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没有炒菜,古人都吃什么
...生动物的肉,还是少量种植的蔬菜和采集的野果,都会被古人置于火上进行烤制,以去除食物的生涩和增加风味。汤食也是古代人餐桌上的常客。古人利用陶制或铜制的器皿,将食物与水一同煮沸,形成各种汤羹。这种方法不仅...……更多
...肥牛粥、清蒸鱼、烤兔头、煨鸡汤……两千多年前的中国古人吃什么、怎么吃?出土于湖南省沅陵县虎溪山一号汉墓的简牍《食方》,记载了西汉初期湖湘地区的食物烹饪方式。一枚枚竹简,将古人与美食的故事娓娓道来。湖南...……更多
粟究竟是怎么被古人食用的
...称为“小米”。粟米即小米,营养丰富,味道鲜美,对于古人来说,他们食用粟米的主要方法除了直接焖饭、煮粥食用之外,还会加工成各种干粮食用,同时,小米也是当时酿酒作醋的重要原料。上图_秦汉时期烤炙食物的石画...……更多
悠悠美食史 浓浓烤鸭香(一)
...炙鸭开始,千百年间蕴藏着丰富的美食故事和匠心智慧。古人喜爱吃烧烤烤鸭的历史可以追溯到两千年前,但“烤鸭”一词存在的时间却不长。在古代,烤鸭其实被称为炙鸭或烧鸭,比如早年间老北京人管北京烤鸭就叫烧鸭子。...……更多
古人所谓“半斤牛肉,二两小酒”是怎么吃的?这样吃很有营养?
古人的饮食智慧一直以来都备受瞩目,其中不乏与健康营养相关的饮食习惯和理念。在古代,人们常常会听到这样一句话:“半斤牛肉,二两小酒”,它既是一种生活态度,也是对饮食的文化理解。那么,古人究竟是如何食用...……更多
明明古人也长智齿,为何我们的智齿就需要拔掉?古人牙痛怎么办?
...来说是最好的方式,可以避免未来出现口腔问题的风险。古人治疗牙痛的方法牙痛是一种非常痛苦、难以忍受的情况。在如今,我们有各种高科技和药物可以缓解牙痛的疼痛,但在古代时期,人们没有现代医学的发展,为了缓解...……更多
筷子文化的历史渊源与演变:从远古到明朝的餐具变迁
...会筷子文化那些不为人知的往事。一、没有筷子的时代,古人用什么吃饭?在远古时期,我们的祖先过着游牧生活,四处据地取食。他们大多是直接用手抓食物,没有使用任何餐具。茹毛饮血,与大自然合而为一早期的祖先生活...……更多
古人怎么给盛夏“降温” ?消暑的饮食竟然有冰棍、冷饮
古人卖冷饮古代冷饮的兴起起源于3000多年前的商朝,其不仅是中国古代最早通过储藏冰来消暑解渴的发源地,更是古代人们发掘冰的另一个特点,来制作冷饮美食的开端。冷饮种类大致分为冰镇绿豆汤、冰镇酸梅汤、冰镇米酒...……更多
揭秘唐朝贵妃的美容秘籍,古人是怎么做的
在中国古代历史上,唐朝被誉为“盛唐”,是文化和经济极为繁荣的一个时期。在这个时期,女性美的标准达到了前所未有的高度,而作为皇室女性的代表之一,唐贵妃的美容秘籍自然成为了众多女性追求的对象。虽然历史文...……更多
古代饮食探秘:阶层与食物的微妙关系
...视为越界。这些理论对于今天的人们来说简直难以置信。古人为何管制如此宽松?一个人吃的所有东西都必须写入法律。其实,这就是古人的细致。只有这样,大家才能和谐相处。而今天我们在很多电视剧里看到随意吃喝、大碗...……更多
古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《随园食单》:古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)熊 建《 人民日报海外版 》( 2024年09月06日 第 09 版)得了肺结核怎么办?吃“黄芪蒸鸡”。有书为证。杀一只没下过蛋的童子鸡,不要沾水,取...……更多
古人的避暑智慧:扇子、冰块与清凉食品
...消。怡然自得之际不由得想一个问题,在没有电的古代,古人怎么避暑呢?古人穿衣里外好几层,夏天还要在地里劳动,也没有风扇、空调这些电器,他们如何度过炎热的三伏天呢?其实,古人的避暑方法不比现代人少。老百姓...……更多
今年立冬不一般,古人总结3个特点,饮食上应注意什么呢?
导语:11月8日立冬,今年立冬不一般,古人总结3个特点,那么饮食上应注意什么呢?“细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。小春此去无多日,何处梅花一绽香。”时间飞逝,11月8日来到了立冬,它是二十四节气中冬天的开始,...……更多
宋朝之前没有铁锅,古人是用什么炒菜的?难道他们都不吃炒菜吗?
古人曾言:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”无论是在远古时期还是古代文明中,食物的需求始终是不可或缺的,甚至历代君王都十分重视。然而,不同朝代对食物的烹饪方法各有差异。在物质匮乏的古代,能够食用的...……更多
公元15世纪前后,中国人在吃什么
引言古人云“民以食为天”。食物,作为人类生存发展的基础,自然在人类社会有着举足轻重的作用,纵观人类文明,还没有哪一个民族和群体能够脱离食物生存,人类社会发展的核心就是生产力的发展,而生产力又来源于人...……更多
今年霜降不一般,牢记“2事要忌,3菜不吃”,传统莫丢,健康过冬
...事要忌忌过度添衣高压力的现代生活中,我们常常忽略了古人的智慧,在追求温暖与舒适的同时,却忘了“若要小儿安,常带三分饥与寒”的民间俗语。《黄帝内经》作为中医典籍的瑰宝,早已为我们指明了顺应自然、调和阴阳...……更多
不论男女,坚持喝“开水冲鸡蛋”,5大好事可能“不请自来”
古人关于鸡蛋的健康记载,可谓博学多才,充满了智慧与洞见。早在古代医籍中,鸡蛋就被誉为养分丰厚的珍品,备受医者推重。其丰厚的蛋白质、维生素和矿物质,为古人提供了名贵的养分来源,关于保护身体健康、增强体...……更多
嘴唇总干燥起皮,并不是缺水!中医:可能是一器官发出的求救信号
...中医的世界,探寻嘴唇干燥起皮背后的秘密。让我们跟随古人的脚步,用中医的智慧光芒驱散困惑。一、嘴唇干燥起皮的误区当嘴唇遭遇干燥起皮的困境时,我们往往不假思索地将其归咎于环境或季节的变迁。毕竟,在寒冷的冬...……更多
以骨论古,将骨论今:2022年人类骨骼考古盘点
...人群变迁、遗传和亲缘关系等方面的问题。目前主要涉及古人类学、骨骼形态学、古基因组学、古病理学、骨化学考古等多个分支方向。2022年,受到疫情的影响,各地考古工作经受了重重考验,涉及现场提取、观察、采样和分...……更多
古人云,过午不食,医生提醒不值得学习
古人云,过午不食,医生提醒不值得学习古代人为什么只吃两顿饭?古代人只吃两顿饭的习惯主要受限于当时的生活条件和社会环境。考虑到古代的农业社会结构、劳动强度和食物的可获得性,这种饮食模式在当时是有其实际...……更多
古代人如何应对脱发问题?没有植发技术竟然有办法!
...的解决办法之一。那么,在古代没有这种技术的情况下,古人又是如何应对脱发问题的呢?或许你会觉得他们束手无策,但事实上,他们也有着自己独特的方法来应对这个问题。通过调查和研究,我们发现,古人对待脱发问题的...……更多
古代食物匮乏,古人做菜用什么调味?
古代饮食远没有现代丰富,但古人对“吃”却非常讲究。正所谓“衣食住行”,吃饭和穿衣是永远排在前两位的,满足了吃和穿,人们才会更进一步考虑改善下住宿的条件,然后考虑出去旅行。古代的调味料是非常贫乏的,那...……更多
古人的饮食习惯:从一日两餐到一日三餐的演变
...的过渡又是怎样的情况?今天这篇文章,一起来了解一下古人饮食文化的转变过程。饮食习惯,适应生活现代人非常讲究营养搭配均衡,也十分注意一日三餐的时间和结构。科学家提供的健康饮食图谱上,也对早餐、中餐和晚餐...……更多
“鱼不蒜,羊不姜,牛不韭”,有没有道理?还有哪些饮食俗语?
...的旗号卖保健品,各位,你们有多挑剔?再来说羊不姜从古人的角度来看,吃的食物其实应该是性寒性热性的。羊肉和生姜都是热的,所以一起吃可能会火上浇油,也就是上火。对于我们来说,吃饭的时候不太注意冷或热的食物...……更多
古人的降伏之道
...伏”。万物如何在这极致的炎热中找到属于自己的节奏,古人的降“伏”之道给予我们无限的启发。“三伏”天的起源可以追溯到春秋时期的秦国“三伏”源自古人对天文气象的精密观测与农耕生活的深刻理解,按照“干支纪日...……更多
五种适合秋天多吃的酸味食物,建议了解
...搅拌,煮成浓稠的番茄酱即可关火。三、发酵的酸味蔬菜古人通过发酵的方法,腌制出了很多酸味的蔬菜,不但延长了蔬菜的保存期限,也获得了大量的乳酸菌,适当的吃一些对肠胃多有益处,也能增强免疫力。像酸菜、酸豆角...……更多
古语“鱼不蒜、羊不姜、牛不韭”,是什么意思?有何借鉴意义?
古人是十分有聪慧的,在过去没有高科技产品,很多的俗语都来源于他们的生活经历,很多俗语经过长时间的考证,到了现代仍然有很高的可信度,但也有少局部无法运动到现代生活中,今天就和大家说一说古语中“鱼不蒜、...……更多
跟着古人学习“养子十法”
...经验,而且也总结出了养育小儿的重要方法,充分体现了古人的智慧。其中,儿科温补学派的创始人——南宋名医陈文中力倡护养小儿元阳,提出的“养子十法”迄今为止都是小儿养育的“法宝”。背暖。《黄帝内经》云:“背...……更多
古人为什么分桌吃饭呢?又是什么时候开始共坐在一张桌上吃饭的呢
我们小时候在看电视剧《三国演义》时,总感觉古人吃饭很“傲娇”,都是一人一桌分开吃,而且还要端端正正地跪坐于桌前进食,真替古人感觉累。古人为什么分桌吃饭呢?又是什么时候开始共坐在一张桌上吃饭的呢?古人...……更多
中科御方|从黄帝与岐伯的对话中领悟长寿秘诀
...停歇,而《黄帝内经》作为中医理论的瑰宝,不仅承载着古人智慧的结晶,更为我们揭示了养生的真谛。今天,让我们一同走进黄帝与岐伯的对话,从这段古老的智慧中寻找现代生活的养生秘籍。上古之人的长寿之谜黄帝,被誉...……更多
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“琳琅萃珍——唐宋元明清典籍特展”展出中工作日的下沙奥莱美术馆,馆内稍显安静,大多数观众凑近玻璃,细细欣赏。“没想到,在杭州一家商场的美术馆里能看到这么多珍贵的古籍宝贝
2024-12-24 12:35:00
故事:山西45岁农妇骤然变黑皮,体重暴增40公斤,医生查明真相
在我们的认知中,亚洲人大多具有黄色皮肤,欧洲人则以白皮肤为主,而非洲人通常以黑皮肤为特征。然而,有时候这些规律似乎也会有所例外
2024-12-24 12:40:00
虹桥之下 险象环生
近日,电视剧《清明上河图密码》开播,第一集就呈现了《清明上河图》全卷的“画眼”——虹桥之下,悬疑丛生,剧中的赵不尤家也卷入了“梅船”案
2024-12-24 08:30:00
朱见深为什么给朱祁钰平反,要知道朱祁钰曾经废除他的太子之位
成化皇帝朱见深是明英宗朱祁镇之子,景泰帝朱祁钰的侄儿,土木堡之变后朱祁钰被朱祁镇之母孙太后立为了皇帝,但前提条件是朱祁钰的太子必须是朱见深
2024-12-24 09:06:00
汉安帝有儿子,为何要将皇位传给堂弟刘懿?人们为何对刘懿没印象
东汉的皇帝们本来就是“痿族”,刘懿在位时间太短,又被剥夺了帝号,谁还能记得他?东汉的皇帝们是一个特殊群体,他们有“四大奇葩”
2024-12-24 09:08:00
定军山之战,夏侯渊为救张郃阵亡,为啥张郃不降反升?
天下局势,分久必合合久必分。在滚滚向前的历史潮流中,想要不被吞没兼并,势必要成为强者。而得人心者得天下,得人才者也更有一统山河的能力
2024-12-24 09:10:00
岳钟琪进京述职,兵部大臣热情款待,雍正:是时候把后者拿下了
雍正五年,大将军岳钟琪从西北回京述职,途中路遇兵部尚书蔡珽,二人相谈甚欢。岳钟琪面见雍正时将此事全盘托出,谁知雍正勃然大怒
2024-12-24 09:12:00
林黛玉的原型是谁?说出来你肯定不信,居然是曹雪芹的丫头?
电影《消失的她》,成为了悬疑电影界中的天花板,陈思诚导演让“2019.6.9泰国孕妇坠崖案”以一种“蝴蝶效应”的方式,呈现在我们大众眼前
2024-12-24 09:13:00
赵云那么厉害,为何却得不到刘备的重用?这三个原因注定他的悲剧
三国多战,自然也就多将。而在一众将帅之中,赵云可谓是声名最佳者。在《三国演义》中,若以"被描写的章节数和人物出现在标题中并在故事里唱主角的次数"为标准
2024-12-24 09:15:00
王莽头颅,为何被历代皇室收藏了272年之久,它有何特别之处?
提起新朝,你可能不甚了解,但新朝皇帝王莽的大名,你一定听说过。毕竟曾经有人曾说,如果世界上真的有“穿越”这一回事,那么王莽一定就是“穿越皇帝”
2024-12-24 09:16:00
作为曹操的首席谋臣,荀彧为何最终会选择自杀?
古往今来,凡成就大业之人,必能选贤举能来辅佐自己。楚汉之争中,刘邦以劣势开局,却能后来居上,所仰仗的便是手下出类拔萃的武将谋士
2024-12-24 09:22:00
可以比肩孔氏家族的张天师:虽低调,却引领中国文化风骚两千年
想不朽者往往速朽。当年秦始皇一统天下,费尽心思地谋求“子孙帝王万世之业”,却求来二世而亡的悲剧。而另一些人,却是机智过人
2024-12-24 09:23:00
秦琼和尉迟恭敬德的结局告诉我们:居功不可自傲、为人保持低调
秦琼和尉迟恭敬德正气勇猛,受人瞻仰,是我们喜迎新春、驱魔镇宅的门神。这二位门神曾是唐太宗李世民麾下的大将,是留下了许多脍炙人口的故事
2024-12-24 09:28:00
比夏朝更早的王朝:考古取得重大发现,难怪尚书第一篇是《虞书》
我们常说上下历史五千年,这是因为我国普遍将夏朝,看做是切实存在过的王朝。但是对于国际上而言,他们却认为我们是四千年文明
2024-12-24 09:29:00
若马谡不把兵马放在山上,能守住街亭吗?看看三国志的评价就懂了
公元223年,刘备兵败夷陵之后,蜀国的国力骤减,没过多久刘备去世,在白帝城托孤。而诸葛亮为了匡扶汉室,完成刘备的毕生心愿
2024-12-24 09:31:00