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...技术开发更安全、更有营养、更环保的未来食品。
茅台产区具有丰富的微生物资源，保存了各类酿造微生物资源7900余株。同时，贵州茅台还具有丰富的传统食品工业生物制造经验和优秀的产品品质保障体系，探索生物制造、发...……更多
2024-01-12 01:25:00茅台,生产力,生产,茅台,科技创新,科技
...义重大，高粱种子关系到贵州千亿级产业的高质量发展。茅台集团积极布局酿酒原料种子，朝着种业科技自立、种源自主可控的目标稳步前进。61岁的涂佑能是茅台集团首席育种专家，同高粱种子打了一辈子交道。他选育的红缨...……更多
2024-10-08 06:20:00高粱,种子,高粱,缨子,仁怀,茅台
...一瓶好酒的背后，一个人要走多远的路？追寻—— “到茅台酒厂工作，是我这辈子最恰当的安排”《季克良：我在茅台一甲子》回顾展。嘉宾们对季克良的祝福。
有历史感的年份茅台酒。《我们是如何勾酒的》论文手稿。
季...……更多
2024-03-24 06:26:00茅台,酒厂,工作,茅台,茅台酒,工艺
...脚”；另外部分未上市公司如剑南春、西凤、贵州习酒、郎酒和金沙酒业等，均将2023年列为起公司发展的“最关键一年”。业界认为，白酒行业的“马太效应”下，头部白酒企业话语权和盈利能力越来越强，名酒高端趋势越来...……更多
2023-01-28 15:34:00旺季,白酒,白酒,南都,库存,消费
...身的畅快感，这就是经典老贵窖酒。经常有人拿它和飞天茅台相比，在我看来，它和茅台都是非常好的酒，拥有各自独特的风味。喝过的人就知道老贵窖酒的酱香味特别地道，喝的时候仿佛亲身经历了一遍高粱麦子在嘴里发酵的...……更多
2023-11-27 18:55:00一口,地道,茅台,过程,香味,茅台镇
贵州茅台2023年度股东大会于5月29日举行。茅台集团董事长张德芹强调，茅台的稳定、健康、可持续发展需要坚守维护茅台的核心竞争力，包括品质、品牌、工艺、环境、文化。品质方面，张德芹提出“三个服从”，即当产量与...……更多
2024-05-29 20:21:00茅台,张德,竞争力,品质,核心,竞争
...有限公司的隶属企业百世威酒业（漳州）有限公司在贵州茅台镇有投资，利用当地的红缨子糯高粱、优质小麦和水等资源，采用茅台镇独特的酱香古法技艺酿制酱酒。经过多年窖藏和精心勾调，酱酒具有酱香浓郁、醇厚细腻、回...……更多
2023-12-27 11:44:00之火,福建,老字号,酿酒,振兴,乡村
...费数据，茅台陈年老酒深受消费者喜爱，此外泸州老窖、郎酒以及五粮液三大品牌老酒销售占比超40%。从销售占比来看，贵州茅台老酒约43%、泸州老窖约16%、郎酒约13%以及五粮液约12%。此外，头部品牌旗下老酒在终端市场受消费...……更多
2024-04-22 01:41:00老酒,难题,市场,老酒,市场,价格
核心提示：1.茅台镇大小酒企，春节后销量出现断崖式下滑。几乎所有的受访者都向凤凰网《风暴眼》表达了一致的体感——“十分冷清”。有酒厂出货量下滑50%，有销售月均收入1千块。2.狂热时期盲目扩张，为今日低迷埋下了...……更多
2024-05-28 18:08:00茅台镇,茅台,暴利,销售,时代,茅台镇
历经连续多天的跌价后，茅台官方今日终于出手控价，发布了两条相应的改动：取消大箱茅台投放，陈年茅台、精品茅台将暂停投放。具体情况究竟如何？快来看看本周的酒圈资讯！茅台官方出手保价图片来源：公众号@贵州茅...……更多
2024-06-25 14:33:00茅台,日发布,政策,官方,葡萄酒,葡萄
...8月29日，国台京华（贵州）全国营销中心在中国酱酒核心产区遵义正式挂牌，该中心由中国航空工业集团旗下京华汉玺（北京）酒行有限公司和贵州茅台镇第二大酿酒企业、贵州国台数智酒业集团、贵州艺森源集团共同推出。挂...……更多
2024-08-31 19:16:00京华,贵州,营销,品牌,全国,京华
...，带动经营主体主动投入“智改数转”。支持泸州老窖、郎酒等头部企业主动适应新趋势，率先开启智能化转型之路。泸州老窖“白酒产供销数智化转型领航示范项目”入选2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单“数...……更多
2024-03-22 10:36:00泸州,生产力,白酒,产业发展,主动,产业
...悠长、引人入胜背后，是青花郎的时间和匠心。此前，据郎酒股份副总经理、酿酒大师沈毅介绍，青花郎的“陈”是一种时间的味道：“五代青花郎经历了原粮、酿造、贮存、勾调的系统升级，在每批原酒精选不超过38%，贮存7...……更多
2024-04-19 10:57:00青花,谜底,决赛,大赛,青花,风味
...集团获得了“年度最具价值品牌奖”。作为中国酱酒核心产区茅台镇第二大酿酒企业，近年来国台的发展颇受瞩目。2023年国台品牌价值达2062.68亿元，稳居中国白酒第十名、贵州白酒第三名。回顾2023年，国台开启全渠道建设、持...……更多
2023-12-14 22:04:00细作,酒业,消费者,价值,年度,消费
...，是推荐和展示在国际烈性酒版图上占有重要地位的独特产区和优质产品，贵州一直是中国白酒重要的生产地，自2015年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵州贵阳成功举办，如今再次落地贵州。“相信仁怀又能带给我们不一样的惊...……更多
2024-09-03 15:29:00哈弗,白酒,中国,全世界,魅力,仁怀
...量奖)颁奖典礼，全球目光聚焦到一家中国企业——贵州茅台。作为中国白酒行业的璀璨明珠，茅台不仅荣获象征企业管理界最高荣誉的“诺贝尔奖”——EFQM全球奖(七钻)，还摘得“鼓舞人心的文化”杰出成就奖，成为采用新评...……更多
2024-06-12 14:30:00贵州茅台,贵州,茅台,杯酒,故事,世界
...在进行年轻化的改革，酒二代们也纷纷接过“帅旗”，如郎酒董事长汪俊林之子汪博炜任郎酒总经理，闫希军之子闫凯境担任国台酒业董事长。拥有珍酒李渡、华致酒行的吴向东，也在推进传承一事。近日，华致酒行公布了最新...……更多
2024-10-21 10:56:00少帅,老将,董事,吴向东,李伟,净利
...土养一方人，一方水土酿一方酒。作为中国酱香白酒核心产区，仁怀的农业发展离不开高粱。为保障酱香白酒品质，仁怀精准选择红缨子高粱作为“一县一业”主导产业。红缨子糯高粱，也因茅台酒采用而闻名，自2003年以来，...……更多
2024-08-22 22:33:00高粱,仁怀,庆丰,仪式,仁怀,高粱
...0元的加价幅度，报价高达5499元/瓶。截至目前，五粮液、郎酒、珍酒、舍得酒业等酒企也先后推出龙年生肖酒，为即将到来的春节消费市场赋能。生肖酒价格起起落落，收藏，还是开喝？i茅台APP截图2499元的“龙茅”被加价3000元...……更多
2024-01-08 15:00:00生肖,火爆,价格,茅台,生肖,贵州
...范基地”（以下简称“示范基地”），并予以公布。贵州茅台酒股份有限公司入选其中。国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，是指依托传统美术、传统技艺类国家级非遗代表性项目，以项目保护为目的，借助生产、流通...……更多
2024-04-03 21:01:00茅台酒,示范基地,贵州,茅台,示范,名单
...等在内的10家上市酒企均已推出龙年生肖纪念酒。此外，郎酒、国台、剑南春、赊店老酒等也不甘落后。中国酒业协会此前发文指出，生肖酒兼具收藏价值、稀缺性等概念，成为名酒企业比拼文化属性的战场。搜狐财经盘点发现...……更多
2024-01-10 18:22:00预售,生肖,经销商,体系,建议,专家
...坊的历史。成義燒坊起源于清朝，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成義燒坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成義”的美誉。1862年,清同治元年,由一代孝子华联辉在茅台镇废墟上，历时五年重...……更多
2024-02-18 17:21:00满堂,白酒,传统,文化,茅台镇,茅台
...青酌奖’酒类新品”殊荣；获第四届“中国白酒黄淮核心产区典型风格产品”称号；在2023中国酒业金盛奖颁奖盛典上，斩获“年度十大酱酒品牌”殊荣，系唯一获奖的安徽品牌。时间酿酒 宣酒开创徽派酱酒先河李健董事长现场...……更多
2024-01-28 11:14:00酱香,新篇,新篇章,底气,安徽,白酒
...酒”的称号是直接授予，这充分说明了国台国标酒受到了产区政府、消费者、市场的高度认可，此项殊荣实至名归。智能酿造 驱动1.0向6.0跨越国台酒业快速成长的背后，与其在智能酿造的长期探索不无相关。从2011年开始，国台...……更多
2024-04-09 13:54:00名酒,遵义,中国,称号,酿造,名酒
...全镇高粱产业正朝着订单化、规模化、专业化方向发展。二郎镇安排专人全程跟踪服务。走进二郎镇二郎村，10多名村民拿上镰刀、背上背篼在高粱地里收割，捆绑成束的高粱穗被成批运回家中晾晒，现场一片忙碌。“在高粱产...……更多
2024-08-20 15:16:00习水,高粱,农民,高粱,二郎,回龙镇
...圳沃酱酒还选用了贵州仁怀市茅台镇5平方公里酱酒核心产区中的核心区域作为生产基地。这一地区微生物集群种类丰富、密度大，为圳沃酱酒的酿造提供了得天独厚的自然条件。在这里，圳沃酱酒酿酒师们凭借精湛的技艺，随...……更多
2024-03-15 11:53:00古法,高端,工艺,品牌,商务,酱香
...开。而这片坐落于滇、川、藏三省交接之地的“西南高山产区”，早已成为进口葡萄酒品牌“着陆”在华新机遇。今年进博会期间，作为奔富2023珍藏系列中首款中国产区葡萄酒，CWT 521再度引得参观者驻足。从加州、波尔多到宁...……更多
2023-11-23 17:04:00中国,户籍,供应链,力量,全球,供应
...1+N”白酒产业体系和品牌矩阵，打造有竞争力的白酒优势产区，现有各类酒企106家，年产优质白酒达16万千升，千亿级白酒产业集群正在加快形成。发展千亿级集群 这里有优质“土壤”“中国酒业协会频频与四川联合办展，主要...……更多
2024-06-21 06:34:00酿造,集群,产业,德阳,白酒,剑南
...厂区、赵家生态沟酿酒区、珍酒庄园、清溪沟酿酒基地、茅台镇双龙村酿酒基地和仁溪沟酿酒基地等六大项目建设，预计将在“十五五”期间形成储酒40万吨、产能10万吨的规模。 此外，贵州珍酒近年来持续加大科研创新投入，...……更多
2024-04-09 01:53:00贵州,增长,贵州,酿酒,白酒,茅台镇
...7年，第二届“遵义十大名酒”评选的开展，体现了遵义产区以一贯之的产业发展观，为助推产区高质量发展提供了有力抓手，将推动形成头部企业引领，骨干企业支撑，优质企业保障的产业发展格局。7年来，酱酒行业经历了从...……更多
2024-03-20 15:12:00遵义,名酒,茅台,名优,获奖,品牌
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海南日报讯（海南日报全媒体记者邓钰）日前，海南省农垦投资控股集团有限公司（以下简称海垦集团）与中国国际海运集装箱（集团）股份有限公司（以下简称中集集团）在深圳举行座谈
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