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优质巴氏杀菌乳产量占比提至97%
类别：国内 发布时间：2024-04-05 03:47:00 来源：人民资讯
本文转自：人民日报海外版
《 人民日报海外版 》（ 2024年04月05日 第 03 版）
本报北京4月4日电 （记者 常钦）近日，记者从2024年国家奶业科技创新联盟工作推进会议上获悉：近年来，我国大力实施优质乳工程，推动国产奶业高质量发展。目前，已有28个省份的71家乳制品企业实施优质乳工程。2023年，优质巴氏杀菌乳产量占全国巴氏杀菌乳总量的比例已提高至97%。
据介绍，乳品是体现城乡居民生活品质的优质产品，奶业是健康中国不可或缺的产业，也是农业现代化的标志性产业。2019年至2023年全国奶业产量年均增速6.2%，2022年奶业产量首次突破4000万吨大关，2023年预计产量在4200万吨以上，居全球第四位。产业素质大幅提升，奶牛养殖规模化率在75%左右，奶牛年均单产达到9.4吨，生鲜乳质量始终保持在较高水平。乳蛋白平均值含量达到3.3%，乳脂肪达到3.9%，主要营养卫生达到奶业发达国家水平。
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更多关于巴氏,产量,奶业,巴氏,产量,人民日报的资讯：
...争力持续增强。2022年，国产奶与进口奶比较评估显示，巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和婴幼儿配方奶粉的安全指标均符合中国、美国及欧盟限量标准。其中国产奶的乳铁蛋白、β-乳球蛋白和糠
2023-07-20 18:34:00
...出机制。做优龙头加工品牌，支持骨干龙头企业大力发展巴氏杀菌乳、发酵乳等高端功能性乳制品。长富牧场采取建立“一牛一档”电子档案，科学控制采食时间、产奶量等措施，大幅提高产品质量
2024-03-27 03:39:00
...品质量安全的意见》提出，“修订提高生鲜乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳等乳品国家标准”“鼓励使用生鲜乳生产灭菌乳、发酵乳和调制乳等乳制品”“普及灭菌乳、巴氏杀菌乳、奶酪等乳制品营养知识
2024-04-15 13:33:00
...都达到了欧盟标准。李栋认为，通过实施优质乳工程，以巴氏鲜奶为突破口，构建全产业链标准化技术体系，推行奶牛养殖技术核心，促进生鲜乳质量不断提升，通过优化加工乳品工艺流程，推进企
2025-05-06 16:04:00
...公司生产车间却是一派热火朝天的景象，投资7000万元的巴氏凝固型酸奶生产线正加紧生产。2022年7月，内蒙古维聪乳业有限公司推出“巴氏鲜奶”和“巴氏酸牛奶零添加”2款新品，从
2023-01-31 09:19:00
...我们生产的鲜奶和酸奶等奶制品，在制作过程中都采用了巴氏灭菌法，杀灭有害微生物的同时，最大限度保留了牛奶的营养成分和良好口感。”廊坊市巴斯牧场乳业有限责任公司生产经理孙志刚介绍
2023-09-07 09:04:00
...，我国乳制品市场都以液态奶为主，其中纯牛奶主要包括巴氏杀菌乳（俗称鲜奶）和灭菌乳。灭菌乳俗称常温纯牛奶，是以生牛（羊）乳为原料，经过超高温瞬时灭菌或保持灭菌等工艺制成的液态乳
2025-04-11 13:44:00
...京讯（记者孟刚）近日，修订后的《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》《食品安全国家标准 灭菌乳》向社会公开征求意见。《中国消费者报》记者发现，灭菌乳（俗称常温奶）原料拟禁用复原乳。
2023-12-18 12:08:00
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