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...加深入的了解。文化节还设立了科普展板区域，内容涵盖食源性疾病预防、人畜共患病、微生物与用药安全、微生物与免疫、超级疫苗、寄生虫病的防治等多个方面，为师生们提供了丰富的动医知识盛宴，营造了浓厚的文化氛围...……更多
2024-10-14 12:26:00河南农业大学,河南,精彩纷呈,宠物美容,针灸,第一届
...小型的观察研究，得到的结果是，低脂纯素食会引起肠道微生物以及胰岛素敏感性的改变，从而使体重减轻。美国学者曾对148名无糖尿病史的超重或肥胖成年人进行观察，参与者被分为低脂素食组及普通饮食组，素食组的饮食主...……更多
2023-11-11 15:25:00减肥,帮助,素食,营养,碳水化合物,食物
...食品安全问题早发现、早控制、早报告，严防食物中毒及食源性疾病的发生。下一步，高邑县将持续开展校园及周边食品安全专项检查行动，秉承“监管、引导、规范”的原则，采用联合专项整治与经营单位自查相结合的方式，...……更多
2024-02-27 15:42:00石家,高邑,石家庄,食品安全,食品,安全
...来对该酒店食材进行抽检，说没有发现过期、变质和引起食源性疾病的问题，并口头告知她这起事件与酒店无关。王女士认为距离事发日已过去多天，酒店食材早已无法检验，甚至不复存在，因此对结果表示不认可。张女士的女...……更多
2023-10-18 11:43:00平舆,河南,中毒,食物,病毒,平舆
...。户外工作者如何防暑避暑？大汗淋漓后如何补水？夏季食源性疾病如何预防？究竟该怎样健康消暑、合理膳食？慢病患者又该注意什么？请你趁“热”收下这份消暑指南。1 户外工作如何预防中暑？国家卫生健康委职业安全卫...……更多
2024-07-13 09:47:00模式,桑拿,烧烤,指南,运动,患者
...避免生的食品上携带致病菌污染到直接入口的食品，引起食源性疾病。日常居家饮食宜清淡夏季饮食宜口味清淡，烹调方式多用蒸煮炖，少用煎炸的方式；饭菜要注意烧熟煮透，尤其是芸豆、四季豆类的蔬菜以及水产品、肉类等...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
...母婴、密切接触等途径传播。由于戊肝病毒具有水源性和食源性的传播特点，因此受水环境影响较大。有研究显示，在极端气象条件下，特别是缺乏充足且清洁饮用水的干旱季节，以及可能破坏饮用水水源地环境的暴雨、洪水季...……更多
2024-08-11 18:02:00病毒性肝炎,发生率,重症,肝病,孕妇,患者
...贝类为滤食性生物，在滤食过程中容易富集水体中的一些微生物或化学物。甲肝病毒、诺如病毒、副溶血性弧菌、贝类毒素等都是贝类中常存在的有害因子。1988年发生于上海的甲肝大流行也是毛蚶等贝类惹的祸。
Part 2：甲肝是...……更多
2024-05-22 13:43:00甲肝,肝炎,海鲜,原因,世界,甲肝
...，以及如何通过基因学提升发酵食品品质、多肽的应用、食源性毒素的快速检测、食品风味和人体感官的联系、纳米抗体探针制备方法，本次论坛上，来自国内多所高校和科研院所的专家、学者介绍了我国食品科学研究的最新进...……更多
2024-11-19 14:22:00新世界,重构,食品,科技,食品,科学
...品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸的毒性强，致死率...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...尹训银）冬季是广大消费者饮食进补的高峰季节。为预防食源性疾病的发生及消费者饮食安全，近日，山东省烟台市、青岛市、潍坊市、威海市、日照市胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...。诺如病毒感染性腹泻的传播方式主要有以下三种，一是食源性传播，且主要通过这种方式进行传播，而诺如病毒多见于贝类、面点、蔬菜、水果等各种食物中；二是水源性传播，诺如病毒会通过未经处理的粪便污水排放进行传...……更多
2024-06-15 05:24:00感染性,特点,措施,病毒,病毒,感染者
...身水分含量高，游离氨基酸及含氮化合物含量也高，可谓微生物的美食天堂。免疫系统崩溃导致它体内菌落总数攀升，而随着死亡时间逐渐增长，细菌总数逐渐超过安全阈值，大闸蟹会慢慢发黑，失去光泽，蟹膏逐渐松散，甚至...……更多
2023-10-15 22:10:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹
...个环节，考试分食品安全风险监测管理及协调、哨点医院食源性疾病报告、理化实验室检测、微生物实验室检测、食品安全事故流行病学调查5个专业进行。
通过一天的激烈角逐，德城区代表队荣获团体一等奖，平原县、乐陵市...……更多
2023-12-09 11:49:00德州市,德州,食品安全,监测,岗位,技能
...大误区，其中包括海鱼比淡水鱼更安全、高浓度酒能杀死微生物以及生腌的营养价值比熟食高。因此，东城区市场监督管理局向广大消费者提示，谨防“病从口入”，建议谨慎食用生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌的生食动物性...……更多
2024-07-08 18:32:00东城,水产品,食品安全,北京,水产,监管
...售金额为2680元，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。综合考虑林某的犯罪情节、获利情况、社会影响、认罪悔罪等情节，为维护广大消费者的健康权、保障食...……更多
2023-12-01 17:04:00文昌,黄曲霉素,黄曲霉,花生油,一名,生产销售
...。户外工作者如何防暑避暑？大汗淋漓后如何补水？夏季食源性疾病如何预防？究竟该怎样健康消暑、合理膳食？慢病患者又该注意什么？请你趁“热”收下这份消暑指南。1、户外工作如何预防中暑？国家卫生健康委职业安全...……更多
2024-07-13 18:28:00又是,庚日,运动,患者,食品,水果
...食用后不易消化，且易加重病情。过敏体质者螃蟹是引起食源性过敏反应的主要食品之一，过敏体质者食用后可能出现皮疹、瘙痒、咳嗽、哮喘等症状。痛风患者螃蟹的嘌呤含量较高，过多食用可能会导致血尿酸水平升高，从而...……更多
2024-10-01 08:01:00男子,螃蟹,小谢,胰腺,胰腺炎,食用
...健委主办、市疾控中心协办的全市医疗卫生机构传染病和食源性疾病报卡暨重点传染病防控培训会召开。全市各级医疗卫生机构传染病、食源性疾病监测防控和卫生应急工作负责人共80余人参加。培训会上，市卫健委党组成员、...……更多
2024-05-10 10:42:00食源性,传染病,疾病,培训,工作,食源性
12月8日，江津区疾控中心组织召开了食源性疾病监测工作总结暨技术培训会，来自全区39家食源性疾病监测机构的120余名专业技术人员参加了培训会。据悉，会议通报了重庆市2023年前3季度食源性疾病监测工作情况和2021至2023年...……更多
2023-12-11 17:39:00江津,食源性,培训会,舌尖,工作总结,监测
...要有以下几个方面：气候变化导致的全球性生态传染病、食源性疾病引起的食品安全问题、人畜共患且跨物种传播的新发传染病、细菌耐药性问题等。有鉴于此，与会专家提出如下应对策略：1、建议在中央层级建立公共卫生领...……更多
2024-06-17 16:43:00温州,公共卫生,发展论坛,医科大学,医科,群众
...可耻、节约为荣”的浓厚氛围。志愿者还向过往群众普及食源性疾病、食品添加剂、食品安全标准、农兽药残留、食物中毒等食品安全常识，提升群众的食品安全意识。活动还结合道路交通、森林防火、安全生产等方面进行安全...……更多
2023-12-10 17:52:00石马,绵阳市,石马镇,游仙区,绵阳,宣传
...卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，预防和减少食源性疾病的发生。活动现场此次主题宣讲活动特邀冶金街道市场监督管理所肖所长为大家授课，“让吃货塌房”的淀粉肠、高热量且多添加剂的薯片、“满是科技与狠话...……更多
2024-03-26 16:33:00青山,中小学生,武汉,冶金,街道,中小
...成的危害。据悉，此次演练模拟长超小学突发疑似群体性食源性疾病事件，10余名学生在学校食堂用餐后，出现不同程度的恶心、腹痛、腹泻等症状，全面演练了事件发现与报告、启动应急响应、进行应急处置、事故调查分析、...……更多
2023-11-22 10:44:00南浔,和孚镇,演练,食品安全,应急,事故
...讯6月20日，枣庄市薛城区兴仁社区卫生服务中心召开国家食源性疾病负担调查工作培训会。会上，兴仁社区卫生服务中心公卫办主任谢宗峰详细解读了《薛城区2024 年～2025 年国家食源性疾病负担调查工作方案》，相关人员对中...……更多
2024-06-22 16:00:00薛城区,兴仁,食源性,薛城,社区卫生,服务中心
...高，建议尽量避免食用。养殖和野生的田螺都可能潜藏着食源性疾病的风险，关键在于烹饪方法。例如，快速爆炒田螺这类快手菜一般只需烹饪1-2分钟，难以完全杀死所有的寄生虫。建议专家指出，食用田螺菜时，务必确保经过...……更多
2024-05-18 09:43:00道菜,饭店,田螺,食用,花菜,平菇
...政府新闻办公室召开新闻发布会，介绍夏季肠道传染病和食源性疾病防治相关情况并回答记者提问。夏季，气温高、雨水多、湿度大，容易造成病菌繁殖，食物极易受到污染，加之高温下体能消耗大，免疫力也相对较弱，因此，...……更多
2024-07-18 10:21:00临沂市,食源性,临沂,疾病防治,肠道,传染病
...食同源目录》的宣传，防止以药为食、误食等原因引发的食源性中毒，切实提高群众自我防范能力和自我保护意识。要革除食用乌头、附子等毒性中药材进补、自泡药酒的习惯。草乌、附子等都有一定毒性，不是食品，不能加工...……更多
2023-01-18 16:03:00德宏州,食品安全,德宏,食品,安全,预警
...疾控微信公众号今日发布信息称，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，目前已发现的可以致病的沙门氏菌有2500多种，通常寄居在动物体内，尤其是家禽家畜的肠道中，人类主要通过食用被沙门氏菌污染的食物感染。据介绍，...……更多
2024-04-12 16:42:00沙门氏菌,沙门,舌尖,美味,沙门氏菌,沙门
...在露天，容易受到灰尘、蚊虫、口水等污染。此外，夏季微生物生长迅速，腌菜更容易生成亚硝酸盐。特别是那些来自小作坊或卫生状况不佳的厂家生产的腌菜，我们无法得到品质保障，过量食用可能存在健康隐患。 ……更多
2024-06-04 16:35:00菜贩子,菜贩,蔬菜,营养,身体,西红
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