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...单一，主要以细菌性发酵奶酪为主，霉菌性奶酪这一高端品类则主要依赖进口。面对现状，小巴依牧业敏锐地捕捉到市场机遇，联合金险峰技研发术团队，共同探索研发出具有自主知识产权的新型霉菌发酵型半干软奶酪。经过三...……更多
2024-11-03 11:27:00险峰,小巴,霉菌,奶酪,牧业,成功
...亿元减糖新产品上市。全链数智化提升产业能级作为亚洲乳业龙头，伊利加快数智化转型，正在形成集绿色、智慧于一体的乳业“新质生产力”。在上游，伊利打造有机循环的可持续发展模式，并将实践经验不断推广到全国更多...……更多
2023-11-03 02:46:00伊利,提速,伊利,益生,智化,增长
...准化助力行业发展。会上，中国食品科学技术学会、国家乳业技术创新中心及相关企业共同发起“科技创新培育益生菌新质生产力行业倡议”，就全球乳业技术创新、益生菌科研基金、人才培养等达成共识。 ……更多
2024-05-30 06:24:00益生,研讨会,研讨,健康,国际,益生
10月15日至18日，备受瞩目的“2024世界乳业峰会”在法国巴黎举行。此次峰会由国际乳联（IDF）主办，以“乳业向未来：推动全球可持续发展”为主题，汇聚了全球乳业界的精英与领袖，共同探讨乳业全产业链发展的关键议题。...……更多
2024-10-21 11:49:00乳业,峰会,参展,高度,发展,国际
...士之类的不正当竞争行为在奶酪行业并不是个例。此前，乳业品牌“乐纯”关联方北京乐纯悠品食品科技有限公司，因在自家儿童乳酪棒电商宣传视频中，将竞品描述为含有“大量的添加剂”，侵害竞争对手商品声誉，被北京市...……更多
2023-02-24 13:51:00奶酪,对手,博士,竞争,视频,奶酪
...加大力度提升市场竞争力，我们看到多样化、多渠道、多品类的合作不断发生。资深老牌外资企业相关业务的退出，也让我们看到在激烈的市场竞争中，国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强，乳制品市场机制不断完善，日渐成...……更多
2023-01-16 10:03:00奶业,大事记,中国,盘点,大事,奶业
...中处于领先地位。”工厂负责人王云介绍，该项目是澳优乳业新五年发展战略规划中，实现打造 “全家营养领导品牌”战略目标的重要支撑，将助力锦旗生物益生菌智能工厂升级为产能规模、先进程度全球领先的 “超级工厂”...……更多
2024-05-07 10:56:00益生,锦旗,示范,生物,益生,菌株
...，茅台与瑞幸咖啡联名的‘酱香拿铁’中使用了宁夏塞尚乳业生产的白酒风味厚乳。”10月10日，“2023全国都市报+新媒体总编辑宁夏行”调研采访团来到宁夏塞尚乳业有限公司。宁夏塞尚乳业有限公司副总裁王诗丽现场介绍塞尚...……更多
2023-10-11 15:31:00宁夏,塞尚,乳业,多个,媒体,全国
...业要创新研发奶酪生产的新工艺、新技术，不断丰富奶酪品类，研发适合中国人饮食习惯的奶酪产品，消费者的选择面也会更广，这也能有效推动行业竞争更加健康有序。 ……更多
2023-01-13 05:13:00干酪,国标,干酪,奶酪,国标,产品
...构，特邀五国资深媒体主编与青年导演，共同制作了中国乳业首部国际化发展微纪录片——《2024云游伊利 探访全球产业链》。该片全方位展现了伊利横跨新西兰、荷兰、印尼、泰国及中国的全球产业链布局，从源头黄金奶源到...……更多
2024-10-29 09:41:00伊利,全景,乳业,纪录片,中国,实力
...达能纽迪希亚、蒙牛、优博瑞霂、圣桐特医等品牌代表从品类细分、创新营养、特医食品三大方面，探讨奶粉品牌在新时代下的破局之法，精耕之道。下午，在第二届中国羊奶粉品牌节中，奶粉圈＆奶粉智库创始人刘磊、蒙牛朵...……更多
2024-04-26 20:13:00奶粉,聚合力,品牌,中国,第二届,格局
...。除了均瑶健康，伊利、蒙牛两大龙头先后在此布局，新乳业、光明乳业、健合集团也加入益生菌大战。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，益生菌是功能性食品中成长最快品种之一，但市场竞争正越发激烈且在技术研发方面有...……更多
2024-08-27 11:17:00乳酸菌,乳酸,业绩,总经理,健康,益生
...弥漫着牧草的清香。
与往届相比，本届进博会伊利参展品类更全、产品品质更高、更加注重绿色环保与消费者体验。展厅既有甄选新西兰南纬45°优质奶源的金典新西兰纯牛奶，又有融入伊利21年母乳研究成果的金领冠睿护奶粉...……更多
2023-11-06 16:34:00伊利,百名,企业家,企业,伊利,新西兰
...制品龙头企业陆续来陕考察洽谈。目前，我省牛奶已实现品类多样化，羊奶也由单一的奶粉拓展到常温液态羊奶、低温酸奶、奶酪、羊乳辅食等众多品类。做强品牌 推动产业高质量发展“今年以来，乳制品行业承受着消费不及...……更多
2023-12-21 04:25:00陕西,乳制品,产业链,活力,产业,乳制品
...将出现明显的市场区分，企业可以根据不同标识生产不同品类的奶酪产品，促进行业有序竞争，防止‘劣币驱逐良币’的现象发生。”宋亮表示，新标准的实施在客观上也将促进奶酪消费的增长。（文|摄 本报实习记者 暴梦川）...……更多
2023-01-17 14:18:00奶酪,标准,发展,健康,行业,干酪
...性和科学性，进一步增强了蒙牛的品牌竞争力。作为中国乳业“国家队”，蒙牛始终紧随国家政策导向与国民健康需求，坚持科技创新驱动，致力于为国人打造高品质的营养健康产品。面向未来，蒙牛将持续打造乳业新质生产力...……更多
2024-11-05 12:05:00蒙牛,科技成果,一等奖,年会,中国,科学技术
本文转自：人民日报客户端刘丽颖5月20日，光明乳业宣布又有三款全国首创的鲜奶系列新品将从科研实验室走向市场，包括采用高科技膜滤工艺技术、首创高活性高蛋白的高品质鲜牛奶，采用自主研发菌种在业内首次实现益生...……更多
2024-05-22 22:33:00光明,鲜奶,乳业,新品,全国,光明
...”企业，伊利之所以能在庞大的体量基础上，继续实现各品类业务稳健增长、领先身位持续扩大，与其在技术创新投入和产品创新上的不懈努力有着密切关系。伊利今年推出的几款新品让人印象深刻。像安慕希常温活性益生菌酸...……更多
2023-10-31 09:56:00伊利,红利,伊利,增长,智化,基点
...了摆在招商团队面前的难题。恰巧此时，园区引入了维扬乳业。“我们在开拓细分市场的产品，比如糖尿病病人饮用的酸奶。”维扬乳业董事长刘红卫表示，在保持酸奶风味的同时，又能让糖尿病病人饮用，需要用到益生菌。经...……更多
2023-10-29 07:54:00产业链,园区,招商,产业,益生,产业园
...个千亿级的大健康市场，也是一个竞争日趋激烈的领域。乳业品牌们近年来蜂拥加码，伊利有益生菌品牌“全佳益”，蒙牛有“优益C”，光明、新希望等默默布局。现在的市面上，益生菌产品并不少见，行业门槛低，竞争环境...……更多
2024-08-28 14:58:00益生,创业,健康,益生,乳酸菌,乳酸
...行业引路者之姿，不断拓展中国鲜奶高质量发展之路；以品类突破者之姿，不断刷新中国鲜奶活性营养新高度；以新鲜捍卫者之姿，坚守属于中国乳业的领鲜之路。此次发布会正值“小满”节气，象征着“小得圆满”的美好寓意...……更多
2024-05-20 22:26:00创新成果,光明,乳业,成果,光明,乳业
...爱乳制品领域的合作，由爱尔兰食品局主办的“2024中爱乳业论坛 – 聚力同行·共赢可持续未来”活动于9月4日在上海成功举行。本次活动是今年爱尔兰农业贸易团访华行程中重要的一部分，爱尔兰农业、食品及海事部部长查理·...……更多
2024-09-05 20:01:00爱尔,爱尔兰,海事,乳业,中国,出席活动
...保持健康呢?消化道的微生态平衡影响着儿童的健康状态,益生菌可以调节消化道微生态平衡、促进营养物质吸收、提高免疫力。《益生菌的科学共识(2020年版)》表明,益生菌的安全性已得到欧洲食品安全局、美国食品药品管理局、...……更多
2023-10-18 03:34:00益生,儿童,益生,杆菌,芽孢,肠道
...有企业自己清楚，连专家都看不懂，更别提消费者了。”乳业专家王丁棉说。目前市面上益生菌产品关于活菌数据也十分混乱：有的笼统标注为“120亿益生菌”，有的称一瓶“出厂时400亿科汉森菁英菌”等，但产品货架期内真实...……更多
2023-11-30 04:05:00益生,风口,市场,益生,产品,标准
卢敏放高飞乳业巨头蒙牛距离千亿收入再度差“一步之遥”，而在同期总裁也卸任了。3月26日晚间，蒙牛乳业发布2023年报，收入方面，该公司去年全年实现收入同比增长6.5%报986.24亿元，经营利润同比增长13.8%，录得61.706亿元。...……更多
2024-03-29 11:57:00蒙牛,步之遥,目标,蒙牛,高飞,南都
...率和每百毫升均价均呈现下滑趋势。马上赢发布的乳酸菌品类数据显示，乳酸菌饮料类目自2022年至2024年一季度整体呈现均价、份额双双下滑的趋势。在2023年乳酸菌饮料市场前十的品牌中，如份额排名第一的养乐多、排名第二的...……更多
2025-01-02 16:02:00乳酸菌,承压,乳酸,销量,饮料,行业
...orp认证的营养品公司，同时也是澳大利亚药房渠道益生菌品类第一品牌。Metagenics集团多年来坚持垂直一体化、及高品质产品的生产和销售，拥有4500个产品，市场分布61个国家，每天售出约10万瓶。且设有Metagenics研究院，拥有100+...……更多
2023-11-08 14:56:00华观,产品,益生,中国,市场,天猫
...下的消费降级趋势形成鲜明对比。我们将品牌的均价对比品类的均价得出价格指数，根据价格指数40，80，120，160和200，分为经济、大众、主流、高端、超高端和奢华6个价格段。大部分的快消品类在主流价格带均保持一定的增长...……更多
2024-07-09 10:00:00尼尔森,尼尔,奶酪,中国,趋势,市场
...，HMO已成为划分高端奶粉标准的新标尺，国产奶粉在这一品类上与外资奶粉站在了同一起跑线上。目前，内外资奶粉企业HMO技术均已成熟，不存在所谓的市场先机或竞争优势，不会对市场格局产生实质影响。政策落地国家卫健委...……更多
2023-10-11 11:02:00一轮,聚糖,母乳,闸门,奶粉,配方
...我就是专门研发这个的。”1月11日，省人大代表、君乐宝乳业集团营养研究院总工、河北科技大学教授王世杰热情地和其他与会代表做着自我介绍。作为第一次上“两会”的新代表，他迫不及待地想把自己的故事和建议分享给大...……更多
2023-01-14 13:55:00河北,牛奶,声音,代表,奶业,益生
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董昌武，副主任医师，擅长针药结合治疗：冠状动脉粥样硬化、高血压、高脂血症、心律不齐、失眠、焦虑、甲状腺结节，乳腺结节、子宫肌瘤
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本文转自：人民网-安徽频道随着春风的温柔吹拂，马鞍山市当涂县的田野间，农作物正茁壮成长，展现出勃勃生机。为积极响应中央一号文件的号召
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