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本文转自：劳动午报春节临近，各家老字号纷纷拿出“绝活儿”让市民饱口福。在护国寺小吃地安门店，上午10点多，这里已经排了不少顾客。该店经理介绍，连日来店里的特色扒鸡每天限量在三四百只，仍然供不应求，店里师...……更多
2023-01-20 00:04:00年货,老字号,节日,市场,护国寺,地安
...的圣地，什刹海畔百年烤肉季、马凯餐厅、护国寺小吃等老字号收藏起众多老北京人最温暖的回忆。这些建筑撑起了城市的骨架，这些文脉相传的故事演绎着北京城的灵魂。许宁春表示自己创作这部作品的初衷就是希望人们能在...……更多
2023-02-23 22:06:00地安门,地安,往事,纪录,电影,地安门
...品“龙食”。2月21日是“二月二龙抬头”，从今天起京城老字号餐厅陆续推出龙胆、龙眼、龙耳等各色美食，供市民选购。护国寺小吃起源店经理张猛介绍，为了满足消费需求，护国寺小吃起源店的龙胆将提前三天销售，“最早...……更多
2023-02-18 08:53:00京城,老字号,餐厅,护国寺,护国,龙胆
... 郭缤璐）随着寒食节与清明小长假即将到来，北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前后，还会继续提升...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
...客“打卡”成为餐馆堂食消费主力，位于热门景区周边的老字号备受青睐，峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店人气爆棚，甚至有拖着行李箱的游客到店里就餐。“都说吃北京味玩北京地，到什刹海来最...……更多
2024-02-18 03:42:00之首,北京,生活服务,规模,消费,城市
...火爆，排队景象处处上演；各大热门景区和中轴线附近的老字号，也成为市民游客争相探访的“打卡地”。美团数据显示，假期前三天，全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%，北京消费规模位居全国首位。今年以来，三里屯机...……更多
2023-05-04 03:35:00北京,规模,餐饮,消费,全国,三里屯
...鸿兔”精品展推出兔年生肖、传承经典系列，备受青睐。老字号传承上新贺佳节，稻香村零号店特制“福兔献瑞”系列糕点销售火爆，传统年货创意十足传递新年美好祝福；张一元年货节上市龙毫礼盒新春版，吴裕泰“贡毫祝福...……更多
2023-01-27 20:43:00北京,销售额,重点,增长,商家,销售
...啡风味，打造玩咖营地，假期客流量创新高。西城区华天老字号联袂推出“春之味美食节”，东城区簋街“春色可餐”主题活动融合传统文化与春日氛围，均为消费者带来独特的用餐体验。统计数据显示，三天假期，市商务局重...……更多
2025-04-07 15:31:00北京,重点,消费,朝阳,商务局,增长
...烧，渔荷、开海等上座率与已恢复到往年同期水平，多家老字号上座率基本在90%以上。在南京，新街口、夫子庙、老门东商圈各大餐饮店客流量同比增长超四成。在扬州，各大商圈综合体年味足人气旺。武汉商圈也同样火热，范...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
...今已有近160年的历史，被誉为“天下第一楼”。作为中华老字号的代表，全聚德前门店不仅以其经典的烤鸭闻名遐迩，还以其独特的环境和服务吸引着众多食客。而便宜坊烤鸭则以独特的制作工艺和味道吸引食客，尤其是其招牌...……更多
2024-09-26 10:38:00中轴,中轴线,味蕾,之旅,美食,文化
...发超市等区域开展20场年货节活动，集中销售津农精品、老字号以及各类特色美食、年俗饰品、名酒名茶、肉食熟制产品、春节礼包等。1月6日，作为2023（第十三届）全国年货购物节重点活动之一的2023都市暖心年货节在滨江购物...……更多
2023-01-06 18:24:00津城,年货,激活,节日,消费,采购
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今年，护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥口味的，也有年轻人喜欢的金丝五仁青团和肉松蛋黄青团。昨天上午...……更多
2024-04-04 13:58:00老字号,销量,小吃,青团,护国寺,电商
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团，供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃，今年护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥的传统口味，还有特色...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
...，让这个春节更添年味。 “正月十五吃元宵”，现场，老字号护国寺小吃的烹饪大师带着大家一块儿摇元宵。看着馅料随着晃动在糯米粉中不断打滚、圆润，小哥们纷纷抢着摇元宵，体验摇元宵的乐趣。在非遗活动体验组成的...……更多
2023-02-04 11:46:00西城,群体,就业,西城,小哥,街道
锦芳小吃今年新添了沙棘口味元宵，为减少顾客排长队时间，增开了收费窗口。护国寺小吃店门口，排队购买元宵成为正月里的一道“春”景。李伟摄影报道 ……更多
2024-02-22 16:33:00老字号,北京,护国寺,李伟,护国,小吃店
...热点，组织开展发放政府消费券、线上线下年货节、餐饮老字号评选等多领域、多层次、多元化促消费活动，进一步培育和挖掘新消费增长点，持续推动消费市场稳健复苏，激活节日经济消费潜力，年货市场购销两旺。同时，持...……更多
2023-01-19 19:34:00银川市,银川,年味,金凤,年货,购销
...和的新春佳节积极助力。睢阳区商务局组织开展“2023年老字号年货节”，依托30余个“老字号专柜”，综合运用传统媒体和直播、两微一网等新媒体以及汽车站点、楼宇橱窗等各类开放型空间，精心组织开展线上线下宣传推广和...……更多
2023-01-09 05:44:00手段,节日,消费,市场,睢阳区,睢阳
...商报讯（记者 郭缤璐）3月9日，北京商报记者从多家餐饮老字号获悉，3月11日是农历二月二“龙抬头”，按照京城百姓的食俗，讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此，餐厅准备了多种民俗美食，供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
2024-03-10 19:57:00京城,老字号,民俗,花样,美食,春饼
本文转自：经济日报吉蕾蕾老字号餐饮要根据新需求调整产品、服务、管理模式，满足人们多样化消费需求；积极探索数字化应用，尝试线上线下双渠道运营，以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节，餐饮业总是浓浓烟火...……更多
2024-05-13 05:40:00老字号,出路,餐饮,老字号,餐饮,消费
...道人民网北京7月17日电（鲍聪颖 于志强）吃不完的中华老字号，尝不完的家乡美味，7月17日，以“乐飨什刹海 骑士放‘新’嗨”为主题的什刹海街道第二届小哥美食节在汇海红帆党群服务中心院内举办。豌豆黄、山楂糕、冰粉...……更多
2024-07-17 18:28:00什刹海,小哥,西城,生日会,骑士,生日
...，丰富的货品满足着居民的购物需求。现场既有传统的“护国寺”小吃，又有来自内蒙古、云南及新疆等区域的特产，还有现磨大米、现磨米粉等现场加工食品以及新鲜果蔬商品，居民们纷纷排队购买。猜灯谜区准备了丰富的谜...……更多
2024-01-23 00:56:00年货,中关,海淀区,大集,中关村,海淀
...日起，本报推出春节消费市场系列报道，关注节前消费。老字号有新意还有心意本报记者 柳 文日前，一场名为“浙里来消费·嗨购金兔年”的年货节活动在浙江杭州临平启动，现场各类年货琳琅满目，节日氛围浓郁。年货节现...……更多
2023-01-16 05:47:00年货,活力,市场,年货,消费,活动
...产品受到欢迎。二是国潮消费品质持续提高。例如，许多老字号企业推出设计优良、造型独特的兔年礼盒产品，在年货中加入时尚元素、时代气息，在颜值、内涵、宣传等方面加强修炼“内功”，推动老字号产品在网上直播间的...……更多
2023-01-10 05:31:00年货,环境,消费,市场,年货,消费
见习记者 鹿青松11月8日，商务部公布中华老字号复核结果，天津稻香村、上海老半斋、重庆冠生园等55个品牌复核不通过，被中华老字号“除名”。此外还有浙江张小泉、四川护国寺等73个品牌亮起“黄牌”，被列入“附条件通...……更多
2023-11-15 15:00:00老字号,中华,字号,理念,记者,发展
...，山东省商务厅举办迎新春购物节、“新春鲁菜节”“带老字号回家过年”和“好品山东·商行天下—2025网上年货节”系列活动。济南市举办新春年货节，邀请来自山东16地市的百余家企业携千余件甄选好品参加，共设置了600+展...……更多
2025-02-05 16:54:00增长,战报,山东,零售,餐饮,消费
...；一轻控股在北京西站开展“品京味文化 带温暖回家”老字号年货节。这个春节，北京多家老字号上新贺岁精品。菜百全国首发“龙年金银纪念章”，同步上新“抱抱龙”“小龙多多”等多款产品；吴裕泰龙年“贡毫”爆款上...……更多
2024-01-30 09:58:00腾龙,余个,门店,商圈,北京,重点
...台，一轻控股在北京西站开展“品京味文化带温暖回家”老字号年货节，让游客将京味带回家。今年春节，老字号上新不少贺岁精品。菜百全国首发“龙年金银纪念章”，同步上新“抱抱龙”“小龙多多”等多款产品。吴裕泰龙...……更多
2024-01-29 21:19:00腾龙,商圈,北京,活力,节日,多个
...近日，由商务部、福建省人民政府共同主办的2024全国“老字号嘉年华·国货潮品贺新春”暨福建省“全闽乐购·跨年迎新”促消费活动在福州闽江之心茉莉大街启动。活动现场100个展销摊位，展销商品涵盖全省各地老字号特色产...……更多
2024-02-03 23:28:00福州,年货,品质,消费,活动,年货
...集”于2024年1月18日在国贸商城举办，活动汇聚众多北京老字号文创新品和年货精品，消费者可以通过品味传统美食、参与制作手工、观赏非遗技艺展示等活动，感受到传统文化的勃勃生机。在上海，第一食品在南京东路旗舰店...……更多
2024-01-20 06:30:00年货,风尚,年货,消费,天猫,电商
...示专区开展衡水净菜展销活动，与华天饮食集团旗下百年老字号“二友居”、护国寺小吃等企业达成合作协议，年销售额约4000余万元。接下来，衡水市商务局将持续推进净菜进京工作，加强衡水高品质果蔬与京津冀市场需求对...……更多
2024-09-08 07:03:00衡水,净菜,河北,果蔬,占有率,北京
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