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夜问|小时候吃的跳跳糖,为什么会在嘴里“跳跃”?
...境”。热糖浆制成后,在尚未冷却之前,会被放入高压的二氧化碳环境里,其压强约为标准大气压的50倍。接着,对热糖浆进行充分地搅拌,二氧化碳气泡就会嵌入到糖浆中,搅拌完毕,将糖浆进行冷却固化,恢复到常压状态。...……更多
容易被忽略的面团排气 竟有这么关键的作用
...排气指的是面团进行发酵的过程中,因酵母的作用会产生二氧化碳气体,排气的过程就是去除这种气体。排气有什么作用?通过挤压在面团中的空气或二氧化碳的大型气泡,将其分散成小气泡。使面团表面和内部的温度统一,且...……更多
二氧化碳咋成了美食界的“扛把子”
中国消费者报报道(记者李建)说起二氧化碳,大多数人的第一反应就是它是“人呼吸过程中产生的废气”,甚至有人还认为它根本就是“有害气体”。然而,现代食品工业中如果少了二氧化碳的参与,消费者的舌尖就可能因...……更多
美味的花生酥是怎样“炼”成的?公司+基地+合作社+老师傅技艺
...的将花生酥倒入生产线进行定型、冷切、切块、装袋。“小时候,花生酥在我们眼中是最美味的零食,它承载了我们几代人的零食记忆。那时候,要是父母偶尔给我买上一袋花生酥,我会高兴很久,平时也是舍不得多吃一块花生...……更多
长时间储存的蜂蜜,到底能不能吃呢?
...量的气泡,这是因为蜂蜜中的细菌分解了糖分,释放出了二氧化碳气体,这些气泡不仅让蜂蜜看起来不新鲜,而且还会影响蜂蜜的口感和品质。除了观察蜂蜜的颜色和气泡外,我们还可以通过嗅觉来判断蜂蜜是否变质,正常的蜂...……更多
夏天啤酒不小心放冰冻了,如何解冻?5个小妙招来了
...何?首先,我们来聊聊啤酒的“性格”。啤酒是一种含有二氧化碳的饮料,它在低温下会变得“害羞”,二氧化碳会慢慢变成小气泡,藏在啤酒的“肚子里”。但是,如果温度降得太低,这些小气泡就会变成“冰精灵”,把啤酒...……更多
【安全用药 健康为民 聚焦2023年安全用药月】中国药学会2023年公众十大用药提示
...片 不可直接吞服,否则药品在口腔内遇水瞬间产生大量二氧化碳气体,有导致缺氧窒息的风险。正确用法是服药前先将药片加适量温水完全溶解,待气泡全部消失后再口服。咀嚼片 服用时可不饮水,直接咀嚼后吞服或吮服使其...……更多
全国生态日 | 每一分每一秒,绿色中国都在前行
...气温24摄氏度,湿度83%,区域每百万个空气分子中有403个二氧化碳分子……在辽宁省抚顺市清原满族自治县龙岗山的山坳里,森林中的时间以秒计算。这里是“三北”工程重要水源涵养林区域,也是东北重要生态屏障区。跟随辽...……更多
为什么中医说“屁为脾之镜,腰为肾之镜,腿为肝之镜”?
...消化。食物在正常消化的过程中,也会产生少量的气体(二氧化碳)。三是乳糖不耐受。当一个人的身体无法消化牛奶中的特定部分的时候,就会在肠道内产生过量的气体。而这些气体经过胃肠道的蠕动之后,就会被渐渐地聚合...……更多
屁又臭又多,真的就是屁大点事吗
...蛋白质摄入有点多。屁是多种气体的混合物,它含有氢、二氧化碳、硫化氢、吲哚、挥发性粪臭素等,后面三种物质决定了屁的臭气,高蛋白饮食在腐败时会产生大量硫化氢(臭鸡蛋的味道),所以有特别臭气。一般油炸食品、肉...……更多
这3种人,最好不吃红薯
...少吃红薯,因为红薯中的淀粉在消化吸收时会产生大了的二氧化碳,而二氧化碳是一种气体,当肠道中气体过多时,就会导致屁多、胀气,如果肠道长期胀气,对脾胃都有比较大的损伤,所以脾胃虚弱的人要少吃红薯。虽然红薯...……更多
警惕!这些药别掰着吃
...管上。泡腾片泡腾片含有碳酸氢钠和有机酸,遇水可产生二氧化碳气体而呈现泡腾状,直接服用会在口腔或消化道产生大量气体,有窒息和胃穿孔风险。必须用冷水或温开水溶解,等气泡完全消失后再服用,严禁吞服或含服。 ...……更多
湖北男子钓到1条“怪鱼”,看到鱼的2只眼睛,他惊呆了
...体会爆开。此外,在深海中,鱼类体内的气体(如氮气、二氧化碳等)处于溶解状态。当它们迅速上升到水面时,气体压力降低,溶解在体内的气体就会迅速膨胀,形成气泡。这些气泡在鱼类的体内不断增大,也会进一步加剧身...……更多
...由探索,才能找到更先进的解决方案。”在水溶液中加入二氧化碳气体,产生的气泡要做成多小的微纳米颗粒,才能与水溶液加速反应,转化成可以应用的化学品?这几天,研究院工程师刘甲扎在实验室里,反复调整各项参数,...……更多
...有灭弧和绝缘等优良性能,但使全球变暖潜能(GWP)也是二氧化碳的两万多倍。技术复杂、攻关困难,环保气体输配电装置研发一直是电力行业的“老大难”问题,也是耿凯三年来为之努力的方向。“做研发常常会处于胶着状态...……更多
城管副局长和女教师车内离世!有三个疑点还未解释清楚
...,几个小时都说不完这就给后续埋下了隐患,一氧化碳和二氧化碳中毒是没有任何感觉的,吸入后过个半小时或者一小时就是有点疲劳,大脑给你的反应是闭上眼睛睡一会。然后你就会闭上眼睛休息几分钟,但是结果是不会在醒...……更多
...水中生化菌‘啃不动’的高浓度酚类大分子,高效分解为二氧化碳和水或生化菌爱吃、能快速消化的‘面包’——小分子,废水的可生化性大幅改善,从而提高废水处理效率。”张志炳说。落地近50个项目,国际巨头主动上门寻...……更多
...里。就像醋遇到小苏打一样,这种混合物在凝胶中释放出二氧化碳气泡,形成了一种多孔泡沫状材料。接下来,研究人员把袋子夹在玻璃板之间,形成一个薄片,然后暴露在紫外线下,于是,液体在气泡周围凝结,留下气孔。最...……更多
一颗可能成为行星的卫星:令人费解的木卫三
...杂的溶解气体成分。首先,这些是甲烷、氨、二氧化硫和二氧化碳。也许过去它们构成了大气层,但现在它们已经从地壳中融化了。冰中嵌入的托林表明甲烷和氨的分解。卫星表面到处都残留着二氧化碳,上面覆盖着霜。由于岩...……更多
...醋包裹住鸡蛋,九个小时后,鸡蛋上布满了气泡,这是“二氧化碳气泡”。擦干后把它再放入瓶里,二十个小时后,把它取出,这次我可以很顺利地擦去外壳。我把鸡蛋放在桌上,用手轻轻一弹,它像弹力球一样弹了起来。为什...……更多
非洲“杀人湖”一夜夺走1700人性命,抽干湖水后真凶现身
...生的爆炸,喷涌而出的熔浆在湖水冷却后会产生高浓度的二氧化碳气体,人们所感觉到的燥热和刺鼻,是火山作用下的错觉,喷出水面的白气就是二氧化碳,也是杀人的真凶。它在喷出的时候,会和熔浆产生的硫化氢气体混合在...……更多
水星距离太阳最近,白天温度高达432℃,却储存了一万亿吨水?
...氧气也是我们赖以生存的,空气不光有氧气,还有氮气,二氧化碳,甲烷等多种气体。而水星没有大气,在日面由于太阳的存在,水星的满足温度非常高。但是就算是很高的温度,也抵不过水星的昼夜变化,夜面没有太阳的照射...……更多
往花生里打2个鸡蛋,不用水煮不油煎,全家人都吃不够,简单美味
...状,再盖上一层保鲜膜,放一旁醒面30分钟左右。5、半个小时过后,面糊已经发酵好了,慢慢的一大碗,把保鲜膜撕开,用筷子搅拌一下,把里面的空气排出来,使面糊回到最初的状态。6、准备一个煎蛋神奇,划上一层油,撒...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...性酵母的呼吸作用,通过这一过程,酵母能够产生足够的二氧化碳,使面团变得蓬松。然而,当气温较低时,酵母的活性会降低,导致发酵效率变得非常低。因此,仅仅添加酵母是不足以确保面团成功发酵的。提升酵母活性是制...……更多
太阳系中最恐怖的天体是谁?距离地球1.5亿公里,却能够摧毁一切
...,根据科学家的研究得出,金星的大气层中百分之96都是二氧化碳,这说明金星是一颗被二氧化碳包裹住的星球,二氧化碳的密度很高,这使得金星上面的温度无法及时的释放出出去,所以金星表面的温度才会变得这么高,金星...……更多
“碳捕手”的秘密武器
...王丽丽通讯员兰伟摄)□本报全媒体记者王丽丽大气中的二氧化碳能不能捕集起来进行再利用?如今,这个曾经的设想变成了现实。二氧化碳是主要的温室气体之一,对气候和环境有很大的影响。正在加快建设的新疆“八大产业...……更多
人类,朝水下“进化”
...一声从饮料瓶中快速释放出来,这是通过加压方式加入的二氧化碳。在水较深的高压环境中,人的血液里会溶解更多的氧气和氮气;氧气会被人体组织消耗,氮气却依旧存在。这时,如果快速上浮,压力骤减,人体就会像被打开...……更多
呼吸健康,不容忽视:实施这4种简单练习,清洁肺部,提高肺功能
...作为人体重要的呼吸器官,承担着为血液输送氧气和排除二氧化碳的关键任务。我们的生活习惯、环境因素,乃至饮食模式,都直接或间接地影响着肺部的健康状态。肺部结构与功能:生命之源的奥秘肺部由两个肺瓣组成,内含...……更多
喝完可乐后恶心想吐需警惕,小症状可能反映身体健康大问题!
...口感的化学反应首先,主要成分包括碳酸水、高果糖玉米糖浆、焦糖色、磷酸、咖啡因以及各种香料和添加剂。碳酸水能带来刺激性的口感,而高果糖玉米糖浆则负责那独特的甜味。咖啡因,作为一种中枢神经刺激剂,能够短暂...……更多
从科学角度教你倒出一杯好喝的啤酒
...就要好喝,而啤酒的口感取决于两个因素,其一是啤酒内二氧化碳的含量,其二是啤酒中风味物质的含量。在密封的条件下,容器内压强越高,溶解在啤酒中二氧化碳就越多。开瓶时,由于压强变小了,大量的二氧化碳会从啤酒...……更多
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