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当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。以个性和创意为特色的精致餐饮,迎来自己的“柳暗花明”。今年2月发布的《中国精致餐饮报告...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...手守护餐桌安全,打造健康新标杆在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下,部分餐饮企业为了降低成本,可能会在食材上有所妥协。然而,醉得意品牌却选择了坚持初心,不仅没有降低食材标准,还在2022年提出“...……更多
擦亮地标美食品牌 2024扬州早茶文化周开幕
...健康消费,积极培育“国货潮品”等新的消费增长点,是餐饮业未来的发展方向,也是行业企业融合创新的突破点。今年,中国饭店协会全面启动地标美食品牌升级,并重点打造“一县一桌菜”行动计划,推动地方特色美食的宣...……更多
山屿海集团董事长熊雄:商业是勇敢者的游戏
...福麻辣烫、张亮麻辣烫……这些连锁餐饮门店遍布全国,餐饮业讲究积沙成塔,未来许多商业机遇其实藏在下沉市场。”对于“山屿海大小姐炭火饼”小餐饮项目,熊雄表示其实主要是熊雄商学的理论落地项目。在项目运营过程...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
东营菜受邀亮相第五届中国餐饮产业品牌大会,分享20年发展之路
...宴等多个品牌先后出场,他们从不同的角度阐述了自己对餐饮业的看法,为在场的餐饮企业家和烹饪艺术家们提供了宝贵的参考和启示。来自山东东营的东营菜代表品牌——村长家的疙瘩汤,受邀做了主题为《坚持做一碗‘大虾...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...记者 胡 静 □ 王牧云中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。数据显示,通过多种途径整体发力,参与调...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...等。在“人工智能+”方面,人工智能炒菜机器人在我国餐饮业的应用潜力巨大,如何培育释放新质生产力,让更多人充分享受到数智红利?《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...您认为餐企供应链建设具有怎样的意义和好处?贾国龙:餐饮业是一个受上游原料质量、供应影响较大的行业,西贝凭借各大央厨与生产基地,保障产品源头的供应稳定,加强了对产品质量和核心技术的控制。对于餐饮行业的顾...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
...行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项颁发,获奖嘉宾走上红毯,领取属于他们的荣誉。记者从烟台市商务局获悉,2023年,烟台以“打造餐...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...下午,大会还举办了广东餐饮产业发展大会暨第七届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛。来自中国餐饮产业研究院、中国粮油学会等各个组织的专家学者们,围绕潮汕菜未来发展、品牌崛起、变革创新等方面进行思想碰撞...……更多
泰州置地中心圆满交付
...塔。 刘禹供图 泰州置地中心圆满交付空间、结构、服务多维度融合,可满足不同人群对高品质空间的不断追求本报讯(记者 刘禹)历经三年零六个月的施工,11月29日,备受市民关注的泰州置地中心终于迎来圆满交付。2020年5月...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
本文转自:福建日报到2025年力争全省餐饮业年收入超3000亿元未来三年,新闽菜这样创新发展记者 郑璜本报讯 (记者 郑璜) 到2025年,力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家,力争全省餐饮业年收入超3000亿元。日前,省政府...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...分享发展经验,就推动川菜创新发展提出意见和建议。“餐饮业创新发展是建设高品质生活性服务业的重要内容,是促消费、稳就业的重要力量。”四川省商务厅相关负责人强调,餐饮院校、专业委员会和行业协会要凝聚智慧力...……更多
七个维度看中国餐饮业
...京晨报江苏省餐饮行业协会会长于学荣:七个维度看中国餐饮业江苏省餐饮行业协会会长于学荣在论坛上作了名为《2024中国餐饮高质量发展的思考》的主题分享。他说,2024年是消费促进年,可以看到,2023年消费的恢复和提升是...……更多
恒天然安佳专业乳品亮相2024 HOTELEX上海展
...品”)亮相2024 HOTELEX上海展(第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会)。已连续多年参展的安佳专业乳品,在本届上带来以新西兰真草饲奶源制成的安佳稀奶油、安佳奶油干酪、安佳马苏里拉干酪、安佳黄油和安佳切达干酪5...……更多
打造国际美食之都 北京计划新引进500个以上国内外知名美食品牌 2024-02-21
...市文旅局、市市场监管局等9部门共同制定了《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》(以下简称《方案》)。《方案》提到,到2025年,新引进500个以上国内外知名美食品牌,城六区、副中心、平原新城地...……更多
西贝想上市,时间不多了
...股权融资的方式轻轻松松获得20亿。一个明显的变化是,餐饮业在疫情暴发后确实迎来了融资上市潮。有机构数据显示,2021年中国餐饮业融资金额达到120.98亿元,较2020年同比增长411%。据时代周报记者不完全统计,从2021年下半年...……更多
新一代“厨王”诞生!首届“金穗杯”广州地区厨王大赛举行
...造更多精彩活动,助力打造“中华美食之都”,助力广州餐饮业发展壮大,实现高质量发展!广州国际医药港集团董事长助理兼集团办公室主任乐光辉表示,广州国际医药港通过美食+滋补养生+健康文化融合呈现,打造具有大健...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...重11.7%,对社会消费品零售总额增长的贡献率达到24.8%。餐饮业整体消费活力足、人气旺,实现良好开局。增速表现超预期,不仅显示传统节假日旅游餐饮、年夜饭、民俗饮食的高涨的消费需求,也得益于餐饮企业加快创新研发...……更多
以餐厅为支点,推动低碳餐饮理念
...差异巨大,这成为了餐厅走向可持续模式的门槛。为促进餐饮业向“环境友好、健康膳食”的可持续模式转型,食物小站聚焦珠三角,展开对餐饮行业的研究与倡导工作:通过挖掘具有在地性的可持续餐厅实践,影响消费者的饮...……更多
餐饮标准化“南湖经验”成全国标杆
...行业健康发展,多次参与国家行业标准制修订工作,如《餐饮业供应链管理指南》和《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》行业标准、《公筷公勺使用规范》市级地方标准等。伴随标准化建...……更多
中国发布丨《积极发展老年助餐服务行动方案》发布 确保服务可持续、财政可承受-中国网
...年人既吃得好、也吃得放心。商务部将出台意见加快推动餐饮业高质量发展“商务部正在推动出台促进餐饮业高质量发展的指导意见,将从提升服务品质、创新消费场景、培育发展动能、弘扬餐饮文化、促进绿色安全发展等方面...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...平时增长了33%。各地春节餐饮的“大爆单”为2024年国内餐饮业的发展开了个好头。朱丹蓬预计,“2023年全国餐饮业的收入是5.3万亿,2024年的中国餐饮收入应该可以突破6万亿,整体增幅会超过20%。我们对于2024年整个餐饮行业的...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...做出规模,做出特色,做出名气,用精湛的厨艺展现资中餐饮业良好的精神风貌,谱写出餐饮界人士支持家乡经济发展的华彩篇章。▲比赛现场四川省烹饪协会轮值会长、中国烹饪大师、资中餐饮“四名”评选裁判长杨国钦:“...……更多
本文转自:人民网人民网北京3月28日电 (焦磊)餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域,是传承和传播中华优秀传统文化的重要载体。2023年我国餐饮业明显复苏,全国餐饮收入...……更多
韧性强、潜力大 多维度数据见证中国经济发展活力
央视网消息:10月26日,多部门发布三季度数据。接下来,我们就从一组数据中,感受中国经济社会发展活力。前三季度全国城镇新增就业1022万人10月26日,人力资源社会保障部举行发布会,三季度我国就业形势保持总体稳定。1...……更多
...效率的需要,是分工的结果,是时代的选择。一直以来,餐饮业都是典型的传统手工业,以作坊式生产为主。这导致了虽然中餐行业规模高达4万亿元,但营收达百亿元量级的品牌少之又少。西贝创始人贾国龙直言:“餐饮人一...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...分岁酒、年夜饭,已成为温州家庭的“当务之急”,温州餐饮业也由此迎来了预订热潮。记者从温州市饭店餐饮烹饪行业协会了解到,与往年大中型酒店“独大”不同,今年不少“小而精”“小而美”的餐馆及特色餐饮的预订热...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...至,潮汕菜厨师及研发人员、产业采购供应链管理人员、餐饮业者及管理人员一同研究探讨潮汕菜菜品研发及保障行业供应链等内容。与会人员通过分享《2023年潮汕菜数字消费报告》《潮菜创新与实践》等主题演讲,从搭建规...……更多
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20个项目意向金逾百亿! 贵阳贵安低空经济产业正式启航
通用航空 低空经济 贵阳贵安字数:962 阅读:4分钟3月1日,贵阳贵安低空经济产业发布会暨首飞仪式在贵阳国际生态展览中心举行
2025-03-02 00:40:00
新春外贸第一展:新技术、新市场、新模式的“盛宴”
3月1日,第33届华交会在融融春意中拉开帷幕。有着“新春外贸第一展”的华交会,作为国内聚焦纺织服装和轻工产品行业规模最大的进出口贸易展会
2025-03-02 00:40:00
大润发正式易主!
沈阳百姓一家亲获悉,2月28日,大润发母公司高鑫零售发布公告称,公司及要约人Paragon Shine Limited联合公布
2025-03-02 00:41:00
800MW!我国离岸距离最远海上风电项目开工!
中国风电新闻网讯:2月28日,我国当前离岸距离最远的海上风电项目——江苏大丰800兆瓦海上风电项目全面启动建设,该项目的建设将为我国海上风电向深远海发展积累重要经验
2025-03-02 00:42:00
2025年2月钢铁PMI显示:季节因素影响有所持续 钢铁行业运行缓中趋稳
从中物联钢铁物流专业委员会调查、发布的钢铁行业PMI来看,2025年2月份为45.1%,指数虽仍在收缩区间,但环比上升1
2025-03-02 00:44:00
厉害啦!仪征这家企业荣登扬州榜首.......
粮油是人们一日三餐的主角,又是保障民生、推动经济发展的重要力量。在仪征,有这样一家企业,经过20年不懈的努力,成为扬州工业百强
2025-03-02 01:17:00
腾景科技出资3000万元成立腾景光通讯技术(武汉)有限公司,持股100%
天眼查工商信息显示,近日,腾景科技股份有限公司出资3000万元成立腾景光通讯技术(武汉)有限公司,持股100%,所属行业为研究和试验发展
2025-03-02 01:53:00
龙腾股份拟申请 1.1 亿元新厂区建设项目贷款
2025年3月2日,龙腾股份因经营发展需要,拟向中国农业银行股份有限公司高邮市支行申请金额为人民币 1.1 亿元的新厂区“龙腾智慧城市综合设施智能制造与数字化转型项目”固定资产贷款
2025-03-02 04:13:00
乐松文化一致行动人变更公告
2025年3月2日,哈尔滨乐松文化发展股份有限公司发布一致行动人变更公告。变更主体为一致行动人变更,变更方式为股东哈尔滨聚文易投资合伙企业(有限合伙)通过大宗交易
2025-03-02 04:13:00
恒展远东拟在天津设全资子公司投资 1000 万
2025年3月2日,恒展远东(北京)国际供应链管理股份有限公司基于战略规划及经营发展需要,拟在天津设立全资子公司:恒展泽安(天津)国际供应链管理有限公司
2025-03-02 04:15:00
龙腾机电控股子公司完成工商登记并取得营业执照
2025年3月2日,广东龙腾机电股份有限公司于 2025 年 2 月 21 日召开了第四届董事会第五次会议,审议通过了《关于拟对外投资设立控股子公司的议案》
2025-03-02 04:16:00
乐松文化控股股东哈尔滨嘉天投资发展有限公司权益变动
2025年3月2日,哈尔滨乐松文化发展股份有限公司发布权益变动报告书。信息披露义务人哈尔滨嘉天投资发展有限公司,其法定代表人是裴玉春
2025-03-02 04:16:00
圆融科技拟向交通银行借款1000万元
2025年3月2日,圆融科技(证券代码:832502)第三届董事会第二十六次会议于 2025 年 2 月 24 日以通讯方式召开
2025-03-02 04:16:00
璟泓科技面临多重风险,持续经营能力存疑
2025年3月2日,武汉璟泓科技股份有限公司存在诸多风险情况。公司预计无法披露 2024 年年度报告,存在被强制终止挂牌风险
2025-03-02 04:18:00
九阳股份新提交“欧南多”等2件商标注册申请
证券之星消息,根据企查查数据显示,近日九阳股份有限公司新提交“欧南多”等2件商标注册申请。商标申请详情如下:今年以来九阳股份有限公司新申请注册商标25件
2025-03-02 06:02:00