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建明味业:调配舌尖上的美味
...清真调味品牌系列,以麻辣烫调味料、鸡精、火锅底料、川菜调料、复合调味料为重点,单品达百余种之多,已成为发展前景好、竞争力较强的西部清真食品生产加工龙头企业。建明味业位于张家川县中部工业园区,环境优美,...……更多
促进暑期餐饮消费 四川美食亮相北京美食节
...川作为主宾省,为北京市民及各地游客带来了正宗川味。川菜是中国四大菜系之一,以取材广泛、菜式多样、善用麻辣调味著称,此外,众多独具特色的四川风味小吃也颇受欢迎。此次美食节,四川省驻京机构餐厅带来了冰粉、...……更多
鲟鱼只“喝”冰川水 还有定期B超“体检”……雅安鱼子酱竟然这样生产
...球60%的市场。成都的这家餐厅里,陈大厨正在烹制的,是川菜糯米樟茶鸭,搭配了秘密武器——鱼子酱之后,使口味更加浓郁丰富:麻,鲜,脆,香。顾客 李女士:这个鱼子酱,我想象的本来是吃到嘴里应该像是喝奶茶里面的...……更多
...在杭州、上海、成都等多地悄然兴起,甚至火锅、西餐、川菜等受年轻人青睐的菜系被搬进了电影院的放映厅。在小红书上可以看到,“电影火锅”相关笔记超过15万篇,微博上“火锅电影院”的话题阅读量超过440万,抖音平台...……更多
带着川菜、蜀绣、“太阳神鸟”,“世运蓉港行”主题列车抵达香港
...、轮滑运动员、蓉港企业家、川剧艺术家、非遗传承人、川菜企业负责人、博物馆金牌讲解员等等,他们将前往中国香港参加8月7日下午举行的成都世运会倒计时一周年推介活动,展示蓉港两地深厚的文化底蕴及运动精神,进一...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...的家常菜中,有一款类似湖北大蒜炒五花肉的菜肴,作为川菜系列的代表,深受人们喜爱。敏锐的观察者会发现,这实际上是湖北菜的一种演绎,经过四川人的巧妙改良后焕发新生。川菜在继承湖北菜精髓的基础上,巧妙融入豆...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味,所使用的调料和烹饪方法也各有千秋。中国人对食材的挑选和烹饪过程的精益求精,使得...……更多
实测青山川菜扛把子,武汉拥挤排队的苍蝇馆,味道其实也没那么好
今天要为大家介绍的是位于青山八大家红钢城的一家重庆家常菜馆,其招牌菜是辣子鱼。接下来我们将进行味道评测,让大家了解一下。炒菜的技艺娴熟,基本不会出差错,刀工精细,口感鲜美,野山椒的用料巧妙去腥解腻,...……更多
...国(内地)、西南首店5000家;探索建立“金熊猫”全球川菜餐厅分类认证评价体系,培育境内外川菜品牌餐厅300家以上;实施巴蜀文旅全球推广计划,开展“熊猫走世界”等系列境外推广活动;支持300家基层医疗机构建成医养...……更多
为家乡代言 李宇春有新身份
...请:“我的家乡四川,有着美不胜收的山水,享誉全球的川菜,国宝大熊猫,深厚的历史文化,以及独特的生活气息。我诚邀大家走进四川,体验这里的独特魅力。”四川省文化和旅游厅相关负责人表示:“李宇春的加盟,将为...……更多
遂宁高新区打造消费新空间释放发展新潜力
...中国(川渝)预制菜产业大会召开,发布四川省首批预制川菜团体标准,启动“预制川菜·味美华夏”四川“五进”活动,现场签约一批预制菜项目。6月19日—21日,第六届中国(四川)国际物流博览会召开,重点关注国家物流...……更多
喜欢吃辣的朋友,尝一下这三条鱼 寻常喜好吃点辣菜的朋友,可以走起了!这三条鱼,了解一下。
...来,也就一炮仗路,有一家叫易鼎轩的路边店。对喜欢吃川菜的朋友来说,这家店私底下已经小有名气,菜单上有太安鱼、来凤鱼、香辣坨坨鱼、麻辣鱼。坨坨鱼其实就是太安鱼的俗称,两者取其一即可,经过三分钟的思想斗争...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...承湖北菜的基础上,融入特色豆瓣酱,独具匠心地创新出川菜风味。这是因为四川人口中,湖北后裔占比较大,这源于一段历史渊源:明清之际,四川因军阀张献忠的暴行而人口锐减,为填补这一空缺,湖北人大量迁入四川,助...……更多
...她依然记得那顿美餐的每一个细节,她的“中国胃”也在川菜独有的麻辣轰炸下,骤然觉醒。这个女孩,名叫扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)。● 扶霞·邓洛普她旅居中国30多年,走过很多地方,经历过许多险阻,好的就是那一口。...……更多
成都传媒集团及旗下天府影业参与出品!电视剧《今天的她们》定档
...和蜕变的故事。地道川味蓬勃烟火气治愈每一位拼搏的人川菜以味见长,更在历经百年的传承后不断推陈出新,演绎出味型繁复、品类多样的菜式,无不让品尝过的人酣畅淋漓、齿颊生香,大到承接高级贵宾的国宴主菜,小到街...……更多
成都国际美食之都海外推介活动在法国开展
...都海外推介活动”前往法国巴黎,为当地居民全方位展现川菜文化魅力,提升成都国际美食之都的全球美誉度和影响力。走出去 巴黎飘香成都味10月18日上午,在法国巴黎的巴士底设计中心,一个独特的美食市集在热闹的川剧变脸表演...……更多
“家门口小店外国人扎堆出没”,入境游火到这种地步了?
...饭餐标至少人均500元,要吃粤菜、福建菜,不吃辣,不要川菜。Pablo对这个“来了成都不吃川菜”的需求有些乍舌,试图解释,四川的美味在街头的“苍蝇馆子”而不在米其林,但拗不过客人的固执,只好把他拉去吃了600元一位...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...香扑鼻持久,为各类花椒之首,是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。川菜、火锅鱼、水煮鱼里的青花椒首选; 金阳花椒也不止于此,四川金阳青花椒还兼顾了营养价值食用价值。对于不同人群的人食用...……更多
...作专班,开设7个子栏目,涵盖了古蜀文化、旅游地理、川菜美食、动漫网游、国潮中医、现代艺术、科幻传奇等出海热门领域,吸引了一大波粉丝,但无差别发布也导致目标用户不清晰、账号增长不理想。如何破局?从2024年1月...……更多
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
...武陵黑猪刨汤肉、九仓九龙烧白、利元粉蒸肉、捌会馆古川菜八宝葫芦鸭这样的“硬菜”,也有黔江区的马打滚、绿豆粉、荞面烫,江津区的江津芝麻丸子、米花糖羹,永川区的松溉猪儿粑,大足区的佘胖子传统凉虾等特色小吃...……更多
提案工作情况报告④ | 四川省政协:加强青少年传统文化教育
...提升天府旅游名县影响力、打造西部文创产业高地、挖掘川菜川酒品牌文化等提案,促进巴蜀文化创造性转化、创新性发展,助力广大人民群众感悟巴蜀人文之韵、坚定文化自信。 ……更多
茶香烟熏,肉质鲜嫩—樟茶鸭的香味盛宴
...仅仅是一次味觉的享受,更是一次文化的体验。它承载着川菜的精髓,体现了巴蜀地区人民的智慧和创造力。每一口都仿佛在诉说着一个关于传统与创新的故事。如果你有机会亲自下厨尝试,不妨大胆创新。比如,可以尝试不同...……更多
在2023中网现场,发现体育赛事的更多可能
...隔三年后的回归,看起来也正朝着这一方向发展。一家四川菜品牌就成为了本赛季打造这一业态的一环。据来到钻石场店面摊位的店长朱女士介绍,这是她所在的门店第一次来到中网公开赛现场,此前品牌更多是参加一些展会类...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...窄门餐眼的数据来看,截至今年4月,全国地方菜系中,川菜在门店数量上,仍然保持着绝对的优势,湘菜的总体规模排在川菜、粤菜和江浙菜之后,名列第四。不过,在2022年4月到2023年4月这一年,餐饮行业因为疫情整体状况不...……更多
乡村基试水加盟,不是“攻城”而是“守城”
...直接导致品牌经营不善,继而回到创始人“舒适圈”转做川菜,并于2006年正式改名为“乡村基”,英文名也改成了“countrystylecooking”。可以说,从品牌创立之初,乡村基就并没有找到自己的定位,从一开始的模仿肯德基,再到...……更多
支持成都申建国家级绿色金融改革创新试验区
...国(内地)、西南首店5000家。探索建立“金熊猫”全球川菜餐厅分类认证评价体系,培育境内外川菜品牌餐厅300家以上。推动二手车内外贸一体化,将二手车流通网络体系纳入城市商业网点规划。加快培育文化旅游新产品、新...……更多
...其高品质和独特的工艺,赢得广泛关注。周二哥冷吃兔将川菜烹饪二十四技法中的炒、炸结合,并糅合凉菜的“收”,色泽鲜亮,爽口不绵,吸引众多客商驻足品尝,赢得海内外客商纷纷称赞,仅展出期间便达成36万元意向订单...……更多
腐乳,一种美味的调味品,品牌选择对于提升餐桌品质具有重要意义
...佼佼者。而老才臣腐乳则源于四川民间传统工艺,融入了川菜的麻辣风味,成为了川菜调味的重要组成部分。当然,每个人的口味偏好不同,对于腐乳的选择也会有所差异。因此,在购买腐乳时,建议您亲自品尝不同品牌的腐乳...……更多
“上门经济”助青年开启“斜杠”人生
...,多为趁着假期与朋友们相聚的年轻群体。“我很擅长做川菜,以前经常会邀请朋友来家里吃饭,大家都对我的厨艺竖起大拇指,开玩笑让我去开个川菜馆。说者无心,听者有意,我主业朝九晚五、双休,可以有空闲时间做兼职...……更多
泡辣椒,以其独特的酸辣味道和丰富的营养价值而深受人们喜爱
泡辣椒,作为一种传统的川菜调味品,以其独特的酸辣味道和丰富的营养价值而深受人们喜爱。其独特的酸辣口感不仅能增添菜肴的风味,还具有一定的营养价值。下面,我将为大家详细介绍泡辣椒的制作方法及配方。一、材...……更多
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“四早”干预阿尔茨海默病 保障老年人群健康
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈“四早”干预阿尔茨海默病 保障老年人群健康2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-07 13:51:00
医在身边|惊蛰前后,专家建议“顺应肝木升发之性”来养生
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 李成修惊蛰,是二十四节气中的第三个节气,也是仲春时节的开始。仲春时节,万物复苏,春意也渐渐浓了起来
2025-03-07 15:39:00
娄山关街道城郊社区老年学校组织开展“不惧时光 活出非凡的自己”迎“三八”节活动
为丰富社区老年学校妇女文化生活,展示巾帼风采,近日,在妇女节来临之际,城郊社区老年学校组织社区在家妇女开展“不惧时光 活出非凡的自己”迎三八节活动
2025-03-07 15:45:00
金沙县关工委到禹谟镇督导“研培中心”项目申报工作
近日,金沙县关工委主任赵正乾,副主任王娜宁,县教育局关工委副主任岳正军一行到禹谟镇幼儿园就“研培中心”项目申报工作开展督导
2025-03-07 15:45:00
织金县举办“关注营养·分享健康”主题讲座
近日,织金县委组织部邀请县人民医院营养科杨丽萍医师,在县级“桑榆红驿站”举办“关注营养·分享健康”主题讲座,30余名老干部参加
2025-03-07 15:46:00
修文县久长街道关工委组织开展校园安全隐患排查工作
为进一步加强校园安全管理,确保师生的生命财产安全,营造安全、和谐的校园环境,近日,贵阳市修文县久长街道关工委组织团委、司法
2025-03-07 15:46:00
纳雍县平坝村: 党建引领聚合力 铺展乡村振兴路
近年来,贵州省纳雍县锅圈岩乡平坝村坚持党建引领,通过强堡垒、强队伍、强“头雁”,不断提升支部战斗力、储好3支“后备力”
2025-03-07 15:46:00
古茗上新果蔬汁现制饮品,持续加注新鲜赛道
3月6日,惊蛰刚过,古茗以一抹清新绿意叩响春日——全新轻体果蔬瓶正式上线,同时宣布古茗果蔬线正式发布。产品以天然羽衣甘蓝为主调
2025-03-07 15:48:00
黑龙江富锦:“南鹅北养”寒地“安家”
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城一只“世界鹅王”,飞越3700多公里的千山万水,从广东汕头落地“中国粮都”;“不信邪”的养殖户
2025-03-07 15:56:00
毓众心长说健康:轻松应对妊娠期高血压 孕期不踩“高压线”
烟台毓璜顶医院产科主任王媛丽大众网记者 刘慧慧 实习生 展雁 通讯员 李成修 马瑾 烟台报道怀孕是女性人生中的一件大事
2025-03-07 15:59:00
威宁二小开展“传承雷锋精神”系列活动
3月5日,威宁自治县第二小学走进康养中心,开展“传承雷锋精神,情暖夕阳红”为主题的志愿活动,用实际行动传承雷锋精神。活动中
2025-03-07 16:16:00
威宁一小师生进军营 ,共筑国防爱国情
3月5日,威宁第一小学组织134名师生走进人民武装部开展师生进军营活动。此次活动旨在让师生们近距离感受部队生活,深入了解国防建设
2025-03-07 16:17:00
威宁自治县举行“学雷锋·做志愿·服务改革建新功” 志愿服务实践活动
为传承和弘扬雷锋精神,积极推动志愿服务事业发展,切实加强未成年人保护工作,3月5日,威宁自治县关工委、县老干部服务中心联合多家单位成功举办2025年“学雷锋·做志愿·服务改革建新功”志愿服务实践活动
2025-03-07 16:17:00
大豆异黄酮——抗衰始于底层逻辑 Fopiz大豆异黄酮的抗衰金字塔
当女性开始正视自己身体的不适,重视起自己的健康需求,一种天然植物成分进入人们的视野,既能抗氧化抗衰老,又能缓解更年期不适
2025-03-07 16:34:00
齐鲁医院举办“论道泉城,共筑高峰”——齐鲁学术论坛100期系列活动首场论坛暨山东大学齐鲁医院-浙江大学医学院附属邵逸夫医院合作发展研讨会、学术论坛
鲁网3月7日讯2月28日,山东大学举办齐鲁学术论坛第100期系列学术活动。活动以“论道泉城,共筑高峰”主题,“山东大学齐鲁医院-浙江大学医学院附属邵逸夫医院合作发展研讨会暨学术论坛”作为首场活动
2025-03-07 16:44:00