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...柜的,按照说明书使用,一般应开启消毒柜10分钟以上。2筷子定期更换大多数家庭使用的筷子都是竹筷或木筷,如果环境潮湿又清洗不彻底,就很容易滋生细菌,甚至会发霉,长期使用会危害健康。2020年,上海市消保委征集了20...……更多
简单的炒鸡蛋,很多人都炒不好,教你这招,金黄鲜嫩,蓬松口感好
...妙招,朋友们也不要错过。3.蛋液里面要放少许白糖有些大厨在炒鸡蛋时,往往会在蛋液里先添加些许白糖,其实这也就是我们在饭店里吃炒鸡蛋时,吃不出任何腥味的原因所在,而且往蛋液里面添加些许白糖,再将其充分搅拌...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮,将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同,自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏如果只能选一种主食,你会选哪一种?估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙,遇到可口的下饭菜,连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
医生也叮嘱:使用不锈钢筷子时,要注意4个问题
导语:筷子这一看似平凡的餐具,实则蕴含着深厚的历史文化底蕴。它的起源可以追溯到古代中国,被广大东亚人民广泛应用于日常生活。筷子不仅作为进餐工具,也体现了我们中华文化的独特魅力,数千年来,筷子经历了漫...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
东方甄选停播,股价蒸发75亿港元,俞敏洪如何应对危机?
...道:图片来源:豆瓣读书“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
只为做得一只白切好鸡
本文转自:杭州日报知名大厨退隐菜场只为做得一只白切好鸡沈师傅做的白切鸡有两款,一种献鸡,一种三黄鸡。不是冻品,需扫码预订,限杭嘉湖包邮。文/吕磊如果不是十年前那次车祸,沈良沈师傅现在可能还是新新饭店...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
导语:立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,价格低廉,冬季不愁没好菜吃!立冬是我国的二十四节气之一,也是冬天的开始,《月令七十二候集解》说:立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬的到来,也就意味...……更多
包粽子:买长糯米还是圆糯米?大厨:选错了,粽子不糯不香还反生
端午节快到了,大家又开始忙着包粽子。每到这时候,我总是特别忙,因为总有粉丝向我咨询粽子的包法、煮法和调馅等问题。为了帮到大家,我即使再忙也会尽量回复。其实,粽子好不好吃,关键是原材料的选择。我发现很...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
医生表示,不锈钢筷子质量不合格时重金属超标,对身体不利
不锈钢筷子作为中国文化的象征之一,已有三千多年历史。不仅如此,它也是许多家庭的日常用餐工具,但是对于长期用不锈钢筷子吃饭的人群,医生提醒:您应该了解的真相!不锈钢筷子的优点有很多,比如不发霉、不易变...……更多
靓鸡锅,打起!
...当花雕酒与鸡煲相逢,主打的是一个滋补!近来,陶陶居大厨以花雕酒将清远鸡浸出浓郁酒香,再以浓鸡汤烹煮,芳香四溢。行政总厨生哥说,此次选用的是5年老花雕,酒香醇厚浓烈,花雕酒加热后,那香味连隔壁桌都能闻到...……更多
历史上的花样作死皇帝:完颜亮、耶律璟与耶律延禧
...这一个月当中都没去处理过朝政。耶律璟最后还是被几个大厨合伙杀死的,耶律璟每次喝多了就会呼呼大睡,能够睡个好几天,这一次耶律璟又喝多了开始大睡,侍从们以为他会一直睡到明天,就让大厨熄灭炉火,各自休息去了...……更多
...厨房内,年夜饭准备已接近尾声。正在将鱼倒入碗中的“大厨”胡红平是白班公交车驾驶员,下班后专门给大家做这顿年夜饭。记者看到,桌子上已经做好了大虾、酱鸭、冬笋腊肉等菜肴,热气腾腾、香气扑鼻。“为不能回家吃...……更多
俞敏洪、董宇辉合体直播回应“小作文事件”:不会离开东方甄选
...板之间的矛盾,他写道:“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
酒店凉拌菜的奇妙调料组合:5种秘方让你瞬间变身厨艺大师!
...最优质的食材,以保证凉拌菜的口感和品质。同时,酒店大厨们对于食材的处理也非常到位,他们会根据不同的食材特性进行不同的处理方式,例如清洗、切配、腌制等,以确保食材的口感和味道达到最佳状态。酒店大厨们在制...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
费大厨:未开通任何形式的外卖和代购业务
北京商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉(以下简称“费大厨”)发布声明表示,各门店目前没有开通任何形式的外卖和代购,提醒消费者谨防上当受骗。在声明中,费大厨提及了不做外卖的原因:费大厨...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,...……更多
《快乐老友记》让张远、陆虎厨艺升级,苏醒不断推出新菜品
...住厚米之家那天吗?六兄弟各做一道菜,再就业男团里的大厨王栎鑫厨艺在线毫无压力,不太喜欢进厨房的陈楚生、王铮亮做出的菜也尚可。厨艺小白张远、陆虎就有点压力了,不过还是各做了一道菜,一个做毛豆炒肉丝,一个...……更多
猪心炒角瓜,鲜嫩多汁爽口不腻,每一口都是惊喜,让你停不下筷子
记得小时候,每到夏天,家里总少不了角瓜的身影。妈妈总说,角瓜清凉去火,是夏日里的一道美味。而猪心,那更是她厨艺中的秘密武器,据说能补心安神。每当这两样食材在妈妈手里相遇,就像是魔法一般,总能变出让人...……更多
上海女孩第一次去男朋友家过年,直呼不敢下筷子,以后也不敢来了
...过年,而当看到这些饭的时候,这位上海女生直呼不敢动筷子,以后也不敢再来了!一、江西小炒肉江西小炒肉,色泽红亮,香辣可口。这道菜以猪肉为主料,配以辣椒、香葱等调料,经过高温快炒而成,它的口味偏辣,肉质鲜...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
本文转自:钱江晚报在家下厨房、在外吃一餐、大厨上门烧、餐厅现打包……今年这顿年夜饭,你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭 最能代表新年气氛的是什么?多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月...……更多
每周应适量摄入牛肉、鱼虾等食材,以确保孩子健康成长
...助。常言道,三百六十行,行行出状元。我从我表弟家的大厨那里学来了炖牛肉的五个秘诀,按照这些步骤操作后,我发现炖出来的牛肉不仅口感嫩滑,而且鲜美无比,更值得一提的是,家里的小孩和老人都能安心享用。下面,...……更多
古镜记手游乔大厨怎么解锁
古镜记手游乔大厨怎么解锁?游戏中想要解锁乔大厨怎么办,很多玩家一下子没有解开,不知道要怎么做,下面就跟着小编一起来了解一下古镜记手游乔大厨的解锁方法吧。古镜记手游乔大厨怎么解锁1、在游戏地图中找到“春...……更多
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大雾天气,滕州市中心人民医院院前急救安全完成急救出车
12月6日凌晨开始,滕州市出现能见度小于50米的大雾天气,恶劣天气给急救出车带来严峻挑战。滕州市中心人民医院院前急救医
2024-12-12 07:46:00
昨天,橙友“成功入主”在橙柿互动App“求助建议”论坛发帖:我是临平区康城国际的业主,9月21日,橙柿直通车报道了我们小区1幢单元门口建了一个电动车充电桩
2024-12-12 07:55:00
近日,橙友xzWba0Aj在橙柿互动App“求助建议”论坛发帖:我陪绍兴来杭州探亲的老姐坐67路公交车,她用的是老人优待证
2024-12-12 07:55:00
中新网深圳12月11日电 (索有为 周璨)深圳市南山区一高层住宅11日下午发生的火灾造成1人死亡,无其他人员受伤,事故原因正在进一步调查
2024-12-12 07:55:00
昨天,读者叶女士向橙柿直通车反映:我家住在萧悦中御府,20幢东西两侧电梯均出现异响,物业说西侧电梯钢丝绳断裂,我觉得存在极大安全隐患
2024-12-12 07:55:00
12月10日,有网友发帖:生态太好了!阿里门口出现一只猴!视频中看到,当天中午12时左右,阿里西溪园区文一西路出入口旁
2024-12-12 07:55:00
非遗进高校,文化传承正青春
教学竞赛全链条发力,鼓励学生在传承中创新非遗进高校,文化传承正青春上图:南铁院师生共同制作的秦淮灯彩。学校供图下图:南体大学生在2024年全国民间石锁邀请赛上表演智能e石锁
2024-12-12 07:56:00
“中介帮开发商卖房,结果佣金被拖欠2年。”12月11日,安康市民刘先生反映称,他帮碧桂园项目开发商卖房子,但佣金被拖欠2年
2024-12-12 08:16:00
自建房起火 从三楼烧到二楼才被发现
“房子起火了,从三楼烧到二楼……”近日,贵阳市渔安街道一自建房起火,消防员接警后立即赶赴现场。“当时,二楼和三楼房屋正在起火
2024-12-12 08:17:00
家中炉子爆燃起火?这种燃料太危险
“家中炉子爆燃起火……”近日,贵阳市经开区滥泥村一民房发生火灾,滨湖路消防救援站接警后紧急救援。“现场为一栋三层自建民房起火
2024-12-12 08:17:00
杭州宝石山下曙光路125号 大野猪又来了!两位目击者说一看就是前两年来过那头
12月10日上午,野猪出现在曙光路125号居民楼旁。 图自小区业主群金先生供图它又胖了,过去一年多应该过得蛮好昨天有网友爆料
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台风、暴雨、洪涝……2024年,浙江经受了不少自然灾害考验。11日上午,浙江省防汛防台工作机制建设情况新闻发布会在杭州举行
2024-12-12 08:26:00
警惕!“银狐”木马
近日,国家计算机病毒应急处理中心发布预警报告称,在我国境内出现了“银狐”木马病毒最新变种,该病毒主要通过微信群传播,以网络钓鱼形式
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国补末班车来了!这套双十二省钱攻略你得看
一年一度的双十二大促已经到来,这是今年最后一波低价扫货的时间节点。而且,今年的家电政府补贴也进入了末班车,想要捡一波便宜的家友可不要错过了这最后的入手时机
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北京移动用户可付费体验 5G-A 网络:上传下载速度最高提升近10倍
IT之家 12 月 11 日消息,“北京发布”今日宣布,北京移动用户从本周起可订购多种 5G-A 场景包,相比于普通 5G 网络的下载和上传速度最高可以提升近 10 倍
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