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刘邦独特的饮食爱好,成就了一道千年名菜
...,给他的亲信樊哙带来了郁闷,却也因此成就了一道千年名菜。刘邦一向以豁达大度而著称,他的性格开朗豁达,喜欢与将领士兵们打成一片。然而,在饮食方面,他却有一种独特的口味,那就是对酸菜的特殊偏好。这种偏好并...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
...陟的家厨,后发展成为唐代宫廷宴请达官贵人的一道吉利名菜,并一直流传至今。千年前,韦陟的家厨奉命烹制鲜嫩的鸡肉,用细绳把鸡捆扎起来,先煮,后蒸,再油炸。这样烹制出来的鸡,不但香醇酥嫩,而且鸡身完整似葫芦...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...尔滨最具特色的代表菜。锅包肉作为中国东北地区的传统名菜,有着浓郁的地方文化背景。在东北的餐馆和家庭聚会中,锅包肉都是一道必不可少的佳肴。同时,锅包肉也成为东北旅游的重要名片之一,吸引了众多游客前来品尝...……更多
穿越千年的御膳珍馐:揭秘秦始皇钟爱的“红烧牛尾”秘制食谱
...物。时光流转,昔日皇家御膳早已飞入寻常百姓家。陕西名菜谱中依然记载着“红烧牛尾”的身影,它承载着秦始皇的历史印记,也见证了中华饮食文化的传承与发展。如今,我们无需穿越时空,便能在家中复原这道皇家美味。...……更多
...寻古人的生活方式和饮食文化。越剧达人李洋将带来宋朝名菜“蟹酿橙”,揭开古代海鲜美食的神秘面纱;中医世家谢佳妤将呈现创意十足的“龙井鸡汤”,揭示茶膳养生的奥秘;更有《西游记》中的四道素斋小菜,看周伟如何...……更多
“美食家”苏东坡流传的8道名菜,至今仍然出现在大家餐桌上
苏轼,他的身份在人们心目中是文学家?诗人?抑或是一位老饕?这个问题常被提起,让人思考。苏轼,作为唐宋八大家之一,年轻二十出头便涉足京都,中举高中,受到欧阳修的赞誉,一时声名鹊起,其诗词被传颂于南北大...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...几种呢?1.北京烤鸭首先,不得不提的是北京烤鸭。这道名菜的独特之处在于其炉烤后的鸭皮金黄脆脆,鸭肉嫩滑多汁。用薄饼包着烤鸭薄片,再蘸上甜面酱,搭配蔬菜,一口鲜美的滋味令人陶醉。北京烤鸭既有美食之美,也富...……更多
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜,以其独特的口感和风味而闻名。其历史悠久,源于古代的湖南民间,经过数百年的传承与发展,逐渐形成了今天独特的制作工艺和口味。酱板鸭不仅是一道美味佳肴,更是湖南饮食文化的重...……更多
年度最佳下饭综艺快来认领,一同围观千年美馔的复刻
...金齑玉脍”、随州大地的“曾侯乙蒸牛肉”、烟台的海参名菜“浪淘沙”等,每一道美食都让人口舌生津、欲罢不能。在寻访美食的同时,一场历史文化之旅也在徐徐进行,藏于历史背后的文化瑰宝也逐一展现。在随州,节目展...……更多
各地名菜系列之广州烧鹅
来源:极目新闻烧鹅是中国的传统名菜之一,以广东省广州市及周边地区的烧鹅最为著名。这道菜历史悠久,风味独特。烧鹅最初起源于秦代,而到了南北朝时期,烤鸭已经成为了宫廷贵族们的奢侈食品之一。随着时间的推移...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
...力,同时还融合了湖湘人民热情豪放的性格特质,每一道名菜都是味觉与灵魂交融。本文将带领读者一同领略湖南湘菜的十大招牌菜,品味其中蕴含的文化内涵和地域特色,唤醒沉睡的味蕾记忆。鱼头配以剁碎的辣椒。湖南名菜...……更多
上海菜十大名菜有哪些,风味独特,快来看看哪一道是你喜欢的
...深受国内外食客的喜爱。接下来,我将介绍上海菜的十大名菜,带您领略这座城市独特的饮食文化。1.红烧肉:红烧肉是上海菜中最具代表性的菜品之一。选用五花肉为主料,经过长时间的慢炖,使肉质酥烂、味道醇厚,色泽红...……更多
香辣蟹作为一道四川经典名菜,以其独特的麻辣鲜香吸引了无数食客
香辣蟹是一道四川省的经典名菜,以其麻辣鲜香的特点而深受食客喜爱。下面,我将为大家详细介绍香辣蟹的制作过程,让您在家也能品尝到这道地道的美食。**所需食材**:1.大闸蟹:500克2.干辣椒:适量3.花椒:适量4.姜片:...……更多
开封有哪些传统美食?品味千年古都,开封美食带您领略非凡风味!
...面。这道菜是开封的传统佳肴,由糖醋软溜鱼和焙面两道名菜配制而成。鱼肉鲜嫩,焙面酥脆,两者搭配在一起,甜中透酸,酸中微咸,口感层次丰富,让人回味无穷。 三、杏仁茶:杏仁茶是开封的传统特色茶饮,具有浓郁的...……更多
湖北最出名的10大名菜,道道都是湖北人的心头好,你吃过几种?
...是对中华美食文化的传承和发扬。皮条鳝鱼是湖北荆州的名菜,它长得像条子,所以又叫竹节鳝鱼,特别好吃。皮条鳝鱼炸好后,蘸点特制的糖醋汁,那口感,外头脆脆的,里头嫩嫩的,酸酸甜甜,简直太鲜了!想想都让人直流...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
...进一步助力湘菜从湖南本土迈向全球舞台。湖南湘菜十大名菜,宛如一曲佳肴交响乐章,每道菜皆承载着别具一格的传奇与情感。它们既是舌尖上的盛宴,更是湖南文化的瑰宝与民族精神的生动展现。无论你是美食界的资深达人...……更多
《穿越时空的美食》重现千年前宫廷硬菜细品中国味
...们成功晋级? 选手观点引发现场争议阴阳调和复刻宋朝名菜美食溯源人齐智才一登场,独特的造型立刻引发了赏味人的好奇,五年多没有理发剃须的他自称为了践行孔子《孝经》所说的“身体发肤,受之父母”,将传统文化融...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...特的魅力。今天,小岛将为大家盘点四川自贡必尝的六道名菜,品尝地道的自贡美食,其独特的口味和丰富的品种令人回味无穷。一、冷吃兔自贡最著名的美食非冷吃兔莫属,要论其特色和口碑,绝对是一绝。现在,冷吃兔已经...……更多
揭秘八大菜系之首:鲁菜的五大代表菜惊艳亮相!
...——回味无穷的肥美佳肴九转大肠,是鲁菜中的一道传统名菜。选用猪大肠为主料,经过多道工序的精心烹制,使得大肠肥而不腻,香糯可口。每一口都能品尝到厨师的匠心独运和鲁菜的独特风味。这道菜不仅是一道美味的佳肴...……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
近日,由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行,新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃,传递给顾客的不仅是“...……更多
诗韵悠扬,鼓乐和鸣,共醉中华美食长河
...道最爱的穿越时空的美食。醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜,主要制作材料为河虾,中国历史上多有记载,吃醉虾的历史最早可追溯到唐代,袁枚《随园食单》中详细介绍了醉虾的做法,温瀞竹在此基础上做了颠覆性的改造,...……更多
湖北省钟祥市发布长寿宴,42道名菜名品亮相
...专家和饮食文化学者精心挑选制作的42道独具钟祥特色的名菜名品亮相。钟祥早在公元470年,就因长寿人口众多,改县名为“长寿县”。2008年,钟祥被评为“中国长寿之乡”,2015年被认证为“世界长寿之乡”。目前,钟祥百岁...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
本文转自:三峡日报推广宜昌名菜 树立餐饮品牌——看“宜昌十大名菜”如何评选出炉宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下:鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...菜等一起做成凉拌菜。 醉虾,这是一道江浙地区的传统名菜。新鲜的河虾被放入特制的酒料中腌制,虾在酒中“醉”了,但仍然活着。吃的时候,虾肉鲜嫩,带有淡淡的酒香,让人回味无穷。生腌,在潮汕地区,生腌是一种非...……更多
江苏最有名的十大名菜,苏菜大集合,看看你吃过其中哪几道?
...不知道大家品尝过其中几种呢?一、金陵烤鸭南京的传统名菜之一便是金陵烤鸭,以其鲜美口感、肉质鲜嫩、皮薄而闻名。优质的鸭子被选作这道菜的主料,经过独特的烹饪工艺,让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩,散发着浓郁的香气。...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
...使其味道更加美味。现在,红烧肉已经成为了中国的传统名菜之一,是各种宴席、聚餐必备的美食之一。今天我们一起来看看哪些红烧肉深得人心。一、毛氏红烧肉毛氏红烧肉是一道中国传统名菜,起源于湖南省长沙市。其特点...……更多
重庆十大经典名菜,第3名出乎人们意料,你知道几种?哪个最好吃
...的渝派川菜。今天,让我们一起探讨一下重庆的十大经典名菜,其中第三名堪称惊喜,你是否知晓?又尝过几般?一、水煮鱼水煮鱼,作为渝派川菜的代表之一,又名江水煮江鱼,在重庆一带历史悠久。一般以草鱼为主料,切成...……更多
“安康味道”名菜大赏,看看有您喜欢的美味吗?
...子”。安康市博元凤凰酒店——酸辣茴香小鱼十大“陕西名菜”之一,采用汉阴白条鱼烹制而成,此鱼体型较小,富含蛋白质,吃起来鱼香酥软,酸辣可口,是不可错过的一道美食。镇坪县田湾农庄——岩耳药膳鸡田湾农庄药膳鸡是温补...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象颇深。“‘葫芦’谐音‘福禄’,在春节期间作为宴席菜肴特别应景,它也是西安千年历史人文与庶民生活紧密关联的活态见证。”许晓春说,“我们的年...……更多
宁化鱼生:古韵遗风中的味蕾盛宴
...源远流长,最早可追溯至周朝,彼时它已是宫廷中的一道名菜,被《诗经·小雅·六月》所详尽记载。它不仅承载着历史的厚重,更蕴含着客家人独特的韵味与情感。鱼生曾是宁化宴席上的必备佳肴,如今,许多家庭主妇也能亲...……更多
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矢志不渝传承红色基因
本文转自:人民日报全国离退休干部先进个人、黑龙江省佳木斯市公安局退休干部宋金和——矢志不渝传承红色基因本报记者 方 圆摄影报道《人民日报》(2025年01月16日第 06 版)宋金和在研究物证与史料
2025-01-16 05:43:00
天龙一顶级武学,双雕竟无人问津,你还认为天龙武学很强吗?
一、最强时代很多金庸迷大肆吹嘘天龙武学的强大,认为天龙时期的武学千奇百怪、门类众多、内外兼修,再加上乔峰、段誉、虚竹、扫地僧
2025-01-15 21:38:00
最不该上梁山的四人,卢俊义上榜,其中一人还失了身
最不该上梁山的四人,卢俊义上榜,其中一人还失了身。《水浒传》作为我国古典小说的巅峰作品之一,其中的情节颠荡起伏,蕴含的侠义情仇让人着迷
2025-01-15 21:42:00
长沙老总为娶空姐花100万,导致妻离子散,男子:她还有别的男人
人人都有一颗爱美之心,追求美好的事物也是每个人都有的权利,因此男人追求美丽的女子其实是没有错的,但前提是,追求美的同时也要兼顾道德与法律
2025-01-15 21:48:00
明朝的圣旨流落到美国民间,可圣旨上的内容,让专家不知所措
在古代,帝王之家当然是特别尊贵的,不仅居住在皇宫里,而且享有特别高的权利和特别奢华的生活。首先一点皇帝的命令是不能被违背的
2025-01-15 21:48:00
112岁的严幼韵:曾经历早年丧夫,老年丧女,百岁患癌
2017年5月24日晚,美国纽约一如既往的喧嚣。一位112岁高龄的东方老人,在亲人们的注目下走到了人生的边缘。在生命倒计时之际
2025-01-15 22:11:00
13岁女王初见18岁菲利普,沦陷在表哥深邃的双眸中,爱了他74年
在丈夫菲利普亲王的葬礼上,一向以坚强著称,把王室规矩放在第一位的女王,还是偷偷流下了泪水,并且她不愿意被人看到自己这么脆弱的一面
2025-01-15 22:20:00
这个女子想学习武则天成为女皇帝,可惜是这个下场
“谁说女子不如男”,中国历史上出现过很多巾帼不让须眉的女英雄,像南北朝的花木兰啊,还有宋代的穆桂英等人都是女中豪杰,同为女性
2025-01-15 23:21:00
叙利亚第一夫人阿斯玛:战火中走来的沙漠玫瑰,身患癌症仍上前线
阿斯玛·阿萨德是一个幸运而又坚韧的女人,优越的家庭条件令她的前半生令人羡艳,但坚韧的品格才让她成为了人人交口称赞的沙漠玫瑰
2025-01-15 14:37:00
移民曾对这国经济发展做出贡献,但最终国家也被移民搞得穷困潦倒
“本文章已经通过区块链技术进行版权认证,禁止任何形式的改编转载抄袭,违者追究法律责任”相信大家对”移民”这个词并不陌生
2025-01-15 14:46:00
能全歼强悍的蒙古骑兵是太平天国的军队
天京事变之后,翼王石达开带手下出走,天平天国起义开始走下坡路,1864年11月下旬,太平天国遵王赖文光、淮王邱远才率所属两部太平军共二三千人
2025-01-15 15:00:00
古代坐牢是多恐怖的一件事?为什么女的宁死不去?
从古至今,不管是在什么年代,总是有很多犯人因为各种大大小小的罪行入狱。尽管罪犯因为罪责入狱,但是一般判刑都是不到三年,而且古代有些朝代的皇帝为了表现自己博大的爱还会时不时就大赦天下
2025-01-15 15:01:00
盗宝贼进入吴三桂的藏宝洞,发现圆形石棺
在西南的一个大山里,有一个叫饿鬼谷的地方,当地流传了很多关于吴三桂宝藏的传说。不过,传说认为,宝藏有饿鬼保护,当地人从未进入过
2025-01-15 15:09:00
河北一小贩天天给日军搓澡,被老百姓唾弃,没想到他竟是大英雄
“呦!冀诚给太君搓澡回来了!”路边一个抄着手的小贩笑盈盈地说道。“还是冀诚厉害,把太君伺候得舒舒服服的!”另一个小贩笑盈盈地给冀诚伸出的大拇指
2025-01-15 15:09:00
为何诸葛亮去世后,刘禅废除了丞相制,原因有哪些?
刘备夷陵之战被“火烧连营七百里”,多年积攒下来的家底一夜之间灰飞烟灭。受不了打击的刘备一蹶不振,在白帝城离世。临死前,刘备将刘禅和蜀汉的烂摊子全部交给了诸葛亮
2025-01-15 15:15:00