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...皆有的鸡、鸭、鱼、肉外，长命菜、烧卖、芋子饺是宁化客家人必不可少的特色美食。长命菜，顾名思义，食之长命百岁。每至年三十，人们在准备祭祖和年饭中，白天，就把宰好的鸡、猪肉等整只、整块放进锅中煮，煮熟后，...……更多
2024-02-09 01:20:00宁化,美食,长命,馅心,宁化,烧卖
...一步推动第二批主题教育入脑入心，“古稀宣讲队”运用客家话方言，贴合农村实际、通俗易懂地讲解主题教育的相关学习要求和学习内容，让主题教育思想以群众喜闻乐见的方式植入老百姓的心坎里。结合文化下乡、重阳节等...……更多
2023-11-26 00:27:00宁化,宣讲员,方田,宣讲队,群众,主题
...三天的时间，我穿梭在太原的大街小巷，吃遍了各种地道小吃和经典晋菜，体重直线上升，但内心却充满了小确幸。第一天，我决定先去品尝一下正宗的晋菜。山西会馆、老太原菜馆、老家老院子，这三家都是太原人心中的晋菜...……更多
2024-04-15 11:02:00太原,幸福,太原,山西,宁化,博物
...将食品包装好，准备发往全国各地。据悉，以制作、售卖客家传统盐焗食品为主的梅州市客迁食品有限公司近年来开始布局预制菜赛道，上新鸡爪、鸡翅等多款小吃。“过年期间，许多人会购买盐焗食品送礼，或自家食用。”该...……更多
2024-02-15 07:02:00年味,走俏,市场,年味,年货,湾区
...大岭下柿子加工厂负责人江建成说。据了解，柿饼是永定客家地区的特色美食，每年10月至12月是制作的最佳时期。每到此时，当地果农就利用农闲时间加工柿饼，选取果形端正无伤优质果，经过去皮、晾晒、揉饼、捂霜等多个...……更多
2023-11-22 23:02:00永定,柿饼,果农,福建,柿饼,永定
...越来越多的外地游客喜欢到我俚店下村品有机高山茶，尝客家特色菜，听当地红色故事，这里的村民们依托红色旅游走上了一条‘绿色生态’的致富道路。”谈及如何抓好乡村振兴、做活乡村经济，宜春市奉新县柳溪乡店下村党...……更多
2023-10-27 10:37:00奉新,名片,红色,绿色,经济,红色
...战绩夺得足球项目大学男子组冠军，广东省教育厅向梅州客家足球俱乐部发函，以感谢俱乐部在比赛中给予的支持与帮助。广东省教育厅在感谢信中提到，梅州客家足球俱乐部李果、刘子恒、张思偈等三名队员在生活中严于律己...……更多
2023-11-28 13:02:00广东省教育厅,俱乐,梅州,广东,俱乐部,客家
...号等信息给陌生人。服务队还将反诈知识编成琅琅上口的客家山歌，便于老人记忆和理解，守护老人“钱袋子”。 方田乡距宁化县城24公里，现有村民1万多名，其中60周岁以上的老人占23％。近年来，方田乡大力推行“四化”（...……更多
2022-12-16 20:33宁化,钱袋子,钱袋,福建,老人
...栽培中草药，做好中药物资存储。寒冬时节，石壁分院的客家草药圃依旧生机勃勃。1100平方米的草药圃里，种有鱼腥草、艾叶、冬青等150多种中草药。“这些草药都是院里的宝贝，在抗击新冠病毒中，采用中西医结合治疗，效...……更多
2023-01-20 07:18:00宁化,走村串户,标识,人群,医生,分类
...下经营门店，每家最高5万元的奖励。三明是名副其实的小吃之乡，上世纪90年代起，沙县小吃、永安小吃、宁化小吃等等风味独特的各地小吃呈现出百花齐放、生机勃勃的景象。在上月1日，第二届“福博会”上揭晓的新闽菜系...……更多
2024-01-07 01:38:00企业,菜馆,全市,名单,餐饮,闽菜
...称“U15联赛”）在盐城赛区结束了第二阶段的较量，梅州客家U15队获得冠军，广州U15队获得亚军。在全部场次比赛结束后，中足联筹备组青训板块负责人费建、江苏省足球运动协会秘书长符海琴为冠军梅州客家U15队颁奖；大丰区...……更多
2023-11-28 11:36:00梅州,客家,联赛,梅州,俱乐,客家
...“伤心红油”等都进行了保护性注册，但目前常用的是“客家伤心凉粉”。她表示自家“伤心凉粉”和其他的“完全不一样”，使用的辣椒不同，也不是众人所说的“辣得伤心”，而是“把活儿做伤心、离乡背井的伤心。”对于...……更多
2023-11-09 14:40:00凉粉,原告,索赔,诉讼,同类,侵权
...金龙·欢乐吉祥年”龙年新春庙会活动。庙会现场将会有客家舞龙表演、客家响簧表演、客家山歌表演、美食集市、民俗游园会等多种体验内容。与现场的金龙人偶互动，还可随机获得福袋、祈福带等礼物，为新年带来好运与祝...……更多
2024-02-04 13:38:00四川,火爆,活动,四川,锦江,年味
...晾晒的板鸭腊肉腊肠、石磨豆腐以及现场制作各式各样的客家风味油炸小吃，“晒”出了现如今百姓的幸福生活，“打”出了老百姓迎新春的喜悦，“炸”出了日子的红红火火，大家一起围坐品尝，吃在嘴里，甜在心里。在当地...……更多
2024-01-20 20:50:00万安,龙腾,江西,迎新,盛世,民俗
...外地的游客庄女士专程赶到这里，为的就是体验地道的“客家味儿”。古陂蓆狮、犁狮是当地谢氏、黎氏创作的以狮子和牛为象形的香火狮，是全国罕见的与姓氏紧密关联的狮舞。蓆狮起源于明末清初，因这种狮的狮身是用两条...……更多
2024-03-04 00:17:00信丰,狮舞,信丰,客家,信丰县,文化
...是一种快乐！大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多...……更多
2024-02-22 11:28:00味美,越好,道菜,做法,最爱,蒜蓉
...报道，1986年出生的西班牙少帅巴勃罗-比亚尔将出任梅州客家的新一任主教练。据悉，巴勃罗将在2024年元旦后抵达梅州五华，准备随后开始的冬训。12月24日晚，梅州客家主帅米兰在个人社媒上宣布下赛季不再执教，而梅州俱乐...……更多
2023-12-30 20:42:00梅州,巴勃罗,足球报,少帅,青岛,客家
...32届恳亲大会也吸引了大批学生的眼球，他们在假期打卡客家景点，了解客家文化，体验客家手工技艺，品尝客家美食。假期结束后，学生们通过视频、照片、海报、感言等形式在课堂上进行分享，进一步让赣南地域美育得以传...……更多
2023-10-17 09:31:00向阳,美育,路径,学生,美育,章贡区
12月24日晚，梅州客家主帅米兰在个人社媒上宣布下赛季不再执教，而梅州俱乐部表示，球队新帅将在2024年元旦之后官宣，据多方打探，新帅来自西班牙，此前在葡超执教，而且是1986年出生的少帅，此前曾在中国球队执教过，...……更多
2024-01-03 11:55:00新帅,梅州,将官,客家,巴勃罗,梅州
...加。各学校在赣州童谣、诗词的基础上，结合红色文化、客家文化、阳明文化、宋城文化等，创新编排了39个充满地方特色、独具赣州风韵的节目，充分展现了章贡区健康向上的校园文化和奋发有为的青少年精神风貌。其中，赣...……更多
2024-01-30 04:40:00章贡区,宋城,章贡,风采,活动,文化
...亲友的美好瞬间，丰富了群众的文娱生活。为了挖掘本土客家文化和闽学文化资源，市委文明办制作了11幅非遗文化海报，并推出了“赏年画 过大年”H5作品。同时，设立专栏报道了各地春节的多彩活动12篇，将丰富多样的文化...……更多
2024-02-25 01:18:00实践,文明,活动,活动,三元区,服务
...指导和点评，指导基地把绿色生态资源和地方传统文化、客家养生习俗、本地营养膳食更好地结合在一起。三明“阳康”补元气之旅系列产品的研发，依靠三明医改经验和成果，为游客提供独一无二的大健康产品，主推森林药膳...……更多
2023-01-15 02:13:00三明,元气,之旅,之旅,三明,养生
...青年融媒体中心联合推出的世界客属第32届恳亲大会2023年客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布。“哎呀嘞 爱亻厓客家。我们从中原迁徙闯天下，成为了客家。今天带着梦想欢聚一堂在青春客家……”一曲脍炙人口，动...……更多
2023-11-06 04:13:00客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布
【梅州日报讯】“天下客家、天下为家、有日头个地方就有客家人”，这句歌词、旋律已经深入刻画在海内外的客属乡亲脑海中，此经典作品第30届世客会主题曲《Hakka客家》由客家青年词曲作家、央视客家三宝组合创始人、梅...……更多
2023-11-17 14:38:00荣耀,三宝,客家,主题曲,创作,精神
... 通讯员 许琰 王竟宇）阳春三月，春暖花开。走进“沙县小吃第一村”夏茂镇俞邦村，一幢幢别致的民房依山傍水，错落有致，几十种沙县小吃吸引着南来北往的游客。俞邦村，这个森林覆盖率达74.52%的闽北小村，多年来始终坚...……更多
2024-03-21 09:34:00三明,生态,发展,安乐镇,安乐,樟树
...日电（记者时雨）8日，作为第32届世客会重要活动之一的客家文化学术交流会在江西省龙南市武当镇岗上围屋群（世界客家第一村）下井围举行。会上还举行了武当“世界客家第一村”为客家文化研究基地授予仪式。此次客家文...……更多
2023-11-09 10:35:00龙南,客家文化,江西,交流会,客家,学术
...五千多年历史，孕育了众多独具特色的民族群体。其中，客家人尤为引人注目，他们讲着外人难以理解的神秘方言，保留着汉唐时期中原文化的古老习俗，历经千年迁徙，却始终未列入56个民族的名录之中。他们究竟是何方神圣...……更多
2024-01-11 16:41:00里来,客家人,客家,民族,客家,客家人
...苏维埃共和国宪法大纲”等 55 件（组）档案文献入选。客家族谱博物馆、龙岩市档案馆、上杭县档案馆联合申报的“清代民国客家祖地族谱”成功入选第五批《中国档案文献遗产名录》。这是国家档案部门对闽西“客家祖地族...……更多
2023-01-12 21:24:00族谱,福建,客家,中国,遗产,文献
...第一职业技术学校2023年创业实践暨第八届广西民族特色小吃文化进校园活动在南宁市第一职业技术学校新阳校区举行。活动中，同学们通过体验制作非遗美食，树立劳动创造幸福意识，弘扬传统饮食文化，传承非遗技艺。据悉...……更多
2023-10-10 07:29:00饮食文化,小吃,饮食,传统,特色,校园
本文转自：赣南日报努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系相关产业发展大会在龙南召开本报讯 （记者刘庆元 特约记者叶波）10月27日，2023世界客家菜营养健康暨产业发展大会在龙南召开。原农业部党组成员、中国农村...……更多
2023-10-28 07:32:00赣南,菜系,客家,地方,全国,客家
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