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咖啡豆价格“狂飙”,瑞幸CEO回应是否提价
...事长兼CEO郭谨一在2024年第四季度财报电话会议上表示,咖啡豆价格上涨将产生一些成本压力,公司预计通过强大的供应链等缓解相关影响。郭谨一同时提到,瑞幸咖啡目前没有提价计划,9.9元的活动也会持续开展。财报数据显...……更多
大皖新闻讯 2024年以来,价格一路上涨的咖啡豆价格,被认为比黄金涨价还要狂飙。近日,有合肥市民发现,某知名品牌的9块9咖啡的选择“缩水”了,仅剩3款可选。而在国内连锁快消咖啡领域,该品牌曾引领“价格战”,9块9...……更多
咖啡价格卷到6.6元,30块钱的咖啡没人喝了
...材料,尤其是瑞幸咖啡极致缩店以后,比起房租与人力,咖啡豆、牛奶、糖浆和包装才是店里最重的资产。而这些原料的成本与供应链的发展水平关联度极高。杭州某知名咖啡品牌咖啡师Leo告诉蓝鲸新闻记者,如果但从成本控制...……更多
咖啡豆涨价,韩国商家推出“无豆咖啡”!成本降低20%
受全球主要产区减产影响,国际咖啡豆期货价格一路走高。据韩国关税厅发布的数据,今年1月,每公斤咖啡豆进口价格同比上涨近七成。为缓解主要原料成本上涨的压力,最近,韩国餐饮业推出了用其他原料替代咖啡豆的“无...……更多
咖啡豆价格上涨 消费者还能喝到心仪的咖啡吗 2025-02-19
...啡店的刘女士坐在自己位于北京朝阳区的咖啡店里,拿着咖啡豆的报价单计划着今后如何更合理进货。她对记者说,目前全球咖啡豆价格上涨已经传导到了产业链下游,她店里采购咖啡豆的成本比去年10月上涨了20%,“现在每公...……更多
价格疯涨的云南咖啡豆,最后是谁在埋单?
咖啡是舶来品,但是中国却有着自己的咖啡豆产区。在云南,种植咖啡豆的历史可以追溯百年。作为一个有着130多年种植历史的品种,云南咖啡的品质和产能,逐步得到了市场的认可,从而走向了更为广阔的国际市场。据昆明...……更多
50年来最贵的打工口粮,让我赶上了
面对全球咖啡豆价格普涨,几位咖啡店店主都不约而同地说,即便咖啡豆涨价,他们也不会选择对顾客涨价。一位咖啡店店主表示:“13块钱都嫌贵,哪里敢涨。”这个“双十二”,Andre发现咖啡豆的价格涨得吓人。“就要喝不...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
...低价咖啡,并不能作为咖啡市场的主流产品。不同品种的咖啡豆和不同的烘焙、冲泡手法都影响一杯咖啡的口感。作为独立品牌咖啡馆,咖啡馆的环境能给消费者提供更大的服务空间。瑞幸咖啡促销活动“加好友周周9块9”。 ...……更多
飙涨118.57%!一天一个价,大机遇来了
...近一年来,受全球多个咖啡主产区减产等因素影响,国际咖啡豆期货价格涨幅高达118.57%。云南是我国咖啡种植规模最大的省份,眼下,2024-2025产季的咖啡鲜果采摘工作已经过半,这个产季云南咖啡豆产量怎么样?价格又如何?...……更多
上海6200元一杯的咖啡已暂停销售!店员:预订掉两杯;市民:不会为噱头买单
...,会与消费者协商兑现咖啡的时间,“一杯大约使用20克咖啡豆,按照1:16的比例做手冲。”至于这一“天价”咖啡的定价依据,店员说是用了今年巴拿马最佳咖啡豆大赛(BOP)的冠军咖啡豆,相关介绍就贴在咖啡店的墙上。店员...……更多
国产咖啡豆受到更多青睐
...报海外版去年云南省出口咖啡量同比增长超三倍——国产咖啡豆受到更多青睐张闻迪近年来,云南省普洱市成为我国种植面积最大、产量最高的咖啡产区。图为该市某咖啡庄园,一名咖农在翻晒咖啡鲜果。新华社记者 陈欣波摄...……更多
...上升和降雨量变化将导致现在咖啡店普遍使用的阿拉比卡咖啡豆的生产面积减少一半。从长远来看,生产面积的缩小会推高咖啡豆的国际价格,导致咖啡店和饮料制造商成本增加。“气候变化相关问题不是靠一个国家或一家公司...……更多
杭城咖啡店主理人聊生意经 为什么原料猛涨“我”不涨价
...变少了,8.8元美式卖爆了2024年以来,由于巴西、越南等咖啡豆主产区减产国际咖啡豆价格一路飙升,原料的上涨,也直接带动咖啡价格悄悄上涨。比如瑞幸咖啡,去年,几乎所有门店都推出9.9元一杯的活动,但最近不少人发现...……更多
美媒:全球咖啡价格不断上涨
...值的三倍以上。韦兰农业伙伴公司表示,湿度过高可能在咖啡豆生长的关键时期对作物造成破坏,降低今年收成的质量和数量。韦兰农业伙伴公司在其报告中说:“厄尔尼诺天气模式通常会给巴西带来暴雨,给印度带来干旱,从...……更多
“认准了咖啡这个行业,我就想长期干下去”
...态,造就了云南省保山市小粒咖啡的独特品质。胡树林在咖啡豆生产基地这个种咖啡的好地方,也是怒江雪林农产品种植专业合作社负责人胡树林的家乡。2009年中专毕业后,他返乡创业,之后牵头成立怒江雪林农产品种植专业...……更多
瑞幸正退出“价格战”,库迪咖啡为何再推出9.9元促销?
...入。我们当初设计这个规模的时候,考虑的是全球市场。咖啡豆的烘焙,未来是要覆盖中国以及海外,考虑了跟未来区域拓展广度的匹配。目前的规划是在今年内投用。 ……更多
困在补贴里的库迪咖啡联营商
...记者算了一笔账:一天200多杯,实收大约为2000元,其中咖啡豆、牛奶和包材的成本差不多1000元,再加上人工费500元,水电杂费100元,房租300元,相当于每天赚100元。不过,这也并不绝对,一位库迪招商经理认为,人工和租金都...……更多
咖啡变局丨瑞幸,流血价格战难休
...国际供应链基地落户在芜湖综合保税区内,项目主要涵盖咖啡豆仓储、咖啡豆烘焙、食品加工、制造、贸易等涉及咖啡产业国际供应链内容。10月22日,库迪董事长兼CEO钱治亚在内部信中,提出了在2025年全球门店2万家的战略目标...……更多
库迪打出“持久战”:9.9元再促销三年;下半年欲开8000家便捷店,启动资金6万元
...”两个区域加起来一共有36万平方米的产业园,业务包括咖啡豆的深度进口与自主烘焙;咖啡中所需果汁、果浆、糖浆的自主生产;热门饮品如生椰拿铁中的厚椰乳等特色原料的自制;以及咖啡包装如杯子、纸袋的印刷与生产。...……更多
头部品牌纷纷自建咖啡烘焙工厂,“卷”完价格“卷”供应链!
...啡品牌和创业者打破“内卷”呢?01自建稳定可靠的供应链咖啡豆庄园源头直采,具有COE国际评审身份的远淳寻豆师,在全球各大咖啡产区,对接一手生豆资源,既从源头保障了咖啡豆品质和供应稳定,更实现了高效的成本管控,没有中间...……更多
韩国人,不流行冰美式了?
...都流着冰美式”的韩国人,被迫开始考虑戒掉咖啡。全球咖啡豆主要产区减产引发连锁反应。国际咖啡组织2025年1月的报告显示,咖啡价格指数相比去年同期上涨75.8%。2月11日,美国洲际交易所(ICE)的阿拉比卡咖啡期货价格突破每...……更多
“牛马饮料”的下坡路
...打上了“牛马饮料”的标签。按照营销号的说法,上世纪咖啡豆会被用作饲料和兽药,好让牲畜吃的更少但精力更旺盛、干活更卖力——这似乎和现在白领喝咖啡有些异曲同工。舆论变化之下,瑞幸推出的加3元升级超大杯活动...……更多
全球供应链的中国力量 | 一杯咖啡有了中国基因
...。无论是一棵咖啡树从育苗到收获就需要三年时间,还是咖啡豆的进出口要经历漂洋过海,都证明了咖啡产业链稳定性的必要性和重要性。咖啡这一舶来品,逐渐在中国市场遍地开花,但从市场发展速度和角逐来看,能否结果收...……更多
击穿底价:瑞幸出手,Oatly燕麦拿铁“砍到”9.9
...有显著的规模效应。在原料端,瑞幸每年采购数量巨大的咖啡豆,瑞幸近期便宣布将向巴西相关咖啡产区,采购总量约12万吨的咖啡豆,这种集中采购的影响力使其在上游具备更大的话语权,进而拥有更强的议价权。当下,中国...……更多
9块9的咖啡会继续!瑞幸去年净利增至29亿:目前没有提价计划
...,但瑞幸通过前期全产业链的投入,一定程度对冲消化了咖啡豆成本端上涨的影响。因此,咖啡豆的价格影响目前总体可控。 郭谨一还指出,近期很多茶饮企业陆续上市,可以预见现制饮品行业的市场竞争会进一步加剧,瑞幸...……更多
打工人狂喜但同行倒吸凉气,库迪们把咖啡价格战打到6.9一杯
...会了保存体力、避免在厮杀中伤其元气。过去一年,全球咖啡豆市场迎来任何品牌都不可抗的剧烈涨价潮,阿拉比卡咖啡期货价格涨幅高达119%。咖啡豆、牛奶等原料成本,再考虑到人工、水电、租金等销售成本,九块九的价格...……更多
...咖啡的成本可以被拆解成三个部分,第一是原材料,包括咖啡豆、糖浆、牛奶、气泡水、包装盒等;第二是房租成本,门店的房租会均摊到每一杯咖啡上;第三则是人工费用。通过成本拆解,便捷店模式的优势便清晰可见。“标...……更多
库迪咖啡宣布年内布局便捷店8000家
...。2023年6月,库迪咖啡在IIAC国际咖啡品鉴大赛上斩获13项咖啡豆金奖和铂金奖;2023年7月,库迪咖啡在安徽建立全球供应链基地;2024年1月,库迪咖啡宣布王一博为品牌代言人;2024年1月,库迪咖啡推出人机协作战略,宣布在全球...……更多
Manner咖啡压榨的是咖啡豆,还是底层员工?
...品。一方面,Manner对“精品”定位体现在:频繁上新的SOE咖啡豆;坚持使用半自动咖啡机,而非出杯效率更高、更易上手的全自动咖啡机;为消费者提供手冲,个性化拉花,以及自带杯减5元等非标的供给和服务。另一方面,Manne...……更多
观察|从降30美分到加5美分,中国咖啡豆如何实现国际销售“涨价”
...行官刘文娟宣布,从今往后,星巴克计划将高品质的云南咖啡豆,加入到中国内地售出的每一杯星巴克经典浓缩咖啡中。中国内地的每一家星巴克门店,将出售云南单一原产地咖啡豆。刘文娟在现场还提及,经典浓缩咖啡是星巴...……更多
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