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不断推动国产奶业高质量发展
类别：财经 发布时间：2024-03-31 05:19:00 来源：每日看点快看
本文转自：劳动报
我国持续实施优质乳工程
不断推动国产奶业高质量发展
记者从3月30日召开的奶业发展形势分析暨2024年国家奶业科技创新联盟工作推进会议上获悉，近年我国持续实施优质乳工程，不断推动国产奶业高质量发展。目前已有28个省份71家乳制品企业实施优质乳工程。2023年，优质巴氏杀菌乳产量占全国巴氏杀菌乳总量的比例已提高至97%。
据介绍，2019年至2023年，全国奶业产量年均增速达到6.2%，我国奶业正不断朝着生产标准化、供给多元化、产品优质化、产业一体化发展。2023年，全国奶牛养殖规模化率约75%，奶牛年单产的平均值达到9.4吨，生鲜乳质量保持在较高水平。监测结果表明，2023年，乳脂肪、乳蛋白平均值含量分别为3.91%和3.28%，主要营养卫生达到奶业发达国家水平。
据悉，国家奶业科技创新联盟自2016年由中国农科院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队牵头组建以来，大力实施优质乳工程，截至去年共发布优质乳标准66项，创建了优质乳工程全产业链标准化技术体系。
■据新华社北京3月30日电
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快照生成时间：2024-03-31 08:45:07
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