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...正是螃蟹最肥最美味的时节。其实每年蟹季至少要吃三次大闸蟹：9月尝鲜，10月吃黄，11月品膏。
那螃蟹如何烹饪呢？首先一定要是活的哦！好的食材，往往只需要简单的烹饪方式—清蒸。虽然只是清蒸，但也有两个注意点：...……更多
2023-11-02 16:31:00大闸,大闸蟹,螃蟹,大闸,大闸蟹,清蒸
本文转自：山西日报在品极鲜大闸蟹养殖基地，负责人展示养殖的大闸蟹。范娜摄技术人员在投喂罗非鱼苗。 金玉敏摄运城海晟源渔业科技有限公司的工作人员在养殖车间内观察虾的长势及吃料情况。雷淞月摄
新年伊始，全...……更多
2024-02-20 06:44:00南鱼,运城,新观察,大闸,养殖,大闸蟹
...江苏地产水产品名牌创新发展论坛”传出信息：江苏一年大闸蟹产量近40万吨，占全国46.7%。获得金箸奖的蟹味美食作品《蜂巢蟹粉》范晓林摄花雕熟醉蟹。扬子晚报/紫牛新闻记者范晓林摄参赛蟹味美食奇思妙想评委点评“麻辣...……更多
2023-12-07 21:14:00江苏籍,大闸,大闸蟹,江苏,全国,江苏
大河网讯 （记者 宋向乐）随着秋季的到来，大闸蟹如约而至，成为人们餐桌上的美味佳肴。然而，随着人们的喜爱，一些不法分子也将目光投向了这个季节性特色食品，利用大闸蟹进行新型诈骗活动。李先生收到的蟹卡郑州的...……更多
2023-10-13 09:51:00大闸,大闸蟹,警示,诈骗,课堂,公众
...10月7日，盒马公布假期消费数据显示，新店销售、鲜花及大闸蟹等商品假期期间销售增长明显，其中位于上海长宁的盒马黑标店Premier在中秋节当天达到销售高峰，首周日均销售额是普通盒马鲜生店的1.5倍；鲜花消费方面，盒马...……更多
2023-10-07 12:53:00大闸,大闸蟹,节日,鲜花,热门,消费
本文转自：达州日报稻渔之窗。大闸蟹。
小龙虾。开捕。
装箱。 收获。
打捞。 “嗡嗡嗡！”11月27日，开江县稻渔现代农业园区内，两台挖机正为园区景观打造抓紧作业。望着眼前的场景，开江县稻渔现代农业园区管委会...……更多
2023-12-08 08:02:00开江,名片,特色,开江,大闸,大闸蟹
...开始新一年的投放，到秋天又是新一年的收成！”阳澄湖大闸蟹养殖户老李说。在“退养还湖”标准化池塘养殖的政策下，蟹农在年初需要储备大量资金用于水面租赁、蟹苗饲料购买以及设备采购等，但蟹农普遍存在缺乏合适抵...……更多
2024-02-03 18:31:00特派员,特派,银行,金融,文章,大闸
本文转自：常州日报“蟹王”！长荡湖大闸蟹夺魁品种由金坛区自主选育本报讯（杨成武 肖温温） 10月25日，由中国渔业协会河蟹分会主办的第五届全国“名蟹大赛”在高邮市举办，常州成宇水产养殖有限公司选送的大闸蟹以51...……更多
2023-11-04 09:33:00大闸,大闸蟹,金坛,河蟹,大闸,全国
...有线电视新闻网（CNN）1月30日报道，为了阻止过快繁殖的大闸蟹对欧洲河道造成严重破坏，比利时弗朗德地区环境署和安特卫普大学携手，研发出专门诱捕大闸蟹的金属通道陷阱，预计已经捕获约300万只螃蟹。据安特卫普大学水...……更多
2024-02-02 15:39:00比利,大闸,比利时,大闸蟹,万只,陷阱
...为18万亩，湖水清澈，环境优美。尤其以其盛产的阳澄湖大闸蟹名闻全国。而阳澄湖大闸蟹之所以被誉为\"蟹中之王\"，是因为其\"金黄背壳，乳白腹甲，齿牙锋利，体壮肢健；公蟹青鳃金爪，母蟹钳肥腿壮\"的独特特征。当然，...……更多
2023-10-24 11:30:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,备用,攻略
...今年，像张贤明一样想法的蟹农还有很多，目前，微山县大闸蟹养殖面积近20万亩，年产量近万吨。线上销售成为一种新趋势。但是香而甜的大闸蟹如何及时保质地摆上消费者的餐桌一度成为困扰蟹农的难题。最后他们选择了顺...……更多
2023-10-22 15:09:00微山湖,顺丰,微山,大闸,大闸蟹,全国
眼下到了大闸蟹最肥美的季节。在市场里，马大嫂们可能会被商家挑出来一些较为便宜的蟹所吸引，通常，商家的说法是“刚死”捞出来的。这种看似性价比高的蟹可以购买食用吗？在专业人士看来，不建议购买食用。浙大一...……更多
2023-10-13 10:22:00大闸,大闸蟹,风险,大闸,食用,螃蟹
...的时候，蟹农们便已经在河塘上忙开了，船舱里刚出水的大闸蟹一个个膘肥争相吐着泡，蟹农们丰收在望，喜悦写在脸上。去年，江苏兴化大闸蟹产量6.2万吨，全国每8只大闸蟹就有1只来自这里，“中国河蟹养殖第一市”，名不...……更多
2023-10-20 21:53:00兴化,河蟹,安防,江苏,大闸,大闸蟹
...19日，记者在南京“西善桥农贸市场”看到，每家水产店大闸蟹专区都明码标价，不同的螃蟹价格差异较大。“浅水湾大闸蟹瑞宏店”门店外摆放着6筐螃蟹，每只价格从14元到25元不等，门店负责人卢先生告诉记者，门店外放的...……更多
2023-11-27 07:23:00重围,江苏,螃蟹,原因,市场,螃蟹
好水养好蟹，眼下，微山湖大闸蟹新鲜上市，当地利用良好的微山湖生态环境和丰富的湖区资源，引导群众发展河蟹养殖，助农增收。微山湖水质清澈，光照充足，水草丰茂，为发展大闸蟹养殖提供了得天独厚的自然条件。近...……更多
2023-11-02 21:34:00微山湖,微山,大闸,河蟹,大闸蟹,养殖
来源：极目新闻苏州阳澄湖的大闸蟹又又又开湖了，大部分吃货们大概都安奈不住大闸蟹的诱惑了。而作为阳澄湖标志性存在的大闸蟹，在阳澄湖各个景点周围到处都能看到它们的身影。在这个吃蟹圣地要想吃出一点与众不同...……更多
2023-10-14 18:58:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,攻略,地方
本文转自：经济日报翟子豪眼下，一些人收到装有大闸蟹免费兑换卡的快递，未曾多想便按照提示扫码入群，结果在客服诱导下遭遇诈骗。此类新型诈骗话题迅速登上热搜，不少网友也表示收到过类似蟹卡。此类新型诈骗为何...……更多
2023-10-15 06:11:00猫腻,诈骗,消费,消费者,快递,信息
...本文转自：人民日报客户端秋风起，蟹脚肥。中秋之后，大闸蟹成为市民餐桌上的一道热门菜肴。近日记者走访市场了解到，随着成交量增多，大闸蟹价格最高跳水近一半，即便是大个头的精品蟹也有2成左右的降幅。与螃蟹“...……更多
2023-10-20 21:53:00大闸,大闸蟹,无锡,成交量,跳水,价格
来源：极目新闻在昆山也是能吃到正宗阳澄湖大闸蟹我居然今天才知道阿四蟹庄，在阳澄湖已经开了三十四年了，自产自销正宗的阳澄湖大闸蟹。临湖赏景悠闲品蟹，别有一番韵味。阳澄湖大闸蟹点了十只蟹每一只都很大个头...……更多
2023-10-19 15:34:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,推荐,阳澄湖
...出肉率仅三成左右，相当于笋肉是90元一斤，比菜场里的大闸蟹还贵。与此同时，来自四川、贵州、广东等地的竹笋也已经上市，价格比冬笋便宜，菜场里13-15元一斤，相当于猪肉价。冬笋肉90元一斤，比大闸蟹还贵“今年最早的...……更多
2023-10-24 21:42:00大闸,冬笋,大闸蟹,冬笋,竹笋,大闸
...不同的饲料，使今年的螃蟹品质普遍要比往年好。“我们大闸蟹主食以玉米为主，就是蒸了的玉米，把它打碎。按周期，还会定期添加饲料，比如成熟时给其吃鲜鱼肉。通过饲养，今年的螃蟹长得比往年都好。”冯永昌说，为了...……更多
2023-10-19 11:33:00羲皇故里,羲皇,大闸,大闸蟹,新鲜事,故里
...问价格，身价都在35元一斤左右，都贵过同样是时鲜货的大闸蟹了。凤起路菜场后面的所巷里，5两多规格的大闸蟹（公），也就30元一斤，4两规格的大闸蟹（公）更是便宜的只要25元一斤，要是下午去，赶上收摊时间，还能再便...……更多
2023-10-12 17:27:00大闸,冬笋,大闸蟹,冬笋,大闸,凤起
...。今年，汉中市南郑区法镇沙坝村的文杰水产养殖农场的大闸蟹迎来了大丰收，产出的“山泉大闸蟹”在助力汉中人民实现“吃蟹自由”的同时，也富裕了养殖户和当地群众。南郑区法镇沙坝村拥有得天独厚的自然环境，清冽的...……更多
2023-12-19 10:27:00产出,山村,大闸,大闸蟹,养殖,南郑
本文转自：消费日报作为“金九银十”的传统大IP，大闸蟹一直是平台竞争最为激烈的品类之一。加上今年是大闸蟹大年，各大电商平台“蟹斗”更酣：配置自有飞机、增加仓储布点……记者调查发现，今年大闸蟹之争已成各大...……更多
2023-10-12 12:10:00背后,物流,平台,冷链,大闸,大闸蟹
...转自：中国气象报秋风起，蟹脚痒。又到了螃蟹丰收季，大闸蟹从播种到收获，个头大不大、收成有多少，都与天气有着密切关系。拜今年北热南凉的天气所赐，大闸蟹主产地长江三角洲夏日无酷暑，有利于螃蟹生长，蟹塘收成...……更多
2023-11-02 12:03:00气象,美味,气象,大闸,大闸蟹,养殖
...。赛前，重返江苏的中锋吴冠希自掏腰包买了60只阳澄湖大闸蟹，请全队一同享用，把随队的记者都给吃撑了！新疆队跟队记者卢鹏儒也在社交媒体上分享了金灿灿的大闸蟹，并且写道：“嗝～吃撑了！谢谢@吴冠希EDW 请吃螃蟹...……更多
2023-10-24 07:02:00常宁,阳澄湖,阳澄,大闸,土豪,大闸蟹
...业数字化5项指标进行分析，计算出相应的总分，阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、兴化大闸蟹、黄河口大闸蟹、长荡湖大闸蟹、大纵湖大闸蟹、溱湖簖蟹等分列前十名。耿献辉说，通过研究...……更多
2023-12-27 07:49:00固城,螃蟹,河蟹,大闸,大闸蟹,南京农业大学
...纷涌现，刷新着人们的认知。山西最让人意外的特产——大闸蟹，也由此浮出水面。三晋大地从南到北，大闸蟹养殖成为村民们致富的新途径。沁县稻田里育肥的大闸蟹。秦超 摄在人们的固有印象中，大闸蟹生长在水面宽阔的...……更多
2024-01-10 13:21:00山西村,大闸,大闸蟹,山西,养殖,途径
...师陈中赟前不久举办的2023杨桂珍非遗吃蟹节活动，108种大闸蟹的花样吃法吸引了不少市民前往体验。今年杨桂珍螃蟹庄园迎来大丰收。而在庄园的蟹塘边，有一个由我和我的团队布设的湖蟹生态养殖小气候监测站，这也是我市...……更多
2023-12-15 07:25:00气象,密码,大闸,大闸蟹,气象,气象服务
...”和“蟹后”。据介绍，盐城市35家养殖主体选送的优质大闸蟹参加了现场评比，上海海洋大学的博士生团队为本次赛事提供了精准全面的技术支持。比赛不仅需要比拼大闸蟹个头和重量，还需要对参赛河蟹的形态、肥满度、色...……更多
2023-10-23 21:56:00建湖,九龙口,盐城,九龙,看吧,争霸
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