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“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
大品类+差异化,所有餐饮品类都值得重做一遍。作者:吕鑫燚编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会,我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐节、露营之后,海底捞又在场景创新上找到了新突破口,这次是电影。近日,海底捞联合五一上映的悬疑喜剧电影《没有一顿火锅...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...企业、国有企业、港澳台资企业和外商企业,涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。报告通过多个维度和细分指标开展数据分析与研究,全方面、立体式解析并呈现行业现状与特点。茶饮、烘焙增长明显《报...……更多
科技让生活更美好,澳柯玛商用冷柜口碑十连冠背后
...,作为中国冷柜行业的领军品牌,澳柯玛一直引领着冷柜品类的发展,不断研发推出具有“零缺陷、用户100%满意”特点的优秀产品,连续荣获口碑品牌冠军的殊荣,这是基于企业良好的品质和用户体验追求。C-BRI是由国统大数据研究...……更多
用户资金安全、施工质量保障成家装品牌新发力点
...灯饰、家纺饰品、电器(大)、小家电、其它材料等众多品类,涉及厨电、冰洗产品、清洁家电、生活电器、油漆涂料、成品家具、床/床垫品类,更覆盖格力、TCL、老板、海尔、美的、方太、松下、华帝、小米、西门子、史密...……更多
(神州写真)寻常又不寻常,中国民众迎癸卯兔年
...N95口罩等防疫用品;从重庆回广州的秦小姐,则买了10包火锅底料,“我妈来重庆时说这家的火锅最好吃,但他家的火锅底料不能网购”。春节假期,不少向往“诗和远方”的民众选择出游。旅游服务平台的数据显示,与近三年...……更多
即时零售,激活本地消费新场景
...小时达”,小红书推出“‘食’力发店计划”,加码本地生活服务。在线下,即时零售也引得大型商超、零售商纷纷入局。记者在石家庄、衡水等地采访了解到,如今,城市的大型商超几乎全部加入了即时零售网络,他们或是自...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...是加盟店的痛点。(图/蜜雪冰城官网)同时,火锅这个品类相较于其他品类也更加特殊。单靠产品,不同火锅品牌已经拉不开太大差距,食材、底料、蘸料,每一样都有统一标准的供应商配方,使得整个火锅品类的生产具有高...……更多
母婴市场,正拼命“向上爬”
...美,后者更刚需,也由此衍生出了迥异于成年人护肤的新品类。以护臀霜为例,这是一款很难出现在成年人世界的护肤品,毕竟它的\"用武之地\"是大部分成年人拒绝公开展示的部位,因此在成年人的思考框架下,这款产品连\"锦...……更多
小龙坎创始人美团直播:门店规模全国第五,直播间核销率45%
...去年10月,中国饭店协会与美团团购联合发布的《2023火锅品类发展报告》显示,2023年小龙坎门店规模居第五,团购订单量居全国第八。2019年开始,小龙坎积极拓展零售食品业务,售卖火锅底料、川味调味料、方便速食等商品。...……更多
...的百余家餐饮企业和集团的调研数据为基础,涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。 ……更多
十年“夜市大王”搅局火锅市场,一天开5家店,想收手难!
...其发展为国内首屈一指的食材连锁超市,加之火锅、烧烤品类本对中国人的意义重大,无需培养消费习惯,口罩时代的来临更为锅圈食汇带来不小的机遇。重中之重是其将超市开到了社区附近,加大线上平台的供给,人们可以直...……更多
...大环境中环保思潮的影响,服装已成为继箱包外的第二大品类。报告提出,33%的用户表示愿意在未来购买二手奢侈品时尝试二手服装,相比当前增加7%,并在未来会有更大的增长趋势。“平台化”是循环时尚行业发展的“最优解...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...锁化率为25.43%我国快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报告》),从数据维度对中式快餐行业的现状及未...……更多
自助餐“重出江湖”玩出新花样
...在竞争激烈的餐饮市场中,越来越多品牌入局自助餐,在品类和形式上对其进行创新。记者了解到,哥老官早在去年年底就试水了自助模式,截至目前,它旗下约三分之一的门店都推出自助就餐。事实上,哥老官只是自助餐潮流...……更多
这国民品牌涨价五毛,为啥就被骂惨了
...消费的崛起,自热火锅、自热米饭、速食拉面等新型速食品类也出现了不少品牌,挤占着曾经被方便面一家独大的速食市场,也拉高了这一品类的平均价格。习惯了速食动辄卖二三十一份,如今方便面涨价五毛的消息冲上热搜第...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、婚宴等重要聚餐场景,提供定制化、个性化用餐体验。无论是餐前准备、餐中礼仪、菜品设计还是特色服务,都可以根据顾客需求...……更多
焦点分析|抖音做得好外卖生意吗?
...>文|窦轩编辑|乔芊在团购配送业务上,抖音生活服务终于亮出了明牌。上周,抖音生活服务在其官方账号“抖音生活服务商业观察”官宣了目前正在个别城市试点团购配送项目。除了平台自有的团购配送方式...……更多
2022-12-16 13:00生意,焦点,分析
抵食又自在 小火锅“翻红”
...火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年轻人青睐,同时,一人食的模式也让“社恐”的年轻人更...……更多
2023 Z世代双十一报告发布:超3成年轻人消费预算超去年
...等新的购物模式的发展,也影响了消费决策、消费场景和品类选择。年轻人还热衷参加双十一吗?影响新世代消费动机的因素有哪些?不同的消费诉求是否刺激了新品类的诞生?围绕这些问题,近期,Just So Soul研究院基于社交平...……更多
“暖消费”受热捧
...火锅。12月以来,全国各地火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类的点单量持续攀升,售卖“冬日美食”外卖餐品的商家也不断增多。截至12月27日,全国海底捞12月31日跨年夜的预订桌数已突破10万桌,这一数据是平日预订量的5倍以...……更多
锅圈:门店及线上服务曾屡遭投诉 产能利用率未饱和反募资扩产
...圈收盘价为6.1港元/股。然而观其身后,逾七成收入来自火锅类产品的锅圈,锅圈市占率大约3%。与此同时,锅圈的加盟店贡献收入超过90%,而这背后,加盟店关店率在上升。此外,锅圈产能利用率未饱和反募资扩产、门店及线上...……更多
“五一”消费需求旺 抖音生活服务订单量同比增长94%
...日讯 “五一”假期消费市场持续供需两旺,5月6日,抖音生活服务发布了“五一”数据观察,呈现文旅、餐饮、休闲等消费趋势。数据显示,4月26日至5月5日,抖音生活服务订单量同比增长94%,下单消费者数量同比增长了71%,平...……更多
数字化驱动下的家政服务革新 58到家做对了什么
...,住房城乡建设部、商务部等12部门联合印发《关于加快生活服务数字化赋能的指导意见》,提出丰富生活服务数字化应用场景,提升商贸服务业数字化水平,引导家政、洗染、家电维修等传统生活服务企业开展数字化、智能化...……更多
精品、捧新、提收益,优酷“扶摇之夜”玩出什么新花样?
...网络电影、少儿、动漫、游戏、新知、纪录片、人文九大品类优秀合作伙伴颁发荣誉的同时,通过一年一度《优酷内容平台2023年度报告》(下略《报告》)的发布,与合作伙伴分享业绩成果与经验。至于平台与创作者们如何在20...……更多
多品类百花齐放 电商平台优化体育消费环境
...和暑期出游季即将到来,体育用品消费持续走热,呈现多品类百花齐放、销量持续走高的趋势。体育消费多品类百花齐放“与往年购物节大包小包地买衣服、化妆品不同,今年我买了一辆室内健身动感单车,还有瑜伽垫、弹力带...……更多
品牌首店竞相抢滩深圳
...其他商业空间开出45家品牌首店,占比31%,主要为餐饮和生活服务业态。老牌标杆购物中心和商业新势力竞争激烈。进入开业第6年的深圳前海壹方城第三季度新开17家首店,位列新开首店榜第一位。开业17年的福田星河COCOPark和开...……更多
上海去年零售物业市场强劲复苏租金上行,大宗交易笔数创历史...
...全年累计上行0.3%,报每天每平方米人民币33.5元。从消费品类来看,CBRE的报告显示,餐饮品类持续迭代焕新,依旧为主力需求,占比45%,以多样中餐、咖啡茶饮以及亚洲食肆等细分品类布点活跃。其中,咖啡茶饮细分赛道逐步向...……更多
微领地首次发布ESG报告,构建商业向善价值新生态
...在供应链管理层面,微领地比照国际分类经验,将供应商品类分为建筑工程及服务类、智能化设备设施类、家具家电类和其他。数据显示,随着微领地在建、在营项目越来越多,各类型供应商数量逐年增加,建筑工程及服务类三...……更多
儿童家居市场增速迅猛 京东发布三大核心策略助力中国家长“精细养娃”
...场以“一路童行 为梦筑家”为主题的京东家电家居儿童品类趋势暨战略发布会在于8月26日在京举办。在本次发布会上,京东家电家居发布儿童品类三大核心策略,将重点推进健康环保体系打造、服务能力提升及儿童品类营销能...……更多
更多关于财经的资讯:
总体出货量增长 传音控股2024年Q4业绩反弹 但全年毛利率下滑
《科创板日报》2月25日讯(记者 余佳欣)在经历连续两季度业绩承压后,传音控股在2024年第四季度业绩迎反弹。据传音控股今日(2月25日)发布的业绩报告显示
2025-02-25 22:09:00
德诚石化设备取得一种石化开采用探头清洗装置专利,使清理效果更佳
金融界2025年2月25日消息,国家知识产权局信息显示,德诚石化设备(大连)有限公司取得一项名为“一种石化开采用探头清洗装置”的专利
2025-02-25 22:10:00
侨银股份最新公告:拟不超10亿元于吴江东太湖生态旅游度假区投资人工智能产业生态总部项目
侨银股份公告称,公司于2025年2月24日第三届董事会第二十七次会议审议通过了《关于拟签署对外投资协议的议案》,同意公司与江苏省吴江东太湖生态旅游度假区管理办公室签署《侨银人工智能产业生态总部项目投资协议书》
2025-02-25 22:11:00
象屿地产集团:总经理李雄文接替张永利成为公司董事
2月25日,象屿地产集团有限公司发布公告,免去张永利象屿地产集团董事职务,其原定任职时间为2023年10月至2026年10月
2025-02-25 22:11:00
2024年云南出口咖啡量同比增长358%
中新网昆明2月25日电 (王涵)25日,昆明海关发布消息,2024年云南省出口咖啡3.25万吨,同比增长358%,出口荷兰
2025-02-25 22:12:00
“一对一、面对面、点一点”解难题,叶榭镇全方位赋能企业高质量发展
工业固定资产投资同比增长36.8%,全社会固定资产投资同比增长102%,年内认定高新技术企业28家,市、区级专精特新企业3家
2025-02-25 22:12:00
安徽智腾新型环保建材科技有限公司取得机制砂清洗设备专利,使机制砂清洗更加均匀,提升机制砂品质
金融界2025年2月25日消息,国家知识产权局信息显示,安徽智腾新型环保建材科技有限公司取得一项名为“一种机制砂清洗设备”的专利
2025-02-25 22:13:00
确定,600837,3月4日告别A股
市值超千亿元的券商海通证券(600837)因与国泰君安(601211)的吸收合并事宜,公司A股股票将于2025年3月4日终止上市
2025-02-25 22:14:00
量化私募都坐不住了,纷纷成立AI实验室,要撑出半边天?
DeepSeek带动全球资本重估中国科技投资价值的同时,背后是量化私募行业在人工智能的布局的前瞻性。近日,百亿量化宽德旗下WILL智能学习实验室人才招聘
2025-02-25 22:44:00
山东医药巨头,涉13.5亿虚开发票案,300多名员工也被坑了
来源 | 深蓝财经撰文 | 杨波山东医药巨头,榜单排名甚至超复星医药的齐鲁制药,竟然牵涉一起重大虚开增值税专用发票案。而且
2025-02-25 22:44:00
宜安科技:与松山湖实验室合作的非晶合金反射镜项目按进度进行中
金融界2月25日消息,有投资者在互动平台向宜安科技提问:贵公司与深圳松山湖实验室合作项目进展如何,所研究的材料都用于拿着行业及用途
2025-02-25 22:44:00
ST天邦:全资子公司亥客技术研发背膘检测机器人与巡检机器人提升养殖效率
金融界2月25日消息,有投资者在互动平台向ST天邦提问:董秘您好,新希望董事长刘永好在2025民营企业坐谈会接受央视采访中提到实现了机器人养猪
2025-02-25 22:44:00
外资行接连“瘦身”!大华银行转让中国个人业务,接盘方又是富邦华一银行
此次转让是富邦华一银行对零售业务的再度拓展。 又一家外资银行退出中国个人业务。2月24日,大华银行官网发布《有关大华银行中国个人业务调整的重要通知》
2025-02-25 22:57:00
明星降糖药专利战硝烟再起!恩格列净专利无效案二审开庭,勃林格殷格翰起诉国家知识产权局
图片来源:图虫创意恩格列净专利争议即将迎来新进展。2月25日,企查查App显示,最高人民法院知识产权法庭定于2025年2月26日上午9时30分在最高人民法院知识产权法庭第七法庭公
2025-02-25 23:26:00
万华电池材料产业园开工,加快磷酸铁锂四代、五代的开发量产
“化工茅”万华化学新一代电池材料产业园开工,总投资168亿元。2月24日,万华化学新一代电池材料产业园在烟台海阳市开工
2025-02-25 23:31:00