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...验研究院正高级工程师吴磊围绕婴幼儿配方乳粉生产企业微生物污染防控要求展开分享。他指出,随着我国经济发展和人民生活水平的显著提高,婴幼儿配方乳粉已日益成为婴幼儿的必需主食。婴幼儿配方乳粉的质量安全,既是...……更多
肠道菌群与人类健康之间的关系?
吴银花 广西水电医院肠道微生物与人类健康的关系是什么?肠道是我们的消化器官,肠道健康对我们来说非常重要,肠道菌群对肠道健康发挥着重要作用,下面就一起来了解一下肠道菌群。一、什么是肠道菌群?人的肠道内寄...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...应用清水浸泡片刻后再清洗,以去除表面浮尘和其他有害微生物。烹饪腊肉前应先高温水煮几分钟,让亚硝酸盐逐渐溶解到水中。三是合理烹饪。应注意避免油炸。高温油炸能促进腊肉亚硝基化合物的合成,导致致癌物含量增高...……更多
“大雪”节气到!这三件事千万别做,这三种蔬菜特别适合吃
...开窗,室内空气不能保持新鲜、流通,容易造成各种病原微生物滋生,包括病毒、细菌、霉菌等,一旦发生感染,也容易传染给家人。开窗通风可以促进室内的空气流通,提高室内空气质量,清除室内空气中的一些有害气体;还...……更多
别把腹痛、腹泻、大便次数多不当回事,你可能患了肠易激综合征!
...年后精神压力过大、情绪波动过大、不健康的饮食结构、微生物反复感染;肠道菌群失调等因素有关。 我妈有“洁癖”,家里一尘不染,一应用具,经常消毒,总是焕然一新,不仅是童年,我现在家里拿着显微镜,估计都找不到...……更多
长期食用隔夜茶和隔夜菜可能会对身体造成不良影响
...酚、维生素等营养成分会逐渐减少,同时茶水内的细菌和微生物数量会增加。2.隔夜菜:隔夜菜是指放置一晚上的熟菜。在这个过程中,菜品中的营养成分会减少,同时细菌和微生物数量会增加,导致菜品变质。二、隔夜茶与隔...……更多
低聚半乳糖,维护肠道健康的重要益生元
...助维持肠道菌群的平衡。在我们的肠道中,生活着大量的微生物,它们与我们共同构成了一个复杂的生态系统。这些微生物中,有益菌是我们肠道健康的重要守护者。它们可以帮助我们消化食物、合成维生素、增强免疫力,并保...……更多
你家厕所里有这种小飞虫吗?它发起飙来医生也怕,教你3招消灭它
...,如下水道和垃圾堆,它们容易接触到各种病原体。这些微生物可通过飞虫的体表或排泄物传播到人类的食物和生活环境中,增加了肠胃疾病和其他健康问题的风险。某些人对这些飞虫的分泌物或蜕皮产生过敏反应,可能导致呼...……更多
死蟹能吃吗
...螃蟹怎么清洗1、螃蟹生活在水中,可能会携带细菌以及微生物,如果没有清理干净,食用后容易加重人体肠胃负担。首先要把螃蟹的表面清洗干净。2、然后把螃蟹放在盆里,加入适量的食用盐,用盐水浸泡一会。3、浸泡好后,...……更多
春节养生,吃豆比吃肉还好?医生提醒:这样吃,或会带来这些好处
...致这些未完全分解的碳水化合物在到达结肠时,经过肠道微生物的作用产生大量气体。虽然产生气体是正常的消化副产品,但豆类因其高纤维内容特别容易增加气体生成。幸运的是,通过采取一些简单的措施,可以有效地减轻或...……更多
发芽的土豆、洋葱、红薯,夏季吃谁可能食物中毒?看完快告诉妈妈
...反应的速度,使得它们的新鲜度迅速下降。而高湿度则为微生物的生长提供了理想的环境,这些微生物可以在蔬菜表面或内部迅速繁殖,导致食物变质。因此,夏季蔬菜的保存不仅仅是一个新鲜度的问题,更是一个食品安全的问...……更多
隐形眼镜戴出血管增生?一文教你正确佩戴、科学选择隐形眼镜
...镜听起来舒适,但它们可能更容易吸收空气中的污染物和微生物,增加感染的风险。相比之下,低水含量的镜片虽然初期舒适度较低,但长期来看更健康。镜片类型日抛、月抛、年抛:日抛是最卫生的选择,但成本较高。月抛和...……更多
隔夜的饭菜到底能不能吃?营养师:牢记这5点,可放心食用!
...,若是将这些食物放到隔夜后食用,就容易滋生细菌或者微生物,还会产生蛋白质降解物质,导致人的肾脏、肝脏受到损害。而且经过一晚上的放置,还会使食物的营养流失,吃了之后,可能会引起拉肚子。2、绿叶菜不宜隔夜...……更多
营养专家为你解疑释惑
...风险。隔夜饭菜真正的安全风险,是在食物储存过程中,微生物污染的危害。烹饪出的美味佳肴在长时间放置冷却后,致病性微生物可能会悄然滋生。尤其是那些富含蛋白质的水产品、肉蛋类和豆制品,它们更易成为细菌和微生...……更多
春菜美食之韭菜,韭菜对健康有什么好处?
...又不象葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,不宜生食。2、不能隔夜吃熟的韭菜不能隔夜吃,以免亚硝酸盐中毒。3、不可与菠菜、白酒、牛肉同食...……更多
“挖鼻孔”竟会增加患阿尔茨海默症的风险,看完文章后就别再做了
...能对鼻腔内的微环境造成干扰,甚至破坏其天然屏障,为微生物的侵入提供了途径。当这些微生物顺着鼻腔与大脑之间的直接连接途径侵入时,它们有可能在大脑中引发炎症反应,或者促进某些病理性变化的发生。这不仅增加了...……更多
为什么航天员要进行肠道清洁?曾受何种痛苦?
...无法言喻的痛苦。航天员进行肠道清洁的原因:防止肠道微生物感染了解肠道微生物感染对航天员身体健康造成的影响是有必要的。肠道是人体最大的内脏器官之一,其内部有着数量庞大的微生物群落,主要包括细菌、真菌和病...……更多
食品添加剂知多少
...的食品添加剂有23类近2000种。常见的食品添加剂有:抑制微生物的生长、延长食品保质期的防腐剂,防止食品氧化变质的抗氧化剂,为食品提供鲜艳的色彩、吸引消费者眼球的着色剂,改善食品口感、满足消费者对美味需求的调...……更多
阿莫西林是最好的消炎药?忠告:真正消炎药只有这2种,别用错了
...的致病原因,所采用的治疗方式也各不相同。若是由病原微生物感染引起的炎症,治疗的关键在于清除病原微生物。例如,抗生素可以杀灭特定的细菌或真菌,消炎药则可以对付特定的病毒。对于跌打损伤等非感染性炎症,一般...……更多
都说“高温杀菌”发高烧时能消灭体内的细菌或病毒吗?医生回复了
...们首先需要理解细菌和病毒在高温下的反应。高温环境对微生物的影响是双重的:一方面,它可以破坏微生物的细胞结构和生命活动,另一方面,微生物也可能发展出对高温的适应性。1.细菌的热敏感性蛋白质变性:高温导致细...……更多
真心给予提醒:用来擦屁股的纸,不要用来擦嘴
...间存在密切的联系。2、菌群平衡口腔和肠道都有自己的微生物菌群,维持良好的平衡对于整体健康至关重要。那么,到底为什么不能用擦屁股的纸擦嘴呢?1、细菌和污染物纸巾在接触皮肤时会吸附细菌和其他微生物,这是其清...……更多
草莓美味可口,营养高,但这几类人,平时最好少吃
...药残留,因为草莓表面粗糙,果实多汁,很受有害昆虫和微生物的污染,因此在种植过程中很难避免使用农药。草莓粗糙的表皮使农药在其身上的残留量大,因此在食用草莓时一定要清洗干净,不然很容易引起人体肠胃不适。买...……更多
代糖的“甜蜜陷阱”你未必都知道
...增加肠组织炎症的发生风险。不仅如此,代糖导致的肠道微生物群紊乱可能会引起糖耐量异常。代糖虽不同于葡萄糖等直接代谢升高血糖,但可能通过多种途径影响机体能量摄入与代谢,与肥胖、2型糖尿病和代谢综合征等有一...……更多
溃疡性肠炎、结肠炎、直肠炎,不走冤枉路,你应该知晓的五件事!
...每天都会滋生大量的细菌、病毒、寄生虫、病原体等有害微生物,健康人的结肠中有大量的有益菌群来抑制它们,不让它们为非作歹,并在肠黏膜表面形成保护层“菌膜屏障”,具有化学屏障、生物屏障、免疫屏障等三重保护作...……更多
阿卡波糖导致的腹胀,对健康有什么影响,服用时要注意什么?
...胀。原因在于,未被分解吸收的糖分进入大肠,成为肠道微生物发酵的“食物”,产生大量气体,引起腹部不适。然而,腹胀的发生并非单一路径所致。肠道微生物的组成差异,个体对药物反应的个体差异,以及饮食习惯,都可...……更多
3元一斤的海虹是“开春第一鲜”?老渔民:便宜是便宜可不能乱吃
...海虹是通过分泌足丝把自己固定住,然后靠过滤海水中的微生物进食,因此海虹会经常缠绕在船底、缆绳和养殖筏上,这样就给渔民的生产带来麻烦,所以会经常看到渔民用锤子把海虹砸碎来清理船底和缆绳。海虹虽然便宜,但...……更多
建议中老年人:生活别太节俭,这5种零食经常吃,既解馋对身体好
...用新鲜水果经过高温杀菌处理后密封保存,潜在的致病性微生物以及腐败微生物被杀死,外部的微生物也无法进入,所以不需要防腐剂也能保存很久,我们可以放心吃。第四种:水果干。各种水果干也是不错的选择,比如葡萄干...……更多
甘蔗发红,吃下去还会中毒?吃甘蔗前,还需先注意是否有这三样
...实际上,甘蔗发红多是由于储存不当或成熟度不足引起的微生物活动,但并非所有红斑都意味着有害。重要的是学会如何正确地选择和处理甘蔗。选购与食用甘蔗的三大诀窍:安全与健康并重观察是关键:挑选新鲜甘蔗挑选时,...……更多
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...和食用发酵食物相对比,食用发酵食物的人群,肠道菌群微生物呈现活力化状态,自身患有严重疾病的风险比其他人群低了很多。而食用高纤维食物的人群自身患有15种炎症疾病,以及慢性疾病的概率升了很多,自身的血压和血...……更多
你知道吗?细菌也分好坏!谨慎使用,小心抗生素攻击“好细菌”
...为两类:“益生菌”和“致病菌”。这种分类不仅揭示了微生物的多样性,也强调了它们在维持健康和引发疾病中的双重角色。益生菌:人体的“微小守护者”益生菌,主要存在于我们的肠道中,是维持身体健康不可或缺的微生...……更多
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安徽合肥:在书香中感受传统文化之美
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科技助力 四川新生儿纳入“筛诊治一张网”
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贵阳市二医联合社区卫生服务中心开展“关爱儿童成长健康”义诊活动
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