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...记的打法是怎样的？安勇：众所周知，麻六记具备一定的川菜基因。麻六记主创团队在23年前创办俏江南时定位商务用餐，门店面积较大，更倾向于提供包间服务。不过，近年来餐饮市场格局发生了变化，餐饮竞争愈发激烈，团...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
...）蔬菜博览会新闻发布会召开。从会上获悉，为不断擦亮川菜金字招牌，持续巩固发展“北有寿光、南有彭州”蔬菜产销新格局，加快实现农业大省向农业强省的转变，11月22日-26日，中国·四川（彭州）蔬菜博览会（以下简称“...……更多
2023-11-14 15:01:00彭州,四川,中国,博览会,博览,将于
...，帮助父亲（张国立饰）经营饭店“川白楼”，一心想把川菜技艺发扬光大。
梁清然（佘诗曼饰）是都市女强人，也是身着华服的女魔头，原本想改变川菜，却被川菜给改变了。梁清然的出现打乱了路真真和顾漫婷原本的生活...……更多
2024-03-26 22:23:00张国,张国立,实力派,实力,张国,张国立
...是小白。热衷于这一事业的心态是可以理解的，但是易家川菜要提醒大家，理想与现实是不同的，川卤发源四川有百年之久，配方有千万，经验就几点，摸准步骤，找准方法才会达到你的期望值。易家川菜依据自己的经验为大家...……更多
2024-03-02 12:43:00配方,品质,关键,影响,技术,卤水
...动。“晓麦集团此次携手四川省乡村发展集团，打造中国川菜国际食品谷项目，构建从种养到加工到消费的预制菜全产业链，打造全国川菜预制菜示范园，将助力新津绿色食品产业集群成链发展。” 晓麦国际控股集团有限公司...……更多
2023-11-15 17:48:00新津,成都市,投资额,成都,项目,投资
记者于洋“一楼开了家川菜馆，油烟味特别大，夏天都不敢开窗，苦不堪言！”近日，烟台市芝罘区市民徐先生向壹点情报站反映，他家一楼开设一饭店，有油烟味道大、加高的烟囱破坏了楼顶防水层等问题，影响了正常生活...……更多
2024-01-08 19:07:00帮办,油烟味,民家,一楼,楼顶,油烟
...启探店美食任务，带观众领略“七滋八味，味型丰富”的川菜，探寻无数人向往的成都巴适生活。口口入魂！探访成都市井烟火，品一味勤奋的“辣”有着百年历史的鹤鸣茶社，向来是市民游客感受“成都式”生活的必“打卡”...……更多
2023-12-29 16:57:00中国行,首站,成都,中国,成都,美食
...汤、红烧牛筋、粉蒸肉等多种预制菜热销中，涵盖闽菜、川菜、徽菜、粤菜、东北菜等多个菜系，十分丰富。卖区的工作人员王女士表示，预制菜比较受到年轻人的欢迎，在线上的销量也不错，如胡椒猪肚鸡汤、广味猪脚姜两道...……更多
2023-01-18 03:28:00年货,购物车,购物,冻品,润发,零食
...部大开发、成渝地区双城经济圈建设等机遇，加快构建以川菜等为支撑的“10+3”现代农业产业体系、以食品饮料等为支撑的“5+1”现代工业体系、以川派餐饮等快速发展的“4+6”现代服务业体系，发挥泡菜产业连接三次产业、...……更多
2024-03-15 07:05:00东坡,泡菜,收入,销售,泡菜,东坡
...背景】麻婆豆腐，是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制，后来逐渐流传开来，成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料，再配以豆瓣酱...……更多
2023-10-22 17:42:00口感,豆腐,营养,传统,我国,美食
美食话题：宫保鸡丁宫保鸡丁，这道闻名遐迩的川菜，是中国菜中的瑰宝，也是许多人心头的美食记忆。它色香味俱佳，口感丰富，鸡肉鲜嫩，花生脆口，辣椒花椒的麻辣与酸甜酱油的调和，让人回味无穷。今天，就让我来为...……更多
2023-10-22 17:35:00宫保,鸡丁,宫保,鸡丁,鸡肉,辣椒
...智兴产业”行动暨第六届中国泡菜食品学术交流会、预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动、“一带一路”国际食品产业与美食文化交流考察、第五届“京东官网泡菜食品国际博览会”、东坡美食文化节、直播带你逛泡博、...……更多
2024-03-07 13:43:00眉山,国际博览会,四川,泡菜,中国,博览会
...产业智库》招才引智共建“农创飞地”机会清单，推出了川菜文化体验之旅、天府文脉探寻之旅、郫都乡村Walk三条乡村旅游线路。四川省农业科学院水产研究所与郫筒街道长乐村、成都工业学院与红光街道汉姜村、郫都区农产...……更多
2024-03-14 03:03:00村长,产业,乡村,振兴,产业,村社
...故和选择中逐渐认清自己，收获成长和蜕变的故事。看点川菜美食譬喻人生千滋百味作为四川省重大文艺扶持项目，《今天的她们》聚焦对美食的“传承与守护”，将成都街头巷尾的市井烟火气展现得淋漓尽致，在热气腾腾的氛...……更多
2024-03-27 02:41:00成都,故事,成都,秦雯,影业,公司
...本文转自：中国新闻网中新网南充10月27日电(单鹏)“醋是川菜非常核心的调料。四川本地最好的醋叫‘保宁醋’。”英国女作家扶霞·邓洛普在《川菜》一书中，曾这样描述保宁醋：阆中北部出产，用麦麸、大米和其他几种谷物...……更多
2023-10-27 16:39:00阆中,华文,四川,滋味,媒体,保宁
...市场从事农产品批发交易的客商王元坦言，北京有大量的川菜餐厅，而“资格”的四川鲜活农产品供应商却几乎没有。眼下，“天府粮仓”精品推介活动的举办，让他有了批发四川特色农产品进京的想法。更早之前，在杭州的推...……更多
2023-12-09 06:13:00农产,农产品,步伐,字号,农产,四川
...美食节诚邀16家餐厅在现场设置美食摊位，涵盖法国菜、川菜、泰国菜、西班牙菜等多元菜系。在3天的活动中，每家餐厅都带来了特色菜式，使消费者一站式收获从“必比登推介”的街头美食到星级餐厅的赏味之旅。除了琳琅满...……更多
2023-11-28 10:22:00米其林,次登,美食,匠心,苏州,之旅
...肴：鱼香肉丝#平安吉祥过大年#鱼香肉丝是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品，其特点在于色泽红亮、口味酸甜适中，肉质细嫩，配菜爽口。下面将详细介绍鱼香肉丝的制作方法。首先，我们需要准备以下食材：猪里脊肉300克、...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...）县两级的遴选，相关商（协）会和广大市民代表参与，川菜大师、川菜名家评定，择优评选出的266道地道“成都味”。红油脆绍面、奇香排骨、脑花豆腐、酥肉豆花、鳝丝锅、菌汤冒烤鸭、珍珠馍馍、怪味抄手等有着强烈地方...……更多
2023-01-16 19:48:00成都,年夜饭,地道,成都,年夜饭,商务局
...了，前一晚几乎没睡着”吕女士和家人在温州经营着一家川菜馆。1月30日，吕女士和妈妈、弟弟一起从温州开车出发，历时13个小时，回到了近1000公里外的河南信阳，吕女士的爸爸则是晚几天出发，也于2月3日回到老家，一家人...……更多
2024-02-06 14:13:00一车,温州,女士,信阳,河南,老家
...构建具有四川特色的川酒价值话语体系，推动“川酒+”川菜、川茶等川字号产品整合营销出击，构建川酒世界级品牌符号，助力川酒产业高质量发展和打造世界级产业集群。（四川日报全媒体记者 范芮菱 整理） ……更多
2024-01-23 07:00:00酒文化,影响力,整体,影响,品牌,宣传
...美食的成都看一看？在今年成都大运会期间，“川剧”“川菜”“大熊猫”等极具四川特色的元素刷爆了各大社交平台。成都也成了越来越多游客出行的不二之选。昨天，成都市金牛区都市文旅产业推介会暨蜀道组歌音乐与绘画...……更多
2023-11-17 06:50:00成都,杭州,赛事,市民,公园,音乐
...几个沿江城市，游客可以体验长江千年文化和美食，品味川菜、粤菜、淮扬菜等多种菜系美食，慢游长江沿途城市腹地精华景点。为适应该航线的高端运营品质，执航的“世纪传奇”号游轮进行了多维度升级：每个航次的载客率...……更多
2023-10-11 12:58:00游轮,长江,重庆,入境,航线,上海
...起“特色产业+文创+旅游”的产业融合发展模式，吸引了川菜小镇、田园东方、安龙岛·艺术村等互动项目入驻，并打造盆景集市带动村民就业、创业。目前，盆景已成为安龙村乡村旅游的一大特色，家家户户把自家庭院作为展...……更多
2024-01-15 01:45:00特色产业,腰包,村民,特色,模式,产业
...合发展，休闲农业实现营业收入445亿元、增长15. 8%，郫都川菜产业城片区入选国家农村产业融合发展示范园。 ……更多
2024-02-01 16:40:00万头,成都市政府,年成,生猪,成都,工作报告
...第二届中国蔬菜产业高质量发展高峰论坛、第二届四川省川菜产业发展推进会等会议。近年来，我市全方位推进黄花产业发展，不断提高发展水平，现已成为全国种植面积最大、产品最优、品质最佳的黄花主产区，现有黄花种植...……更多
2023-11-25 06:03:00新荣,彭州,黄花,大同,四川,中国
...的美食，解馋营养又滋补芋头烧虾仁，一道色香味俱佳的川菜佳肴。这道菜以芋头和虾仁为主料，再辅以各种调料的搭配，经过精心烹饪而成。芋头和虾仁的融合，既具有鲜美的口感，又具有丰富的营养价值。这道菜的烹饪技巧...……更多
2023-10-22 20:28:00虾仁,芋头,滋补,做法,家人,营养
...能，迎来了“开门红”。本次集中开工重大项目包括中国川菜国际食品谷、中铁高新智能装备制造基地等一批高能级制造业项目；蜀道蓝城·全龄友好公园社区、利人酒店等一批高品质服务业项目；冬虫夏草原位抚育总部基地、...……更多
2024-03-04 14:25:00新津,项目建设,全力,条件,项目,建设
...品质量合格证明，严格食品添加剂使用”。四川省预制菜川菜研究院（中心）院长王卫表示，这及时回应了群众对添加防腐剂问题的关切，满足了消费者对安全营养健康食品的期待，对预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...天，我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”，源于川菜的经典之作，它融合了川菜的麻、辣、鲜、香，又加入了芹菜的清新脆口和红椒的甜辣，让这道菜品在传统的基础上焕发出了新的生命力。想象一下，一锅热气腾腾的...……更多
2024-03-23 14:23:00一口,肥肠,红椒,色香味,芹菜,红椒
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快科技7月1日消息，去火锅店你必点的菜品是什么？很多网友给的答案不一，比如牛羊卷、虾滑、毛肚、土豆片、豆腐等，但可能你想到不到的是
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位于贵州省毕节市七星关区小坝镇新鑫科技产业园的创菱科技实业有限公司,自成立以来,专注于电暖桌的研发、制造和销售,是一家致力于科技创新与品质卓越的领先企业
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6月25日至27日，备受瞩目的FBIF 2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在国家会展中心（上海）举行。本次展会汇聚了全球食品饮料行业的嘉宾展商
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虽然如今的智能手机都有原生的骚扰屏蔽功能，第三方应用也不少，但运营商所采用的云端拦截技术依然有其独特的作用。7月1日，北京商报记者注意到
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