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...界点。极致的臭味更衬出了奇香，分外提神。以臭著称，徽州臭鲑鱼是中国“臭”食技艺登峰造极的代表作之一。臭鳜鱼的“臭”是历史和时间的味道。两百多年前，徽商怕运输过程中鲜鱼变质，便在桶内撒上盐并经常翻动，阴...……更多
2024-04-29 10:40:00徽州,鳜鱼,徽州,电商,黄山,技艺
本文转自：中国新闻网《今日建行》特开设专栏“金融生鲜季”春天的油菜，夏天的果，秋天的麦浪，冬湖的渔，对于期盼丰收的千万农人来说，不同地域的收获不只在秋季，因为四季都在成熟。农人用汗水耕耘，但常因为农...……更多
2023-11-01 17:15:00徽州,鳜鱼,千里,金融,鳜鱼,秋星
...山市三区四县的区县长均通过短视频全力推荐所在区县的徽州好物、厚重人文与美丽山水，7条短视频在大会上滚动播放，经媒体传播，迅速引起关注。歙县徽州古城黄山市位于神秘的北纬30度线，约1万平方公里的山水秘境，空...……更多
2024-01-06 09:58:00县长,黄山,徽菜,区长,推荐,徽州
...版）“徽宴第一菜，无鳜不成席。”年节里，一条上好的徽州臭鳜鱼，既是远乡游子的味觉寄托，又是徽州故里的待客佳肴。一如湖南长沙的“臭豆腐”，安徽黄山的“臭鳜鱼”也拥有奇妙的味觉——虽然“闻着臭”，但它“吃...……更多
2024-02-09 04:22:00鳜鱼,新工艺,鳜鱼,黄山,徽州,养殖
...她拥有繁花似锦的黄山，如诗如画的九华山，古韵犹存的徽州古城，宛如一颗颗璀璨的明珠，洒落在中国的东海岸。01山川秀美安徽的山，如同一位端庄典雅的贵妇，她的身姿婀娜多姿，令人陶醉。黄山，她的美貌更是名扬四海...……更多
2023-10-11 12:49:00名山,胜水,安徽,安徽,徽州,黄山
...一度端午将至，以造型独特、品质优良、口味鲜美闻名的徽州传统“枕头粽”，迎来了一款新鲜出炉的创意粽种——“臭鳜鱼鲜肉粽”。将徽菜名盘臭鳜鱼加入徽州枕头粽，成为今年端午一道别样风景。在这款臭鳜鱼鲜肉粽的制...……更多
2024-06-07 20:03:00鳜鱼,创意,销售,鳜鱼,鲜肉,徽州
...年一届的“徽菜美食文化旅游节”上，精彩展示新时代的徽州人文气象。徽菜，一度执中国八大菜系牛耳，以屯溪、绩溪、歙县等地方菜肴为主流和渊源，在徽州活跃的宗飨乡饮之事传承发扬，随着徽商的脚步走向四海。徽菜，...……更多
2023-11-14 03:26:00香韵,徽菜,味蕾,徽菜,徽州,黄山
...特意将工人的高薪以日来计算，并告诉记者。黄山市古称徽州，自北宋到1987年改为黄山市的长达近千年中，徽州一直以一府六县（祁门、歙县、休宁、黟县，以及1987年分出去的江西婺源县、宣城市绩溪县）的稳定行政区域存在...……更多
2023-12-01 09:41:00伟业,一名,征程,技艺,新时代,工人
...坡期臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼、腌鲜鱼，是一道徽州（今安徽省黄山市一带）传统名菜。在当地，人们习惯于将食材腌制保存。所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。正是当地独特的环境和加工方式，成就了臭鳜鱼...……更多
2023-11-28 09:23:00致远,业行,鳜鱼,助推,现代化,制造
...独特的做法，受到了无数食客的欢迎，这就是闻名天下的徽州“臭鳜鱼”，而这道美味的产生，背后却是徽商的百年浮沉。“臭鳜鱼”的出现，纯属意外如果从“臭鳜鱼”这道菜的渊源为看，它的产生和许多美食一样，属于“意...……更多
2024-04-29 15:34:00鳜鱼,徽商,山路,背后,鳜鱼,徽州
...食+美景”的叠加效应，越来越多的人品尝到“有故事的徽州味道”。老外代言徽菜被徽州美食和美景所吸引，2021年，跨国夫妻阿明和黄琼带着女儿阿琳娜，从深圳移居黄山黟县。他们用200多万元接盘了黟县一家民宿酒店的经营...……更多
2023-02-14 14:35:00徽菜,味道,产业,徽菜,黄山,徽州
...(Adrien Brill)来自美国亚利桑那州，热爱中华美食，曾拜师徽州臭鳜鱼制作技艺非遗传承人钟少华。“臭鳜鱼是徽菜的代表之一。而披萨对我来说是家乡菜，也是世界菜。”卓文告诉记者，或许是外国人身份和当地特色相结合，带...……更多
2024-05-23 12:04:00披萨,鳜鱼,黄山,中华,饮食,披萨
...污染，肉厚脆嫩，香气浓郁……”12日，在安徽省黄山市徽州区西溪南镇坑上电商中心，方杰伟正通过短视频直播平台对外推荐当地的农副产品。方杰伟在给农产品打包发货。方杰伟供图近年来，“电商+直播”的新零售业态加速...……更多
2024-03-12 20:47:00电商,黄山,新农,安徽,力量,电商
...安徽省黄山市新安江边的屯溪河街人头攒动。流光溢彩的徽州漆器、巧夺天工的庐州蛋雕、清香四溢的绿茶制作……一项项多姿多彩的传统非遗技艺，点燃了徽州古街的烟火气。正在黄山举行的第六届中国非物质文化遗产传统技...……更多
2023-11-13 07:48:00手艺,经济,铜陵,技艺,徽州,漆器
...微博平台发文点赞安徽山水。根据章子怡微博自述，此次徽州之行，她回到了25年前拍摄《卧虎藏龙》的取景地黟县宏村，并在此留影。章子怡在微博中表示，自己来到了“那些最诗情画意的山水古村”，随处可见被深厚绵长的...……更多
2024-05-08 00:34:00玉娇,乡村,宏村,章子,章子怡,黟县
...皖新闻讯 3月2日下午，一场别开生面的“村晚”在黄山市徽州区呈坎镇灵山村热烈上演，徽剧、舞龙等传统民俗精彩呈现，令人入胜。
本次村晚活动结合了有徽州“天上水街”美誉的灵山古村本地特色，在徽州民俗表演《龙腾...……更多
2024-03-02 18:11:00古村,灵山,民俗,千年,灵山,徽州
...增收渠道。歙县种植菊花至今已有700余年。黄山贡菊又称徽州贡菊、徽菊，原产于歙县北岸镇金竹村，贡菊品质优良，集色、香、味、型于一体，被誉为“菊中之冠”“民族瑰宝”，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。2004...……更多
2023-11-08 19:00:00歙县,黄山,安徽,万亩,风景,歙县
...徽厨大展。无论是线上直播，还是线下观展，这一波带着徽州元素的甜品，都受到青年网友的热捧。三潭枇杷冻 施亚磊 摄线上，网友留言说，那个三潭枇杷冻，看起来就很Q弹，想下单，求链接；线下，许多参展的青年朋友围观...……更多
2023-02-09 14:19:00徽菜,青年人,胃口,青年,徽菜,灵山
爱自己·爱家人·爱健康！“关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动作品展示。作品来自：李飞 ……更多
2023-10-26 10:50:00徽州,鳜鱼,膳食,女性健康,作品展示,关爱
...去的“五一”假期，黄山、宏村、齐云山、屯溪三江口、徽州古城、西递、西溪南等景区，以精彩纷呈的徽文化元素及时尚多元的创意文娱表达，频繁出圈，有的成为网红，有的则是“长红”。“五一”假期刚过，著名演员章子...……更多
2024-05-08 07:45:00章子,黄山,章子怡,九宫,黄山,齐云山
...和独特的腌制方法，让鱼肉更加鲜嫩，口感更加丰富。
徽州毛豆腐，这是黄山地区的特色豆腐制品。它选用上等黄豆和独特的发酵工艺制作而成，口感鲜嫩，豆香四溢。如果你喜欢清淡的口味，那么清蒸石鸡就是你的不二选择...……更多
2023-11-18 12:01:00石鸡,黄山,肉质,口感,特色,地区
...我们聊聊安徽省的黄山地级市。1987年，黄山市的前身是徽州地区。那么，徽州地区为何会更名为黄山市呢？不得不说，徽州历史悠久，围绕徽州，出现了一系列的典故。首先，我们聊聊安徽省的基本情况。安徽省是我国中部六...……更多
2023-03-14 21:30:00徽州,徽州地区,黄山市,黄山,地区,徽州
住徽州民宿 品黄山烟火安徽黄山市发挥标准引领作用推动民宿产业高质量发展□ 胡广誉 本报记者 丁 莹截至目前，安徽省黄山市已有各类民宿3200余家，占安徽省总量的70%以上，年接待330多万人次，综合经营收入65亿元，有国家...……更多
2023-11-15 13:22:00黄山市,黄山,民宿,安徽,高质量,作用
...资公司暨对外投资。主营项目是打造、开发和运营一部以徽州黄山文化为主题的演艺舞台秀（简称“徽州演艺秀”）。据公告，“黄山旅游”全资子公司黄山云巅投资管理有限公司拟与浙江浙秀演艺集团有限责任公司共同投资设...……更多
2024-05-13 09:50:00徽州,演艺,子公,黄山,黄山旅游,子公司
...望通过这种创新的方式吸引更多游客的关注，邀请大家来徽州过大年。在跳舞的人群中，有黄山市文旅局局长吴小胜，还有来自伊朗的新黄山人莫熙。大皖新闻记者在现场了解到，这是今年以来黄山市举办的第二场“中国年 徽...……更多
2024-02-03 17:45:00徽州,黄山市,黄山,基层,局长,游客
本文转自：中国新闻网5月2日，2024徽州“沿浦”杯乒乓球公开赛在安徽省黄山市体育馆开赛，来自全国15支队伍近百名乒乓球运动员相聚黄山，比拼球技。奥运冠军刘诗雯，世界冠军周雨等名将悉数参赛。5月2日，奥运冠军刘诗...……更多
2024-05-02 16:20:00徽州,黄山,安徽,公开赛,乒乓球,徽州
本届黄山徽州古城百公里越野赛，将徽州古城南谯楼定为领物处的大门。南谯楼的南面上书“徽州古城”四个大字，北面则是“谯楼”。选手们来到这里，仿佛穿越一般，从今天回到那个“无徽不成镇”的时代，在烟雨徽州之...……更多
2024-04-25 18:00:00黑瓦,徽州,越野赛,黄山,越野,烟雨
3月27日，游客在黄山市徽州区呈坎镇灵山村的梯田油菜花海游玩。眼下，安徽省黄山市徽州区呈坎镇灵山村的梯田油菜迎来盛花期，层层叠叠的梯田上绽放的油菜花犹如金色波浪，吸引各地游客前来赏花踏青。3月27日拍摄的黄...……更多
2024-03-29 01:49:00徽州,花开,梯田,安徽,油菜,徽州区
大皖新闻讯 4月27日上午，徽州乡愁博物馆开馆仪式在黄山市中心城区屯溪举行，该馆由北京大学法学院教授程道德先生倡议成立，并捐赠了大量个人收藏文物、文书、古籍等。当天，程道德先生亲属代表出席开馆活动。程道德...……更多
2024-04-27 19:25:00徽州,古建,博物,乡愁,古建筑,厚重
大皖新闻讯 黄山市徽州区以前是古徽州首府歙县重要组成部分，留下了丰富的历史文化遗存，徽州区城区岩寺老街就是其中之一，目前仍有古色古香的石板路与古建筑民居。2023年12月29日起，徽州区举办岩寺老街迎新年欢游记...……更多
2023-12-30 23:29:00岩寺,老街,黄山,古意,迎新,组图
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