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方便速食:质量口感有提升 营养特色是方向
...,分析了我国方便速食行业的发展概况、市场发展现状、消费者行为及偏好、行业面临的问题与挑战以及未来发展趋势等。报告显示,从需求侧看,独居群体占比提升、生活节奏快及懒宅经济对生活便捷化需求等因素推动了方便...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...于企业在学生创新理念的启发下,研发生产更多适合当下消费者需求的创新产品。 CIFST-2023年度李锦记杯学生创新大赛终评会举办在CIFST-2023年度李锦记杯学生创新大赛终评会上,17个入围决赛的团队现场答辩,团队成员以PPT形式...……更多
满足方便速食多元化需求 这家企业创新有妙招
...化,不仅在工艺、原料、口感和美食体验等角度上打破了消费者对于方便速食的刻板印象,也打破了方便速食产品的创新局限,带来了整个行业的革新。以阿宽食品此次发布的新产品来看,阿宽食品首创的土豆泥泥面对应独具特...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...产业发展迅猛,已成为食品产业升级的“新赛道”,面对消费者对预制菜口味和品质的“双重需求”,着力攻克传统特色菜肴工艺工业转化、预处理、预加工、预包装、冷藏保鲜、复热保真、营养评价等预制菜新型加工关键技术...……更多
“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新
...乳制品配方与技术革新,推动乳制品产业技术革新,满足消费者对乳制品营养品质不断提升的需求。项目负责人郭慧媛介绍,“加”是指以乳作为载体,挖掘新型乳源性的功能组分并精准地添加到产品中,实现产品功能提升;“...……更多
品牌建设赋能农产品金字招牌
...”市民董先生告诉记者。一直以来,固阳农产品在包头市消费者心中都拥有极佳的口碑,其食品类产品广受欢迎,从固阳闻名全国的药食同源产品黄芪,到莜面、荞面等杂粮产品,再到羊肉、牛肉等节日“硬菜”,此次年货节将...……更多
糖酒会上“香饽饽”们亮相,一展产品开发新思路
...示自身的最新理念、发力方向以及战略合作,让行业人和消费者看到了产品开发及营销的新思路。发布多品牌战略阿宽食品率先提出“四化理念”阿宽品牌方告诉记者,未来的方便速食产品一定是满足消费者追求便捷、高效、高...……更多
植韵核桃乳全新上市,王老吉进军植物蛋白饮料市场
...好喝”向“喝好”进行品质化转变。如今越来越多的年轻消费者,在选择饮料时除了注重其口味、口感,还会重视其营养健康功效。随着消费者健康意识的提升,市场对以植物蛋白饮料为代表的健康饮料产品需求不断增加,我国...……更多
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道
...,推动“定西宽粉”产业持续发展壮大,产品品种多样,消费者认可度高。作为全国最适宜于马铃薯种植的三大区域之一,定西市安定区种植马铃薯已有400多年的历史。薯形整齐、大小适中、肉质细腻、抗氧化能力强、熟化品质...……更多
探索枸杞啤酒与美食的魅力:味觉与视觉的双重盛宴
...本身的清爽口感,更增添了枸杞的甘甜和营养价值,使得消费者在品尝美味的同时,也能获得健康。作为一种特色的饮品,枸杞啤酒与美食的搭配也具有很大的潜力。从口感和营养的角度来看,枸杞啤酒与各类中餐、西餐等都可...……更多
...因其鲜明的地域特色、丰富的营养及香醇浓厚的口感受到消费者青睐。2020年12月,南宁市获中国乳制品工业协会授予“中国水牛乳之都”称号,广西水牛乳成为全国特色农业、特色乳业的又一标杆,满足了广大群众对优质乳品的...……更多
...一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为,“预制菜是消费市场上的一种...……更多
行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海
...食的企业给出了答案。“让地方特色美食走出去,让更多消费者享受到地方特色美食,是食品企业的职责和使命。”在华味坊食品(焦作)有限公司总经理周国欣看来,酸汤面叶作为地方特色美食,承载了一代代人的回忆。但即...……更多
兼具口感与健康,知味轩每日坚果成为品质之选
...推动着山东知味轩食品有限公司等一批行业老将时刻关注消费者需求,创造新的增长点。知味轩团队经过市场调研,精准洞察不同人群对于健康食品的营养需求差异,开创性推出“桶装每日坚果”系列产品,凭借这一个大单品迅...……更多
什么样的牛奶才是真正的牛奶?认准2种奶,别的都不买
...更令人担忧的是,许多厂家使用诸如乳酸菌等名词来误导消费者,这些产品顶多只能算是饮料,而且往往含有较高的热量,对孩子的生长发育并无益处。此外,其中的糖分还会威胁到孩子的牙齿健康,影响他们的口味偏好。2.看...……更多
果养康蓝莓(益生元):用心筛选饱颗颗饱满 让营养更纯正
...注重心。果养康蓝莓(益生元):质检报告加持更放心为了让消费者更加放心,果养康蓝莓(益生元)经过了国家级上海产品质量监督检验研究院和上海市质量监督检验技术研究院的严格质检。这些机构代表着严格的质量标准和权威的检...……更多
以创新引领行业发展,阿宽食品成为秋糖会上最靓的仔
...的力量。iiMediaResearch(艾媒咨询)调研数据显示,66.7%的消费者关注方便食品的口感;此外,关注产品卫生和营养价值的消费者均超5成;中国消费者希望方便食品未来的改良方向包括配料丰富(60.8%)、创新口味(57.0%)、安全...……更多
姬松茸泡发有技巧,保留营养更健康!
...净,确保食材的卫生。同时,选择正规的企业和品牌也是消费者购买姬松茸的重要因素之一,作为一家致力于食用菌研究、生产和销售的高新技术企业,湖南湘蕈生物科技有限公司拥有先进的生产技术和设备,严格按照生产技术...……更多
我国成为世界上最大的果冻生产国和销售国
...中国市场以来,其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费者,特别是青少年的青睐。历经四十年的发展,果冻行业在我国已相当成熟,品牌集中度较高。据行业估算,果冻行业销售收入应该超过250亿元,并且仍然以较快的速...……更多
在购买猪肉时,应该选择优质的肉类产品,注意食品安全和卫生
...题的影响,猪肉的安全问题受到了广泛的关注。为了保障消费者的健康和安全,政府和企业加强了对猪肉生产过程的监管和质量控制,严格规定了猪肉的品质和安全标准。最后,猪肉的价格也是影响消费者选择的重要因素之一。...……更多
鸡屎藤粑仔,是海南岛特色美食之一
...鸡屎藤粑仔也在不断创新和发展。有些商家为了满足不同消费者的口味需求,会在粑仔中添加一些馅料,如豆沙、芝麻等。这些创新不仅丰富了鸡屎藤粑仔的口味和口感,也为其赋予了更多的文化内涵和商业价值。 在海南的街...……更多
宝宝树推儿童分龄营养计划 发布新品牌“Genius Key”
...团董事会联席主席高敏表示,“分龄营养”不仅能够满足消费者更多场景化、精细化需求,更为儿童营养品的行业发展提供了又一个全新的方向。宝宝树具备发力严肃科学儿童营养品的战略愿景与战略实力,通过企划全新的产品...……更多
创特色农业品牌 走生态致富之路
...出来的鸡吃起来肉质紧实、营养丰富,鸡蛋口感好,深受消费者青睐。在实现生态效益和经济效益双赢的同时,也能为周边村民优化传统养殖模式起到示范作用,带动他们增收。”陇源养殖专业合作社负责人介绍说。“在镇党委...……更多
高新区(新市区)再添三个“国字号”农产品
...前产品已推广至杭州、长沙以及疆内多个城市,产品深受消费者认可。高新区鲜食甜糯玉米种植面积150公顷,主要分布在机场片区、安宁渠镇,年产量达2700吨。新疆玉维鲜农业科技中心技术负责人徐艳文说,为了保障玉米的鲜...……更多
...业大学食品科学与营养工程学院教授沈群围绕方便食品的消费者教育与科普分享了自己的观点。沈群介绍,方便食品的健康发展离不开科普,消费者教育是一个系统工程,有着完整的知识体系,其中烹饪教育是对消费者教育的基...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...分使其成为受欢迎的川菜之一,也在全国范围内受到广大消费者的喜爱。扩写部分:麻婆豆腐是四川的一道经典菜品,以其特有的麻辣口感和独特的香味而闻名。它的制作过程需要一定的技巧和火候的掌握,只有在火候到位的情...……更多
青岛啤酒:“新”意涌动消博会 “质”领消费新体验
...精品、新品”定位,一批高品质小众特色产品亮相,满足消费者个性化需求。其中,青岛啤酒精品原浆、水晶纯生等高端生鲜产品,新鲜叠加醇厚的立体体验,更精准地“破译”市场需求、解锁百姓“舌尖密码”。 保质期只有7...……更多
细嫩低脂驴肉受宠,天龍宴驴肉火锅店落地深圳
...”系列如驴肉火锅、酱香驴肉、驴肉大包、驴肉汤等颇受消费者欢迎。美食需“高标准”,一个拥有研发团队的毛驴养殖基地驴肉美食热销背后,映照着本土高品质特色健康食品市场快速扩张的现象,可以说人们对于要“吃得更...……更多
食品业新质生产力满足消费者多元营养需求
...一颗酸奶零食能提供18克优质蛋白食品业新质生产力满足消费者多元营养需求在刚刚闭幕的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)上,诸多国内外食品添加剂和配料企业崭露头角,各种创新产品层出不穷。极高营...……更多
买柚子时,选“尖头”还是“圆头”?学会了,每次都能买到好柚子
...减肥和美容也有积极的效果。然而,在挑选柚子时,许多消费者面临一个共同的疑问:到底是选择“尖头”柚子还是“圆头”柚子呢?这两种形状的柚子在口感、果肉质量和汁液含量上存在差异,这对于寻找符合个人口味的柚子...……更多
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罗永浩罕见承认:锤子科技输了就是输了 看下代战争吧
【CNMO科技消息】据CNMO了解,罗永浩近日罕见在微博上承认锤子科技的“失败”,他直言“锤科输了就是输了”。罗永浩据悉
2024-10-31 22:16:00
青岛高新区:优化创新创业生态 激发市场主体活力
厚植创新创业土壤,持续释放磁吸力,近年来,青岛高新区围绕支持创新创业目标,不断加强平台载体建设,加大政策扶持力度,为创业者创新创业提供更为贴心的服务保障
2024-10-31 22:17:00
M4芯片版Mac定档!苹果终于要发力AIPC了?
Mac家族终于要进入M4时代了?今日,苹果高管GregJoswiak在X平台上发布了一条宣传视频,暗示苹果将在下周发布新款Mac产品
2024-10-31 22:17:00
海信E7N深度评测:画质炸裂远超预期,AI加持电视也变聪明了
今年国庆回家时,父母就跟我抱怨家里的电视已经不太行了,经常会出现卡顿和黑屏的情况,非常影响他们的饭后娱乐体验。趁着这个机会
2024-10-31 22:18:00
老板电器与方太放大招!AI厨电起风了:前路漫漫亦灿灿
2024年,AI席卷各行各业不仅没有放缓,甚至还愈演愈烈,厨电领域也不例外。在10月24日举行的方太2024幸福洞见大会上
2024-10-31 22:18:00
库克急了!一年两次来华,只因苹果产品越来越卖不动了?
在2022年之前,库克虽承认中国是苹果的主要市场,但访问中国的频率并不高,只是偶尔到中国与供应链公司商谈一些合作事宜。从2022年开始
2024-10-31 22:18:00
雷鸟Air 3发布,年轻人的第一台消费级AR眼镜?
10月28日晚间,雷鸟创新发布了新一代消费级AR眼镜雷鸟Air3。这场秋季新品发布会并没有铺张的仪式感,反而以一种务实的姿态切入——直接拿出消费者最关注的售价
2024-10-31 22:18:00
小米15首发评测:年度小屏旗舰,雷军一战封神!
要说整个2024年让我印象深刻的手机有不少,有的手机以影像闻名,有的手机用恐怖的续航征服了我,当然也有那么几台形态新颖的产品激起了我的好奇心
2024-10-31 22:19:00
4499元起!小米15系列太猛了,年度真香机定了?
10月29日晚,小米在北京举行新品发布会,发布了小米15、小米15Pro、HyperOS2、xiaomiPad7、xiaomiSU7Ultra等一箩筐超重磅产品
2024-10-31 22:19:00
绿联NAS UGOS Pro系统10月升级获好评
近日,数码圈内关于绿联NAS的关注度持续攀升,特别是10月份的系统升级。此次升级不仅在系统性能上实现了显著优化,更在用户体验的多个维度上取得了重大更新
2024-10-31 22:19:00
飞利浦 E6820 超神了:智能键太前卫,手机“老头乐”?
有长期关注小雷的朋友应该知道,在雷科技,我们只需换两种手机:产品实力特别出色的手机,以及整活能力特别出色的手机。前者作为大家的“主力手机”无须多加介绍
2024-10-31 22:19:00
iQOO 13发布:配置全面升级,性价比是杀手锏?
高通骁龙8至尊版发布后,一脚踩爆牙膏管级别的性能提升不负“至尊”之名,也令消费者更期待搭载该芯片的机型到来。10月30日
2024-10-31 22:20:00
骁龙8至尊版+灯带加持!iQOO 13就是年度电竞旗舰?
进了10月份,各大厂的比拼,确实可以用「打了鸡血」来形容。受到高通和联发科提前发布旗舰芯片的影响,各家手机厂商纷纷把主力旗舰产品的发布时间前移
2024-10-31 22:20:00
荣耀Magic7掀起智能手机新篇章?
2024年被称为AI硬件的元年,AIPC、AI眼镜等传统硬件与大模型的相结合,催生出了全新的发展路线。而消费者更在意的还是「贴身管家」一般的AI硬件
2024-10-31 22:20:00
澎湃OS2首发体验:小米的第一款AIOS,系统口碑挽尊之作
在去年,随着小米14系列的发布,小米的自研移动操作系统HyperOS也与我们准时见面,作为小米MIUI的延续之作,它在MIUI的基础上增加了一系列实用功能
2024-10-31 22:21:00