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...酒行业需要思考的重要课题。“面临新一轮市场竞争，浓香型白酒企业要坚定品类自信、品牌自信、品质自信，保持战略定力，既要立足企业看浓香品类，更要跳出自身看行业，共同做大市场蛋糕，才是浓香白酒企业实现高质量...……更多
2023-10-13 09:09:00五粮液,大市,大市场,蛋糕,行业,浓香
...的改进和创新，到历经10年科研攻关，确定西凤酒的“凤香型”地位；从传承传统酿造技艺，到拥抱智能时代，打造白酒数字化智能工厂；从建立酿酒原料及品质安全研究院等一批行业前沿的科技支撑平台，到主导建立多项国家...……更多
2023-12-22 10:45:00人民日报,时代潮,传统文化,传统,日报,时代
...曲饼就是白面；白水就是桐乡乌镇等地洁净而没有污染的河水。我曾经在三白酒厂见到工人们制作三白酒的过程，以桐乡特产的糯米为原料，在一片氤氲之中，工人们将蒸好的雪白如玉的糯米掺上酒曲进行发酵。酿出酒的颜色纯...……更多
2024-02-22 07:21:00桐乡,白酒,乌镇,粽子,小青,朋友
...、利润分别约占全国的50%、34%。其中，宜宾是中国多粮浓香型白酒发源地，是“中国白酒之都”和“世界十大烈酒产区”之一，也是中国首个迈过千亿台阶的白酒产区。宜宾市政府副市长、宜宾高新区党工委书记薛庆表示，宜宾...……更多
2023-11-28 18:17:00名酒,产业链,博览会,博览,产业,经济
...。
700年底蕴支撑良性增长2024年，是泸州老窖始创中国浓香型白酒酿制技艺的第700年。回溯1952年的首届全国评酒大会，泸州老窖荣获“中国名酒”称号，并在此后历届全国评酒会中稳坐“中国名酒”宝座，成为唯一蝉联历届“...……更多
2024-03-15 11:52:00泸州,老窖,潮头,浓香,浪潮,数字
...酒醅蒸馏）。老酒展示。
有研究表明，北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上，可谓酒香万簇，其中，就有着中国青稞酒。1月31日，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息：2023年，公司实...……更多
2024-02-15 23:10:00青稞酒,青稞,青稞,天佑,青稞酒,酿造
...率高达100%近年来，在贵州茅台（600519.SH）的引领下，酱香型白酒（下称“酱酒”）受到市场热捧。一组来自《2020-2021中国酱酒产业发展报告》的数据较完全的呈现了酱酒稀缺性、高利润的特点：2020年，酱酒实现产能约60万千升...……更多
2023-12-07 09:28:00茅台镇,大面,茅台,酒厂,大面积,真相
...力建设工作，并督导安全生产工作。当天，黄强先后来到峡山口街日星社区、峡山口街道办事处，实地察看了解基层应急救援队伍建设、物资储备、装备配置情况。黄强指出，要持续完善应急管理体系，健全应急管理工作机制，...……更多
2023-12-29 08:04:00湘东区,湘东,黄强,应急,基层,调研
...方酱酒的优势基础上，越来越多的鲁酒企业开始推动具有香型融合和鲁酒特色的产品创新研发，许多创新香型的产品陆续推向市场，获得了消费者的好评，这说明鲁酒的香型融合工艺和酒体设计水平在不断整体提升，也反应出在...……更多
2023-12-05 09:34:00集群,高端,效应,品牌,高端,发展
...摘酒，每一道工序有条不紊，每一个细节力求严苛。在酱香型白酒中，坤沙工艺酿造出的白酒品质优良，贵州遵醇酒厂生产的产品就是酱香型大曲坤沙酱酒。坤沙工艺即“12987”大曲酱香工艺，遵醇酒严格遵循古法“12987”工艺...……更多
2023-12-25 05:56:00醇酒,贵州,产业,项目,服务,项目
...领军人才、1名院士组成的强大的科研团队，创立了“国香型”标准体系，推出了国20、国15、小国香、精品国香等高端产品。此次山东省糖酒商品交易会，是山东糖酒会第11次在淄博召开，全国20多个省市相关企业参会。淄博烧烤...……更多
2024-04-22 11:31:00山东,淄博,山东省,好客,糖酒,交易会
...了原酒质量。目前，凤来仪酒业已成为华北地区最大的浓香型白酒生产基地。在抓质量让公司产品赢得市场青睐的同时，凤来仪酒业还深挖酒文化内涵，提升品牌的市场知名度和认可度，助力企业可持续发展。“宁晋烧酒曾得明...……更多
2024-01-06 00:07:00新生,品牌,来仪,酒业,泥坑,酿造
...。2006年3月，明绿液酒被中国酿酒工业协会确定为“明绿香型”。2022年7月，明绿香型白酒团体标准获得中国食品工业协会批准通过。“听说这次是宿州市首届五一购物节活动，参加活动的商家涵盖衣食住行等多个领域，所以我...……更多
2024-04-18 09:54:00岁岁,长相,宿州,古井,宿州市,明光
...检验中心，同时联合行业协会、科研院所共同组建中国清香型白酒专业委员会、中国清香型白酒研究院，开展 清香型白酒发展方向、政策理论、标准制定、科研攻关、信息数字化等研究，为打造清香型白酒新旗舰提供有力支撑...……更多
2024-03-27 09:46:00产业,产业链,生产力,高质量,数字,生产
...，深入揭秘微生物、风味、活性物质转化“密码”，让凤香型白酒走进更多消费者心中。除营销策略，在现代科技助力下，西凤酒破译了凤香型白酒的基因密码，利用“数字+技术”，探索出白酒精细化酿造工艺，解决了传统白...……更多
2023-12-28 15:50:00酿造,美好生活,美酒,品质,品牌,生活
...列，充分彰显了低度浓香、北派酱香、芝麻香等鲁酒优势香型的强大实力和阵容。有儒风泰山、兰陵王、古贝春、孔府家酒、百脉泉等知名浓香白酒，有云门陈酿、赖茆、龙琬、祥酒等老牌北派酱酒，有景芝、趵突泉等芝香酒，...……更多
2024-04-24 14:53:00糖酒,山东,助推,高质量,发展,山东
...现投产。效果图。据了解，该项目全部建成后，可年产酱香型白酒5000吨，实现年税收8000万元左右，提供就业岗位1000个。建设现场。白酒产业作为桐梓工业经济新增长极，依托不可复制的桐梓河生态资源及“世界酱酒核心·醉美...……更多
2024-04-15 15:08:00桐梓,如火,如荼,酱香,示范园,项目建设
...业研究院暨潍坊现代农业山东省实验室成果发布会在潍坊峡山区召开，这是该院第一次向社会集中公布拟转化成果。会上，发布了10项科研成果，涵盖作物育种、健康食品、智慧农业等领域。记者在发布会上看到，这10项贴近市...……更多
2024-01-24 10:21:00金瓜,农研,潍坊,落地,北大,潍坊
...粉丝量300多万，一直是贵州的常客。他热爱白酒，对“酱香型”近乎痴迷，这次旅途必然不能错过。在参观中国酒文化城、宋窖博物馆和茅台镇酒企车间之余，品尝到一口当地“土生土长”的酱香型白酒，他陶醉地说：酱香型的...……更多
2023-11-18 06:32:00线路,之旅,赤水,贵州,赤水河,习水
...也正是玉兰缘酒业“运河58”的魅力。“‘成为知名的浓香型白酒品牌’是玉兰缘酒业的品牌愿景，目前我们正在进行重点区域的布局,并且已经进入山东、石家庄等中等城市市场,让越来越多的消费者都可以品尝到高品质、地道...……更多
2023-10-24 10:37:00玉兰,金奖,运河,酒业,玉兰,运河
...醇坚持传承赣派白酒千年文化精髓，研发开创江西特有浓香型白酒。共青醇团队默默地投入心血与汗水。经过无数个昼夜的劳作与无数次的调试，推出共青醇品鉴1号、共青醇百年圣地10年、共青醇百年圣地15年等一系列江西浓香...……更多
2024-03-29 12:00:00名城,一座,共青,共青城,江西,白酒
...窖池老”。窖池是酿酒最重要的“生产设备”，尤其是浓香型白酒，窖池越老、品质越好、好酒越多。稀少的老窖池决定了浓香名酒产量有限，特别是极度稀缺的百年活态窖池更是赋予了浓香美酒无可比拟的稀缺性。
不过，目...……更多
2023-10-15 17:06:00五粮液,守正,浓香,征程,白酒,高质量
...市茅台镇。成義燒坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成義”的美誉。1862年,清同治元年,由一代孝子华联辉在茅台镇废墟上，历时五年重建成義酒房”(1876年改名“成義燒坊”)。影响后世的“...……更多
2024-02-18 17:21:00满堂,白酒,传统,文化,茅台镇,茅台
...尤其是《皇沟馥香白酒》国家级团体标准正式颁布，在去香型的时代里，以守正创新之态，以久久为功之法，以品质过剩的心态，皇沟不仅开创了馥香风味美学，更要锚定心智创建中国白酒风味美学样板。今年年初，皇沟酒业成...……更多
2024-03-20 11:40:00中国,酒业,风味,第二届,时代,论坛
...。随着行业进入存量乃至缩量竞争时代，不仅品牌之间、香型之间乃至产区之间竞争激烈。我国传统白酒主产区都不同程度受到冲击和影响，承受着市场变化的压力。
相关新闻中酒协公布2023年酒业数据:白酒产量下降，啤酒量...……更多
2024-03-29 11:57:00保量,保价,白酒,热度,波动,还是
...醇厚丰满，圆润协调，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型”。同时，2012-2018年国台国标酒“随酒龄延长，酒体微黄透明度增加，陈香陈味增强，醇厚度、丰满度增强，回味更悠长，空杯留香更持久，大曲酱香型...……更多
2024-03-17 13:53:00酿造,重量级,国标,重量,高度,品质
...能酿造已成为技术竞争的新高地。在中国白酒品类中，酱香型白酒酿造工艺最为复杂。这也注定酱香型白酒智能酿造产业化的创新并不容易。而国台智能酿造产业化的探索与创新经历了两个阶段：第一阶段始于国台立业的2001年...……更多
2023-10-25 14:11:00中创,新发,酿造,酒业,白酒,中国
...山东省老字号企业、山东省工业旅游示范单位、山东省清香型白酒开创企业，山东省低度浓香型白酒代表企业，潍坊市非物质文化遗产保护单位，荣获诸城市首届市长质量奖。（赵洪志） ……更多
2024-03-24 10:28:00酒业,人物奖,山东,新锐,中国,人物
...保留部分中水。为避免潍河断流，保持基本的生态流量，峡山水库战略水源地水质提升保护工程可在诸城市境内设置两处中水外排口，根据潍河诸城段水量择机进行生态补水，保证正常工农业用水。加大对诸城等潍河上游县市区...……更多
2024-01-13 21:18:00潍坊,规范性,海绵,人大代表,条例,代表
...时，不断强化以消费者体验为动力引擎，通过多品牌、多香型、多模式，切入多个细分市场。如今，产品体系已日趋完善，形成了八大系列多元化产品矩阵，满足客户多元化的消费需求，释放消费巨大潜力。同时，上海贵酒敏锐...……更多
2023-11-17 09:25:00上海,竞争,上海,消费,发展,白酒
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为深入推进2024年“金融教育宣传月”活动，持续提升青少年学生的金融知识素养和风险防范能力，强化校园场景金融知识普及，贵州银行从江支行团支部组织青年团员前往从江县职业技术学校开展金融知识“进校园”宣传活动
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在袁隆平梦牵魂绕的家乡——江西德安，中建一局二公司正在如火如荼地建设一座辨识度高、记忆点强的德安稻花香里文化生态旅游区(一期)项目
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液态奶标准逐步完善继2023年12月，国家对修订《食品安全国家标准灭菌乳》公开征集意见后，灭菌乳国标又迎来新动向。10月8日
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财政部发布《关于公布2024年中央财政支持普惠金融发展示范区名单的通知》，全国共89个示范区入选2024年中央财政支持普惠金融发展示范区名单
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