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FBIF:哇,安琪酵母蛋白!
鲁网6月28日讯6月25日-27日,在上海举行的FBIF2024食品饮料创新论坛中,安琪携多位合作伙伴,全面解读酵母蛋白概念,推出酵母蛋白应用技术方案,发布酵母蛋白C端新品,为食品行业“向微生物要蛋白”迈出坚实步伐。多维度...……更多
向微生物要蛋白!安琪酵母蛋白重新“定义”蛋白棒
鲁网6月27日讯6月27日,在FBIF2024全体大会上,安琪酵母联合健康食品品牌ffit8推出两款新品——牛轧糖蛋白棒及健康零食“蛋白牛轧糖”。据悉,两款产品均采用安琪酵母蛋白原料,作为湖北省重点研发支持开发的酵母蛋白,具...……更多
安琪酵母蛋白引领健康消费升级,解锁食品健康新蓝海
酵母蛋白作为一种低风险、可持续、环保的微生物来源蛋白,正逐渐在全球受到关注,在食品工业的应用上具有广阔的市场前景。以下是酵母蛋白的主要应用领域:01烘焙产品酵母蛋白特别适用于烘焙产品,如面包和饼干。它不...……更多
...的基础研究、关键技术、应用领域等方面取得更大突破。安琪酵母股份有限公司总经理助理、研究院院长张彦介绍:“今年安琪研究院及多个技术中心将推动完成科技创新项目200余个,其中,重大研发项目43个,新产品项目57个...……更多
新质生产力,安琪不缺席
...创新,对于一个企业的发展来说,重要性不言自明。观之安琪,也是创新这一理念的坚定践行者。近年来,安琪不断加大基础研发和前沿技术研究的投入,研发投入占营收比例已达6%,并以年均20%的幅度增长。搭建起实现全球顶...……更多
安琪酵母为消费者守护“舌尖上的安全”
...吨中试特种干酵母。“未来工厂”保障产品制造可靠性。安琪酵母绿色生产基地应用国际领先的自动化装备和系统,辅以人工智能技术,实现生产线的全自动化操作和智能化控制。 机械臂有序挥舞,蜘蛛手精准取放物品,传送...……更多
...峡日报讯(记者赵璟一、通讯员赵丽茹)1月14日,记者从安琪集团获悉,该集团2023年研发投入超过9亿元,推进“农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室”建设,加快核心关键技术攻关,促进新产品创制和产业转化。高标准...……更多
创新融合,安琪纽特助力“营”领未来
...湖北省营养学会主办,武汉营养学会、宜昌市营养学会、安琪酵母股份有限公司承办,食品营养与安全湖北省重点实验室、湖北省预防医学会食品安全专委会、武汉市预防医学会食品卫生专委会、安琪纽特股份有限公司大力协办...……更多
安琪酵母粉对人体有什么副作用吗?
鲁网7月28日讯安琪酵母粉对人体是没有副作用的,食用安琪酵母粉不会影响身体健康。酵母是单细胞微生物,泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,是一种自然的生物发酵剂。酵母本身富含蛋白质、维生素和酶类等,对人体没有...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
...部分动物蛋白,如鱼蛋白(74%-81%)。需特别指出的是,安琪酵母股份有限公司研究院研究显示,酵母蛋白胃中体外消化率为12.1%,显著低于乳清蛋白(33.9%);但在小肠中终末消化率92.5%,与乳清蛋白接近(95.9%),且二者吸收率...……更多
从隐患到高效:一场氮源替代之争
...成本,更制约着生物发酵产业的绿色转型。一、破局者:安琪的氮源替代方案面对行业痛点,安琪公司以创新技术突围氮源困局——通过精准替代与协同优化,开辟高效、安全、可持续的新路径。(一)动物蛋白胨替代:安全与...……更多
酵母抽提物减盐提味,安琪弄潮健康未来
...母抽提物开始被大量酱油品牌使用,好的酱油都开始使用安琪酵母抽提物,在减盐的同时增鲜提味。 现实生活中盐无处不在,基于此,安琪酵母抽提物目前在速冻调理肉制品(速冻水饺)、酱油、休闲食品(休闲膨化薯片、即...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
...主办,荷兰皇家菲仕兰、乐斯福管理(上海)有限公司、安琪酵母股份有限公司、虹摹生物科技(上海)有限公司、江苏泰兴黄桥经济开发区支持的“功能性配料的管理与创新应用技术”专题论坛在2024年国际食品安全与健康大...……更多
酵母粉吃了对身体有害吗?
...铁等微量元素的利用率。所以,在做面点的时候,选择用安琪高活性干酵母来发面,这样做出来的面食不仅有营养,也很健康,对人的身体非常有好处。(本网记者)责任编辑:张佳伟 ……更多
业内专家齐聚 共享领域前沿研究成果 2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛圆满落幕
...和影响再创新高。该论坛由中国生物发酵产业协会主办,安琪酵母股份有限公司承办。论坛期间,举行了第一届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛颁奖典礼和第二届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛启动仪式。研讨...……更多
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?
...大高于谷氨酸钠等传统鲜味剂4%左右的增长。而这其中,安琪酵母股份有限公司酵母抽提物全球销量已攀升至第一位,达到约15万吨。安琪主导的酵母抽提物相关研发项目,相继获得中国轻工业联合会科技进步奖一等奖、湖北省...……更多
安琪酵母为小麦面粉的百分之一,1斤面为5克,依此类推。10克酵母菌用38度少量水先懈开,放进2斤面中,在放1斤38度水,活儿面。3至5分鐘后搞好馍馍胚子,醒30至40分钟,冬夏时短,看胚子涨1倍,用力按能立刻弹起来,做沸水...……更多
新品推荐:安琪屋顶装半干酵母
安琪推出了全新的500克屋顶装半干酵母,安琪半干酵母是一种含水量20%左右的颗粒状酵母。半干酵母具有鲜酵母一样的的发酵风味好、活力强的特点,在冷冻状态下具有干酵母一样的流动性、适合与面团搅拌,保质期内活力稳...……更多
安琪酵母上半年净利润增长0.13% 股价连续下跌创年内新低
...陈晴 每经编辑:张海妮8月24日晚间,国内酵母龙头企业安琪酵母(SH600298,股价32.85元/股,市值285亿元)发布半年报,上半年归属于上市公司股东的净利润6.69亿元,较上年同期增长0.13%。看似不错的业绩背后也透露着隐忧:单季...……更多
...来小时,便到贝尼苏韦夫城,中国企业在埃及投资建设的安琪酵母(埃及)有限公司就坐落在新贝尼苏韦夫开发区。近日,安琪酵母(埃及)有限公司年产2万吨酵母制品扩建项目正式开工。新贝尼苏韦夫开发区主席拉杰布告诉...……更多
安琪酵母放多了会酸吗?
鲁网9月12日讯酵母放得过多不会导致面团发酸,但会让面团中类似“食用干酵母片”的味道变浓,而且面团的发酵程度也不好控制。至于面团发酸,一般来说发酵时间过长了才会出现。我们平时在制作面食时,正确的添加酵母...……更多
安琪酵母周跌2.06%,主力资金合计净流出2774.99万元
截至2023年3月17日收盘,安琪酵母(600298)报收于38.58元,较上周的39.39元下跌2.06%。本周,安琪酵母3月13日盘中最高价报40.04元。3月17日盘中最低价报38.49元。安琪酵母当前最新总市值335.25亿元,在调味发酵品板块市值排名2/14,...……更多
安琪酵母:公司目前酵母生产的原材料为糖蜜及水解糖,原材料成本可控
北京商报讯(记者 郭秀娟 张函)9月20日,安琪酵母在投资者互动平台表示,国内糖蜜价格主要取决于甘蔗和甜菜的种植面积及下游需求。近年国外糖蜜价格及能源价格的上涨,国外酵母公司成本也在逐渐增加。为缓解糖蜜价格...……更多
安琪酵母:拟在阿尔及利亚设立合资公司拓展业务 【安琪酵母:拟在阿尔及利亚设立合资公司拓展业务】财联社12月18日电,安琪酵母公告,为进一步巩固并提升公司在非洲区域的市场领先优势,强化战略布局,公司子公司安琪...……更多
安琪酵母:职工监事陈佳因工作变动辞职
安琪酵母(SH600298,收盘价:33.92元)2月18日晚间发布公告称,安琪酵母股份有限公司职工监事陈佳因工作变动原因,于近日向公司监事会提交书面辞职申请书,辞去公司职工监事职务。陈佳不再担任公司任何职务。公司召开了...……更多
安琪酵母:公司累计对外担保余额1.1亿元,占比2.35%
安琪酵母(SH600298,收盘价:31.41元)3月18日晚间发布公告称,截至本次董事会召开之日,公司累计对外担保余额为人民币1.1亿元、美元1777.78万元,担保总额占公司2023年度经审计净资产比例2.35%。2022年1至12月份,安琪酵母的营...……更多
安琪酵母将于4月10日召开2023年年度股东大会
安琪酵母(SH600298,收盘价:31.41元)3月18日发布公告称,2024年4月10日14点00分,公司将在公司一楼会议室召开2023年年度股东大会。本次股东大会将审议《关于确定2023年度审计机构相关费用的议案》等议案,2024年4月3日收市后登...……更多
安琪酵母:拟以3.8亿元-4.8亿元回购股份 【安琪酵母:拟以3.8亿元-4.8亿元回购股份】财联社11月20日电,安琪酵母公告,拟以3.8亿元-4.8亿元回购股份,回购价格不超过45元/股。 ……更多
酵母营养新机遇——安琪纽特2023医药客户年会在宜举行
...了酵母营养及产品系列讲座,介绍了国际酵母营养科学、安琪酵母营养产品技术优势等内容,并展示了干酵母片、NMN等产品,充分展现了安琪的品牌、研发、技术及渠道等方面的优势。安琪纽特公司副总经理兼OTC业务总经理王群...……更多
宜昌打造“微生物第一城”,助推湖北生命健康产业冲万亿
...网络主题宣传活动的媒体代表来到宜昌,一探究竟。走进安琪酵母(宜昌)有限公司全自动生产车间,机械臂上下翻飞,AGV小车来回穿梭,一包包干酵母从生产线鱼贯而出,检测、包装后被运往全国各地。据悉,在这家公司,凭...……更多
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荣耀新任CEO李健发布阿尔法计划:5年投入100亿美元建设AI生态
快科技3月3日消息,昨晚,MWC 2025全球移动大会正式开幕,荣耀新任CEO李健亮相,正式发布了“荣耀阿尔法计划”。这是荣耀的全新人工智能战略计划
2025-03-03 08:09:00
雷军:柯洁约自己下棋 Deepseek说我输的概率是99.99%
快科技3月3日消息,在日前直播中,雷军提到柯洁约自己下棋,他表示,紧张到心怦怦跳,毕竟几十年没下棋。有人提议下五子棋,雷军说
2025-03-03 08:09:00
2024重庆市制造业人物主题宣传|谭建均:推动技术突破与产业升级,以科技创新推动行业持续进步
安德伦(重庆)材料科技有限公司总经理 谭建均谭建均,安德伦(重庆)材料科技有限公司总经理。自2015年投身材料行业以来
2025-03-03 08:09:00
雷军:有些车主下订太着急了 小米SU7 Ultra锁单用户可限时改配
快科技3月3日消息,在昨日晚间的直播中,小米董事长CEO雷军称,我也收到了很多朋友的投诉,说当时着急定,所以很多配置没选对
2025-03-03 08:09:00
本文转自:人民网DeepSeek风靡 能源企业纷纷接入大模型给能源产业带来什么(能源与智能)■本报记者 张胜杰当风电叶片装上“智慧大脑”
2025-03-03 08:33:00
能源民营经济高质量发展底气足
本文转自:人民网■本报记者 苏南 王林 董梓童图为正泰新能源在广东汕头承建的550MW渔光互补项目。上千位机器人“员工”井然有序地工作着
2025-03-03 08:33:00
本文转自:人民网肩负使命立潮头 矢志创新促变革——隆基绿能成立25周年记■本报记者 董梓童今年,隆基绿能创始人、总裁李振国迎来了工作的第35个年头
2025-03-03 08:33:00
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本文转自:人民网国网江西电力:“零误差”三维模型贯通输电工程全生命周期图为江西思极科技公司人员在220千伏和芙线开展数字化移交数据采集
2025-03-03 08:33:00
小米最后一代6499元起价超大杯!小米15 Ultra今日首销
快科技3月3日消息,据小米官方介绍,小米15 Ultra将在今天上午10点开启首销,起售价6499元。需要提醒大家的是
2025-03-03 09:39:00
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快科技3月3日消息,据报道,广东汕头,不少市民和游客发现海面上出现海市蜃楼奇观。画面显示海面上弥漫的白雾上,慢慢浮现出了一栋栋建筑物
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华为今天发布新一代固态硬盘存储:专为AI时代而生
快科技3月3日消息,华为数据存储宣布,将在MWC 2025上发布新一代OceanStor存储。官方海报可以看出,华为新一代OceanStor存储号称“全闪新境界
2025-03-03 09:39:00
多地苹果手机用户遭盗刷 微信支付宝无故出现多笔扣费:官方回应
快科技3月3日消息,近日,多名网友在网上反映称,自己苹果手机开通“免密支付”后遭盗刷,他们的微信或支付宝无故出现多笔扣费
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SU7 Ultra都是谁在买 雷军:BBA、保时捷、法拉利等增换购车主占比超八成
快科技3月3日消息,在日前直播中,小米董事长CEO雷军称,截止到3月2日17:00,小米SU7 Ultra大定已超过19000台
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快科技3月3日消息,小米今天发布了新款的小米智能开关,将于3月5日开启众筹,定价59元起新品外观上与此前老款的圆润风格不同
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快科技3月3日消息,根据“金猪升级包”的最新爆料,AMD下一代Zen6架构的移动端APU(代号“Medusa Point”)将不会采用最新的RDNA 4或RDNA 5
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