管理架构,全面理顺信息化项目建设运行管理体制,整合分散在各部门的电子政务规划、建设、运行、...……更多
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女子凌晨醉酒掉入江中 男友施救双双被困
10月2日05时39分,重庆市消防救援总队水上支队太平门站接到报警称,南岸区海棠晓月路口附近有一名女子醉酒后掉入江中,情况十分紧急
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百年风华,薪火相传!日照一中举行建校100周年创新发展大会
十秩峥嵘薪火传,百年恰是风华茂。10月6日,日照一中举行建校100周年创新发展大会,100年的发展历程,是一卷读不尽的史书
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浙江旅行地图,不只美食和景点。国庆假期期间,喜欢逛街的游客,早早做好了购物旅游攻略,打卡浙江知名批发市场被提上日程。在四季青服装街区
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10月5日,以“地域特色多样性保护传承谋发展”为主题的国际非遗文化交流活动在清徐县举办。来自法国、哥伦比亚、马来西亚、波兰
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近日,视频博主“山取画材”独自进山收集材料的视频在网络走红也让云南哀牢山景区再次走进公众视野一组照片感受“仙气飘飘”网友惊呼
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近日,公安部网安局发布提醒国庆旅游“黄金周”大家出门玩的同时一定要时刻保持警惕注意保护个人信息安全避免因个人信息泄露而给自己带来麻烦或损失这些信息不要晒↓↓避免晒敏感票据如火车票
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“国庆有你们守护,我们出行真放心”。这句话是旅客对我们的肯定,更是我们为民服务的不竭动力。为做好国庆期间工作,不负旅客期望
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10月6日,国庆黄金周进入尾声,在九龙坡区京东MALL商城里,九龙坡区级非遗代表性传承人黄思郡老师为市民朋友们带来了重庆市级非物质文化遗产——蜀绣
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“浪潮东疆”引爆国庆假期天津宝藏打卡目的地 扫码阅读手机版
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