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...栩栩如生的小兔子。长沙火宫殿是长沙美食的集散地。“湘菜首府”“小吃王国”2栋经营楼，300多种小吃、100余种湘菜，琳琅满目、色香味美。美食大厅里宾朋满座、尽享欢愉。“火宫殿春节庙会除了惠民演出专场，还有民俗...……更多
2023-01-25 07:33:00惠民,打卡,长沙,宫殿,演出,长沙
...，而在记忆中好像是去年的事情。没去之前，总听人说。湘菜好辣，去的人没有一个能适应的。在那么转了一个礼拜，感觉还行辣度正好对我胃口。人说，对味最糟糕。又香又辣又好吃非常下饭，尤其是当中的一道特色家常菜让...……更多
2024-08-24 20:43:00家常,地道,小孩子,小孩,建议,辣椒
...来自川、湘江湖菜的辣味爆击了。爆炒鲜椒兔是四川自贡名菜，我们吃的是同样做法的兔肚，口感介于猪肝与鱼肚之间，却又兼有二者的特点，脆、弹、嫩，吃来有味。滋味醋蒸鸡则是湖南浏阳做法，糖醋的酸撞上辣椒的辣，再...……更多
2023-11-26 18:15:00长时,川菜馆,打卡,川菜,结果,中山南路
...讨会。预制菜行业研究专家、企业代表等齐聚一堂，围绕湘菜预制菜产业的历史渊源、产业现状、前景展望，以及预制菜产业市场开拓、模式创新、菜品选择、爆款打造以及电商发展等方面展开深入研讨，为预制菜产业高质量发...……更多
2023-05-22 11:35:00浏阳,对接会,湖南,供需,首届,产业
湖南菜金钱蛋，作为一道色香味俱佳的传统湘菜，以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客们的喜爱。想要烹饪出一道完美的湖南金钱蛋，首先要了解其独特的烹饪方法和选材要求。选材方面，金钱蛋的关键在于鸡蛋的新鲜...……更多
2024-06-11 13:32:00湖南,口感,做法,金钱,金钱,湖南
...的山东味道，让援黄医疗队队员既惊喜又暖心。“川菜和湘菜的共同点是辣、甜、酸，我们店里的特色菜辣子鸡、毛血旺、剁椒鱼头等接近湘菜口味，在烹饪的过程中会加重辣味的口感。”黄冈眉州东坡酒楼负责人陈利玫介绍，...……更多
2023-05-06 08:47:00烟火,黄冈,黄梅,医疗,山东,东坡
...的特色客栈，出门即能感受到湘西独特繁华的夜间风光。湘菜爱好者速速集结，湘西特色美食爽爆你的味蕾△三下锅、湘西腊肉。来张家界必吃美食——三下锅，将腊肉、豆腐、萝卜、千张、熏肉等混炒，香辣咸香的口感尽显湘...……更多
2023-01-10 09:46:00张家,张家界,攻略,旅游,张家,张家界
...彩茶”的袅袅茶香，引得逛展群众纷纷驻足。水产展区，湘菜大厨现场烹饪的南县小龙虾赚足了人气。东江湖蜜桔、汉寿甲鱼、邵东玉竹、石门土鸡等湖南省县域精品品牌也齐聚展区，以展为媒，含“湖南元素”的农产品持续圈...……更多
2023-11-01 11:07:00湖南,湖南农业,展区,农业,品牌,综合
...让无数食客流连忘返。它的主要食材——鱼头和剁椒，在湘菜大厨的巧妙烹饪下，完美融合，给人一种味蕾的极致享受。首先，你需要准备一只大鱼头、剁椒、辣椒粉、白酒、花、雕酒、生抽、蒜蓉、姜蓉和葱。将鱼头清洗干净...……更多
2023-11-17 06:03:00湖南,鱼头,道菜,鱼头,生抽,辣椒粉
...一张主厨餐桌，让每个食材都拥有了细节清晰的故事。“湘菜国际化是一种尝试，主厨餐桌也是一种尝试，总得有人去尝试，总得有人去打破，总得有人去做提升。”贺俊贤说。 ……更多
2024-03-13 07:45:00餐桌,地图,美食,俊贤,湖南,餐桌
...沿海的地理位置，决定了他们对海鲜的热爱。佛跳墙这道名菜，就是福建人对海鲜热爱的最好证明。鲍鱼、海参、花胶……这些名贵的海鲜食材，在福建人的手里，都能变成一道道美味佳肴。除了佛跳墙，福州鱼丸也是福建的特...……更多
2024-05-25 10:25:00榜上有名,地方,全国,美食,米线,新疆
...些年越来越喜欢用舌尖上的味道来镌刻一座城市的记忆，湘菜好像就有这样的魅力。辣味涌来的时候，又回忆起在那座城遇到的背起数十斤背篓翻越三座大山来卖辣椒的阿婆，还有热辣鲜活的每一寸土地。网友@Leon：关于株洲的...……更多
2023-10-13 09:34:00北大,株洲,北大,美食,网友,醴陵
文｜李振兴近日，创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示，用5年时间，已在全国16省开出276家门店，2024年进入北京，已在京开出6家门店。并且，认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
...日报株洲日报讯（全媒体记者/任远） 10月31日，龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行，副市长蒋湘晖出席论坛，为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味，征服了广大消费者的味蕾。2023...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
...可爱的小兔子，家长小孩个个兴高采烈。火宫殿被称为“湘菜首府”“小吃王国”，蕴含正宗的老长沙早茶文化，至今已有400年历史。无论你是老长沙还是新长沙人，想要打卡长沙早茶文化，火宫殿是必来之处。早茶最火的是“...……更多
2023-04-17 03:35:00早茶,食客,夜市,长沙,早茶,宫殿
...嶷山兔产业化发展，在成都地区聘请四川师傅结合川菜和湘菜的口感，开发独特的九嶷山兔预制菜，同时，学习川渝地区，把麻辣兔头做成引流的经典爆品。最大限度地迎合川渝地区和湖广地区的市场需求，在成都、重庆、长沙...……更多
2022-12-22 19:19农产,湖南,农产品,特色
...物观”，加快旱杂粮产品开发，推动豆制品、薯类制品与湘菜、休闲食品协同发展，全面挖掘旱杂粮富含有益人类健康的生物活性物质成分，加大食药同源食品、功能性食品开发利用，推动旱杂粮与文化旅游、体育休闲、健康休...……更多
2023-05-22 09:46:00湖湘,杂粮,高质量,活动,发展,杂粮
...永州”茶油美食节等主题活动。在美食节上，祁阳邀请省湘菜协会、永州市餐饮行业协会的知名厨师现场烹饪茶油特色美食，举行美食品鉴活动，永州血鸭、东安鸡、宁远酿豆腐、曲米鱼等60道特色美食带来一场饕餮盛宴，开启...……更多
2023-11-17 05:13:00油茶,湖南,首届,规模,产业,油茶
...费者还可以“尝鲜”金健今年刚推出的中高档餐饮新品“湘菜王”土榨特香菜籽油。现场工作人员介绍道，这款菜籽油在今年初入选了首批“湖南名品”，广受消费者的好评。参展观众现场选购。据了解，金健米业是由湖南农业...……更多
2024-11-18 09:11:00金健米业,金健,米业,中国,金健,金健米业
...从各个渠道招募备案了45名厨师，豫菜、川菜、浙江菜、湘菜、徽菜居多，在周边算是规模体系比较大的家政公司了。她说，如今年夜饭厨师的价格，已经从最早的700元涨至了1500元左右。“因为可以让顾客点菜，所以价格方面大...……更多
2023-01-27 10:42:00转职,月嫂,生活方式,年轻人,方式,生活
...爆鸡蛋香辣可口，鸡蛋的鲜嫩与剁椒的辣味完美结合，是湘菜中的一道经典美食。二、黄瓜火腿炒鸡蛋准备食材：黄瓜、火腿、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、蒜、小米辣
做法步骤：1、将黄瓜斜刀切断，再切成片；火腿也切成片备用...……更多
2024-04-23 17:32:00小白,易学,家常,实惠,做法,厨房
...东人表示很喜欢听塑普，说话语调像唱歌。来长沙打卡，湘菜的魅力自是不用多说，肠胃脆弱的朋友记得提前备胃药，有的广东胃表示，吃一天就已经顶不住了。
除了被粤语包围的五一商圈、橘子洲、湖南博物院，大家还挖掘...……更多
2024-04-02 22:33:00长沙,湾区,粤语,商圈,游客,长沙
...蛋白质和维生素，营养丰富。不仅可作为休闲小食，也是湘菜中的珍馐佳肴。牛肉粉在津市很受欢迎。湖南的一项独特美食是津市牛肉粉，这是一种特色小吃。其浓郁的汤底、鲜嫩可口的牛肉以及滑嫩的米粉相得益彰，带来了极...……更多
2024-05-04 06:46:00打卡,湖南,美食,湖南,美食,永州
...滋味溢满口腔，让人回味无穷。再来说说岳阳三蒸。作为湘菜蒸菜的代表，岳阳三蒸以蒸制的方式烹饪食材，最大程度地保留了食材的原汁原味。每一口都仿佛在品味食材最本真的味道，让人流连忘返。
当然，提到岳阳，怎能...……更多
2024-04-17 11:10:00岳阳,名吃,湖南,去处,地道,错过
...化，游客可以品尝到正宗的湖南美食，如臭豆腐、腊肉、湘菜等。这些美食口味独特，色香味俱佳，让游客在游玩的同时，也能品尝到地道的当地美食。5.茶文化：湖南省是茶叶的主要产区之一，伪山地区的茶叶也有着悠久的历...……更多
2023-10-15 12:22:00沩山,长沙,自然,文化,沩山,文化
...的客流，法国小伙正是在那时被“种草”的。上海是各地名菜角逐之地。如今，市民游客越发追求“味蕾刺激”，川菜、湘菜、贵州菜，辣菜赛道你追我赶，热闹非凡。上午10时许，刚刚开业的“费大厨辣椒炒肉”闵行龙湖天街...……更多
2024-05-05 05:56:00申城,烟火,流量,美食,上海,豫园
...0岁的他选择和当地许多“80后”一样背井离乡，成为一名湘菜大厨。为了心中的梦想，他在厨师行业坚守了16年，先后辗转了十几家饭店，还在星级酒店任过大厨，薪资一度十分可观。“可能是年龄到了，有了落叶归根的想法。...……更多
2024-04-25 07:27:00大厨,乡情,南县,牛肉,米糠,农产
...精神，培育平江本土新品牌，助力乡村振兴，打响“十大湘菜名县”品牌，做好一桌平江饭，在平江县天岳广场举行2023“月季有约·惠购平江”消费节之“味道平江·食在韵味”美食文化节。活动现场。此次活动设置“味道平江...……更多
2023-05-16 00:02:00平江,韵味,味道,美食,文化,平江
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）近日，湘菜品牌兰湘子宣布，将实施每月一次的官方开放日活动，邀请消费者走进兰湘子后厨，参观厨房的各项操作流程。目前，预约参观渠道已经在线上开启。自2019年成立以来，兰湘子便一...……更多
2024-06-19 17:25:00湘子,开放日,湘菜,厨房,开放,品牌
...型餐饮消费场所，共同研发新菜品，打造新场景，满足对湘菜美味的需求，丰富游客旅游消费体验。三亚市旅文局相关负责人表示，近年来，两地旅游交流合作密切，你中有我、我中有你。三亚将紧紧围绕“吃住行游购娱”六大...……更多
2024-05-26 13:15:00三亚,湖南人,湖南,旅游酒店,行业协会,协会
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