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...烈竞争当中的咖啡连锁品牌而言，它们也正如同研磨中的咖啡豆一般，只有经受得住当下的“越磨越苦”，方能担得起今后的“越苦越醇厚”。（作者 朱家齐） ……更多
2024-02-29 22:54:00咖啡,库迪,只是,自由,咖啡,库迪
...。搭载四组独立自校准研磨系统，精准调控，保障每一粒咖啡豆的最佳风味释放；两组独立冲泡系统，确保每杯咖啡的个性化定制与出色品质。此外，F4集成的QCMS品质监控系统，实时监测并优化制作流程，确保每一杯咖啡均达到...……更多
2024-08-05 20:45:00咖啡机,创意,全自动,博士,咖啡,关键
...欣对刚进店的顾客介绍着。得到肯定答复后，她拿出特定咖啡豆操作起来。杜松子拿铁是同期上市的4款新品中点击率最高的。近年来，星巴克每个月都会推出至少一款新产品，口味灵感的重要来源之一是顾客反馈。“每当新品...……更多
2023-11-18 09:27:00口味,场景,咖啡,消费,咖啡,消费
...。咖啡店员在制作咖啡。
手冲咖啡有不少设备。不同的咖啡豆冲出来的咖啡风味也会有所不同。近年，咖啡热度大涨，“精品咖啡”这一概念走入大众视野，精品咖啡店也多了起来，“生长”在广州的大街小巷中。与此同时，...……更多
2024-01-23 04:03:00赛道,王道,本质,咖啡,咖啡,咖啡节
...。此前，根本咖啡曾通过小程序在上海、广州两地售卖SOE咖啡豆，但目前已经没有在售产品。在小红书上，有网友称，根本咖啡疑似因资方股权纠纷问题才闭店。一位不愿具名的消息人士则对红餐网表示，未来根本咖啡或许会换...……更多
2024-01-17 09:18:00一杯,咖啡店,门店,广州,天价,上海
...打上了“牛马饮料”的标签。按照营销号的说法，上世纪咖啡豆会被用作饲料和兽药，好让牲畜吃的更少但精力更旺盛、干活更卖力——这似乎和现在白领喝咖啡有些异曲同工。舆论变化之下，瑞幸推出的加3元升级超大杯活动...……更多
2024-05-27 09:25:00牛马,下坡,饮料,咖啡,巴克,中国
...啡品牌和创业者打破“内卷”呢?01自建稳定可靠的供应链咖啡豆庄园源头直采,具有COE国际评审身份的远淳寻豆师,在全球各大咖啡产区,对接一手生豆资源,既从源头保障了咖啡豆品质和供应稳定,更实现了高效的成本管控,没有中间...……更多
2024-03-28 16:35:00供应链,头部,工厂,咖啡,品牌,价格
...咖啡文化节”地铁专列发车，承载着“云南—上海，一粒咖啡豆之旅”的手绘故事，沉浸式展现上海浓厚的咖啡文化氛围。持续擦亮“咖啡文化”这一上海城市名片，今年的上海咖啡文化周将升级为上海国际咖啡文化节，并邀请...……更多
2024-04-20 06:02:00咖啡文化,上海,咖啡,城市,文化,咖啡
...味的咖啡，还能根据季节和消费者喜好的变化，灵活调整咖啡豆的种类和配比。这为独立咖啡馆提供了高品质的咖啡制作解决方案，使其在市场竞争中更具优势。与传统的手工冲泡相比，CoffeeMaster100的高效稳定配置更是无可挑剔...……更多
2024-12-04 15:45:00咖啡机,咖啡,咖啡馆,全自动,商用,火焰
...个名字或许并不陌生。在这个常住人口仅50余万且不种植咖啡豆的浙江小县城里，散落分布着400多家咖啡门店，日均咖啡消费量达到1.5万杯、年人均咖啡消费量超过90杯，远高于全国平均水平。近年来，丽水市青田县以咖啡为纽...……更多
2024-04-29 08:57:00青田,咖啡,青田,咖啡,产业,咖啡文化
...多样化、高端化迈进，打响“做咖啡到昆山”品牌。不种咖啡豆的昆山，正逐步被咖啡企业巨头“包围”。2024年4月20日，目前国内咖啡行业已投产的产能最大的单体咖啡烘焙基地——瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地，在昆山综合保税区...……更多
2024-05-21 18:11:00昆山,产业,舌尖,产业链,咖啡,国际
...。从原产地到加工处理工艺，再到冲煮出的风味和口感，咖啡豆的品质成为各家“内卷”的重点领域之一。朱丹蓬认为，对一众咖啡品牌而言，“价格战”只是品牌竞争的第一阶段，是成立初期铺开市场的普遍策略，而中国的咖...……更多
2024-10-23 14:49:00突破,咖啡,品牌,咖啡,库迪,门店
...品鉴师玛丽亚·鲁伊斯告诉记者，巴拿马最早以种植商业咖啡豆为主，但产量无法同巴西、哥伦比亚等传统咖啡大国竞争，在国际上并没有定价权。到了20世纪80年代，随着商业化种植不断普及，国际咖啡价格一路走低，而以小农...……更多
2024-02-28 14:08:00巴拿马,精品化,之路,火山,振兴,咖啡
...啜吸声此起彼伏。一款款在火山脚下“土生土长”的瑰夏咖啡豆被研磨、冲泡，争相取悦来自世界各地评委的味蕾。第28届“巴拿马最佳”咖啡生豆大赛日前在巴拿马西部城市博克特落下帷幕。产自本地庄园的180款咖啡豆经巴拿...……更多
2024-06-11 00:56:00巴拿马,味蕾,中国,中国人,巴拿马,咖啡
...较为有人气的网红店面，推出过一款成本不低的产品——咖啡豆来自肯尼亚，风味独特，烘焙方式也与一般连锁咖啡品牌采用的深烘焙不同。到店的人在变多，也有顾客在品尝后发出“这款咖啡为什么没有咖啡味”的质问。这位...……更多
2024-06-28 18:18:00咖啡文化,咖啡,文化,咖啡,咖啡文化,文化
...前进的蜜雪冰城也在全国门店内推出了使用云南阿拉比卡咖啡豆的咖啡产品。有上百年种植历史的云南咖啡，已经逐渐从默默无闻到备受追捧，从小配角走向了国际大市场。蜜雪冰城云南咖啡豆种植基地作为国内知名茶饮品牌，...……更多
2023-02-04 14:25:00好向,深发展,冰城,云南,咖啡,产业
...咖啡。克伦邦境内的10029英亩的咖啡种植园生产了2100多吨咖啡豆，按世界贸易量计算，它被列入贸易量最大的咖啡作物名单，且因市场需求量较好，克伦邦计划扩种1000英亩的咖啡。目前，缅甸全国范围内拥有49951英亩的咖啡种植...……更多
2024-07-28 11:25:00克伦,瓦底,缅甸,水产业,仰光,咖啡豆
...植着不同品种的咖啡树。在一处咖啡庄园，工作人员介绍咖啡豆加工过程。
公司员工在打包咖啡粉。公司员工展示咖啡萃取过程。
图片均为本报记者时元皓摄巴西咖啡出口商协会日前公布的数据显示，巴西2023年全年出口60公...……更多
2024-02-08 06:08:00巴西,助推,中国,咖啡,增长,出口
...植区，咖啡种植面积和产量均占全国98%以上，其中，云南咖啡豆超一半的产量来自“中国咖啡之都”普洱市。普洱是我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的核心产区之一。1月5日至7日，以“中国咖啡·全球共享”为主题...……更多
2024-01-14 07:04:00云南,咖啡,世界,咖啡,中国,普洱
...上升和降雨量变化将导致现在咖啡店普遍使用的阿拉比卡咖啡豆的生产面积减少一半。从长远来看，生产面积的缩小会推高咖啡豆的国际价格，导致咖啡店和饮料制造商成本增加。“气候变化相关问题不是靠一个国家或一家公司...……更多
2023-10-16 09:13:00难题,咖啡,产业,咖啡,咖啡豆,阿拉
...值的三倍以上。韦兰农业伙伴公司表示，湿度过高可能在咖啡豆生长的关键时期对作物造成破坏，降低今年收成的质量和数量。韦兰农业伙伴公司在其报告中说：“厄尔尼诺天气模式通常会给巴西带来暴雨，给印度带来干旱，从...……更多
2024-04-25 17:34:00不断,咖啡,价格,全球,咖啡,越南
...ffee Tech, Limited）拍得，成为世界上首款单价超万元美金的咖啡豆，打破行业记录，由此有了“标王”的称号。
这批卡门水洗瑰夏咖啡种植于海拔1900米的高地上，来自澳大利亚的2023BoP大赛首席评委Will Young先生这样评价这支咖啡...……更多
2023-11-14 16:00:00咖啡,一杯,杭州,上海,还是,咖啡
...，人们已不单满足于在店内饮用成品咖啡，不少人会选购咖啡豆自制。”来自浙江杭州一咖啡厂商展位负责人张霞介绍，近些年，该厂商通过“咖啡集市”联系到不少合作伙伴，同时也让更多顾客了解自身品牌。图为咖啡集市上...……更多
2024-04-19 19:51:00轻人,咖啡,小摊,咖啡厅,社交,载体
...面则是对于咖啡出品的严格要求。Tank叔说，店内所用的咖啡豆都是自烘的，比市面上常见的豆子，成本价要贵上三分之一，对于咖啡的制作也是不计成本，如果萃取不符合要求就直接换掉。“为什么会从建筑设计转行做咖啡呢...……更多
2024-04-06 07:25:00咖啡,多平方米,咖啡馆,宝藏,火车,工业
...的市县，具有一定规模的咖啡加工企业10家，全省生产的咖啡豆70%以上都在兴隆加工。”万宁市咖啡产业工作专班相关负责人介绍。当前，万宁已构建起了“从产前到产后”“从种子到杯子”的完整咖啡产业链。数据显示，万宁...……更多
2024-06-04 16:24:00万宁,兴隆,咖啡,全力,产业,品牌
...65档精细研磨，研磨粒径均匀且集中，能够为不同品种的咖啡豆提供恰到好处的研磨方案；其采用可拆卸64mm镀钛平刀盘，有效降低研磨温度，保留咖啡豆的风味和香气；除此之外，E6还配备400w高效低噪无刷电机以及业内先进的感...……更多
2024-02-20 13:55:00百胜,咖啡,云南,中国,第三届,咖啡
...售于一体，总投资1.2亿美元，预计年产值15亿元，年加工咖啡豆3万吨。瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地是瑞幸咖啡迄今最大的一笔生产性投资。基地应用智能设备，整合咖啡垂直供应链，实现生豆处理、烘焙包装、仓储物流全流程自...……更多
2024-04-21 05:18:00江苏,咖啡,基地,咖啡,昆山,基地
...摊位都独具特色，无一不展现出咖啡文化的多元与包容。咖啡豆、研磨机、滤纸等咖啡制作工具琳琅满目。
值得一提的是，咖博士全自动咖啡机在本次咖啡嘉年华中发挥了重要作用，作为比赛用机助力现场的咖啡拉花大赛...……更多
2024-11-19 12:45:00咖啡机,嘉年,锡城,咖啡,嘉年华,全自动
...风，迎来了迅猛发展期。一批咖啡门店在临江路集聚，从咖啡豆进口、烘焙到包装设计，咖啡实现了“青田制造”。在捷捷与非咖啡工厂，随着机器轰鸣运作，咖啡豆在滚筒内缓缓翻滚，表面泛起诱人光泽……余菲是这家工厂的...……更多
2024-10-23 05:51:00青田,侨乡,咖啡,青田,咖啡,青田县
...ffee Tasting Competition）。本次赛程，不同国家选送的200余款咖啡豆将接受严格的品鉴评测，角逐咖啡领域世界级奖项。IIAC主席Carlo Odello与比星咖啡创始人吴彬彬ICT国际咖啡品鉴大赛被誉为咖啡界的奥斯卡奖，旨在从全球范围内寻...……更多
2024-08-19 15:55:00次登,中国,大赛,咖啡,国际,咖啡
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