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...闻网讯 2023年10月13日，广西防城港市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第9期）。据通告，近期，防城港市市场监督管理局组织抽检保健食品、淀粉及淀粉制品、饮料和餐饮食品等4大类食品105批次样品。根据...……更多
2023-10-16 18:42:00防城,港市,防城港市,监督,广西,食品安全
...它看起来仍然新鲜，这时候还能吃吗？这不仅是一个关于食品安全的问题，也是一个常见的生活困惑。要解答这个问题，首先我们需要了解“保质期”的准确含义。保质期基础知识1.保质期的定义保质期，顾名思义，是指在正常...……更多
2024-04-07 10:33:00保质期,保质期,食品,食用,安全,微生
...海）5月31日，记者从江西省市场监管局获悉，为强化儿童食品安全监管，该局近期在全省范围内组织开展了儿童食品专项监督抽检，合格率为100%。据悉，此次抽检工作以幼儿园和托幼机构食堂为重点场所，抽检米、面、油、肉...……更多
2024-06-03 12:35:00江西,专项,监督,儿童,食品,食品
...信息足以令人担忧，引发对日常饮食安全的深刻思考。在食品安全的讨论中，霉变食品和致癌物质是常见话题。但是，真相是否如此简单？冷冻馒头真的会滋生黄曲霉素吗？是时候探究这背后的科学事实，解开这一日常食品安全...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...标准10万CFU/g(ml)和国家标准200万CFU/g(ml)。要知道，欧盟的食品安全标准在世界范围内堪称“标准最高执行最好”，也因此成为不少食品企业的对标对象。能优于欧盟标准20倍、优于国标400倍，飞鹤是如何做到的？事实上，飞鹤的...……更多
2023-12-19 06:47:00制药,细节,微生,微生物,控制,生产
为进一步提升全市保健食品监管效能，保障人民群众食品安全，聊城市市场监管局严格开展生产企业体系检查工作，以体检式“把脉问诊”提升保健食品生产企业管理水平。检查组实地查看了企业生产车间、原辅料库、成品库...……更多
2024-08-10 20:59:00保健食品,高质量,全市,保健,产业,食品
...了一技之长，还让我们通过技能提升增加了收入。”正青食品安全职业技能培训学校正是这样一所学校，常年开设农产品食品检验、肉制品加工、食品安全管理、公共营养、西式面点等专业。近年来，在人社部门的组织下，该校...……更多
2024-02-18 07:21:00名城,现代化,技能,食品,人才,建设
...近日在木薯叶自然发酵研究中取得重要突破，研究揭示了微生物降解蛋白质的机制。团队负责人张振文向记者介绍，相关发现证实了木薯叶在提高营养价值、增强风味方面的潜力，木薯叶有望成为功能食品新的原料来源。不同品...……更多
2024-03-12 18:21:00木薯,风味,潜力,营养,领域,功能
...近年来先后布局了锂电池电解液添加剂和溶质业务，以及微生物蛋白业务。值得关注的是，报告期内，富祥药业基于已有的软硬件资源，与客户就合成生物领域的微生物蛋白项目达成合作。2023年，富祥药业微生物蛋白业务从零...……更多
2024-05-08 10:30:00长点,扭亏为盈,净利,净利润,药业,蛋白
...家有在以下法律和标准中对食品保质期进行了定义：据《食品安全法》第一百五十条规定，食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。《预包装食品标签通则》（（GB7718-2011），以下简称《通则》）中2.5条对保质...……更多
2024-07-17 15:00:00建明,食品,倡导者,保质期,食品安全,标签
...对该企业违法违规行为依法处罚情况。当事人经营不符合食品安全标准的高钙咸蛋糕的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定。鉴于当事人已履行《中华人民共和国食品安全法》规定...……更多
2023-01-13 18:24:00长乐,福州市,福州,核查,年生,年生产
...品和食用油、油脂及其制品等9类食品1519批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1502批次、不合格样品17批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。具体...……更多
2023-02-01 19:22:00批次,广东省,广东,管理局,监督,食品
...报讯（记者 李婧）1月22日，陕西省市场监管局发布2023年食品安全监督抽检总体情况的通告，全年食品安全监督抽检共计33大类食品193246批次样品，总体合格率为97.32%。其中9大类食品的抽检合格率为100%。2023年，陕西省各级市场...……更多
2024-01-22 16:39:00陕西,合格率,食品安全,总体,监督,食品
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 马雪平在2023年食品安全宣传周来临之际，为进一步发挥食品安全风险监测对维护食品安全的技术支撑作用，全面提升食品安全风险监测水平，强化食品安全保障能力，更好地保卫群众“舌尖上的安全”...……更多
2023-12-09 11:49:00德州市,德州,食品安全,监测,岗位,技能
...？常见食源性疾病预防注意哪些……10月25日，河南校园食品安全和营养健康公益大讲堂暨第二届河南校园食品安全及营养健康大会在郑州举办，来自相关行业专家代表300余人参加活动。此次活动以“同心共护校园食品安全 携手...……更多
2024-10-26 10:33:00营养健康,河南,食品安全,营养,食品,校园
...础研究、酿造工艺技术、酒体设计、品质评价和全产业链食品安全管控等五大关键核心技术领域取得了一系列突破性成果。茅台人在将传统工艺与现代科技深度融合的同时，努力用科学传承美，用科技创新美。从西丽湖“论道”...……更多
2024-01-12 01:25:00茅台,生产力,生产,茅台,科技创新,科技
...术入选2020年江西省绿色技术。公司制定了6项江西省富硒食品安全企业标准，2018年被江西省农业农村厅选定为江西省食用菌产业技术体系赣西综合试验推广站依托单位。该公司在奉新县、高安市的试验表明，在水稻抽穗期喷洒上...……更多
2023-11-10 01:46:00微生,微生物,产业,农业,技术,食用菌
...倩副研究员展示了纳米组装的高灵敏的毒素抗体制备，为食品安全的防控提供高效快速的方法。浙江大学生物系统工程与食品科学学院程焕副研究员则展示了食品风味智能感知与神经营销学的联系，阐明了食物的色泽、味道如何...……更多
2024-11-19 14:22:00新世界,重构,食品,科技,食品,科学
...绍，团队通过建立有机酸协同生物复合酶水解米糠，联合食品安全自主专利菌株高效微生物发酵，获得米糠功能性膳食纤维凝胶（细菌纤维素）。此项技术充分释放并利用米糠营养物质，总糖利用率可达29.07%。张充表示：“现在...……更多
2023-11-14 06:47:00椰果,米糠,口感,美食,米糠,糯稻
...市格林木棉花店销售的花盖蟹，镉项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求的规定。（一）抽检基本情况。经沈阳市市场监督管理局委托辽宁通正检测有限公司对沈阳市于洪区鑫大刚生鲜超市格林木棉花...……更多
2023-01-29 18:34:00于洪,于洪区,沈阳市,沈阳,核查,监管
...小姚包子铺、潍坊市潍城区家惠商店三家潍坊企业被检出食品安全问题。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、饼...……更多
2024-10-18 11:01:00三家,潍坊,食品,企业,食品,食品安全
本文转自：沈阳日报省疾控提醒：春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚、朋友聚餐的时刻，在这期间，食物的种类丰富，食物摄入量也相对较大。2月11日，辽宁省疾病预防控制中心提醒全省居民：注意食品卫生安全，...……更多
2024-02-12 02:21:00食品安全,餐桌,食品,安全,海鲜,熟食
...市市场监管局紧紧围绕“春雷行动2023”，全面加强节日食品安全监管，落实落细食品安全“两个责任”，在全市范围内大力排查及时消除食品安全风险隐患，确保人民群众节日期间“舌尖上的安全”。突出重点排查。结合春节...……更多
2023-01-31 11:29:00乐山市,食品安全,乐山,食品,安全,四川省
...专项抽检，共抽检儿童食品500余批次，抽检结果全部符合食品安全国家标准。此次抽检品种包括宝宝鸡蛋面、儿童成长牛奶、儿童肉松粉、鳕鱼肠、儿童乳味饮料、儿童乳酸菌饮料、儿童酱油、儿童果汁、儿童糖果、儿童饼干等...……更多
2024-06-03 12:35:00批次,江苏,专项,儿童,食品,儿童
...奖。同时，今旭面业对外购原料要求极高，荞麦粉需通过微生物、粗细度等10余项检测，一项不合格就不能使用。好工艺才能有好产品。和面、熟化、压延、出丝、烘干、接面、回潮……沿着一条参观走廊，透过洁净的玻璃窗，...……更多
2023-11-25 03:43:00干面,味道,干面,食品,荞麦,河北
...报客户端李刚10月22日，广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中，选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。一、广州某餐饮服务有限公司（学生集体用餐配送单位）违法案2023年5月，...……更多
2023-10-22 18:12:00广东,典型案例,食品安全,违规,违法,典型
...号：2022-09-22）（规格型号：250克/袋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生...……更多
2023-01-17 18:07:00铜梁,菌落,总数,食品,重庆市,重庆
...果抽检不合格上海市市场监督管理局发布2024年第2期省级食品安全抽检信息，此次抽检信息涉及6大类食品，包括：粮食加工品、水果制品、炒货食品及坚果制品、酒类、食糖和饼干，不合格3批次。其中，上海市虹口区继兴食品...……更多
2024-01-17 20:00:00坚果,监管部门,监管,途径,部门,全国
...“油炸食品的油温最好不要超过多少摄氏度？”这些关于食品安全的问答，都出现在一场紧张刺激的比赛中。8月2日下午，2024年杭州市餐饮食品安全技能大赛在萧山举办。据介绍，本次大赛分为理论考试、实战模拟和知识竞答三...……更多
2024-08-05 07:25:00安全,杭州,食品安全,防线,技能,大赛
...”“中国锦鲤之乡”等美誉。近年来，江门始终把供港澳食品安全保障工作作为一项重要政治任务来抓，以创建国家食品安全示范城市为契机，强化部门联动，强化风险会商交流，强化全链条监管，确保供港澳食品安全、稳定、...……更多
2023-11-27 22:38:00放心菜,示范市,供港,菜篮,江门,菜篮子
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