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...称含有人寡肽-1或EGF的，均属于违法产品。伪概念4 活性微生物
不少商家宣称其化妆品中添加了活性微生物，有助于修护和滋养皮肤。其实，无论是活酵母、活乳酸菌，还是活益生菌，都不能添加到化妆品中。活性微生物的生长...……更多
2023-12-21 07:06:00概念,常见,化妆品,化妆,化妆品,化妆
...率低、清洗剂污染环境等问题，为乳业可持续健康发展和食品安全管控提供了技术和产品支撑。■下转第3版■上接第2版功不唐捐，玉汝于成。在董阿力德尔图带领下，2023年“乳制品质量安全控制技术教育部工程研究中心”顺利...……更多
2024-06-11 02:55:00德尔,乳业,难题,突破,关键,技术
...金山新闻记者 程晓腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料，经微生物发酵而来的各种蔬菜制品，包括常见的酱菜、泡菜、酸菜等。其历史悠久，可以追溯到几千年前，在中国饮食文化中扮演着重要的角色。起初，腌菜的出现是为了延...……更多
2023-10-17 00:11:00亚硝酸盐,亚硝酸,疾病,风险,食用,微生
...味并非只存在于动植物中，它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗？鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的？据研究发现，在肉类、海带等动植物当中，一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味...……更多
2023-11-24 18:21:00抽提物,抽提,鲜味,酵母,宝库,大自然
...讯（Nature Communications）》上。欧阳松应教授介绍，在病原微生物与病毒（噬菌体）的“军备竞赛”中，细菌进化出了多种抵御外源病毒的免疫系统，通过研究微生物的防御系统，一方面可以为耐药微生物的防治提供新思路，同时...……更多
2024-01-20 07:40:00新机制,新机,细菌,免疫,蛋白,效应
...闻网讯 近日，浙江省湖州市吴兴区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第9期）。据通告，近期，湖州市吴兴区市场监督管理局组织抽检食用农产品、糕点、罐头、蔬菜制品、调味品、食糖、淀粉及淀粉制品、...……更多
2023-11-22 13:12:00批次,吴兴,湖州市,湖州,浙江省,浙江
...病呢？每年的夏秋季节，由于温度高、湿度大，非常适宜微生物生长，如果不注意饮食安全，极易引发食源性疾病。三、如何才能避免食源性疾病呢？①保持清洁“餐前便后要洗手”可能您小时候就已经知道了，除此之外，做饭...……更多
2024-06-27 09:40:00食源性,保证,饮食,疾病,安全,食源性
...业特长提出具有建设性的提案，同时做好本职工作，提高食品安全检测效率，保障大众食品安全。不仅是检验工作，身为食品微生物检验室主任的他，参与申报了诸多科研项目，并作为主要研究员进行研究。研究项目涉及过敏原...……更多
2024-01-15 15:25:00社情,民意,不断,能力,周翔,食品
...节日期间一个不容忽视的隐患。原因何在？是因为我们对食品安全的重视不够，还是对加工和半加工食物潜在风险的认识不足？或许，更多人还未意识到，节日的繁忙和忽略，正是食源性疾病悄悄逼近的机会。食物中毒解码：防...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...者、肿瘤患者或正在使用免疫抑制药物的人群，更需注意食品安全问题，尽量避免食用剩饭剩菜。 ……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...尤其是在使用燃气设备时。食物中毒是由于摄入含有有害微生物或毒素的食物而引起的。为了预防食物中毒，我们可以采取以下措施：1.注意食品卫生：在食物制作和处理过程中，保持清洁和卫生是非常重要的。经常洗手，使用...……更多
2023-10-14 11:32:00中毒,不幸,措施,事件,中毒,一氧化碳
...报客户端李刚10月22日，广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中，选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。一、广州某餐饮服务有限公司（学生集体用餐配送单位）违法案2023年5月，...……更多
2023-10-22 18:12:00广东,典型案例,食品安全,违规,违法,典型
...间过长，各种细菌微生物都可能大量生长繁殖，从而导致食品安全隐患。
食物放在外面就会有细菌生长，而生长速度跟温度有很大关系。在食品安全里，我们通常认为5℃~60℃是危险温度区，这个温度范围内，细菌会快速繁殖，...……更多
2024-07-12 17:55:00奶茶,小时,奶茶,口感,小时,温度
...，市场监管总局等六部门联合发布了 《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），回应了大众关心的 “什么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...身水分含量高，游离氨基酸及含氮化合物含量也高，可谓微生物的美食天堂。免疫系统崩溃导致它体内菌落总数攀升，而随着死亡时间逐渐增长，细菌总数逐渐超过安全阈值，大闸蟹会慢慢发黑，失去光泽，蟹膏逐渐松散，甚至...……更多
2023-10-15 22:10:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹
...份有限公司承办。论坛期间，举行了第一届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛颁奖典礼和第二届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛启动仪式。研讨环节中，天津科技大学教授王艳萍、中国食品发酵工业研究院教授级...……更多
2024-03-08 09:49:00培养基,发酵,研究成果,业内,成果,领域
...市技术创新中心的通知》，市市场监管局申报的“聊城市食品安全技术创新中心”“聊城市灵芝检测及研发技术创新中心”正式获批建设。聊城市食品安全技术创新中心由聊城市检验检测中心建立。该中心针对食品化学污染物、...……更多
2024-11-10 09:46:00聊城市,聊城,技术创新,监管,成功,市场
本文转自：安阳日报●专家话健康重视食品安全 远离食物中毒□谢 楠随着我国人民物质生活水平的逐渐改善，人们对于食品有了更高的要求，食品的安全性也成了我们必须要关注的问题。在“3·15”晚会上，曝出了“槽头肉”...……更多
2024-06-03 16:34:00食品安全,中毒,食物,食品,安全,食物
...生产加工行为，加强小作坊的监督管理，有效防控小作坊食品安全风险隐患，保障群众舌尖上的安全。根据《中华人民共和国食品安全法》《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》（2020年第8号）《市场监管...……更多
2024-11-20 16:49:00食品,小作坊,海南,食品安全,目录,生产
永辉超市常年涉食品安全问题，业务转型起色速度不及亏损速度《中国科技投资》张婷 何梓嫣日前，北京永辉超市有限公司顺义分公司（下称“顺义永辉超市”）因食品的外包装营养成分表与内包装营养成分表不一致遭到了北...……更多
2024-03-19 09:34:00食品类,亏损,超市,食品,超市,中百
...但是这样做会存在两大风险：01 没有高温烹饪，容易感染微生物和热菜相比，凉拌菜缺少高温处理的过程，即使是食材焯水时，也会为了保证食材的口感而缩短时间，所以会使得残留的细菌微生物相对比较多。夏季炎热，湿度大...……更多
2024-05-30 17:43:00黄瓜,炎热,草酸,微生,大爷,蔬菜
...检院认证从四个角度来验证干细胞制剂的质量，主要包括微生物学安全性、生物学安全性、生物学有效性以及一般细胞生物学属性。细胞产品质量经中检院复核合格，标志着该企业的细胞制剂生产工艺和质量管理体系均可满足药...……更多
2024-02-28 17:05:00方舟,干细胞,广东省,中医院,广东,制剂
...都区市场监督管理局对全区流通领域畜禽肉及副产品开展食品安全监督抽检，严把肉类产品质量关，切实保障市民“菜篮子”安全。 本次抽检主要针对畜禽肉及副产品兽药残留问题，检测指标包括五氯酚、氯霉素、磺胺总量、...……更多
2023-10-07 09:34:00畜禽,肉类,监督,产品,畜禽肉,畜禽
...便携带等特点备受消费者欢迎。便捷的背后，鲜切水果的食品安全问题如何？真的新鲜吗？为帮助消费者科学认识和安全食用即食鲜切果蔬，湖北省襄阳市市场监管局发布了消费提示。即食鲜切果蔬一般是以新鲜的水果、蔬菜为...……更多
2024-04-15 17:12:00襄阳,湖北,果蔬,提示,消费,水果
...等品牌。虽然说将食材放入冰箱内是延长其保质期和确保食品安全的有效方法，但是即使是放在冰箱中，食材仍然有变质的那一天。为了保持一个良好的口感并且避免食品安全问题，我们应该注意食材正确的储存方式，同时保持...……更多
2024-07-01 16:41:00冷冻食品,保质期,变质,冷冻,冰箱,食品
...者 张鹏 滨州报道10月31日，市政府新闻办举行2024年全市食品安全宣传周新闻发布会，市农业农村局党组成员、副局长高祥就滨州市在农产品质量安全监测方面的相关问题回答记者提问。高祥介绍，今年以来，市农业农村局持续...……更多
2024-11-01 09:42:00滨州市,滨州,农产,合格率,例行,农产品
...检验，上述豇豆所检项目中三唑磷项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。（二）后处理情况。已查明：宁波市北仑区柴桥世纪甬辉生鲜超市于2022年10月30日从柴桥菜场附近...……更多
2023-02-02 15:14:00北仑区,北仑,宁波市,浙江省,宁波,浙江
...消费者吃得放心！台州市市场监督管理局近期组织开展了食品安全监督抽检282批次样品，其中青团抽检41批次，全部合格。此外，还抽检了大米、食用油、蔬菜、鱼等节日消费量较大的食品241批次，经检验发现不合格食品2批次。...……更多
2024-04-03 19:16:00台州,浙江,结果,食品,台州,台州市
...再添加脱氢乙酸钠。”今年3月，由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定，同时在腌渍蔬菜中的最...……更多
2024-10-24 10:31:00乙酸钠,乙酸,多家,食品,品牌,乙酸钠
...健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全，1月22日，江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻，瓜子、松子、开心果等美味的坚果与籽类食品是年货必备食品之一。消费者选购时，应注...……更多
2024-01-24 15:51:00江西,年货,提示,消费,采购,食品
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和煦的阳光，对于部分人群而言却成了肌肤的"隐形敌人"，引发令人困扰的日光性皮炎。今天，就让我们与济南市皮肤病防治院医学美容科王璐琦医生一起
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俗话说“春困秋乏”，但你知道吗？恼人的痘痘也会“秋困”！很多人发现，明明熬过了油腻闷热的夏天，进入秋高气爽的九月，脸上的痘痘却不减反增
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