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...美，老少皆宜的家常菜椒麻鸡块，是一道让人回味无穷的川菜经典。其独特的麻辣口感和鲜嫩的鸡肉质地，让人一吃难忘。首先，我们来准备以下食材和调料：鸡胸肉500克（又或者5个大鸡腿）青椒1个红椒1个麻椒10克青蒜3瓣姜末...……更多
2023-10-22 20:25:00味美,鸡块,家常菜,老少,家常,家人
...到很多做菜和推销产品的知识，现在自己也是一名专职做川菜的主播。“我们每天直播都是在八个小时以上，今天我分享的是水煮肉片的做法，后续也会每天给大家分享一道川菜。”美食主播刘涛说。为了确保直播带货的效果，...……更多
2024-08-01 17:53:00普定县,普定,调味品,直播,直播,电商
...本文转自：中国新闻网中新网南充10月27日电(单鹏)“醋是川菜非常核心的调料。四川本地最好的醋叫‘保宁醋’。”英国女作家扶霞·邓洛普在《川菜》一书中，曾这样描述保宁醋：阆中北部出产，用麦麸、大米和其他几种谷物...……更多
2023-10-27 16:39:00阆中,华文,四川,滋味,媒体,保宁
...慈禧太后管理“御馔”，督导御厨 民国时期，他享有“川菜第一”的美誉“御厨”黄敬临与“姑姑筵”黄敬临当年每日抄录《资治通鉴》登在报纸上黄敬临与家人□林文郁1939年1月24日，一条消息见诸报端，顿时划破重庆上空那...……更多
2024-06-24 00:35:00黄敬,御厨,姑姑,黄敬,姑姑,成都
...仅仅是一次味觉的享受，更是一次文化的体验。它承载着川菜的精髓，体现了巴蜀地区人民的智慧和创造力。每一口都仿佛在诉说着一个关于传统与创新的故事。如果你有机会亲自下厨尝试，不妨大胆创新。比如，可以尝试不同...……更多
2024-08-26 13:27:00肉质,茶香,盛宴,香味,樟树,鸭肉
本文转自：人民日报客户端王明峰经典川菜、创新菜品、便民“小碗菜”……成都客运段提升旅客用餐体验（2024春运一线）2月20日，D638次列车上的小碗菜深受旅客喜爱。“欢迎用餐，今天主厨推荐有经典川菜和创新菜品。”“...……更多
2024-02-21 10:16:00客运段,人民日报,成都,旅客,客运,铁路
四川酸菜鱼是四川菜中的一道经典美食，以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名。下面我们将从食材准备、制作过程和烹饪技巧三个方面来介绍如何制作正宗的四川酸菜鱼。一、食材准备主料：草鱼1条（约500-600克）调料：四...……更多
2024-02-21 06:41:00酸菜鱼,四川,酸菜,鱼肉,口感,一道
...及促进食欲和消化的作用。
近百年来，人们称保宁醋为川菜的灵魂，甚至存在着“若没有保宁醋，川菜无法吸引顾客”的说法。保宁醋以其采用纯正粮料、珍贵中药曲和“松华”井水的独特组合而著称。这三者的融合赋予了保...……更多
2024-05-18 09:25:00通告,最好,地方,全国,老醋,口感
...天，我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”，源于川菜的经典之作，它融合了川菜的麻、辣、鲜、香，又加入了芹菜的清新脆口和红椒的甜辣，让这道菜品在传统的基础上焕发出了新的生命力。想象一下，一锅热气腾腾的...……更多
2024-03-23 14:23:00一口,肥肠,红椒,色香味,芹菜,红椒
...叶，增添美味。二、干煸四季豆干煸四季豆是一道地道的川菜，以其香辣鲜香而闻名。四季豆富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，增强消化功能。而干煸四季豆的制作方法简单，将四季豆切段后入油炸至微焦，再加入...……更多
2024-04-20 09:52:00营养健康,营养,孩子,健康,生抽,青椒
...的中餐厅菜品普遍以美式中餐为主，其中偶尔夹杂小部分川菜、湘菜、淮扬菜，与真正的中华饮食相去甚远，甚至逐渐演变成快餐的代名词。针对这种情况，张鹏亮选择强化部分中餐特色以增强辨识度，同时吸收不同烹饪技法的...……更多
2024-07-11 19:18:00新路,美国,业者,中餐,中国,地道
...遂宁本土正大、舍得、高金、美宁等重点企业百余种预制川菜、白酒，展示遂宁预制菜的“魅力”和“风味”。活动期间，广大成都市民将可以品鉴购买“巴蜀公社”碗碗菜预制菜品、粉蒸肉、芽菜扣肉、夹沙肉、香炒麻辣仔骨...……更多
2023-01-16 12:52:00遂宁,川味,窄巷,四川,成都,产品展示
...遇了观众的一致吐槽。从师父徒弟逛菜市场的老套开场到川菜大师经营餐厅的困境，观众直呼编剧是在搞笑。剧中师父角色似乎对菜市场了如指掌，而徒弟却像个不谙世事的小白，这样的对比设置成了观众茶余饭后的笑料。然而...……更多
2024-03-31 17:16:00张国,张国立,套路,浙江,剧情,网友
...实写照。左永祥介绍，餐饮消费是四川消费的特色亮点，川菜名扬天下，吸引了八方来客。四川实施了品牌推广、加强品牌保护，培育名菜、名店、名厨，传承创新了川菜老字号，推进川菜的地方立法。在四川，各种餐饮消费场...……更多
2024-05-27 11:09:00巴蜀,四川,高质量,目的地,目的,正在
本文转自：四川日报全省首个川菜预制菜产业园即将亮相乐山打造本地美食全产业链本报讯 乐山味道·川菜预制菜产业园项目建设正按下“快进键”。近日，记者从乐山市市中区商务局获悉，产业园项目一期的部分标准厂房目...……更多
2024-01-16 04:45:00乐山,产业链,美食,产业,产业园,乐山
...了一份担担面，压压胃。该剧围绕四川名厨顾大鹏经营的川菜馆川白楼的变革传承，讲述了路真真、梁清然和顾漫婷三位新时代女性打破常规，以美食为媒，在酸甜苦辣中体悟人情世故和唇齿温情，在味蕾间找寻各自的“时光之...……更多
2024-03-30 23:02:00成都,三大,美食,美女,大鹏,白楼
...的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系，分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味，所使用的调料和烹饪方法也各有千秋。中国人对食材的挑选和烹饪过程的精益求精，使得...……更多
2023-12-20 06:19:00中国,只有,欧美,国家,中国,国家
川菜文化的传承发展，离不开厨师们的创新与改变。几千年来，川菜文化生生不息，正是得益于这源源不断的创新之力。在这样的背景下，川菜创新厨艺烹饪大赛应运而生，连续几届持续助力着川菜美食文化的发展与传承。8月2...……更多
2024-08-29 10:28:00川菜,金宫,厨艺,第五届,美味,大赛
...奇，到底是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”？它是鲁菜？川菜？还是黔菜？这道全国家喻户晓的美食，背后又有何故事？据了解，丁宝桢在山东为官时，曾令自家的家厨将山东菜酱爆鸡丁与贵州菜胡辣子鸡丁混搭，加上自己爱吃...……更多
2023-10-28 14:35:00宫保,鸡丁,名菜,身世,电视剧,电视
...部大开发、成渝地区双城经济圈建设等机遇，加快构建以川菜等为支撑的“10+3”现代农业产业体系、以食品饮料等为支撑的“5+1”现代工业体系、以川派餐饮等快速发展的“4+6”现代服务业体系，发挥泡菜产业连接三次产业、...……更多
2024-03-15 07:05:00东坡,泡菜,收入,销售,泡菜,东坡
...能享受舌尖的幸福。成都火锅。（图/图虫创意）粤菜和川菜，都是开风气之先的风潮引领者。上世纪八九十年代，乘着改革开放的东风，以“生猛海鲜”为招牌的粤菜酒楼开遍全国。川菜的全国性流行稍晚于粤菜，90年代末，一...……更多
2023-10-18 08:57:00最好,城市,成都,文化,城市,广州
...流行的烹饪经典
土豆片炒回锅肉是一道具有传统风味的川菜。用薄片的瘦肉与切成薄片的土豆一同炒制，能够使菜肴口感鲜嫩多汁。调味时，加入适量的豆瓣酱和少量的糖，使菜肴的味道更加鲜美。此外，还可加入青红椒丝和...……更多
2023-12-05 06:06:00芋头,山药,营养,土豆,菜肴,口感
...活动启动。现场，具有中国特色、四川韵味的熊猫酒，融川菜川茶川景为一体的川式鸡尾酒火爆出圈。锚定目标，白酒产业进阶升级省委十二届三次全会提出，着力建设世界级优质白酒产业集群，巩固提升川酒品质和美誉度，提...……更多
2024-04-30 08:10:00矩阵,增量,目标,品牌,世界,空间
...锅菜水煮菜这里所说的水煮类是水煮鱼、水煮肉片一类的川菜。不难发现，这些菜虽然名为水煮，但表面上却会浮着一层油。据测试发现，各种调味酱据了解，每100克沙拉酱就有大概78.8克的脂肪以及724大卡的热量；而部分辣椒...……更多
2023-12-11 15:31:00素菜,肉类,蛋白,蛋白质,油脂,脂肪
...椒、辣椒等调料，使得酱油具有了浓郁的麻辣味道。在四川菜中，酱油是重要的调味品之一，像回锅肉、麻婆豆腐等经典川菜都离不开四川的酱油。第四个上榜的是北京的酱油。北京的酱油以色泽淡黄、味道鲜美、口感醇和而著...……更多
2024-02-26 21:17:00酱油,最好,地方,全国,酱油,身体
...的美食，解馋营养又滋补芋头烧虾仁，一道色香味俱佳的川菜佳肴。这道菜以芋头和虾仁为主料，再辅以各种调料的搭配，经过精心烹饪而成。芋头和虾仁的融合，既具有鲜美的口感，又具有丰富的营养价值。这道菜的烹饪技巧...……更多
2023-10-22 20:28:00虾仁,芋头,滋补,做法,家人,营养
《我们的美好生活》正在热播，谢娜经常在节目做菜，想必她也是很喜欢亲自下厨，给很多嘉宾做菜，但艺人们都很自律，吃得不是很多。谢娜是四川人，喜欢吃辣，所以经常下厨犒劳嘉宾们。河虾小鱼炒在一起，这道菜比较...……更多
2024-01-08 11:04:00川菜,艺人,只有,武艺,女星,节目
...故事。首先，我们来谈谈水煮鱼的起源。水煮鱼源于四川川菜的传统烹饪，据说最早起源于四川的一位渔夫。他把捕获的鱼儿清洗干净，然后加入一些辣椒、花椒等调料，用煮的方式烹制出来，没想到味道竟然如此美妙。后来，...……更多
2023-10-22 17:36:00人们,就是,美食,鱼肉,四川,口感
...胃健脾的功效，至今已有近百年的历史。
保宁醋被誉为川菜的灵魂，甚至有人说“没有保宁醋，便无法让川菜受到广泛喜爱”。保宁醋与众不同之处在于采用纯粮为原料，珍贵中药为曲，“松华”井水为基础。这三者的结合，...……更多
2024-04-24 10:38:00最好,地方,老醋,口感,保宁,喀左
...带来愉悦的味蕾体验。一、木须肉：木须肉是一道经典的川菜，色泽鲜艳，口感丰富。它以瘦肉片和鸡蛋为主料，配以蘑菇、青椒等蔬菜，炒制而成。肉片鲜嫩，蛋花酥软，蔬菜清脆爽口，口味鲜美，适合春天清爽的气候。材料...……更多
2024-04-20 10:38:00不用,生抽,切成,山药,口蘑,红椒
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大众网记者 刘慧慧 通讯员 赵洁 烟台报道93岁的李奶奶（化名）因突发憋闷、呼吸困难被紧急送到青岛市公共卫生临床中心内科（干部保健科）就诊
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春风拂过江南水乡，唤醒沉睡的万物，也唤醒了味蕾对鲜美的渴望。中洋鱼天下深谙“不时不食”的饮食智慧，携手头部生鲜平台，深入洞察消费者对春鲜的需求
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本文转自：人民网欧阳易佳一颗“小沙棘”，背后能孕育出多大的产业？在辽宁阜新科尔沁沙地上，一片片沙棘林枝繁叶茂，一串串金黄色的沙棘果挂满枝头
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近日，贵阳市云岩区茶园路街道野鸭社区关工委联合普天卫生服务中心在新时代文明实践站开展了一场主题为“护祖国之苗，养浩然之气”的知识讲座
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为进一步丰富辖区未成年人精神文化生活，营造关心关爱未成年人良好社区氛围，近日，贵阳市云岩区黔灵东路街道三民社区关工委组织辖区未成年人及未成年人家长开展了“用爱呵护
2025-02-24 20:03:00
近日，贵阳市云岩区黔灵医院党支部书记杨永杰带队开展慰问走访退休老党员、老干部活动，为他们送去了慰问品，带去了院党支部的深切关怀和全院干部职工的真诚祝福
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近日，贵阳市修文县阳明洞街道组织干部职工、退休干部等到辖区程官村开展义务植树活动，以实际行动践行绿色发展理念，共筑绿色生态梦想
2025-02-24 20:04:00
近日，贵阳市云岩区人民医院党委牵头，联合工会及退协职工组成的慰问小组，对院离退休干部职工开展走访慰问活动。一声问候传温情
2025-02-24 20:04:00
连日来，贵阳市云岩区第二人民医院联合医院工会委员会通过上门走访的形式开展慰问退休职工、老党员活动，为退休老同志们送去组织的关怀和祝福
2025-02-24 20:04:00
寒假期间，贵阳市云岩区杨惠街道惠龙社区关工委联合贵阳市花伴雨社会公益服务中心开展了系列儿童服务活动，近期，又将组织开展“社会实践活动周”系列活动
2025-02-24 20:04:00
为传承弘扬中华优秀传统文化，丰富辖区“五老”及青少年精神文化生活，营造欢乐、喜庆、祥和的节日氛围，近日，贵阳市乌当区龙广路街道关工委组织开展“乐猜灯谜 喜闹元宵”系列活动
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近期，贵阳市花溪区老年大学组织学员参加“东方红”三十省区市中国书画联合大赛，获得多个奖项。据悉，由安徽雏凤书画教育科技机构倡导发起并联合全国三十个省
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