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不断推动国产奶业高质量发展

类别:财经 发布时间:2024-03-31 05:19:00 来源:每日看点快看

本文转自:劳动报

我国持续实施优质乳工程

不断推动国产奶业高质量发展

记者从3月30日召开的奶业发展形势分析暨2024年国家奶业科技创新联盟工作推进会议上获悉,近年我国持续实施优质乳工程,不断推动国产奶业高质量发展。目前已有28个省份71家乳制品企业实施优质乳工程。2023年,优质巴氏杀菌乳产量占全国巴氏杀菌乳总量的比例已提高至97%。

据介绍,2019年至2023年,全国奶业产量年均增速达到6.2%,我国奶业正不断朝着生产标准化、供给多元化、产品优质化、产业一体化发展。2023年,全国奶牛养殖规模化率约75%,奶牛年单产的平均值达到9.4吨,生鲜乳质量保持在较高水平。监测结果表明,2023年,乳脂肪、乳蛋白平均值含量分别为3.91%和3.28%,主要营养卫生达到奶业发达国家水平。

据悉,国家奶业科技创新联盟自2016年由中国农科院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队牵头组建以来,大力实施优质乳工程,截至去年共发布优质乳标准66项,创建了优质乳工程全产业链标准化技术体系。

■据新华社北京3月30日电

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快照生成时间:2024-03-31 08:45:07

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