• 我的订阅
  • 头条热搜
追求绝对“高人效”,连锁品牌咖啡师正失去个性变“咖啡机器”
曾几何时,咖啡师被看作是一个具有创造力与艺术感的工作。红星资本局注意到,近几年,随着连锁模式兴起,为抢占市场,连锁咖啡快速扩张,咖啡开始追求标准化,咖啡师也变得渐渐失去个性,每天机械重复着“大单品”...……更多
据浙江经视报道,近年来,瑞幸、库迪等连锁咖啡品牌以9.9元、8.8元的低价席卷市场,主打二三十元价位的独立咖啡店则受到了不小的冲击。在杭州密渡桥路,既有瑞幸,又密布着多家独立咖啡店。有独立咖啡店老板吐槽,“9...……更多
发力茶饮,瑞幸“上午咖啡下午茶”构筑全时段消费场景
早在咖啡市场崭露头角时,许多茶饮品牌就开始在菜单中加入咖啡产品。而如今,已在市场上稳稳站住脚跟并拥有广泛用户群体的咖啡连锁品牌,也开始逐步拓展茶饮品类。瑞幸咖啡联合创始人、首席增长官杨飞微信朋友圈截...……更多
咖啡师为何频频崩溃 和顾客大打出手?背后一把辛酸泪
...面光鲜的写字楼,独拥一座整洁的台面,用几十万的辣妈咖啡机萃出一杯杯在业内评价都是上乘的咖啡,这个工作当真无瑕纯粹吗?上个月,当咖啡粉泼出柜台,一些先入为主的幻想,也一起破灭了。不久前,上海 Manner 几家门...……更多
全球170+咖啡品牌齐聚解放碑 “2024重庆国际咖啡节”即将盛大启幕
5月22日,记者从渝中区商务委获悉,2024重庆国际咖啡节将于2024年5月24日—27日在解放碑步行街国泰广场举办。本次活动以“咖味渝中·啡跃世界”为主题,吸引了170余家咖啡及上下游产业链品牌集中展示,其中70余个品牌首次亮...……更多
咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家
如果说星巴克“教会”消费者喝咖啡,那现在的消费者又告诉品牌,开咖啡店不能只卖咖啡。作者:麦芷晴编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance咖啡江湖从不缺变化。近日,瑞幸再次向咖啡行业丢了两颗“炸弹”,...……更多
茶咖行业拼创意拼内卷,全自动咖啡机成关键:咖博士助力品牌突围
...行业常态,旨在通过规模效应迅速抢占市场份额。 商用咖啡机作为茶咖品牌展现独特魅力与品牌形象的重要载体,茶咖行业的变革无疑对其构成了一场前所未有的考验,这不仅是咖啡机制造商技术竞技的舞台,更是对其市场敏...……更多
上海6200元一杯的咖啡已暂停销售!店员:预订掉两杯;市民:不会为噱头买单
近日,一则“上海市场出现每杯6200元的咖啡”的消息引发关注一杯咖啡为什么那么贵?有人买单吗?对于上海这座拥有全球最多咖啡馆的城市而言“天价”咖啡又意味着什么?解放日报·上观新闻记者展开调查“天价”咖啡已...……更多
库迪咖啡准备让机器人做咖啡?机器人做咖啡能有那味吗?
...发展,很多产业都已经开始全面智能化,就在最近连现制咖啡都开始全面机器人化了,有媒体报道说库迪咖啡准备让机器人和人一起做咖啡,面对着机器人的发展让人不禁想问机器人做咖啡能有那味吗?一、库迪咖啡准备让机器...……更多
1.03万亿,90后白领最爱的便利店宣布退市
...上海工作,我工作日都是在罗森买早餐,三明治、玉米、咖啡、包子,就这几样来回换着搭配,每天十元钱之内解决我的早餐,还省去了在家做早餐之后收拾的时间。据说罗森退市也是不影响正常经营的,希望是如此。”罗森的...……更多
咖啡消费市场升级战:咖博士咖啡机工艺革新重塑制作体验
随着咖啡消费市场的不断升级,消费者需求已迈入一个全新的阶段,追求极致细腻与个性化体验成为主流趋势。据《2024年全球咖啡市场趋势洞察报告》显示,超过62%的资深咖啡爱好者在消费决策中,更倾向于选择那些不仅采用...……更多
“龙乡”咖啡飘香世界
本文转自:河南日报“龙乡”咖啡飘香世界——探访“燃喵”品牌的出圈之路“燃喵”咖啡首家线下店。短视频发烧友用手中的镜头记录“燃喵”咖啡故事。 朱哲 摄上海国际酒店及餐饮业博览会上,外国客商了解“燃喵”咖啡...……更多
近年来,招商加盟行业越来越火热,火锅、KTV、咖啡……各类“网红”连锁店遍布城市各个角落。然而,一些不良商家也趁机混迹其中套路懵懂的创业者。那么,加盟中存在哪些法律风险,创业者该如何避坑呢?警惕加盟合同...……更多
美团、高瓴齐出手!这次看中的是一位苏州独角兽前高管
...于苏州工业园区,咖爷科技将特斯拉的一体压铸技术用到咖啡机上,制造专业级的商用全自动咖啡机,目前已打破商用咖啡机核心供应链在国外的局面,拥有200多家经销商。创始人吴鹏的履历也颇为传奇。他曾是苏州独角兽追觅...……更多
Manner飞速扩张,员工把压力和怨气泼向了顾客
...烨界面新闻编辑 |牙韩翔“你投诉呀!”一场发生在Manner咖啡店内的争执火速在网络上发酵。据网络上所流传视频,6月17日,连锁咖啡品牌Manner一门店内,有顾客与店员产生争执,顾客称要投诉该店员,随后店员情绪失控,将咖...……更多
Gelato,还能流行多久?
...族,反而颇受欢迎。Gelato所在的冰淇淋行业,与新茶饮、咖啡乃至烘焙品牌相比,还少有绝对头部品牌。而资本对此也保持着相对的克制,“city不city”之外,Gelato需要走的路还有很远。从美第奇宫廷到街头小巷和许多历史悠久...……更多
内卷数字化:蜜雪冰城要投27亿,瑞幸咖啡花了15个月|氪记 2022
咖啡茶饮数字化·氪记2022文 |Judy编辑 |石亚琼封面来源 |视觉中国*2.7亿元,是蜜雪冰城2022年申请 IPO 募资中,计划用于数字化构架项目建设的总投资。该项目计划围绕其门店管理及消费端、中后台运营、硬件储存和计算能力三方...……更多
在大年初二的肯德基,遇见县城消费新升级
...比。紧邻着肯德基门店的,是23年5月刚开业的K COFFEE独立咖啡馆,中文名为 “肯悦咖啡”,K COFFEE独立咖啡馆的推出正是肯德基对小城年轻人咖啡消费需求的积极回应。这家面积不到50平的咖啡店,一共放置了七套桌椅。时逢中...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
2023年,咖啡价格频繁成为社交平台的热门话题——每杯9.9元的促销价,不断刷新着消费者对国内咖啡价位的认知。中国的咖啡的消费者群体,随着低价咖啡的推出不断扩大,咖啡市场也不断扩大。截至11月26日,我国现存22.1万...……更多
县城年轻人,钱花在了哪儿?(经济新方位·农村消费观察)
...细腻浓郁。“想不到在这深山民宿,竟能喝到这么精美的咖啡!”春暖花开,四川省绵阳市安州区桑枣镇蝴蝶谷的一家民宿内,咖啡受到不少顾客称赞。民宿负责人肖婷婷是90后,只见她手上不停,边制作,边介绍:“这是我们...……更多
本文转自:羊城晚报羊城晚报记者 程行欢1月30日,瑞幸咖啡宣布2023年新一轮新零售合作伙伴招募开放,此轮招募覆盖全国15省80个城市。其中,新增钦州、佳木斯、松原、包头等33个城市。老家在包头的广飘小刘,是瑞幸咖啡的...……更多
智驭未来,咖博士商用全自动咖啡机助燃独立咖啡馆创新火焰
在现代都市的繁华中,独立咖啡馆以其独特的魅力成为城市文化的重要组成部分。然而,面对连锁品牌的竞争压力和消费者日益多样化的需求,独立咖啡馆如何在保持个性的同时,提升咖啡品质和服务效率,成为其持续发展的...……更多
...家门店遍布全国,以独特的产品组合抢占市场先机●瑞幸咖啡24558家门店推动咖啡文化在中国的大众化普及厦门网讯(厦门日报记者 沈彦彦)商业经济加速迭代的当下,连锁经济凭借规模化、标准化优势,成为驱动城市发展的强...……更多
36氪首发 | 精品咖啡连锁品牌「四叶咖」获数千万元天使轮融资,由天图投资和内向基金投资
文 | 姚兰36氪获悉,以云南咖啡为特色的精品咖啡连锁品牌「CLOVES COFFEE 四叶咖」(以下简称「四叶咖」)已完成数千万元天使轮融资,本轮由天图投资和内向基金联合投资。「四叶咖」于2021年6月26日在昆明公园1903开出首店,...……更多
侨乡青田 满城尽飘咖啡香
本文转自:新华网11月30日,青田与非咖啡工厂店的员工在烘焙咖啡豆。2020年,与非咖啡创始人率先成立了全县第一条拥有正规生产资质的咖啡豆生产线。浙江省丽水市青田县是著名的侨乡,当地咖啡文化历史悠久,目前青田县...……更多
6月20日,咖啡品牌Manner不同门店咖啡师与顾客发生冲突的三个视频先后曝光并迅速发酵。虽然发生冲突的成因各异,但多少都因催单而起,于是很快舆论的声音开始向更深一层的议题延伸:Manner的员工工作强度过大。在多家媒...……更多
养生的风吹到了咖啡界 中式药膳受90后追捧
...班族提神醒脑的利器,健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示,绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯,大约25%的“爱咖人士”每天一杯起,饮用时间也从传统的下...……更多
36氪首发 | 咖啡连锁品牌「AoTiger虎闻咖啡」完成天使轮融资,由「鹿角巷」原班人马打造
文 | 姚兰36氪获悉,咖啡连锁品牌「AoTiger虎闻咖啡」已完成天使轮融资,投资方为梅花创投。品牌创始人赵越超告诉36氪,本轮资金将主要用于品牌宣传、门店拓展等。创立伊始,「AoTiger虎闻咖啡」便将眼光瞄准全球市场,这...……更多
知名品牌被曝大量关店!南京已无门店
...的生活方式。最近,上海、南京等城市举办的大大小小的咖啡节刷屏社交网络,而曾经国内咖啡界的老大、老二也接连登上新闻热搜——星巴克放弃价格战,不再买一送一;太平洋咖啡被曝大量关店,内地仅剩下71家。10月30日,...……更多
背着开5万家店的KPI,库迪咖啡搅动线下零售:推出便利店型,和罗森、全家抢生意
背着近4万家门店的拓店KPI,库迪咖啡又推出了新的店型。近日,库迪咖啡宣布推出便利店型,进军便利店行业。自此,库迪咖啡的门店业态包含咖啡店、便利店和店中店三种店型。其中,咖啡店合并了原有标准店和快取店的功...……更多
更多关于社会的资讯:
萍乡市安源区一民房着火 消防员火场徒手拎出多个液化气罐
江西手机报萍乡讯(李科) 7月2日18时13分,萍乡市安源区安源镇翠竹御景吉利4S店东100米一处民房发生火灾,所幸无人员被困
2025-07-04 20:26:00
大河网讯 (记者 朱丽文)游泳时小腿突然抽筋怎么办?落水第一时间应如何正确自救?会游泳的人如何正确救助落水者?手拉手救人可行吗
2025-07-04 20:45:00
“气管狭窄”患儿误吸樱桃核,济南市儿童医院攻克复杂气道难题
近日,山东大学附属儿童医院(济南市儿童医院)心脏外科成功完成了一例特殊的先天性气管狭窄成形手术。之所以特殊,是因为“气道异物”与“气管狭窄”在浩浩身上发生了“偶遇”
2025-07-04 21:01:00
《伟大建党精神研究丛书》出版发行
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李桂杰)近日,中国史学会会长李捷任总主编的《伟大建党精神研究丛书》由人民出版社
2025-07-04 21:02:00
2025年枣庄市普通高中普通生录取分数线公布
说明:除指标生外,本表所列分数线均指第一志愿报考该学校的普通生录取分数线。艺体类专业生录取分数线由各普通高中学校发布。(枣庄市教育局)
2025-07-04 21:03:00
“小黄人”高空鏖战保万家清凉
鲁网7月4日讯7月2日,骄阳似火,热浪灼人,大地被烈日炙烤得滚烫。就在这酷暑难耐的时刻,山东济宁供电公司的带电作业人员却无惧“烤”验
2025-07-04 21:08:00
E起正能量(47) | 雨中伞下的双向守护 一把伞撑起的温暖城市
大众网记者 陈子昊 通讯员 朱金旭 东营报道连日来,东营高温持续不断。7月1日中午,学校放学期间,突然大雨倾盆,执勤交警身着反光背心
2025-07-04 21:31:00
高温下货车爆胎,40余头“牛魔王”被困高速
大皖新闻讯 7月4日,一辆运输40多头黄牛的大货车爆胎,抛锚高速。高温下,高速交警及时联系人员进行抢修,路面温度高达50度左右
2025-07-04 21:34:00
众点关注 | 1元冰杯成夏日引流“神器” 茶饮便利店打响“冰杯争夺战”
大众网记者 赵奕宁 东营报道随着酷暑到来,便利店冰柜中的冰杯销量激增,重回热销C位。记者调查发现,部分新茶饮品牌也看准商机
2025-07-04 21:43:00
探秘黔北历史 品读典籍遵义 2025 年中华传统晒书节活动精彩启幕
多彩贵州网讯 为大力弘扬中华优秀传统文化,积极推动全民阅读风尚,着力打造书香遵义的文化品牌,7月4日,一场别开生面的“晒书节”活动在新蒲新区沙滩村锄经堂公益图书馆举行
2025-07-04 21:48:00
香港学生登上山东舰,坐上舰载机同款“最牛电梯”,一起感受登舰激动瞬间!
2025-07-04 22:07:00
7月4日福彩中奖号码 15选5井喷115注特等奖
大皖新闻讯 7月4日晚,安徽福彩网更新了彩票开奖公告。具体如下:编辑 崔恒
2025-07-04 22:42:00
“南下”荣光,丰碑长存!南下服务团珍贵档案入藏龙岩市档案馆
东南网龙岩7月4日讯(记者 江雅萍 通讯员 李春龙 曹添海)“这些资料我准备了一个月的时间,父辈们跨越千山万水,历经艰辛来到闽西
2025-07-04 22:47:00
68岁正是闯的年纪!职业画家赵嘉陵油画展来贵阳啦
多彩贵州网讯(本网记者 彭典) 68岁的赵嘉陵走入观展人群中,向参观者逐幅介绍这些他过去十几年的心血之作。他像一位亲切和蔼的老师
2025-07-04 22:52:00
皮卡卷尘 三轮歇脚!“村超”球员们正等一场哨
7月3日下午1点,刚维修好右前轮的严重异响问题,榕江县古州镇小堡村村民丁登标,便利落地步入驾驶座,和申浩、吴定胜三人一起
2025-07-04 22:55:00