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...文转自：中国经济网中国经济网北京10月7日讯 北京市经开区管理委员会公众号“北京亦庄”日前发布了《14家，北京经开区通报违规餐饮门店》。近日，北京经开区商务金融局开展餐饮食品安全大检查工作，对北京经开区餐饮门...……更多
2023-10-07 17:43:00开区,门店,北京,违规,餐饮,食品
...亮灶；或全力打造中央厨房，从源头把控食材品质，减少门店后厨步骤等等。 但这些操作对餐饮行业来说，力度依旧有限。无法做到的24小时有效监管，每一个后厨与每一项“规定动作”的执行检查不足，真正的明厨亮灶依旧是...……更多
2024-03-19 10:30:00门店,食品安全,防线,升级,食品,安全
...乌鲁木齐晚报本报讯（全媒体记者王璇）今年，甘泉堡经开区将对餐饮服务提供者施行食品安全“红黑榜”动态管理，督促企业严格落实食品安全主体责任，强化守信激励和失信惩戒力度。1月5日，记者从市市场监管局甘泉堡经...……更多
2024-01-07 03:25:00开区,甘泉,食品安全,食品,动态,安全
...营许可证了。对于申请许可证，也有线上通道。本市在经开区试点开通了“云踏勘”模块。据经开区行政审批局相关负责人介绍，辖区内企业办理食品经营许可证除了通过线下窗口，还可在“首都之窗”登录经开区“云踏勘”模...……更多
2023-11-14 15:18:00北京市,北京,监管,通道,许可证,经营
...品安全管理的严峻挑战。面对消费者的质疑和愤怒，涉事门店虽声称员工操作规范，但这样的解释在事实面前显得苍白无力。那杯咖啡中的黑色卷毛，如同一个无声的控诉，诉说着食品安全卫生管理的漏洞与疏忽。
...……更多
2024-03-29 15:58:00门店,当事人,当事,恶心,黑色,女子
...展专项监督检查，在开展线下监督检查的同时，同步检查门店在外卖平台上的名称、地址、经营范围、许可证资质等信息，督促餐饮单位线上线下经营保持一致，严查“幽灵餐厅”和线上超许可经营行为。(记者 王薇) ……更多
2023-01-18 08:53:00舌尖,年夜饭,消费,安全,市场,年夜饭
...“the Roll\'ING手作瑞士卷”陷入争议。北京Roll\'ING瑞士卷门店，排队人群前竖立起一张“拒绝黄牛”的牌子。韦香惠 摄一块瑞士卷排队30分钟起3月14日下午六点，中新网实地探访位于北京朝阳大悦城的Roll\'ING瑞士卷门店，这是北...……更多
2024-03-16 19:57:00瑞士,争议,品牌,瑞士,黄牛,门店
...海。2013年，二人在上海人民广场开设了第一家沪上阿姨门店，25平方米的面积首月销售额破40万。最初，沪上阿姨的发展并不算快，2013年到2019年，6年突破1000家门店，2020年突破2000家，只用了1年时间。到2022年已突破5000家门店。...……更多
2023-11-30 10:43:00长征,沪上,阿姨,沪上,阿姨,门店
...日式料理店铺，大门未完全关闭，仅用泡沫板临时固定。门店内未开灯且杂物随意堆放，似乎处于歇业状态。但其在外卖平台公示的信息显示，这里还能正常点单。在四川巷30号附近，记者先后来到食客来烤肉拌饭（喷水池店）...……更多
2024-04-29 06:06:00餐厅,餐饮,云岩区,云岩,平台,记者
近日，一则网红烤鱼品牌半天妖“一夜之间上千家门店在外卖平台下线”的消息引发关注。1月27日，北京、南京、广州、上海、武汉等地多家半天妖门店的工作人员向记者证实此事。烤鱼品牌半天妖半天妖烤鱼北京四元桥店的...……更多
2024-01-30 10:31:00下线,餐饮,业务,门店,上海,下线
...“让它自由飞翔吧”……媒体记者卧底北京鲜芋仙的两家门店，揭露了后厨乱象。资料显示，鲜芋仙是一家连锁甜品品牌，其门店遍及全球约800家，在北京多个热门商圈均有分布。盛名之下，涉事两家门店显得“其实难副”：卫...……更多
2024-03-21 18:33:00人民,门店,品牌,监督,监管,总部
...。后厨是食品安全工作的重点区域。据了解，部分海底捞门店已经普及了IKMS综合厨房管理系统，即靠每个餐盘下的“身份证”（芯片）实现了“一菜一码”，后厨工作人员只要把菜品放在智能菜品台上，就能清晰看到菜品日期...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...菜园在江苏、上海、浙江、安徽等地设立的多家子公司及门店。氧乐果等农药和铝镉等重金属残留超标《经济参考报》记者梳理发现，小菜园旗下门店、子公司的青椒、生姜、猪肉、牛肉等食材屡屡被检出农药或重金属残留超标...……更多
2024-03-20 03:24:00菜园,处罚,问题,菜园,食品,处罚
...冷食、超范围经营生食、超范围经营自制饮品等，是餐饮门店常见的的情况。
为何总是会有餐饮店会超范围经营，超范围经营又是如何界定的呢？据《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款规定：入网食品生产经营...……更多
2023-11-24 09:21:00包子铺,豆腐脑,包子,豆腐,网友,经营
...资质、信息公示、环境卫生、制止餐饮浪费等方面对餐饮门店开展‘五看五促’监督，对于现场发现的违法违规行为，登陆‘食安外卖共治’小程序，‘随手拍’上传问题，属地市场监管所收到线索后，出动执法人员调查处理。...……更多
2023-11-29 15:15:00德州,禹城,骑手,哨兵,舌尖,市民
...商务局携手文旅、体育、园林等部门，联动全市各区和经开区，以“京彩过年”为主线，动员组织各类市场主体推陈出新，营造欢乐温馨的节日氛围。结合市民对龙年的期盼祈愿，全市80多个商圈张灯结彩、腾龙纳福，呈现节日...……更多
2024-01-29 21:19:00腾龙,商圈,北京,活力,节日,多个
...商务局携手文旅、体育、园林等部门，联动全市各区和经开区，以“京彩过年”为主线，动员各类市场主体，营造欢乐温馨的节日氛围。北京市2024龙年春节文化活动新闻发布会。徐婧 摄“龙”灯“龙”饰彰显活力氛围。结合市...……更多
2024-01-30 09:58:00腾龙,余个,门店,商圈,北京,重点
...存在焚烧落叶、杂草等问题。针对上述问题，高新区、经开区、曲江新区、浐灞国际港的城管执法人员第一时间前往现场勘查、拍照、取证。经调查，上述违法行为事实清楚，证据确凿。按照执法程序，执法人员已依次向行政相...……更多
2024-01-20 03:22:00扬尘,典型案例,行政执法,执法,典型,污染
...，全聚德在北京、上海、杭州、长春等地及海外开设餐饮门店共计104家，其中全聚德品牌门店91家，丰泽园品牌门店6家，四川饭店品牌门店6家，仿膳品牌门店1家，已形成以全聚德品牌为龙头，多品牌协同发展的态势。除中式正...……更多
2023-10-18 09:25:00全聚德,老字号,全聚德,食品,门店,仿膳
...粥类、炖汤类外卖包装相近的打包费。在嘉和一品的一家门店内，北青报记者在平台选购了同为约450克的招牌八宝粥和红豆薏米粥各一份，总打包费显示为3.5元，在打包费明细里可以看到，招牌八宝粥每份收取1.5元，红豆薏米粥...……更多
2024-03-19 00:20:00商家,消费,包装,消费者,汉堡,记者
今年以来，张家港经开区（杨舍镇）棋杆社区党委高擎文明先行、绿色倡导冲锋旗，横向到边，纵向到底，深入居民小区、企业车间、餐饮厨房等场所，分类引导，逐渐让垃圾分类成为一种社会自觉。走近居民“叔叔，今天你...……更多
2024-01-10 19:30:00杨舍镇,开区,张家,张家港,党委,文明
本文转自：嘉兴日报守护“舌尖上的年味”嘉兴经开区开展除夕春节餐饮安全专项检查■记者 钟淑婷 通讯员 归嘉悦 本报讯 春节临近，年夜饭预订火热，为确保群众吃得安全、吃得放心，连日来，嘉兴经开区市场监管分局开展...……更多
2024-02-08 07:19:00开区,餐饮安全,嘉兴,专项,检查,餐饮
...布了前三季度运营报告。伴随餐饮消费强势回暖，其营业门店数量显著增多，扩张步伐明显提速。截至9月底，奈雪的茶共经营1360间直营门店，今年第三季度净新增166间直营门店。目前奈雪的茶加盟门店主要集中在中、低线城市...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...人抛弃#冲上微博热搜榜。这个话题背后是，正新鸡排的门店数出现明显缩减。正新鸡排官方发布的门店数据显示，截至2022年1月，其在全国门店数达2.5万家；第三方平台窄门餐眼最新数据则显示，截至2023年12月1日，正新鸡排的...……更多
2023-12-02 16:38:00正新,万家,门店,年轻人,企业,正新
中国消费者报北京讯（记者孟刚）3月13日，记者从国家企业信用信息公示系统获悉，抱抱（上海）餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示，有顾客在...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...势头，全聚德集团抓住市场机遇，积极推动产品创新。在门店菜品方面，在全聚德2023新版菜单基础上，发挥旗下各门店优势与特色，持续更新时令新菜品。全聚德集团旗下的四川饭店在建店64周年之际，推出“季节性菜品”，包...……更多
2023-12-19 10:36:00全聚德,守正,永立,潮头,党委书记,中国
中国消费者报北京讯 为进一步规范集中用餐单位食堂经营管理，防范和化解食品安全风险隐患，近期北京市朝阳区市场监管局开展集中用餐单位食品安全专项行动，对朝阳区学校、托幼机构、医院、养老院等集中用餐单位食堂...……更多
2023-12-19 12:10:00朝阳,食品安全,北京,水平,单位,食品
...的讨论，杨国福麻辣烫随后给出回应指出“我们很久之前门店主题色就是橙色，一直沿用至今，甚至连福仔的工牌都是橙色的，所以我们并没有放弃原有的元素。虽然大家对这个logo评价褒贬不一，但福仔始终坚持初心，为大家...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
...食为天。春节假期将至，亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示，2023年全年，全国餐饮收入为5.29万亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元，同比上升20.9%。从2019...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...析报告》显示，截至2022年5月，美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家；米粉赛道2022年门店数量同比达到26.33%，呈现出了走高趋势。红餐网相关数据显示，2021年，米粉的市场规模约为1097亿元。米粉赛道中一个较为明显的...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
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