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...国乳品硬实力的同时，努力提升自身经营业绩，推动中国乳制品行业的转型升级。从盘面来看，12月5日早盘，乳业板块直线拉升，一鸣食品（605179.SH）率先涨停。截至当日中午收盘，西部牧业（300166.SZ）涨20.04%，阳光乳业（001318...……更多
2023-12-05 14:43:00增速,牛奶,规模,我国,市场,乳制品
本文转自：中国食品报乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料，经加工而制成的各种产品，主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品7大类。乳制品制造的产业链较长，涵盖饲草饲料、奶牛养...……更多
2023-01-31 10:04:00乳制品,行业市场,我国,行业,市场,乳制品
...在北京举办，业内众多专家就上述问题进行了深入交流。乳制品消费将长期处于升级阶段据农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳介绍，2018年以来，我国奶业振兴成效显著，牛奶产能和质量大幅增长，2022年奶类产量首次突破4000...……更多
2023-12-26 09:44:00奶源,销路,产品线,上下,链接,产品
...的牛奶为什么这么贵，不少钱其实都付给了牛奶盒。国产乳制品的江湖，可以说是喝牛奶的和做牛奶的都在给卖牛奶盒的打工。牛奶越来越贵的共识，并非空穴来风。根据浦银国际的统计数据显示，在过去的十年里，国内液态奶...……更多
2024-03-02 12:10:00包装盒,外资,牛奶,利润,国产,包装
...财经作者丨饶婷编辑丨李文贤原奶供应过剩、奶价倒挂、乳制品消费增速下滑……我国奶业面临2008年以来最大的挑战。在7月3日召开的2024中国奶业发展战略研讨会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利透露，2024年一季度...……更多
2024-07-05 11:22:00联结,乳业,亏损,业内,艰难,上下
...来，四季度乳品消费和奶价均有望企稳。全国牛奶产量和乳制品加工量均保持增长根据国家统计局数据，今年上半年，全国牛奶产量为1794万吨，同比增长7.5%；1—8月乳制品产量为2008.9万吨，同比增长3.6%。虽然牛奶产量继续保持...……更多
2023-10-17 09:09:00乳业,年前,市场,增长,牧业,企业
...国液态奶的发展，提高液态奶的品质，加大消费者对我国乳制品的信心。乳业巨头蒙牛集团则表示，将积极顺应消费潮流，提前布局鲜奶产业，全面促进鲜奶市场消费和产业升级。为何今年一号文件将重心放在了液态奶相关标准...……更多
2024-02-04 21:57:00液态,鲜奶,乳业,中央,文件,消费
...3201万吨增长至4197万吨，年复合增速为7.01%；而同期国内乳制品市场规模从5872亿元增长至6598亿元，年复合增速为2.96%。显著的是，近年来牛奶产量的攀升速度远高于乳制品市场规模的增长速度，导致整个乳业进入严重的供需失衡...……更多
2024-07-16 11:16:00总能,周期,启示,乳业,鲜乳,毛利
...力难以辐射到“泛饮料”赛道。其核心影响力，仍局限在乳制品行业中。频频“折戟”的伊利，似乎也意识到这一点，着手在乳制品为原材料的行业中推陈出新。6月26日，伊利旗下高端冰淇淋品牌甄稀在成都开设首家冰淇淋蛋糕...……更多
2024-07-09 20:30:00伊利,伊利,蒙牛,奶粉,赛道,增长
...期的投入。同时，国内奶业深加工体系还有待完善，大量乳制品配料还依赖进口。2021年，我国进口乳制品折合液态奶占到全球贸易总量的32%。这就说明，我国在奶业深加工产品的品质化、多样化方面仍存短板，相当比例的乳制...……更多
2023-01-09 07:11:00何方,现象,奶牛,奶业,养殖,规模
在白奶、鲜奶等乳制品终端销售不畅，上游牧场经历“寒冬”的当下，主打高端市场的A2型牛奶会是一剂良药？4月11日，认养一头牛发布《A2型蛋白乳制品行业趋势白皮书》（以下简称《白皮书》），主流乳企已经从卷营养到角...……更多
2024-04-12 11:07:00奶源,牛奶,营养,酪蛋白,牛奶,奶牛
...经济成效显著。农垦乳业企业在提供质优价廉、品类丰富乳制品的同时，积极延伸产业链、提升价值链，扩大了劳动就业，带动了区域经济发展。本次大会由农业农村部农垦局指导，中国农垦乳业联盟、《中国乳业》杂志社主办...……更多
2023-12-01 07:46:00奶牛养殖,农垦,奶牛,养殖,水平,我国
乳制品行业正遭遇寒冬。有研究显示，由于国内乳制品消费疲软，加上近两年国内原奶行业加速扩产，以及不断高企的饲喂成本，原奶的供需平衡被打破，养殖亏损面超过60%。寒气从上游传递到了中下游乳企。在液奶市场上，...……更多
2024-06-03 13:56:00伊利,疲态,乳业,伊利,奶粉,增长
...比分别为78.58%、21.42%。皇氏集团的“野心”也并未局限于乳制品板块。近年来，皇氏集团再次将业务触角延伸至光伏领域。上半年出售子公司股权获得约2亿元的收益后，皇氏集团净利润实现大增。但与此同时，皇氏集团的财务...……更多
2023-10-10 17:27:00负债,大王,董事长,牛奶,董事,风光
文 | 杨泽世乳制品行业正面临供需失衡的难题。一边是上游奶源过剩，一边是消费需求不振。受此影响，奶价节节走低。近日，在2024中国奶业发展战略研讨会上，有数据显示，今年5月，国家奶牛体系监测奶价3.34元/公斤，同比...……更多
2024-07-05 21:49:00奶酪,供需,思路,矛盾,奶酪,中国
...内人士看来，可口可乐转型全品类饮料公司，并瞄准高端乳制品饮料市场，是向全品类饮料公司战略加速布局。然而，乳饮与饮料不同，存在奶源、政策、技术等方面壁垒，能否被市场买单还需时间检验。图片来源：白杨/摄“...……更多
2024-04-15 13:46:00可口可乐,可乐,可口可乐,可乐,市场,饮料
...自：中国食品报为解决行业共性问题提供更多可行性方案乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色本报记者 连 荷近些年，消费者对烘焙食品的认知度不断提升，中国烘焙市场增速迅猛，目前成为规模仅次于美国的全球第二大市场。...……更多
2024-01-01 10:25:00乳制品,特色,产品,乳制品,原料,应用
...末增加144件，继续保持着“获‘中国专利优秀奖’最多的乳制品企业”身份。相关科研成果，于外，稳固了伊利在国内外市场的地位；于内，被广泛应用于公司旗下产品，既拓宽了消费场景，也布局了新赛道。比如在液态奶领域...……更多
2024-05-06 17:43:00伊利,好头,分红,伊利,增长,业务
...水牛产的奶（不是水兑的牛奶），属于国际上公认的优质乳制品之一。水牛品种多，产奶的水牛却不多。当前国内能够被选中且实现规模化产奶的水牛就更少了，比较优质的奶水牛品种只有印度摩拉水牛、巴基斯坦尼里-拉菲水...……更多
2023-11-21 17:49:00中产,牛奶,营养,最爱,牦牛,牛奶
...巨头凭借完善的供应链体系和雄厚的宣传实力，在与地方乳制品企业竞争时有着压倒性优势。随着互联网和移动端的不断普及，地方乳企开始另辟蹊径，通过社交平台“线上破局”+“文旅赋能”，逐渐占领了一定的市场份额。...……更多
2024-08-19 22:26:00活儿,年轻人,品牌,牛奶,乳制品,消费
...现在：前三季度，全国牛奶产量2709万吨，同比增长7.7%；乳制品产量2310.2万吨，同比增长2.6%；与此同时，前三季度中国乳制品监督抽检合格率达到99.83%，高于食品行业总体水平。中国奶业协会提供的数据显示，2021年，中国规模...……更多
2023-01-16 10:03:00奶业,大事记,中国,盘点,大事,奶业
...多尔基多举行的第十六届泛美牛奶大会上指出，随着全球乳制品需求扩大，到2030年全球乳业贸易年均增速将达到3%，为拉美地区乳业发展提供新市场和新机遇。一些拉美国家乳业较为发达，有望成为更有竞争力的全球参与者。阿...……更多
2023-01-18 05:36:00乳制品,产业,国家,发展,乌拉,乌拉圭
...。恒天然将致力于深化其作为世界领先的高价值、创新的乳制品原料供应商的地位。恒天然宣布正在为其全球消费品业务进行部分或全部撤资方案，比如恒天然大洋洲和斯里兰卡的业务。董事长Peter McBride表示，这是恒天然合作...……更多
2024-05-20 11:33:00澳洲,乳制品,巨头,乳制品,天然,市场
...一大原因，是它多被加工成为副产品，比如奶酪、酸奶等乳制品。由于脂肪丰富，口味带甜，用水牛奶制成的乳制品可以说把它的优势发挥到了极致。意大利知名的马苏里拉奶酪的传统做法就是以水牛奶为主要原料，两广地区知...……更多
2023-12-09 11:25:00牛奶,门道,背后,价格,牛奶,水牛
...基地、78座现代化自营牧场、12万头奶牛，以及4座现代化乳制品加工基地。这也成为越秀集团接手辉山乳业的重要原因。
但近两年，乳制品消费增长缓慢、奶源过剩的趋势愈演愈烈，已经直接影响到上游牧场及乳制品企业的业...……更多
2024-04-17 17:32:00越秀,掌门人,奶粉,掌门,迎新,期限
...易月报2024年05月》显示，2024年1—4月，我国共计进口各类乳制品87.52万吨，同比减少14.3%；进口额35.24亿美元，同比下降27.2%；进口乳制品折合生鲜乳为542万吨，同比减少15.2%（干制品按1∶8折算，液态乳品按1∶1折算，下同）。婴...……更多
2024-06-27 10:41:00乳制品,高质量,需求,餐饮,结构,我国
...有乳企高管表示，“疫情的长期扰动，使终端需求疲软，乳制品企业还需要收奶，原奶即便喷成粉，但是堆在那里也需要处理，在自己做出应对策略的同时，要期待消费需求向好改善。”为稳定当前生鲜乳市场，多地也紧急出台...……更多
2023-01-17 13:27:00两头,养殖,牧场,养殖户,喷粉,企业
...本报讯 （记者 暴梦川 文/摄） 2023年，全国规模以上企业乳制品产量3055万吨，同比增长3.08%。其中，液体乳产量2860万吨，同比增长2.79%；乳粉产量87.18万吨；其它固态乳制品（炼乳、干酪、奶油等）产量约108万吨。以上数据是记...……更多
2024-06-24 11:14:00生产力,结构,生产,发展,产品,乳制品
本文转自：消费日报2023年，我国乳制品产量3054.6万吨，同比增长3.1%，其中液体乳产量同比增长2.8%，年内增幅持续收窄。以表观消费量计，2023年奶类消费总量约5988万吨（折原奶），同比下降1.0%，考虑库存量，实际奶类消费水...……更多
2024-04-15 13:33:00乳制品,潜力,消费,乳制品,消费,奶类
...前我国人均烹调用油超出科学膳食推荐量的40%多；牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品摄入不足，目前我国人均奶类年消费量仅为世界平均的1/3、亚洲平均的1/2，远低于110—183公斤的膳食推荐量，大豆及豆制品摄入量低于推...……更多
2024-01-24 06:17:00进一,三农,权威,农村,农业,乡村
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