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...重打造科技创新的实力派。日前，由国内皮肤科学专家、微生物发酵领域专家共同发起，上海人类学学会人类皮肤健康专业委员会指导的《发酵技术在护肤品行业中的应用与展望（2023版·第五代发酵技术）》正式发布，聚焦前沿...……更多
2023-10-25 23:46:00白皮,伽蓝,白皮书,发酵,科技创新,行业发展
...称含有人寡肽-1或EGF的，均属于违法产品。伪概念4 活性微生物
不少商家宣称其化妆品中添加了活性微生物，有助于修护和滋养皮肤。其实，无论是活酵母、活乳酸菌，还是活益生菌，都不能添加到化妆品中。活性微生物的生长...……更多
2023-12-21 07:06:00概念,常见,化妆品,化妆,化妆品,化妆
...金山新闻记者 程晓腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料，经微生物发酵而来的各种蔬菜制品，包括常见的酱菜、泡菜、酸菜等。其历史悠久，可以追溯到几千年前，在中国饮食文化中扮演着重要的角色。起初，腌菜的出现是为了延...……更多
2023-10-17 00:11:00亚硝酸盐,亚硝酸,疾病,风险,食用,微生
...味并非只存在于动植物中，它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗？鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的？据研究发现，在肉类、海带等动植物当中，一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味...……更多
2023-11-24 18:21:00抽提物,抽提,鲜味,酵母,宝库,大自然
...讯（Nature Communications）》上。欧阳松应教授介绍，在病原微生物与病毒（噬菌体）的“军备竞赛”中，细菌进化出了多种抵御外源病毒的免疫系统，通过研究微生物的防御系统，一方面可以为耐药微生物的防治提供新思路，同时...……更多
2024-01-20 07:40:00新机制,新机,细菌,免疫,蛋白,效应
...业特长提出具有建设性的提案，同时做好本职工作，提高食品安全检测效率，保障大众食品安全。不仅是检验工作，身为食品微生物检验室主任的他，参与申报了诸多科研项目，并作为主要研究员进行研究。研究项目涉及过敏原...……更多
2024-01-15 15:25:00社情,民意,不断,能力,周翔,食品
...节日期间一个不容忽视的隐患。原因何在？是因为我们对食品安全的重视不够，还是对加工和半加工食物潜在风险的认识不足？或许，更多人还未意识到，节日的繁忙和忽略，正是食源性疾病悄悄逼近的机会。食物中毒解码：防...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...者、肿瘤患者或正在使用免疫抑制药物的人群，更需注意食品安全问题，尽量避免食用剩饭剩菜。 ……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...闻网讯 近日，浙江省湖州市吴兴区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第9期）。据通告，近期，湖州市吴兴区市场监督管理局组织抽检食用农产品、糕点、罐头、蔬菜制品、调味品、食糖、淀粉及淀粉制品、...……更多
2023-11-22 13:12:00批次,吴兴,湖州市,湖州,浙江省,浙江
...尤其是在使用燃气设备时。食物中毒是由于摄入含有有害微生物或毒素的食物而引起的。为了预防食物中毒，我们可以采取以下措施：1.注意食品卫生：在食物制作和处理过程中，保持清洁和卫生是非常重要的。经常洗手，使用...……更多
2023-10-14 11:32:00中毒,不幸,措施,事件,中毒,一氧化碳
...，市场监管总局等六部门联合发布了 《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），回应了大众关心的 “什么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...报客户端李刚10月22日，广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中，选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。一、广州某餐饮服务有限公司（学生集体用餐配送单位）违法案2023年5月，...……更多
2023-10-22 18:12:00广东,典型案例,食品安全,违规,违法,典型
...身水分含量高，游离氨基酸及含氮化合物含量也高，可谓微生物的美食天堂。免疫系统崩溃导致它体内菌落总数攀升，而随着死亡时间逐渐增长，细菌总数逐渐超过安全阈值，大闸蟹会慢慢发黑，失去光泽，蟹膏逐渐松散，甚至...……更多
2023-10-15 22:10:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹
...份有限公司承办。论坛期间，举行了第一届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛颁奖典礼和第二届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛启动仪式。研讨环节中，天津科技大学教授王艳萍、中国食品发酵工业研究院教授级...……更多
2024-03-08 09:49:00培养基,发酵,研究成果,业内,成果,领域
永辉超市常年涉食品安全问题，业务转型起色速度不及亏损速度《中国科技投资》张婷 何梓嫣日前，北京永辉超市有限公司顺义分公司（下称“顺义永辉超市”）因食品的外包装营养成分表与内包装营养成分表不一致遭到了北...……更多
2024-03-19 09:34:00食品类,亏损,超市,食品,超市,中百
...检院认证从四个角度来验证干细胞制剂的质量，主要包括微生物学安全性、生物学安全性、生物学有效性以及一般细胞生物学属性。细胞产品质量经中检院复核合格，标志着该企业的细胞制剂生产工艺和质量管理体系均可满足药...……更多
2024-02-28 17:05:00方舟,干细胞,广东省,中医院,广东,制剂
...便携带等特点备受消费者欢迎。便捷的背后，鲜切水果的食品安全问题如何？真的新鲜吗？为帮助消费者科学认识和安全食用即食鲜切果蔬，湖北省襄阳市市场监管局发布了消费提示。即食鲜切果蔬一般是以新鲜的水果、蔬菜为...……更多
2024-04-15 17:12:00襄阳,湖北,果蔬,提示,消费,水果
...都区市场监督管理局对全区流通领域畜禽肉及副产品开展食品安全监督抽检，严把肉类产品质量关，切实保障市民“菜篮子”安全。 本次抽检主要针对畜禽肉及副产品兽药残留问题，检测指标包括五氯酚、氯霉素、磺胺总量、...……更多
2023-10-07 09:34:00畜禽,肉类,监督,产品,畜禽肉,畜禽
...销售的黄花鱼（海水鱼），检验项目磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。根据规定，磺胺类（总量）在鱼类中的最大残留限量为100μg/kg。养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。琼海嘉积王裕玉光...……更多
2022-12-15 10:05海南,黄花,海南省,黄花鱼,批次,芹菜
...健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全，1月22日，江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻，瓜子、松子、开心果等美味的坚果与籽类食品是年货必备食品之一。消费者选购时，应注...……更多
2024-01-24 15:51:00江西,年货,提示,消费,采购,食品
...母、无铝害膨松剂等新品，不断丰富食品原料类别，助力食品安全和营养健康。（1）在酵母蛋白领域，通过长期的研究和技术创新，安琪成功从酵母中提取出兼具酵母优势与蛋白营养的酵母蛋白，已获批进入新食品原料目录。...……更多
2024-04-19 09:52:00安琪,生产力,生产,安琪,酵母,生物
...消费者吃得放心！台州市市场监督管理局近期组织开展了食品安全监督抽检282批次样品，其中青团抽检41批次，全部合格。此外，还抽检了大米、食用油、蔬菜、鱼等节日消费量较大的食品241批次，经检验发现不合格食品2批次。...……更多
2024-04-03 19:16:00台州,浙江,结果,食品,台州,台州市
...不同，不建议生食是为了避免引起肠胃不适。不过，关注食品安全的消费者依旧有很多疑问：三文鱼到底能不能生食？是不是海水鱼能生食，淡水鱼不能生食？“能不能生食”这个问题上，是否存在消费误区？能否生食关注两个...……更多
2024-02-28 06:00:00比加,食水,调料,标识,可生,水产
...夜不会有问题。然而，室温是细菌繁殖的理想环境。一些微生物，如沙门氏菌，可以在短时间内迅速繁殖，导致食物变质。解决方案：将剩菜在食用后尽快放入冰箱。误区二：重复加热多次常见的做法是将剩菜反复加热以保证“...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
...行 译 北京日报出版社借助大量生动的实例，本书讨论了微生物共生，向我们展现了微生物如何在动植物体内生活，帮助它们完成各种时常关乎性命的任务，以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现，微生物无处不在...……更多
2024-03-26 07:02:00微生,微生物,安德,安德烈,罗斯,日报
...，就意味着已不宜食用。“腊肉香肠，安不安全？”——食品安全检查的智慧判断腊肉和香肠是否安全食用，首先要关注其外观。正常的腊肉应呈现均匀的红褐色，香肠则应有明亮、饱满的色泽。变质的肉类常会出现发暗或斑点...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
... 海文） 日前，乐清市市场监管局在晨曦路小学开展校园食品安全“你点我检”活动，邀请家长代表参加校园食安“第一线”开展监督。活动现场，工作人员以食堂为讲堂，在家长们参观后厨操作间、原料仓库、备餐间等区域时...……更多
2024-04-05 14:10:00乐清,校园,批次,食品,乐清,食品安全
...褪色，所以有时加入胭脂红等食用色素来改善色泽。按照食品安全国家标准规定使用的食品添加剂，一般不会对人体造成危害，消费者对此不必紧张。少糖又多酸 食用需适量民谚说：秋冬吃三酸，一年病不沾。山楂，一直稳居...……更多
2023-10-25 17:56:00山楂,食品安全,提示,消费,食品,安全
...实际上，甘蔗发红多是由于储存不当或成熟度不足引起的微生物活动，但并非所有红斑都意味着有害。重要的是学会如何正确地选择和处理甘蔗。选购与食用甘蔗的三大诀窍：安全与健康并重观察是关键：挑选新鲜甘蔗挑选时，...……更多
2024-03-12 12:43:00甘蔗,中毒,甘蔗,食用,健康,血压
...多把塑料勺送检，完成了包括高锰酸钾消耗量、重金属、微生物、脱色试验等检测，其检测结果显示，“黑色外卖勺不能用”的说法并不成立。网友反映的“刺鼻塑料味”主要来自外卖餐具中的一次性筷子。这是因为筷子生产过...……更多
2024-04-01 07:03:00勺子,黑色,塑料,餐具,黑色,制品
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近日，CNMO从金立官网了解到，金立F214G翻盖手机在今年7月上市，拥有蓝色、玫瑰金两种配色。在宣传图中，金立F21号称是拥有“内外双屏的折叠手机”
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在当前中国汽车消费市场中，尽管高端车型以其卓越的性能与豪华配置吸引着众多消费者的目光，但不可忽视的是，10万元以下价格区间的汽车依然是市场的主力军
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近日，数码圈内热议不断，有消息指出苹果即将发布的iPhone16系列可能将支持40W快充技术。若属实，这将是苹果在快充领域的一次显著跃进
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近日，CNMO注意到，有消息称，华为Mate60系列的标准版机型即将开启大降价，目前全新的Mate60Pro起售价格也降至6250元人民币了
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三星GalaxyZFlip6和GalaxyZFold6是首批运行OneUI6.1.1的手机，该版本带来了多个新的、有趣且实用的AI驱动功能
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7月23日消息，据外媒报道称，麦当劳将在美国大部分餐厅延长销售5美元“穷鬼套餐”，以吸引预算紧张的食客。根据一份备忘录显示
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快科技7月22日消息，关于13/14代酷睿i9 K系列处理器不稳定的问题，Intel刚刚公布了最新官方声明，解释了根源所在
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人工智能浪潮下，三星生活家电持续精进洗衣技术，提升衣物洗涤体验，同时以不断优化的产品设计契合现代家居风格，引领洗衣产品发展潮流
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贾跃亭在FF总部举办的首届股民社区日上宣布了FF的第二品牌车型，这一新车型计划打造AI奢华和极致体价比的“AI未来之车
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以绿色低碳为核心发展目标，聚焦绿色循环可持续发展与创新环保公益活动，全域增值数字化整合服务商——柯尼卡美能达办公系统（中国）有限公司（以下简称“柯尼卡美能达中国”）于近日正式上线“柯”持续未来小程序（以下简称“小程序”）
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