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同园仔姜鱼 | 一道仔姜鱼,两代人的梦
...脾,养生祛寒的作用,鲜辣脆嫩,根根无丝,被人们称作川菜中的“翘头”之王。鲜食成就美食,好材酝酿好菜。“仔姜鸭,仔姜炒肉,凉拌仔姜......”这些都是仔姜的地道特色做法,而在大渡口区八桥镇金阳路93号,有一家开...……更多
2024四川美食节吸引8万东京民众体验
...众品尝四川美食、体验中国文化。据了解,今年美食节以川菜“麻婆豆腐”为主题,打造了独具特色的“中野麻婆豆腐商店街”。来自日本的13家中华系饭店推出了20种不同口味的麻婆豆腐供食客品尝。此外,主办方还在现场推...……更多
...了麻六记的安总和其他商业伙伴,大家一起去成都有名的川菜馆吃饭,进店时因为不少网友吵着要看新女友,汪小菲给大家看了一眼新女友的背影,新女友穿着咖色大衣,扎了一个高马尾,看着十分有气质。汪小菲看着新女友的...……更多
十秒的爆炒猪肝,只有川菜老师傅能炒出来,粉丝敢不敢挑战一下
...内炒出美味可口的猪肝,却需要深厚的烹饪功底和独特的川菜技巧。在川菜的世界里,爆炒猪肝不仅是一道家常菜,更是一种技艺的展现,只有经验丰富的川菜老师傅才能熟练掌握。川菜以麻辣著称,爆炒猪肝更是将这一特点发...……更多
红油大乱炖“冒烤鸭”,咋就成了打工人午饭新顶流?
...平台截图) 而我们身边,公司附近的商场负一层,一家川菜馆、两家麻辣烫门口都竖起了“冒烤鸭”立牌。编辑部众人难敌诱惑,尝了一圈下来却是反馈各异。嘴嘴觉得冒烤鸭味道不错,就是不太实惠,鸭肉给得不多,配菜也...……更多
...络机构,组织一批在京川派餐饮企业参加活动,大力宣介川菜美食文化和川货品牌。美食节上,四川展台人头攒动。三大炮、川剧变脸等特色表演引得观众连连叫好,熊猫汤圆、四川凉面、冷吃兔、李庄白肉、宜宾燃面等特色美...……更多
中国人的口味,越来越重了
...50g。重油重盐之外,无辣不欢:过去二三十年间,湘菜、川菜在八大菜系里脱颖而出,“老干妈”成为国民辣酱,辣条、泡椒风爪、辣鸭脖成为最流行的零食;麻辣烫、小龙虾与烧烤抢占着沙县小吃的快餐地位,在各大外卖平台...……更多
《“小美好”中国行》第二季首站开启,“美好品鉴团”邀你寻味成都
...启探店美食任务,带观众领略“七滋八味,味型丰富”的川菜,探寻无数人向往的成都巴适生活。口口入魂!探访成都市井烟火,品一味勤奋的“辣”有着百年历史的鹤鸣茶社,向来是市民游客感受“成都式”生活的必“打卡”...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...么区别?随着癸卯新春临近,封面新闻记者带你一起通过川菜大师和专家学者的视角共同解惑。文末还附上大成都及周边区域的吃兔推荐地图,欢迎大家收藏打卡。兔肉属于“民间食材”兔肉入馔,年代久远。早在春秋战国时期...……更多
品鉴美食 回味人生
...一句大话。粤菜,虽不能比肩鲁菜咸鲜纯正,亦无法匹及川菜麻辣清鲜,但尝过一道道粤菜所感受到的不仅是鱼鲜的清凉爽嫩、红烧大群翅的韧中带脆、腊肠包肉饭的绵密可口,却折射出千万生命个体之斑斓生存经验。美食的价...……更多
...文化技艺为纽带,足迹遍布五大洲20余个国家和地区,将川菜、中华茶艺、中华面点、成都珠算(非遗)等文化名片投向世界,彰显了较强的职教特色和中华优秀传统文化魅力。文化筑基 打造育人“硬实力”财贸职高从学生关心...……更多
“儿童餐”真的适合儿童吗?
...需费心烹饪的“快手菜”。而火锅店、烤肉店、湘菜馆、川菜馆则很少有儿童餐。而在以“餐厅+游乐园”为经营模式的儿童餐厅,记者看到,店内设置了一些海洋球、“沙滩”、滑梯等受儿童欢迎的游乐设施,供孩子就餐期间...……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
...进中国,你将被一场味蕾的盛宴所震撼。这就是由鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜组成的中国八大菜系。它们如同八颗璀璨的明珠,镶嵌在中华美食的皇冠上,每一颗都闪耀着独特的光芒。鲁菜:古朴典雅,...……更多
一线观察:各地消费市场加速回暖
...热门餐厅的叫号声不断。12日晚,大兴区荟聚中心的一家川菜馆排长队,员工说:“17点一开餐就坐满了,晚上翻好几次台。”该购物中心还有一批餐厅陆续开业。上海豫园结合非遗灯彩与AR,以文化创新、技术创新探索新体验,...……更多
菜籽油品牌排行榜前十名:品质与健康的优质选择
...养成分,适合多种烹饪方式。主要产品·金菜花菜籽油8.川菜花川菜花是四川地区知名的菜籽油品牌,其产品以浓郁的香味和纯正的口感著称。川菜花菜籽油适合川菜等地方风味菜肴的烹饪,是地道风味的好选择。主要产品·川菜...……更多
...措施》,出台10条举措支持预制菜产业高质量发展,推动川菜进一步向规模化、标准化、产业化转型升级,助推乡村振兴。此次出台的政策将拿出真金白银开展扶持,最高奖补300万元。此次出台的10条举措,分别从加强质量标准...……更多
2-5分钟即可出餐,“成都造”智能炒菜机器人成为餐饮界“香饽饽”
...省外也覆盖了几十家餐饮门店,机器人能炒制的菜品包含川菜、湘菜、粤菜、徽菜等,和人工炒制相比提高了30%的效率。”四川熊喵大师科技有限公司总经理赵婷告诉记者,“炒菜机器人的运用能进一步帮助餐饮企业降本增效、...……更多
...时不时一路小跑,忙着接待一波又一波的顾客;餐厅里,川菜馆、火锅店、烤肉店人头攒动,在就餐高峰期,不少门店又出现久违的排号等位现象;在街头,跨年秀、文化节、特色展精彩连连,业态融合刷新消费者体验,也提升...……更多
...业高质量发展。重庆和成都都是中国的美食之都,成都以川菜为主要特色,重庆则以火锅、串串香等为代表。重庆市火锅产业协会会长陈国华说,四川和重庆紧密相连,历史文化同脉同源,两地餐饮同属川菜大体系,不过各有特...……更多
...饮店人来人往。同一天,在江苏南京市能仁里农贸市场,川菜馆、火锅店、烤肉店顾客攒动。菜籽油香飘在巷口、锅里汤圆欢快翻腾、糯米蒸糕堆成小山……不少店面就餐高峰要排队。夜幕降临,陕西西安市大唐不夜城步行街,...……更多
《今天的她们》演技大赏:佘诗曼表现惊艳,李纯宋轶让人想快进
...强人观众在角色中看到了自己的影子。梁清然投资了一家川菜馆——川白楼,她对这家餐厅背后的故事有所触动。当清然来到川白楼时,她看到的却是冷清的店内,只有几个老街坊在过生日。这样的场景,让她对川白楼的未来产...……更多
百年弄堂开“拗运会”!今潮8弄“潮集集”与奥运同频
在上海弄堂里与“巴黎奥运配色”的凯旋门同框,在夏夜晚风中趣玩潮酷运动挑战……8月9日至11日,位于虹口四川北路的海派潮流地标“滨港商业中心今潮8弄”,开启主创市集“潮集集”第四回“拗运会”,连续3天,呈现运...……更多
这位『馋幺妹』是个扬州人
...太少。 于是,朱迎晨就联系重庆的亲戚,来扬州开了家川菜馆。巧的是,亲戚还有做鸭脖的手艺,聪明的朱迎晨就用亲戚的卤味秘方开了家卤菜店,那一年是2005年。B从一只『鸭颈缸』开始创牌当时,扬州街头的鸭脖店还不多,...……更多
四川自贡第十四届盐帮美食文化节-盐帮美食集市启动 现场发布“盐帮十二席”
...启幕。在2022年7月举办的“四川技能大赛-四川省第四届川菜创新大赛”中,自贡评选出了“十大创新盐帮菜”。活动上,对“十大创新盐帮菜”的制作者进行了现场颁奖,对“盐帮十二席”进行了现场发布。随后,活动对评选...……更多
宫保鸡丁,这道集香辣麻咸于一体的川菜,不仅好吃更是下饭的神器
在中国的饮食文化中,川菜无疑是一颗璀璨的明珠,它以独特的麻辣口感和丰富的调味手法,赢得了无数食客的喜爱。而在这其中,宫保鸡丁无疑是川菜中的佼佼者,它以其醇厚的口感、鲜明的色彩和丰富的味道,成为了餐桌...……更多
...南菜,都可以找到。哪怕是馋一口四川的担担面,从地标凯旋门步行三分钟,就可以到达面馆。而更让我们印象深刻的是我们在凯旋门旁遇到的制作法式煎饼的巴黎小伙,听到我们从中国来,他直接用中文跟我们交谈了起来。法...……更多
吃了这么多年毛血旺,第一次知道它除了是川菜代表,名字的由来也
...白米饭是说什么都少不了的。说到毛血旺,一般都认为是川菜的重要代表,和宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉之流混做一团。按理说,那毛血旺本是道重庆菜,本是和烩千张、麻花鱼合称为磁器口三大名菜。外地人望文生义,总觉...……更多
离婚后越过越好的女人,无非是做对了一点,,其实你也可以
...她靠义士资助给她的2000元钱,创办了四川风味的“锦江川菜馆”和“锦江茶室”,还凭借不断创新的菜色留住客人,创出了口碑,事业越做越红火。董竹君毕生所追求的,不过就是六个字:自由、自立、自尊。她的人生恰如自...……更多
四川唯一独立参展市!眉山造“品牌天团”C位出道 展示“东坡美好”
...内旅游宣传推广优秀案例。做大“东坡味道”品牌。天下川菜,味在眉山,美食是最实在的人间烟火,是情感的纽带,是文化的承载,眉山作为川菜重要发源地,以“东坡味道”为统揽,构建了“味在眉山”千亿产业集群,获得...……更多
朋友随便弄个菜,我竟然多吃了两碗饭,太美味了!
肉末炒鸡蛋青红椒自古以来,川菜以其麻辣鲜香而著称,其中一道代表性菜品便是青红椒鸡蛋炒肉末。现在,请让我们一起来揭开这道川菜的神秘面纱,感受其火辣魅力。准备食材:选择时新时鲜的食材。在我们开始享受这次...……更多
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遵义市综合行政执法局召开老干部工作座谈会暨反诈知识宣传
近日,遵义市综合行政执法局召开老干部工作座谈会暨反诈知识宣传会。会议由该局二级调研员祝佑斌主持,局党委委员杨攀参加会议并讲话
2024-12-16 23:06:00
香港举办首届中医药文化节
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月17日第 04 版)据新华社香港电(记者曹霁阳)近日,由香港特区政府医务卫生局主办的香港中医药文化节揭幕
2024-12-17 04:55:00
江西省市场监督管理局发布消费提示:慎重购买“野生”土蜂蜜
本报讯 熊铮、中国江西新闻网全媒体记者陈春伟报道:随着我国居民生活水平的提高,养生观念日益深入人心。蜂蜜成为不少人养生的不二选择
2024-12-17 07:05:00
近日气温骤降,冷风加低温,冬天的气息愈发浓烈。如果说天气冷,可以靠“一身正气”来抵御,那么整天哈欠连天、无精打采的精神状态可不只是纯靠“洗洗睡吧”能缓解的
2024-12-17 07:39:00
缙云丨蒋萍:往事悠悠灶炉情
往事悠悠灶炉情文/蒋萍每当天气渐冷的时候,我总能想起小时候的灶炉。无论是那一砖一瓦,还是那一柴一火,都绵延着幸福的人间烟火
2024-12-17 07:24:00
决明子减肥多久能瘦
有些人会用决明子来减肥,因为觉得效果比较好,但是我们要知道决明子减肥多久能瘦呢?点击输入图片描述(最多30字)长期饮用决明子可以清肝明目
2024-12-16 18:55:00
决明子减肥效果好吗
很多人一直都希望能够减肥,为了减肥也用了很多的方法,其中决明子的减肥效果好吗?决明子具有一定的减肥效果。 作为一味中药材
2024-12-16 19:26:00
“膏”招护航,养生有“方” 江津区中医药膏方文化节热闹开幕!
一料膏方,集百草精华;数十味药,调四季安康。12月16日,重庆市江津区中医药膏方文化节在江津区中医院(小什字院区)开幕
2024-12-16 20:02:00
重视“早诊早治”,让消化道早癌无处藏身
李先生家住济南市历下区,今年60岁,刚退休,正是可以开始享受幸福晚年生活的时候,但最近胃部不适,一直反酸。儿子听说以后
2024-12-16 20:15:00
健康问太和 | 为何日常打扫卫生会引发肩袖损伤?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)近日,王奶奶在打扫卫生时,突感肩部疼痛难忍,经体格检查及影像学检查,被确诊为肩袖损伤。家人对此表示不解
2024-12-16 20:17:00
贵州省检察院离退休干部各党支部召开2024年度工作总结暨2025年工作部署会议
近日,贵州省检察院离退休各党支部相继召开2024年度工作总结大会暨2025年工作部署会。各党支部支部书记组织学习了《关于进一步加强和改进流动党员管理工作意见》
2024-12-16 20:34:00
江西遂川:妙棋一招满盘活
本文转自:人民网-江西频道五指峰林场地处江西省吉安市遂川县,是一座始建于1957年的国有林场,森林总面积27.24万亩
2024-12-16 21:08:00
江西遂川:林权制度改革 “青绿”开出“红花”
本文转自:人民网-江西频道峰峦叠翠、云雾缭绕、啼鸟和鸣,山岳与林海相映成趣;山间林下,林农耕作、林海潮涌,交织成一幅如诗画卷
2024-12-16 21:09:00
贵黔医院再取佳绩,19篇稿件被欧洲放射学大会电子壁报录用
近日,作为放射学领域颇具影响力、欧洲最大的国际性放射学会议——欧洲放射学大会(ECR)公布了2025年度全球学术征稿评审结果
2024-12-16 22:05:00
仁怀市盐津街道河东村:党群同心共筑“幸福路”
近日,仁怀市盐津街道河东村在上级部门的关怀和支持下,成功修建了通书坪组至后寨组的森林防火线通道,并完成了农村连户路硬化项目
2024-12-16 22:36:00