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本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年04月05日 第 03 版)本报北京4月4日电 (记者 常钦)近日,记者从2024年国家奶业科技创新联盟工作推进会议上获悉:近年来,我国大力实施优质乳工程,推动国产奶业高...……更多
不断推动国产奶业高质量发展
...有28个省份71家乳制品企业实施优质乳工程。2023年,优质巴氏杀菌乳产量占全国巴氏杀菌乳总量的比例已提高至97%。据介绍,2019年至2023年,全国奶业产量年均增速达到6.2%,我国奶业正不断朝着生产标准化、供给多元化、产品优...……更多
...出机制。做优龙头加工品牌,支持骨干龙头企业大力发展巴氏杀菌乳、发酵乳等高端功能性乳制品。长富牧场采取建立“一牛一档”电子档案,科学控制采食时间、产奶量等措施,大幅提高产品质量,巴氏鲜奶已占据福建省90%以...……更多
释放乳制品消费潜力
...品质量安全的意见》提出,“修订提高生鲜乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳等乳品国家标准”“鼓励使用生鲜乳生产灭菌乳、发酵乳和调制乳等乳制品”“普及灭菌乳、巴氏杀菌乳、奶酪等乳制品营养知识”。据国内乳品加工和贸易数...……更多
牛奶国标修订:纯牛奶或禁用复原乳
...京讯(记者孟刚)近日,修订后的《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》《食品安全国家标准 灭菌乳》向社会公开征求意见。《中国消费者报》记者发现,灭菌乳(俗称常温奶)原料拟禁用复原乳。此外,两个国标均将水牛乳、牦...……更多
完善液态奶标准,促进鲜奶消费,今年中央一号文件将给乳业带...
...、干酪类、乳冰淇淋类和其他乳制品类七大类。液态奶是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称,按照不同的角度,可以衍生出不同奶类名称。从消费端来看,液态奶也是我国乳制品消费的大头。数据显示,2022年我国奶...……更多
牛奶国标修订 特色奶将有标可依
...后的《食品安全国家标准 灭菌乳》《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》向社会公开征求意见。记者注意到,修订后的两项标准增加了水牛乳、牦牛乳、骆驼乳、马乳和驴乳等特色奶的技术要求。这意味着,特色奶市场无国标可依...……更多
二〇二四年国家奶业科技创新联盟工作推进会召开
...这些营养十分“娇嫩”,实施国家优质乳工程,采用低温巴氏杀菌工艺,能更大限度地保留这些鲜活营养。为实现让消费者从“喝上奶”到“喝上鲜活好奶”,得益乳业始终坚持低温奶战略,实施从农田到餐桌的“种—养—加—...……更多
三亚农业部门“上门”送新品种新技术
...了崖州区不少瓜菜种植户前来观摩、洽谈、购买。“这种巴氏新小绥螨可用于蔬菜、果树等多种经济作物,可防治叶螨、蓟马等,被称为蔬菜小型害虫天敌。”活动现场,中国热带农业科学院的工作人员介绍巴氏新小绥螨挂袋法...……更多
淄博市政协离退休老干部视察得益乳业
...处理车间和得益鲜活产品家族等情况,对得益乳业在低温巴氏奶领域建设取得的成绩给予高度评价。老干部们认真听取了得益乳业讲解员介绍的低温奶和常温奶的差异化,进一步了解得益乳业生产的低温巴氏鲜牛奶富含的鲜活营...……更多
酸奶花式营销抢市场
...70%,内地30%。除了乳制品畅销外,公司最新推出的1升装巴氏鲜牛奶,是西门塔尔纯牛奶,也是热销产品。而在附近的一家蛋糕店,展柜显眼位置摆放着几十瓶酸奶饮品,标价为15元一瓶。一名店员介绍,这款冰扎骆驼酸奶饮品是...……更多
用心只为一杯好奶
...一颗匠心,长富最终赢得消费者和市场的高度认可,长富巴氏鲜奶在福建省市场占有率达90%以上,持续位居全省第一。最后是恒心。民以食为天,食以安为先。奶业关乎国民身体健康,关系国计民生。长富连续11年坚持每天主动...……更多
一个鸡蛋一年增值4倍
...协会和山东奶联社的大力支持。现在,合作社生产的可力巴氏奶、酸奶已实现全程冷链运输、恒温贮存、智能配送、一键领取。“品牌工程”也进一步推动了高青黑牛产业的发展壮大。王栋说,山东省乡村振兴齐鲁样板示范区创...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
杀菌工艺介于巴氏奶和超高温灭菌乳之间的“超巴奶”,有望迎来首个国家标准。近日,食品安全国家标准评审委员会就21项食品安全国家标准(征求意见稿)公开征求意见,其中包括《高温杀菌乳》的国标制定。据业内人士透...……更多
德国GEA与得益乳业在第六届进博会上签订战略合作
...的产品高度认可,且双方战略发展层面十分契合,对低温巴氏奶领域以及鲜活营养的保留有共同追求,是绝佳合作伙伴,希望未来能够共同打造出更加鲜活的低温奶产品。得益乳业董事长王培亮表示,GEA在低温奶领域的研究水平...……更多
本文转自:人民日报客户端王锦涛日前,记者从2022年甘肃省经济运行情况新闻发布会上获悉,2022年,甘肃省粮食生产稳中有增,畜牧业发展态势良好,粮食生产面积连续两年稳定在4000万亩以上,粮食产量连续三年稳定在1200万...……更多
中产最爱的水牛奶,真的更有营养吗
...蛋白质含量差别。国家标准GB19645-2010《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》中,对巴氏杀菌牛乳的蛋白质含量要求是达到2.9%以上,而在中国乳制品工业协会发布的行业规范RHB702-2012《巴氏杀菌水牛乳、灭菌水牛乳和调制水牛乳》中,...……更多
什么样的牛奶才是真正的牛奶?认准2种奶,别的都不买
...成长,建议家长们在选择牛奶时,尽量选择新鲜、甚至是巴氏杀菌的牛奶,或者选择配料较为简单的酸奶。配料的简单程度往往能反映出生牛乳的含量,生牛乳含量越高,对孩子的身体发育越有益。什么样的牛奶才是真正的牛奶...……更多
籍籍无名的庶妃为顺治生了三个儿女,连姓氏都没有留下
...过14岁(13周岁),她的母亲是笔什赫额捏福晋,即庶妃巴氏。这位皇长子只活了83天便去世了,是一个没有福气的孩子。第二子名福全,生于顺治十年七月十七日,母亲是宁愨妃董鄂氏,福全的母亲董鄂氏出身较高,因此能够入...……更多
顺治帝只活了24岁,为什么能有14个孩子
...貌而疏远地对待皇后,而将真心交付给了另一个女子——巴氏。三 巴氏原是顺治的一名宫女,两人从小一块长大,一见钟情便相爱了。巴氏性格活泼开朗,常常能让心事重重的顺治开怀大笑。巴氏也心甘情愿地侍奉顺治,从不觊觎皇...……更多
卡萨帝洗衣机:巴氏除菌技术呵护健康,节能环保的智慧选择!
...代,卡萨帝除菌除螨洗衣机给我们带来了新的洗衣体验。巴氏除菌技术的运用,让洗衣机不仅仅是清洁衣物,更是一场对健康的呵护。我亲自体验了多次,每次洗涤后的衣服都是那么清香,柔软,和以往的洗衣体验有了本质的飞...……更多
中国企业家俱乐部程虹秘书长一行 莅临得益乳业参访交流
...和社会责任带动作用。程虹表示,得益乳业始终坚定低温巴氏奶战略,致力于为消费者提供更营养、更鲜活的产品,扎实构建从“农田”到“餐桌”全产业链自控模式的匠心和追求卓越的精神值得赞扬。在听到得益乳业建立的上...……更多
每日鲜语去中国香港抢市场
...东北、华北市场布局。事实上,此前鲜奶消毒技术主要是巴氏灭菌法,其用72-85℃的温度灭菌15s,可以几乎在不破坏牛奶营养的前提下,消灭生牛乳中有害的病原,但巴氏奶的保质期为5-7天。这让其受到奶源和冷链成本条件限制...……更多
这种奶真心建议别给孩子喝,没什么营养,喝多还伤身体
...骤第一步:认准「鲜牛奶」「纯牛奶」的字样,尽量选择巴氏奶和常温奶给儿童喝的牛奶,要认准「纯牛奶/乳」「鲜牛奶/乳」字样,这些一般都是 100% 的真牛奶。在市面上,我们常见的带「奶」字样的产品,一共有 4 大类:参...……更多
奶业依然处于发展机遇期
...问题包括生产成本较高、资源约束趋紧;所谓特殊情况是产量提升与自给率下降并存。尽管原料奶阶段性过剩,但是奶源自给率依然不够理想。据有关规划,2025年奶源自给率要达到70%以上,目前还有差距。奶业依然存在结构性...……更多
四川省市场监管局发布2023年春节食品安全系列消费提示(液体乳篇)
...来源,产品看起来五花八门,但归纳起来其实就灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳这几类,他们在原料、工艺和执行标准上的差异也都比较明显。(一)灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。超高温灭菌乳指以生牛(羊)...……更多
牛奶不同包装啥区别
...质期以及风味特点密切相关。牛奶杀菌主要有两种方法:巴氏杀菌法和超高温灭菌法。巴氏杀菌法利用较低的温度(一般在60℃~85℃)杀死致病菌,同时保存牛奶中的风味物质。采用这种杀菌方法的牛奶被称为巴氏奶、低温奶、...……更多
...质量保持较高水平,这主要体现在:前三季度,全国牛奶产量2709万吨,同比增长7.7%;乳制品产量2310.2万吨,同比增长2.6%;与此同时,前三季度中国乳制品监督抽检合格率达到99.83%,高于食品行业总体水平。中国奶业协会提供的...……更多
2024年新疆奶产量力争增长6.5%
...质畜(禽)产品产业集群建设行动计划,2024年,新疆奶产量将力争增长6.5%。2023年,新疆奶牛存栏数为144.47万头,牛奶产量232.83万吨,居全国第7位。“降成本增效益,企业出题体系答题!”自治区奶产业技术体系首席专家郭同...……更多
...随着学生放假,学生奶供应也陷入停滞,各乳品生产企业产量下调,库存激增,生鲜乳使用量骤减,这就使奶农陷入“养得越多、亏得越多”的困境,无奈之下采取了这一做法。更要看到的是,我国奶业虽然经过多年发展,但与...……更多
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12月5日,百手齐家大舜文化志愿宣讲团再次走进山东省实验初中,为舜文化兴趣班的孩子们带来舜文化非遗手作课程。今天的教师是来自济南市民间文艺家协会的会员
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12月4日,由江西省农业农村厅、江西省妇联、中国农业银行江西省分行共同举办的江西省第五届“农行杯”农村创业大赛决赛在南昌举行
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